【正文】 ）照明燈具以節(jié)能型熒光燈為主，光效高，功率因素高，符合國(guó)家政策，節(jié)約能源消耗。表101 實(shí)物消耗總量表序號(hào)名稱實(shí)物消耗總量綜合能耗（折標(biāo)煤）折算系數(shù)1水100萬(wàn)t/a2電220萬(wàn)KWh/a(kW（2）中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法（3）認(rèn)真貫徹國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能技術(shù)規(guī)定，努力作到合理利用能源和節(jié)約能源，最大限度地進(jìn)行綜合利用。各建筑物按《建筑物防雷接地設(shè)計(jì)規(guī)范》要求設(shè)置避雷裝備，防止雷電侵入發(fā)生火災(zāi)。消防水源為廠區(qū)供水管網(wǎng)，水量能滿足用水需要。 安全衛(wèi)生機(jī)構(gòu)企業(yè)設(shè)立專門(mén)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)安全衛(wèi)生工作，由分管經(jīng)理負(fù)責(zé)，各部門(mén)設(shè)專兼職安全衛(wèi)生管理員，形成管理網(wǎng)絡(luò)，確保安全衛(wèi)生工作的實(shí)施。2）噪音采用綜合降噪措施后，各車間工作區(qū)的噪聲控制在85dB以內(nèi)，不會(huì)產(chǎn)生噪聲危害。嚴(yán)格按消防規(guī)范要求留有足夠的防火空間、消防通道，并確保消防供水要求。（3）職業(yè)危害主要有：機(jī)器噪聲等。第七章 勞動(dòng)安全和衛(wèi)生 設(shè)計(jì)依據(jù)為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，保障全體職工的安全與健康，根據(jù)1997年1月1日起開(kāi)始實(shí)施的原勞動(dòng)部第3號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》的精神要求編制本篇章。項(xiàng)目的生活污水，經(jīng)廠區(qū)生活污水管網(wǎng)匯集送**縣污水處理廠處理。 主要污染源、污染物及其治理 污染源分析本項(xiàng)目建成后可能產(chǎn)生的主要污染源是：（1）生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生各類機(jī)械設(shè)備等運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的噪聲。冬季:天氣較寒冷，雨雪天氣少，晴朗天氣多。**的氣候特點(diǎn)是：四季分明，氣候溫和、雨量適中、春溫多變、秋高氣爽、梅雨顯著、夏雨集中。 污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（1）廢水污染物排放執(zhí)行GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；（2）噪聲GB123482008《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》中Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)；（3）廢氣執(zhí)行GB162971996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。7025KS型切片切大排機(jī)1140萬(wàn)140萬(wàn)2德國(guó)康比高速鋸骨機(jī)K43013德國(guó)Kolbe（康比）自動(dòng)絞肉機(jī) MWK11414比利時(shí)FAM Mantis 蔬菜切片切段機(jī)178萬(wàn)78萬(wàn)5比利時(shí)FAM FV2D二維擦絲切片機(jī)16FAM靈活性原則：盡可能做到設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、體積小、操作使用靈活方便。維修性好的設(shè)備，一般指設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，零部件組合合理，維修時(shí)零部件易于接近，可迅速拆卸，易于檢查，可實(shí)現(xiàn)通用化和標(biāo)準(zhǔn)化。生產(chǎn)性原則：選擇設(shè)備時(shí)，要注重設(shè)備的高速化、自動(dòng)化，以提高設(shè)備的生產(chǎn)率。杠崗香(快天下)食品有限公司嚴(yán)格按照原料與成品分庫(kù)存放，冷藏原料與冷凍原料分開(kāi)存放的原則進(jìn)行存放。每種主、輔料的投入量、湯汁中各種成分的配比、腌制料成分的配比；生產(chǎn)過(guò)程中的切配規(guī)格、浸泡時(shí)間、腌制條件，燒制沸水、過(guò)油、蒸煮時(shí)間都有嚴(yán)格的規(guī)定。（4）A料熬制：A料各種成分由配料間統(tǒng)一配制。按加工工藝不同主要分為以下幾種：（1）過(guò)油：每次加入大豆油經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的稱量后加入油炸鍋內(nèi)，用測(cè)溫儀測(cè)溫，待油溫達(dá)到所需溫度時(shí)加入稱好重量的原料，用計(jì)時(shí)器計(jì)時(shí)。（5）速凍、分裝入庫(kù)：滅菌后的料理包通過(guò)一條60℃的速凍通道，在極短的時(shí)間內(nèi)將料理包中心溫度降至18℃以下。同時(shí)生產(chǎn)過(guò)程中予以監(jiān)督，保證產(chǎn)品合格。燃?xì)庥昧繛?0萬(wàn)立方所需電、水、燃?xì)馊坑?*縣變電所、自來(lái)水公司、**深燃供給。經(jīng)過(guò)各方面的比選，按照上述原則，****餐飲管理有限公司中央廚房項(xiàng)目場(chǎng)址選擇位于**縣食品工業(yè)園，此場(chǎng)址能滿足該建設(shè)項(xiàng)目各方面功能的要求。