生鮮直營連鎖超市項目可行性研究方案報告-全文預(yù)覽
【正文】 費用估算中，項目營業(yè)費用按各連鎖店營業(yè)收入的1%提取；租賃費估算，租賃費用主要是蔬菜基地的土地租金、配送中心的加工包裝車間和倉庫租金，蔬菜基地年租金800元/畝，配送中心月租金為12元/平米。2012012012019年分別可以確保20家、180家、300家、500家連鎖店投入運營，該項目營業(yè)收入估算見表61：表61 產(chǎn)品生產(chǎn)大綱及營業(yè)收入估算表時間店面數(shù)量單店月營業(yè)收入（萬元）年營業(yè)收入（萬元）20162010802017200108002018500270002019100054000合計農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)免增值稅，本項目營業(yè)稅金及附加均為零。五、投資估算與資金來源（一）投資估算（1）工程費用建筑工程投資包括蔬菜基地鋼架大棚、生鮮配送中心的倉庫與加工包裝車間、生鮮連鎖店店面建設(shè)，經(jīng)估算，建筑工程合計為6750萬元，其安裝工程費為1288萬元，具體估算結(jié)果見附表21；連鎖店設(shè)備工器具、配送中心冷凍冷藏設(shè)備、生鮮配送貨車，共8600萬元。增加消費者的購買量，提高本店的銷售數(shù)量。讓消費者得到實惠，增加對綠色生鮮的實惠感和忠誠度。(3)包裝——第一，對價值含量高且應(yīng)當(dāng)分類包裝的生鮮品種，應(yīng)精心包裝，如塑料膜熱保鮮收縮包裝等，分區(qū)分類銷售；第二，可回收處理的生鮮包裝袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料口袋。（一）產(chǎn)品策略（1）品種——每個直營店品種為3070種，主營生鮮，兼營其他品種。⑤加工按蔬菜加工要求進行整理、捆扎、包裝、裝箱。依靠信息系統(tǒng)將各門店的訂單匯總，形成總的采購進貨計劃，向各相關(guān)的生產(chǎn)基地發(fā)送生產(chǎn)計劃。）、裝修倉庫及相關(guān)費用240萬元、貨車600萬元。（三）生鮮物流體系規(guī)劃生鮮物流體系需要建設(shè)蔬菜基地、配送中心和信息支持系統(tǒng)，其生鮮物流過程如圖42所示。旗艦店規(guī)劃為100平方米左右，適合1000戶甚至2000以上的大型居民小區(qū)，品種豐富，能保障多數(shù)家庭生鮮品種需求；普通店規(guī)劃為30至40平方米左右，適合500戶至1000的較大居民小區(qū)；迷你店規(guī)劃為18平米左右，適合500戶左右的居民小區(qū)，品種少而精，偏于日常主要生鮮。目標顧客群基本可以接近的客戶類型：中嶺市的家庭消費者,包括工作繁忙的高級白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人公寓的老人,逐漸到每個家庭；大型客戶，主要包括中嶺市的酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的食堂等。（3）投訴服務(wù)：對于當(dāng)場發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的產(chǎn)品可以當(dāng)場與工作人員進行驗證，然后立即退貨；對于回去以后在半小時內(nèi)沒有人工破壞的前提下發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的可以在線網(wǎng)上和電話投訴，公司將派出專門驗貨人員進行證實，若情況屬實，將予以退貨。售后服務(wù)。（1）售前服務(wù)。第六，沒有穩(wěn)定的消費者忠誠度。第二，并非完全新鮮。據(jù)調(diào)查，89%城市居民認為商場買菜價格很高；當(dāng)目標客戶只有買菜需求時，83%的人表示不會特意跑去商場買菜；當(dāng)遇上高峰期時，排隊等候收銀現(xiàn)象嚴重。大型超市生鮮專柜大型超市生鮮專柜優(yōu)勢在于：大型超市規(guī)模很大，各種各類商品琳瑯滿目，精心打造的集購物和休閑為一體的良好環(huán)境及氛圍，很好地迎合了目標客戶以逛商場為時尚的心理需求。農(nóng)貿(mào)市場劣勢在于：農(nóng)貿(mào)市場分布由市政統(tǒng)一規(guī)劃，對絕大多數(shù)市民來說不很近便。農(nóng)貿(mào)市場規(guī)模一般比較大，商家菜販眾多，稅收和經(jīng)營成本很低。生鮮平均消費量分析生鮮消費者平均購買量如表32所示：表32 2014年全國城市居民人均主要食品消費情況表指標中嶺市全國消費量（千克）消費額（元）消費量（千克）糧食大米面粉油脂類食用植物油豬肉牛羊肉牛肉羊肉家禽雞鴨鮮蛋水 產(chǎn) 品 魚12（2000年）鮮菜酒類白酒果酒啤酒碳酸飲料9——瓶裝飲用水——干鮮瓜果類鮮果鮮瓜糕點——鮮乳品奶粉——酸奶——在外飲食————考慮在外飲食消費，將人均消費量乘以人數(shù)得出總消費量，城市的生鮮消費量大于產(chǎn)量，特別是瓜果蔬菜等。借助直營連鎖可以創(chuàng)造一個城市化市場，甚至是全國性市場，也可以通過特色的配送服務(wù)，更能打入市場。 項目市場分析與定位（一） 生鮮產(chǎn)品需求分析生鮮商品的消費特點（1）交易持續(xù)性生鮮商品是人們每天生活的必需品的，其交易重復(fù)性高，總體供求的價格彈性小。加大對生鮮基地的補貼，加強基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，加大對農(nóng)業(yè)的扶持力度，大力支持生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，為生鮮銷售創(chuàng)造公平市場環(huán)境。（3）在競爭壓力較強時，為消費者提供增值服務(wù)能力弱。（5）規(guī)模優(yōu)勢。打造綠色生鮮的旗艦店，以優(yōu)質(zhì)的生鮮，滿意的服務(wù)贏得消費者。以現(xiàn)有的城市周邊等地的蔬菜自有基地為依托，部分蔬菜水果的原產(chǎn)地采購、肉類與大型龍頭企業(yè)合作，靠近市區(qū)有利保持生鮮的新鮮度。（1） 初級生鮮商品。而在現(xiàn)有的生鮮流通體系下，農(nóng)村生鮮進入城市居民的餐桌經(jīng)過的中間環(huán)節(jié)多、路線長、速度慢、成本高，也很可能變得不夠新鮮，急切需要快速便捷的通道來實現(xiàn)，這恰是我們項目追求的目標。經(jīng)營理念：讓農(nóng)民的錢袋子鼓起來，讓市民的菜籃子豐富起來。（二） 項目簡介公司首創(chuàng)生鮮超市加迷你百貨的業(yè)態(tài)組合，采用直接與基地對接的銷售方式，為廣大農(nóng)村種植戶、養(yǎng)殖戶的提供了一條直接、便利的銷售渠道，為城市居民提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價的生鮮食品。 目錄一、項目概述（一） 項目背景 中國政府歷來非常重視三農(nóng)問題
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1