【正文】 始冷卻階段由于油溫度高而引起冷卻管壓力過高，從而產(chǎn)生盤管、鍋體劇烈震動(dòng)（有拉斷盤管的可能）現(xiàn)象，這是很危險(xiǎn)的。⑤脫臭 將脫色油吸入經(jīng)特殊設(shè)計(jì)的脫臭鍋，先用間接蒸汽升溫至110℃，再用導(dǎo)熱油升溫至150℃時(shí)開直接蒸汽翻動(dòng)，此直接蒸汽為過熱蒸汽，直接蒸汽應(yīng)先開大一些，但以不使油飛濺太厲害為好。④脫色用真空將油吸入脫色罐，升溫至95℃脫水，脫水時(shí)間控制在20～30分鐘，%以下（至罐內(nèi)水汽消失為止）。在以往的工藝設(shè)計(jì)中大多數(shù)采用泵體輸送，但泵輸送很難保證量的準(zhǔn)確率。堿煉 考慮到毛茶油中膠質(zhì)含量較低，且酸價(jià)也不高，估僅需要進(jìn)行堿煉即可，根據(jù)茶油的性質(zhì)和用途，我們采用低溫堿煉法。精煉茶油罐裝儲(chǔ)存過濾冷凍精制茶油冷卻劑結(jié)晶物⑵工藝說明 ①精制工藝流程水餾出物堿液脫臭脫色水洗堿液過濾去凈化工藝水平毛茶油水蒸汽 廢水皂腳餅屑②凈化及罐裝工段工藝流程冷卻劑～20176。對(duì)坡度25度以下，郁閉度右，中壯齡植株占林分70%以上，基本株數(shù)60—200株畝，常年畝產(chǎn)茶油5公斤左右，具有較大增產(chǎn)潛力的荒蕪油茶林進(jìn)行低改。項(xiàng)目布局依照上述原則，根據(jù)射埠鎮(zhèn)等四鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶油產(chǎn)區(qū)的土地資源利用現(xiàn)狀，項(xiàng)目選擇在交通方便，土質(zhì)肥沃，立地條件較好的老茶林和荒山、旱土。加工規(guī)模⑴茶籽餅1萬噸⑵年加工精煉茶油 3000 噸；㈡建設(shè)規(guī)劃和布局布局原則⑴交通方便，相對(duì)集中連片，利于規(guī)模管理。因此，在開拓國內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)的同時(shí)，要把產(chǎn)品質(zhì)量放在首要位置來抓，以高質(zhì)量、高價(jià)格、‘高效益、大市場(chǎng)來推動(dòng)邵陽乃至全省油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。根據(jù)目前的消費(fèi)水平，要重點(diǎn)開拓兩個(gè)市場(chǎng)。而加工的重點(diǎn)又在于提高精煉茶油的比重。因此，茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著廣闊的前景。其營養(yǎng)成份、營養(yǎng)價(jià)值可以與世界上最流行的食用油一一橄欖油相媲美，具有廣闊的市場(chǎng)。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等，而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長(zhǎng)所不可缺少的，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。中國加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶企業(yè)正在逐步開拓占領(lǐng)國際市場(chǎng)。國外油茶面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸，不可能單獨(dú)形成商品市場(chǎng)，所使用的茶油原材料還是來自于主產(chǎn)區(qū)中國。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用油從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量的質(zhì)量并重，在增加食用植物油數(shù)量的同時(shí)，也對(duì)食用油提出了保健作用兵要求。海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1995—1999共進(jìn)口食用油1400多萬噸。大豆油在20世紀(jì)90年代起逐步成為新的食用油品種，1998年產(chǎn)量150多萬噸。國內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)油品播種面積(萬畝)總產(chǎn)量(萬噸)折油(萬噸)占當(dāng)年比例(%)菜籽油107151053402大豆油131831615382花生油75171495棉籽油6276337芝 麻11989036茶 油55009018我國年人均食用植物油“八五”（未包括進(jìn)口數(shù)量）提高到了目前的10公斤，但仍低于世界平均水平15公斤，更遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的20—30公斤。本項(xiàng)目在購買土地與廠房的基礎(chǔ)上，將原有廠房進(jìn)行改造。