（5）有利于合理布局和安全運(yùn)行，場(chǎng)地選擇應(yīng)滿足建設(shè)功能使用的要求，布局合理。、廠址選擇選址原則項(xiàng)目建設(shè)要具有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)要求、規(guī)?；纳a(chǎn)體系，本著高起點(diǎn)，高規(guī)格、高效益的原則，因此，場(chǎng)址選擇遵循如下原則：（1）交通方便，位置突出。%。 年末，、%、%。%。 其中農(nóng)業(yè)方面，%。、經(jīng)濟(jì)發(fā)展2014年，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng)11%。緊鄰省會(huì)**市區(qū)。水資源相對(duì)較豐，約占總面積21%。浮槎山為最高峰，高程為418米。境內(nèi)丘陵、崗地、平原分別占全縣土地總面積的14%、48%、38%，東部和北部主要為低山丘陵和丘陵崗地區(qū)，以耕地、林地為主；中部和南部為波狀平原和濱湖平原區(qū)，以耕地、水域?yàn)橹?。隨著品牌在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的宣傳、推廣，作為原產(chǎn)地的**縣也必然深入人心。（三）將公司各個(gè)車間、部室建成學(xué)習(xí)型組織，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)公司人員參加學(xué)歷性教育，提高職工的人文素養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)，不斷引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和高水平的專業(yè)人才，加大新產(chǎn)品、新工藝的研發(fā)力度，“穩(wěn)定求生存，創(chuàng)新求發(fā)展”。（二）打造中央廚房名牌產(chǎn)品。目前中央廚房正從快餐業(yè)逐步進(jìn)入正餐業(yè)、火鍋業(yè)，產(chǎn)業(yè)覆蓋面不斷增大。未來(lái)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心將向大眾餐飲轉(zhuǎn)移，方便快捷、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、價(jià)格實(shí)惠的大眾餐飲將會(huì)蓬勃發(fā)展。以標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化和連鎖經(jīng)營(yíng)為主要特征的現(xiàn)代快餐成為世界餐飲業(yè)發(fā)展一個(gè)主流趨勢(shì)。 這是日前在京舉行的“餐飲業(yè)中央廚房發(fā)展研討會(huì)”上的主流觀點(diǎn)。受訪企業(yè)中已經(jīng)建成的中央廚房規(guī)模大小不一，有的是從配送中心轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)的，４０％的中央廚房有計(jì)劃通過(guò)做管理體系認(rèn)證加強(qiáng)管理。據(jù)相關(guān)調(diào)查了解，我國(guó)大部分餐飲連鎖企業(yè)都自建了中央廚房，來(lái)確保食品的絕對(duì)安全。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng)，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。目前國(guó)內(nèi)食品加工業(yè)不發(fā)達(dá)，餐飲業(yè)物流發(fā)展滯后，給企業(yè)在中央廚房的建設(shè)上帶來(lái)了重重困擾。其主要生產(chǎn)過(guò)程是將原料按照菜單制作成成品或者半成品，配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱或者銷售組合后銷售給顧客，也可以直接加工成成品或銷售組合后直接配送銷售給顧客。本項(xiàng)目建成后，可以吸納一大批富余勞動(dòng)力，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民走上致富之路，有利于促進(jìn)和諧社會(huì)的建立。目前，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方興未艾，“公司+農(nóng)戶+基地的發(fā)展模式已在廣大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村，取得了成功，擁有成熟的經(jīng)驗(yàn)。充分利用皖江產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的契機(jī)，變優(yōu)勢(shì)資源為強(qiáng)勢(shì)資源，必將有力地促進(jìn)**縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，并拉動(dòng)周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（二）響應(yīng)國(guó)家和**大開(kāi)發(fā)的號(hào)召，帶動(dòng)農(nóng)民致富，拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展 **縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工業(yè)項(xiàng)目較少，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活水平的提高和社會(huì)的和諧發(fā)展的進(jìn)程。