高產(chǎn)油茶林 種植可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 （3）在集中連片林場(chǎng)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)及林農(nóng)間作系統(tǒng)。隨著社會(huì)的不斷發(fā)對(duì)茶油的優(yōu)質(zhì)特性認(rèn)識(shí)更上了一個(gè)層次，不但國(guó)外進(jìn)口中國(guó)原料制作茶油產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)很多企業(yè) 出來的茶油產(chǎn)品推介到海外銷售。油茶主產(chǎn)我國(guó)南方，日本、越南、泰國(guó)等有少量栽培，美國(guó)東南部正在進(jìn)行少量引種。 表4：19972002年度世界主要食用油產(chǎn)量及20052020預(yù)測(cè) 注：茶油來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局折算，其余來自《油世界》；單位：萬(wàn)噸一般大宗油料生產(chǎn)國(guó)，肯定又是該油料的主要消費(fèi)國(guó)。市場(chǎng)消費(fèi)一半在 國(guó)家，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量基本平衡。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。茶皂素與其它化學(xué)農(nóng)藥相比，一個(gè)顯著的特點(diǎn)，就是對(duì)高級(jí)動(dòng)物口服無毒性，克服了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)人體的毒害作用。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護(hù)劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。脫酸、脫臭過程要求高溫高真空，操作時(shí)以不超過lOO Pa為宜，操作溫度應(yīng)控制在240～260℃。但目前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色。堿煉還可脫除油中膠雜。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過程基本相同。日本大島春株式會(huì)社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對(duì)人體最有害的29032Onto短波紫外線(UvB)的功能，通過精練制作天然高級(jí)美容護(hù)膚系列化妝品。 茶油除具有較高的食用價(jià)值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料。茶油市場(chǎng)的發(fā)展還是以茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級(jí)保健食用油，擴(kuò)大貿(mào)易，增加出口。在市場(chǎng)打造過程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，共進(jìn)口食用油1400多萬(wàn)噸。棉籽油在“八五”%， 大幅度減少。國(guó)內(nèi)食用油年消耗量為1400萬(wàn)噸，量從19952001六年共17490萬(wàn)噸，年平均折合油600萬(wàn)噸。 1198 6276 菜籽油 折油（萬(wàn)噸）我國(guó)國(guó)內(nèi)油料年生產(chǎn)量約4000～5000萬(wàn)噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%，但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約150萬(wàn)噸左右。經(jīng)測(cè)算，本工程20 萬(wàn)畝油茶的低改采用新的生產(chǎn)技術(shù)后，化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥使用量均可大大減少，有利于生態(tài)環(huán)境的改善，可間接提高森林覆蓋率。糧油安全（1）社會(huì)影響：本項(xiàng)目不僅能壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善油茶產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還輻射帶動(dòng)農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及油茶基地大面積增長(zhǎng)，同時(shí)，對(duì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村有著重大推動(dòng)作用。首先，要大力發(fā)展油茶加工業(yè)，這是提升油茶價(jià)值、增加油茶附加值的重要途徑。油茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值大，全株是寶，主要體現(xiàn)在其綜合利用方面。可以說，茶油是世界上唯一無污染的植物油，其含不飽和脂肪酸比世界上公認(rèn)優(yōu)質(zhì)橄欖油還高1%。 提供優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料茶餅（又叫茶枯、枯餅），是油茶籽加工后的殘?jiān)?，?shù)量約相當(dāng)于茶油的3 倍。據(jù)調(diào)查，在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶油茶收入占農(nóng)業(yè)總收入的30%～ 40%，高的可達(dá)70%～80%…。擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)從種植業(yè)來說，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在荒山、荒地種植油茶林。加上35萬(wàn)噸茶枯，60 多萬(wàn)噸茶殼的用，我省油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為45 億元左右。目前，我省茶油產(chǎn)量從20 世紀(jì)80 萬(wàn)噸，90 萬(wàn)噸發(fā)展到現(xiàn)在的年產(chǎn)油均在7萬(wàn)噸以上，約占總產(chǎn)量的二分之一，其中2002 萬(wàn)噸，2003 萬(wàn)噸。江西是全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)大省，油茶無論是在產(chǎn)量還是在面積、良種選育技術(shù)方面都位列全國(guó)的首位。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧棉油組織統(tǒng)計(jì)，茶油市場(chǎng)日益呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況。其中湖南、江西、廣西三省（區(qū)）%。遍布我國(guó)廣西、湖南、江西、等17個(gè)省區(qū)的1100 多個(gè)縣 (區(qū))。28′34176。第二章、項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性（一）項(xiàng)目建設(shè)背景油茶（Camellia oleifera Abel.）是我國(guó)南方特有的重要木本食用油料植物。（五）項(xiàng)目依托單位：江西省林業(yè)科學(xué)研究所、樂平市林業(yè)局。（四）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：本項(xiàng)目計(jì)劃開發(fā)種植優(yōu)質(zhì)高效油茶林30000 畝，新造林分全部使用2 年生優(yōu)良無性性上山，達(dá)到最佳效果。資金來源：公司自籌。油茶林分布于北緯18176。0′的中低緯度，中、低海拔、土層深厚的低山丘陵地區(qū)。全國(guó)現(xiàn)有油茶林總面積約400萬(wàn)公頃。茶油是目前世界上最富營(yíng)養(yǎng)與健康價(jià)值的食用油，被譽(yù)為“食油之王”，茶油同時(shí)具有醫(yī)藥保健、化工等多種功能。（二）項(xiàng)目建設(shè)的必要性江西高品質(zhì)油茶良種基地建設(shè)是生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的需要。山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，比國(guó)際公認(rèn)的最好的橄欖油還多1%，食后易消化，有效促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護(hù)發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營(yíng)養(yǎng)健康食品，是21 世紀(jì)人們普遍追求的高級(jí)食用油。就油茶的產(chǎn)值來說，按每公斤50 元銷售價(jià)計(jì)算， 億元。可見
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