主要障礙因素及解決方案本項(xiàng)目的建設(shè)，涉及油茶種植基地廣大農(nóng)戶，盡管項(xiàng)目區(qū)有著豐富的勞動(dòng)力資源，但基地農(nóng)戶缺乏項(xiàng)目建設(shè)所需要的油茶栽培管理新技術(shù)和經(jīng)營管理能力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來，國內(nèi)植物油脂和自產(chǎn)量?jī)H為需求量的60％，茶油的市場(chǎng)前景廣闊。湘潭縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃[20082020年]將油茶資源開發(fā)與利用列入湘潭縣繼湘蓮、楠竹后和又一特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行支撐與扶植。抓好油料生產(chǎn)，對(duì)于穩(wěn)定食用植物油市場(chǎng)、滿足消費(fèi)需求、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大意義。成土母質(zhì)屬板頁巖占 %，%，%，%，%，%。⑵農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施較好。北與長(zhǎng)沙、望城、寧鄉(xiāng)接界，與湘潭市區(qū)交錯(cuò)，東與株洲市、縣水陸相連，東南與衡東隔江相望，南與衡山縣接壤，西與韶山、湘鄉(xiāng)、雙峰為鄰。25′ 113176。湘潭縣現(xiàn)有油茶林面積12482公頃，大部分是上世紀(jì)五十年代的天然林和六、七十年代的人工林，品種退化，樹齡老化，雜草叢生，地力退化，導(dǎo)致樹勢(shì)衰退，落花落果普遍，病蟲嚴(yán)重，形成掛果少的局面，全縣平均畝產(chǎn)茶油僅為5公斤左右，產(chǎn)值只有120元/畝。項(xiàng)目的實(shí)施，將提高農(nóng)戶種植油茶的經(jīng)濟(jì)收入，調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)戶建設(shè)油茶林的積極性，將使更多的荒山坡地披上綠裝，有利于防止水土流失，維護(hù)生態(tài)平衡。㈡項(xiàng)目建設(shè)的必要性是增加農(nóng)民收入，建設(shè)農(nóng)村小康社會(huì)的需要農(nóng)民的根本出路在于發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。一方面，茶油是一種高品位、高營養(yǎng)價(jià)值的食用油，是一種純天然綠色保健食品，被譽(yù)為植物油中之王。目前，湘潭縣擁有油茶種植面積12482公頃，相對(duì)集中在射埠鎮(zhèn)（2692公頃）、中路鋪鎮(zhèn)（1821公頃）、譚家山鎮(zhèn)（1590公頃）、梅林鎮(zhèn)（1343公頃）、四鎮(zhèn)油茶總面積占全縣油茶面積的60%；擁有茶油作坊式加工企業(yè)70多家，但技術(shù)含量低、設(shè)備陳舊老化、基本上都是家庭作坊，主要生產(chǎn)的是毛油、年加工能力達(dá)120萬公斤。然而，由于政府及龍頭企業(yè)財(cái)力有限，投入改造低產(chǎn)油茶林資金嚴(yán)重不足，還有大面積的油茶林品質(zhì)不優(yōu)且年久老化，產(chǎn)量不高，造成農(nóng)民種植油茶比價(jià)效益低、增收困難的現(xiàn)象，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民種植油茶的積極性。湖南是全國油茶樹種植面積最大的省，栽培面積為1800萬畝，占全省山地面積的10%以上，年產(chǎn)茶油50000～60000噸，面積及產(chǎn)品均占全國總面積的三分之一。建議建議上級(jí)有關(guān)部門立項(xiàng)，并從政策上給予重點(diǎn)支持,企業(yè)抓緊做好項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作,確保本項(xiàng)目盡快產(chǎn)生效益。項(xiàng)目區(qū)油茶是該地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，茶油是農(nóng)民收入的重要來源之一。長(zhǎng)株潭城市群湘潭市域規(guī)劃?！秶鴦?wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》。%，（含建設(shè)期），經(jīng)濟(jì)效益較為顯著，財(cái)務(wù)上切實(shí)可行。⑶建設(shè)配套供電、供水、環(huán)保與消防等配套工程。企業(yè)性質(zhì):有限責(zé)任。項(xiàng)目建設(shè)單位及基本情況湖南宏信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。主要建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模⑴油茶林生產(chǎn)基地的建設(shè)重點(diǎn)選擇射埠鎮(zhèn)、中路鋪鎮(zhèn)、譚家山鎮(zhèn)、梅林橋鎮(zhèn)等四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采用低改、更新與新植的方式，發(fā)展豐產(chǎn)高效油茶林3600公頃，其中：新植1200公頃、低改1200公頃、更新1200公頃；⑵精煉油加工基地的建設(shè)新建與改造廠房 14842㎡，其中新建 9082㎡，改造5760 ㎡，建設(shè)年加工3000噸精煉茶油生產(chǎn)線，建設(shè)年浸出茶餅10000噸的生產(chǎn)線。