《物質代謝與聯(lián)系》ppt課件-全文預覽
【正文】 特點 ① 酶蛋白的共價修飾是可逆的酶促反應 ， 在不同酶的作用下 ， 酶蛋白的活性狀態(tài)可互相轉變 。 2. 變構調節(jié)的機制 變構酶 催化亞基 調節(jié)亞基 變構效應劑： 底物、終產物 其他小分子代謝物 變構效應劑 + 酶的調節(jié)亞基 酶的構象改變 酶的活性改變 （激活或抑制 ） 疏松 亞基聚合 緊密 亞基解聚 酶分子多聚化 3. 變構調節(jié)的生理意義 ① 代謝終產物反饋抑制 (feedback inhibition) 反應途徑中的酶，使代謝物不致生成過多。 例：糖代謝的關鍵酶 ? 快速代謝 ? 遲緩代謝 數(shù)秒、數(shù)分鐘 通過改變酶的活性 數(shù)小時、幾天 通過改變酶的含量 變構調節(jié) (allosteric regulation) 化學修飾調節(jié) (chemical modification) ? 代謝調節(jié)主要是通過對關鍵酶活性的調節(jié)而實現(xiàn)的。 多酶體系 分 布蛋白質合成多種水解酶 溶酶體線粒體、胞液尿素合成血紅素 合成內質網、胞液線粒體、胞液① 速度最慢， 它的速度決定整個代謝途徑的總速度，故又稱其為 限速酶 (limiting velocity enzymes)。 ? 代謝途徑的速度、方向由其中的 關鍵酶(key enzyme)的活性決定。 單細胞生物 高等生物 —— 三級水平代謝調節(jié) ?細胞水平代謝調節(jié) ?激素水平代謝調節(jié) 高等生物在進化過程中，出現(xiàn)了專司調節(jié)功能的內分泌細胞及內分泌器官，其分泌的激素可對其他細胞發(fā)揮代謝調節(jié)作用。 紅細胞 ?合成及儲存脂肪的重要組織； ?將脂肪分解成脂酸、甘油，供機體其他組織利用。 ?葡萄糖為主要能源。 ?在糖、脂、蛋白質、水、鹽及維生素代謝中均具有獨特而重要的作用。 脂肪分解 增強 ATP 增多 ATP/ADP 比值增高 ●任一供能物質的代謝占優(yōu)勢，常能抑制和節(jié)約其他物質的降解。第 九 章 物質代謝的聯(lián)系與調節(jié) Metabolic Interrelationships and Regulation 物質代謝的特點 The Specialty of Metabolism 第 一 節(jié) 一、整體性 糖類 脂類 蛋白質 水 無機鹽 維生素 ?各種物質代謝之間互有聯(lián)系，相互依存。 ●一般情況下，供能以糖、脂為主，并盡量節(jié)約蛋白質的消耗。 脂肪 甘油 磷酸甘油醛 糖酵解途徑 丙酮酸 其他 α酮酸 某些非必需氨基酸 3. 脂肪的甘油部分可轉變?yōu)榉潜匦璋被?
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