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性（一）區(qū)域發(fā)展概況開(kāi)發(fā)區(qū)位于**市區(qū)的東面，距市中心距離15公里，距**新橋機(jī)場(chǎng)50分鐘車程，距**火車站15分鐘車程，距高速公路出口5公里。長(zhǎng)江水運(yùn)經(jīng)巢湖直達(dá)**縣，具有承東啟西和連接南北的良好區(qū)位條件。全縣總面積 2206平方公里，人口110萬(wàn)，轄18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、331個(gè)村（居、社區(qū)），現(xiàn)有**經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、**循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園、****商貿(mào)物流開(kāi)發(fā)區(qū)。2014年，中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)餐飲外面成交規(guī)模為150億元左右，但國(guó)內(nèi)的餐飲外面行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)化”還處于剛剛起步階段，和較低的起步基數(shù)形成鮮明對(duì)比的正是這個(gè)行業(yè)極大的發(fā)展?jié)摿?。、?guó)家及地方產(chǎn)業(yè)政策要求以及項(xiàng)目的提出國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)第40號(hào)令《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)修改》中的第一類“鼓勵(lì)類”項(xiàng)目食品類中“11．速凍小包裝、冷凍調(diào)理食品、即食性熟食水產(chǎn)食品等”；《**市重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》中“食品及農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)”的 “糧油、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、林產(chǎn)品和水產(chǎn)品的儲(chǔ)藏及加工”都明確地指出本建設(shè)項(xiàng)目屬國(guó)家鼓勵(lì)類及地方重點(diǎn)鼓勵(lì)類項(xiàng)目，本項(xiàng)目投資符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和投資方向。利用網(wǎng)絡(luò)改進(jìn)工作方式，提高工作效率，簡(jiǎn)化工作程序，方便日常生活，便利出行出游是勢(shì)在必行的。項(xiàng)目將解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中人力投入量大、環(huán)境監(jiān)測(cè)難、作物生長(zhǎng)狀況不易掌握、時(shí)間利用率不合理、產(chǎn)品滯銷等問(wèn)題；解決大眾看病掛號(hào)、生活繳費(fèi)、買(mǎi)票住店、快遞查詢、法律咨詢、影音娛樂(lè)、活動(dòng)旅游等日常生活的瑣碎事務(wù)；解決城市交通擁堵、食品質(zhì)量安全把控等問(wèn)題；解決政令傳達(dá)速度慢、民生調(diào)研工作量大、與民互動(dòng)難等問(wèn)題。即便是以科技或網(wǎng)絡(luò)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)也鮮有愿意將所有精力放在“互聯(lián)網(wǎng)+”項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)上，畢竟創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)，更是挑戰(zhàn)。截至2015年12月，%的企業(yè)在基層設(shè)置了互聯(lián)網(wǎng)專職崗位，%的企業(yè)設(shè)置了互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)專職團(tuán)隊(duì)，%的企業(yè)由決策層主導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)規(guī)劃工作。根據(jù)報(bào)告，網(wǎng)民數(shù)量的激增和旺盛的市場(chǎng)需求推動(dòng)了互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域更廣泛的應(yīng)用發(fā)展熱潮。同時(shí)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)塑造了全新的社會(huì)生活形態(tài)，“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃不斷助力企業(yè)發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于整體社會(huì)的影響已進(jìn)入到新的階段。（4）根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)，以及企業(yè)的銷售狀況和市場(chǎng)占有率，產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售有保障，市場(chǎng)前景看好。（7）堅(jiān)持建設(shè)和管理并重的原則，軟件與硬件建設(shè)同步推進(jìn)，依托現(xiàn)有的管理隊(duì)伍和一線職工骨干力量，重視管理模式的創(chuàng)新和員工隊(duì)伍建設(shè)，制定可行的市場(chǎng)拓展計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)策略。