蜜桃罐頭加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 一定的難度。 1產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量（t）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月每班人數(shù)蜜桃罐頭25050蘋(píng)果罐頭35040 。 二、建議 為周邊地區(qū)蜜桃種植戶的農(nóng)業(yè)戶提供蜜桃種植技術(shù)，確保全年能夠得到優(yōu)質(zhì)的蜜桃原料，即可提高農(nóng)民種植蜜桃的積極性，又符合國(guó)家指定的輔助三農(nóng)政策。第八章 可行性研究結(jié)論與建議第一節(jié) 可行性研究結(jié)論 該項(xiàng)目致力于生產(chǎn)新型食品，并具有獨(dú)特的資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)，競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)，市場(chǎng)前景廣闊。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化、組織化程度的提高情況：項(xiàng)目建成后，將改變農(nóng)戶小、散、無(wú)管理的傳統(tǒng)蜜桃銷(xiāo)售方式，在龍頭企業(yè)的統(tǒng)一規(guī)范化管理之下，更有效的利用豐收季節(jié)過(guò)剩的蜜桃，農(nóng)民種植的積極性將得到很大提高。因此，目前建設(shè)該項(xiàng)目對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，使農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，具有必要性和迫切性，而且時(shí)機(jī)成熟。 ④每罐桃肉不低于凈重的65%。三、主要裝備：清洗機(jī)、脫皮機(jī)、切塊機(jī)、排氣機(jī)、調(diào)配罐、罐裝機(jī)、殺菌機(jī)；四、 生產(chǎn)狀況：兩條生產(chǎn)線，有效工作時(shí)長(zhǎng)8小時(shí)/日，每條生產(chǎn)線每日產(chǎn)量2000罐。排氣密封：排氣溫度為85～95攝氏度，時(shí)間80～10分鐘，罐中心溫度為70～75攝氏度。裝罐：選擇大小均勻，色澤一致的桃塊裝入洗凈的罐頭瓶?jī)?nèi)，然后灌入備用的糖液，淹住桃塊即可。%%的氯化鈣，可提高蜜桃的風(fēng)味，改善蜜桃的組織結(jié)構(gòu)，提高蜜桃的硬度。冷卻：預(yù)煮后應(yīng)立即撈出桃塊，瀝去預(yù)煮液，放入清水中冷卻，此時(shí)，應(yīng)挑選優(yōu)質(zhì)的部分，保持桃塊表面光滑。、熱量10
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