蜜桃罐頭加工項目可行性研究報告-全文預覽
【正文】 一定的難度。 1產品名稱年產量（t）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月每班人數蜜桃罐頭25050蘋果罐頭35040 。 二、建議 為周邊地區(qū)蜜桃種植戶的農業(yè)戶提供蜜桃種植技術，確保全年能夠得到優(yōu)質的蜜桃原料，即可提高農民種植蜜桃的積極性，又符合國家指定的輔助三農政策。第八章 可行性研究結論與建議第一節(jié) 可行性研究結論 該項目致力于生產新型食品，并具有獨特的資源和產業(yè)優(yōu)勢，產品質量優(yōu)，競爭能力強，市場前景廣闊。農業(yè)生產市場化、組織化程度的提高情況：項目建成后，將改變農戶小、散、無管理的傳統(tǒng)蜜桃銷售方式，在龍頭企業(yè)的統(tǒng)一規(guī)范化管理之下，更有效的利用豐收季節(jié)過剩的蜜桃，農民種植的積極性將得到很大提高。因此，目前建設該項目對發(fā)展農村經濟，使農業(yè)增效，農民增收，增強農產品競爭力，具有必要性和迫切性，而且時機成熟。 ④每罐桃肉不低于凈重的65%。三、主要裝備：清洗機、脫皮機、切塊機、排氣機、調配罐、罐裝機、殺菌機；四、 生產狀況：兩條生產線，有效工作時長8小時/日，每條生產線每日產量2000罐。排氣密封：排氣溫度為85～95攝氏度，時間80～10分鐘，罐中心溫度為70～75攝氏度。裝罐：選擇大小均勻，色澤一致的桃塊裝入洗凈的罐頭瓶內，然后灌入備用的糖液，淹住桃塊即可。%%的氯化鈣，可提高蜜桃的風味，改善蜜桃的組織結構，提高蜜桃的硬度。冷卻：預煮后應立即撈出桃塊，瀝去預煮液，放入清水中冷卻，此時，應挑選優(yōu)質的部分，保持桃塊表面光滑。、熱量10
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