（3）項(xiàng)目建設(shè)堅(jiān)持高品位、高起點(diǎn)和高質(zhì)量，依托可靠的原料市場(chǎng)資源和基礎(chǔ)設(shè)施條件，立足**，輻射華東，面向全國(guó)，走向國(guó)際。進(jìn)而保證廠區(qū)環(huán)境，并保證原材料在低價(jià)時(shí)期，可加快生產(chǎn)或有較大貯存，提高生產(chǎn)效益。從企業(yè)實(shí)際出發(fā)，采取全面規(guī)劃，分期實(shí)施的原則，既考慮近期建設(shè)又兼顧遠(yuǎn)期發(fā)展，使工程建設(shè)與生產(chǎn)預(yù)期相協(xié)調(diào)，最大限度地發(fā)揮投資效益。序號(hào)科目單位指標(biāo)備注1項(xiàng)目規(guī)?？偼顿Y萬(wàn)元10000　 建設(shè)投資萬(wàn)元7000　 建設(shè)期利息萬(wàn)元0　 鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元3000　2年均銷售收入萬(wàn)元30000平均值3年均總成本萬(wàn)元27500平均值 年均固定成本萬(wàn)元20000平均值 年均可變成本萬(wàn)元7000平均值4年均經(jīng)營(yíng)成本萬(wàn)元27000平均值5年均利稅總額萬(wàn)元2000平均值 年均營(yíng)業(yè)稅金及附加萬(wàn)元200平均值 年均利潤(rùn)總額萬(wàn)元2500平均值 年均增值稅萬(wàn)元1800平均值6財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%22稅后7財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元20000稅后8稅后投資回收期年6含建設(shè)期9財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%28稅前10財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元35000稅前11總投資收益率%35　12投資利稅率%40　13投資利潤(rùn)率%18　14盈虧平衡點(diǎn)%29?。?）《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》；（2）《全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》（2008～2015年）；（3）《食品工業(yè)“十三五”發(fā)展綱要》；（4）《中華人民共和國(guó)食品安全法》（主席令 第九號(hào)）；（5）《輕工業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》；（6）《**省“十三五”綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》；（7）《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)【2008】7號(hào)）文件；（8）商務(wù)部“主食加工配送中心”基本規(guī)范要求的主食加工配送中心項(xiàng)目?jī)?nèi)容；（9）《中共**市委市政府關(guān)于加快現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（合發(fā)【2008】22號(hào)）文件。本著與合作伙伴共同發(fā)展；與員工攜手并進(jìn)；與行業(yè)相生共榮的崇高精神。品牌自創(chuàng)立至今，憑借二十多年的成功運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，由實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)形成的獨(dú)家新型商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式及豐富多樣的特色菜品，獲得廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)，先后被“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)”、“**省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)”硒廚房”三大金牌連鎖項(xiàng)目。公司戰(zhàn)略布局：以**為中心輻射全國(guó)市場(chǎng)，在未來(lái)3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年銷售額7個(gè)億，打造食品深加工板塊**區(qū)域著名品牌，全國(guó)知名企業(yè)。公司依照國(guó)際先進(jìn)技術(shù)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)化廠房，斥資引進(jìn)了領(lǐng)先國(guó)內(nèi)的巴氏滅菌標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線，引進(jìn)了荷蘭科麥速凍生產(chǎn)線，興建了約1500平方的成品冷庫(kù)。 項(xiàng)目概況****餐飲管理有限公司**中央廚房項(xiàng)目****餐飲管理有限公司******新城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)項(xiàng)目新征土地30畝，總建筑面積20000平方米，其中：生產(chǎn)廠房8000平方米，冷庫(kù)4000平方米，辦公研發(fā)樓2000平方米，原材料庫(kù)4000平方米，綜合樓2000平方米。它代表一種新