項(xiàng)目效益⑴經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目建成后，每年可實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入15300萬元。㈡可行性研究報(bào)告編制依據(jù)《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》。湖南省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”計(jì)劃綱要。㈢結(jié)論與建議結(jié)論湘潭縣是典型的丘陵縣，土壤、氣候等自然條件優(yōu)越，項(xiàng)目區(qū)屬丘陵地區(qū)，非常適合油茶生長(zhǎng)繁育。通過對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析表明：本項(xiàng)目技術(shù)工藝成熟，財(cái)務(wù)上可行。茶油色純味香，營養(yǎng)豐富，有降低血壓、降低血脂、軟化血管等作用；長(zhǎng)期食用，可使人的皮膚細(xì)嫩潤(rùn)澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮，增加人體免疫力；還可加工成高級(jí)護(hù)膚化妝品。改造后的油茶林平均年畝產(chǎn)茶油可提高到20公斤左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20世紀(jì)80年代后期以來，采用良種新造林油茶面積約150萬畝，僅占全省栽培面積的8%。擁有及控股長(zhǎng)陽古城錳業(yè)有限公司、陽新連永錳業(yè)有限公司、長(zhǎng)陽蒙特錳業(yè)有限公司、長(zhǎng)陽福利錳業(yè)有限公司、陜西寶雞南寶錳業(yè)有限公司、烏克蘭UHU錳業(yè)有限公司、利比亞宏信福鑫投資有限公司、湘潭宏信投資有限公司等多家子公司和湖北管理學(xué)院。為了加快家鄉(xiāng)建設(shè)步伐，帶領(lǐng)廣大農(nóng)民致富，通過廣泛深入的市場(chǎng)調(diào)查，看準(zhǔn)了發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的巨大商機(jī)，特提出本項(xiàng)目。是促進(jìn)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡的需要該項(xiàng)目的建設(shè)，有利于環(huán)境保護(hù)，有益于生態(tài)平衡。是提高傳統(tǒng)油茶種植技術(shù)的需要目前，我省油茶種植長(zhǎng)期粗放經(jīng)營，科技含量不高，整體效益低，大部分油茶產(chǎn)區(qū)群眾習(xí)慣于原始的生產(chǎn)方式，視油茶為天賜之物，不撫不育；同時(shí)，由于投入少，效益差，大多數(shù)林農(nóng)抱著“油茶利薄、務(wù)林不如打工”的心態(tài)，致使油茶林長(zhǎng)期疏于管理，荒蕪嚴(yán)重，樹齡老化。三、建設(shè)條件與用地方案㈠項(xiàng)目區(qū)概況地理位置湘潭縣位于湖南中部偏東、湘江下游西岸，地處東經(jīng)112176。05′之間。湘潭屬中亞熱帶季風(fēng)溫潤(rùn)氣候區(qū)，年日照時(shí)數(shù)16281748小時(shí)，≥10攝氏度的活動(dòng)積溫為5554攝氏度，無霜期282294天，年降水量15141600毫米，雨量充沛，土壤肥沃，適合多種農(nóng)產(chǎn)品種植。⑶土壤結(jié)構(gòu)項(xiàng)目區(qū)境內(nèi)土壤分4個(gè)土類。農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整。㈡項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)勢(shì)分析⑴政策優(yōu)勢(shì)食用植物油是城鄉(xiāng)居民重要的生活必需品。近幾年來，國家還出臺(tái)了一些文件，在政策上給予支持，如設(shè)立油菜良種補(bǔ)貼項(xiàng)目、稅收優(yōu)惠等，《財(cái)政部、國家稅務(wù)總局關(guān)于林業(yè)稅費(fèi)政策問題的通知》（財(cái)稅[2001]171號(hào)）文中規(guī)定，所有企事業(yè)單位種植林木、苗木及林木產(chǎn)品初加工免征所得稅等。隨著人們生活水平的提高，作為綠色產(chǎn)品的茶油早已成為千家萬戶的必需品，人們對(duì)植物油的需求量呈直線上升趨勢(shì)。因此，土地資源和油茶資源能夠充分滿足項(xiàng)目建設(shè)用地的需要。