萬(wàn)德傣妹開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案-全文預(yù)覽
【正文】 幅、充氣拱門、飄球、氣模金鼎、皇家禮炮、蓮花立柱、花籃等工作。 萬(wàn)德傣妹火鍋店定于2012年6月6日隆重舉行開(kāi)業(yè)慶典儀式，旨在通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典儀式制造良好聲勢(shì)和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。4 開(kāi)業(yè)階段營(yíng)銷宣傳天數(shù)項(xiàng)目具體內(nèi)容聯(lián)系人落實(shí)人媒體宣傳1電視廣播前往電視臺(tái)、廣播臺(tái)策劃文字、畫面制作宣傳2報(bào)紙前往當(dāng)?shù)匕l(fā)行量廣泛的報(bào)社、文字和企業(yè)文化策劃3戶外廣告前往廣告公司聯(lián)系制作路牌和燈箱廣告市場(chǎng)調(diào)查4相關(guān)單位了解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況，人口、文化教育情況5市場(chǎng)同行競(jìng)爭(zhēng)情況、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)、需求情況。3. 為確保企業(yè)長(zhǎng)期利益與長(zhǎng)期發(fā)展獲得持續(xù)支持。 媒體應(yīng)用1. 其目的是擴(kuò)大餐廳的知名度，發(fā)布相關(guān)信息。2. 發(fā)放貴賓卡。 聚會(huì)推銷1. 積極參加社區(qū)活動(dòng)，與就近小區(qū)建立良好關(guān)系，培養(yǎng)更多潛在客源。如：消費(fèi)滿100元返還30元2. 增加客人的回頭率，在短時(shí)間內(nèi)聚集人氣、營(yíng)造氛圍3. 此為常規(guī)促銷手段，未指私人消費(fèi)回扣4. 為達(dá)到短期聚集人氣營(yíng)造氣氛，返還券一定應(yīng)注明有效期抽獎(jiǎng)1. 指在重要節(jié)慶日，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)營(yíng)造熱烈氣氛2. 獎(jiǎng)品主要來(lái)源于餐廳贊助商；3. 抽獎(jiǎng)活動(dòng)應(yīng)該提前幾日或一周發(fā)布消息。折扣1. 即熟悉的“”、“優(yōu)惠券”、“買一送一”……等系列活動(dòng)2. 主要目的都是為了鼓勵(lì)顧客再次消費(fèi)而給予優(yōu)惠的一種方式3. 在實(shí)際操作中特別注意增加消費(fèi)額與增加消費(fèi)次數(shù)的區(qū)別4. X．X折主要意圖是回報(bào)老客戶，吸引回頭客5. 優(yōu)惠券”、“買一送一”……等系列活動(dòng)主要意圖是吸引新客戶、拓展新客源。 服務(wù)員店內(nèi)推銷1. 服務(wù)員對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)特色必須有充分的理解，最大限度滿足客人需要2. 根據(jù)顧客的品味與消費(fèi)心理進(jìn)行菜品推銷，把握好尺度3. 重點(diǎn)推銷特色菜品、新推菜品，充分掌握并介紹萬(wàn)德傣妹的菜品特色 推銷活動(dòng)216。2. 成本較低。216。 電梯樓宇廣告216。2. 刊登網(wǎng)絡(luò)廣告。3. 選擇直投雜志媒體應(yīng)充分了解其發(fā)行情況。4. 傳播時(shí)間較長(zhǎng)，易于收藏。 雜志媒體216。 建議：1. 各地有關(guān)路況的“交通臺(tái)”欄目可作為首選。 特點(diǎn)：1. 輻射面廣。3. 電視廣告成本較高，應(yīng)注意投入與實(shí)際效果的有效結(jié)合。216。 特點(diǎn)：1. 電視收視率很高。5. 餐廳開(kāi)業(yè)應(yīng)注意硬廣告與軟廣告的有效結(jié)合與互補(bǔ)性。 建議：1. 可將當(dāng)?shù)貓?bào)業(yè)根據(jù)其發(fā)行量基本分為一類報(bào)刊、二類報(bào)刊、周刊等三大類。2. 在單一城市或一定區(qū)域具有影響力。 支出平衡1. 營(yíng)銷日常性支出務(wù)求節(jié)約控制；2. 重大節(jié)日宣傳費(fèi)用應(yīng)適當(dāng)增加；3. 根據(jù)不同時(shí)間場(chǎng)合和所采取的營(yíng)銷與廣告宣傳手段，輕重應(yīng)合理、支出應(yīng)靈活。萬(wàn)德傣妹 開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案使用方：寧夏銀川萬(wàn)德傣妹餐飲管理有限公司規(guī)劃方：北京華略信達(dá)國(guó)際品牌管理有限公司萬(wàn)德傣妹開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案（2012年5月20日）目 錄1 開(kāi)業(yè)營(yíng)銷媒體投放標(biāo)準(zhǔn) 3 費(fèi)用控制規(guī)程 3 常規(guī)廣告支出 3 媒體公關(guān)支出 3 支出平衡 32 廣告宣傳規(guī)則 3 基本準(zhǔn)則 3 報(bào)紙媒體 4 電視媒體 4 廣播媒體 4 雜志媒體 5 網(wǎng)絡(luò)媒體 5 電梯樓宇廣告 5 傳單 53 促銷活動(dòng)規(guī)程 6 制造就餐環(huán)境氛圍 6 服務(wù)員店內(nèi)推銷 6 推銷活動(dòng) 6 聚會(huì)推銷 8 客戶拜訪 8 媒體應(yīng)用 8 公共關(guān)系 84 開(kāi)業(yè)階段營(yíng)銷宣傳 95 開(kāi)業(yè)主題活動(dòng)方案 10 活動(dòng)主題(一般采用噴繪板) 10 活動(dòng)目的 10 活動(dòng)時(shí)間 10 活動(dòng)工作安排及職責(zé) 10 現(xiàn)場(chǎng)布置階段 10 場(chǎng)景布置 11 氛圍營(yíng)造 11 開(kāi)業(yè)慶典儀式程序 12 活動(dòng)注意事項(xiàng) 14 前期推廣任務(wù)分配安排表 14 代金券發(fā)放登記表 15 經(jīng)費(fèi)預(yù)算 15 1 開(kāi)業(yè)營(yíng)銷媒體投放標(biāo)準(zhǔn) 費(fèi)用控制規(guī)程216。5. 根據(jù)萬(wàn)德傣妹店面的實(shí)際情況，也可靈活調(diào)整相應(yīng)的廣告計(jì)劃 媒體公關(guān)支出1. 年度營(yíng)銷費(fèi)用總預(yù)算的3%~5%作為媒體公關(guān)支出；2. 全年的經(jīng)費(fèi)支出應(yīng)該有整體規(guī)劃與安排，并受相應(yīng)控制；3. 充分理解本項(xiàng)支出的意義，避免出現(xiàn)走形式、圖熱鬧的情況發(fā)生。 特點(diǎn)：1. 受眾面廣，具有廣泛的讀者。216。4. 周報(bào)類適宜做大版面彩色廣告，畫面應(yīng)生動(dòng)并具有較強(qiáng)的吸引力。 電視媒體216。4. 有著很強(qiáng)的時(shí)間性、時(shí)段性。如新聞節(jié)目、天氣預(yù)報(bào)節(jié)目等。 廣播媒體216。216。4. 根據(jù)所在城市的特點(diǎn)，播出時(shí)段盡量選擇在下班高峰期間。3. 內(nèi)容以宣傳企業(yè)形象、菜品特色為主。
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