本項(xiàng)目計(jì)劃用地50畝，具體用地情況如下：用地方案本項(xiàng)目用地原為湘潭宏信鞋業(yè)有限公司為廣東加工皮鞋與皮件產(chǎn)品，由于多方面的原因，廠房建成后一直未有效進(jìn)行利用。從表中也可見到，國內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（詳見下表）。我國油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是1132和1447萬噸。 1998—2003年度中國各類食用植物油消費(fèi)對(duì)比表 單位：萬噸類別1998/19991998/20001998/20011998/20021998/2003豆油棉籽油棕櫚油菜籽油花生油蔡花籽油其它合計(jì)所以，我國食用植物油供應(yīng)嚴(yán)重不足，每年都需進(jìn)口大量的植物油和油料。而另一方面，國內(nèi)油料播種面積增長(zhǎng)變緩并呈萎縮的趨勢(shì)，將會(huì)加大中國對(duì)世界食用植物油市場(chǎng)的依賴程度。油茶主產(chǎn)我國南方，日本、越南、泰國等有少量栽培，美國東南部正在進(jìn)行少量引種。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)茶油的優(yōu)質(zhì)特性認(rèn)識(shí)更上了一個(gè)層次，不但國外進(jìn)口中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè)也將開發(fā)出來的茶油產(chǎn)品推介到海外銷售。茶籽油是用油茶樹的種子榨成的油，具有特殊的清香味，耐貯存，易吸收，有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值。因此，茶籽油自古以來就受到中國南方居民的喜愛，常用于產(chǎn)后康復(fù)，病體虛弱之滋補(bǔ)。茶油的品質(zhì)與橄欖油相當(dāng)，專家預(yù)測(cè)，如果茶油也可以精品形式打向國際市場(chǎng)，其在國際市場(chǎng)上的售價(jià)可超過每公斤250元人民幣。提高油茶產(chǎn)業(yè)效益，必須兩眼向外，從加工抓起?？梢?，茶油精加工增效潛力巨大。我們的產(chǎn)品絕大多數(shù)不能出口，固然有宣傳不夠的原因，但產(chǎn)品質(zhì)量不高則是主要的。新造部分盛果期產(chǎn)量達(dá)30kg左右。⑷地方政府支持，加工及銷售條件好，能提供良好的協(xié)作環(huán)境。㈢建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)油茶林的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)油茶樹開發(fā)面積在3600公頃以上的必須實(shí)行早、中、遲品種搭配栽培，按3:5:2的比例合理安排不同發(fā)芽期的適制品種，以便調(diào)節(jié)茶籽采摘高峰期。其技術(shù)流程如下：油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)流程圖⑶造林及低改技術(shù)模型由于項(xiàng)目區(qū)地勢(shì)較平坦，坡度變化?。?176。P肥，以后2年1次施N，P肥茶籽340無項(xiàng)目Ⅱ100—120未未未未茶籽25精煉茶油加工的技術(shù)方案⑴精煉油加工的技術(shù)工藝方案以毛茶油為主要原料,通過過濾后,加溫,脫水、脫臭、冷卻、裝瓶、檢驗(yàn)、入庫。(本工藝在榨油車間就必須完成) ② 在這里有一個(gè)堿液量準(zhǔn)確控制問題。水洗合格與否采用預(yù)先配置的滴定液做試驗(yàn)，以不顯示明顯堿性為準(zhǔn)。為達(dá)到更好的脫色效果，我們?cè)谠O(shè)計(jì)脫色設(shè)備時(shí)，使用了特制的白土噴嘴，從而保證白土與茶油充分、均勻地混合。脫臭的真空系統(tǒng)采用三級(jí)蒸汽噴射泵或四級(jí)泵，真空度（絕對(duì)壓強(qiáng)）控制在300Pa左右。 ⑶茶餅預(yù)處理浸出技術(shù)工藝方案蒸氣脫色水渣分離過濾毛油加入水池內(nèi)浸泡茶餅粉碎凈化工藝入庫檢驗(yàn) 冷卻灌裝脫臭㈢設(shè)備方案茶油精煉成套設(shè)備方案的選擇10噸/日茶油精煉成套設(shè)備清單 序號(hào)名 稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量功率(KW)備 注1燒油水洗鍋LYY180臺(tái)28雙速電機(jī)2脫色塔LYY180臺(tái)143液沫捕集器FL40臺(tái)14白土添加系統(tǒng)臺(tái)15熱水箱臺(tái)1不銹鋼6堿水箱臺(tái)1不銹鋼7磷酸罐臺(tái)1不銹鋼8堿泵40FPZ20臺(tái)19油腳泵KCB200臺(tái)1310油腳桶臺(tái)111脫色過濾泵IH5032200臺(tái)112毛油泵KCB200臺(tái)1313空壓機(jī)臺(tái)114過濾機(jī)30平方米臺(tái)115脫色真空泵臺(tái)116脫色清油箱YC150臺(tái)1不銹鋼17蒸汽分配器FP80臺(tái)218拋光過濾器DL20臺(tái)2不銹鋼19析氣器抽出泵BRY3232160臺(tái)1