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蜂產(chǎn)品行業(yè)監(jiān)控檢測技術(shù)研究中心項(xiàng)目可行性研究報告-全文預(yù)覽

2025-05-21 02:44 上一頁面

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【正文】 高級防滑地磚鋪設(shè);內(nèi)墻面采用高級膠漆涂刷;頂棚為輕鋼龍骨標(biāo)準(zhǔn)骨架;門采用高級木門?;\架、實(shí)驗(yàn)臺、家具等的位置固定,專物專用。實(shí)驗(yàn)室的污染區(qū)和半污染區(qū)均設(shè)洗手池,洗手池龍頭采用腳踏式或感應(yīng)式,并設(shè)沖眼或緊急沖洗給水裝置;實(shí)驗(yàn)室的污染區(qū)和半污染區(qū)的給水管路和水龍頭附近都設(shè)止回閥。實(shí)驗(yàn)室排水管采用不銹鋼或聚丙烯管材、管件,實(shí)驗(yàn)室排水管線采用明設(shè),并與墻壁保持一定距離便于檢查維修,并在排水管道上設(shè)采樣口,以便定期檢查水樣,所有排水管道穿過的地方應(yīng)用不收縮、不燃燒、不起塵的材料密封;洗手池的排水就地收集處理達(dá)標(biāo)后排入室外排水管網(wǎng),將實(shí)驗(yàn)室半污染區(qū)和污染區(qū)的廢水收集至特種滅菌槽,經(jīng)添加有效消毒劑滅菌后排入室外排水管網(wǎng)。辦公室的照度為 150~300LX,實(shí)驗(yàn)室的照度為 200~300LX,走道的照度為 30~50LX⑷防雷設(shè)計(jì):本項(xiàng)目按二類防雷設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的電源設(shè)置漏電檢測報警裝置;電源插座采用防水型插座,并根據(jù)需要考慮預(yù)留;防雷接地與電氣保護(hù)接地采用共用接地裝置。本項(xiàng)目實(shí)施后的新增用電采用單位面積負(fù)荷密度法按 100w/m2進(jìn)行估算,計(jì)算負(fù)荷為 65kw,取用電系數(shù) ,功率因素 ,計(jì)算容量約為 37kvA。為便于污水的收集和處理,本項(xiàng)目生活污水、實(shí)驗(yàn)室廢水?dāng)M采取分流制。該棟樓供水由小區(qū)供水系統(tǒng)統(tǒng)一供給,現(xiàn)供水能力有富余,能滿足項(xiàng)目使用要求。③配置要求實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)中央空調(diào),空氣凈化系統(tǒng)(送風(fēng)和排氣) ,各房間應(yīng)配置調(diào)節(jié)開關(guān);應(yīng)配置獨(dú)立的雙回路電源、雙水(自來水、蒸餾水) 、通訊系統(tǒng)(電話、互聯(lián)網(wǎng)等) 、安全系統(tǒng)(防火、防盜警報系統(tǒng),工作人員防腐蝕等應(yīng)急系統(tǒng)) ;水、電、氣、風(fēng)的開關(guān)、插座、接口和裝置符合安全、方便和高效操作的要求。實(shí)驗(yàn)室的半污染區(qū)及污染區(qū)內(nèi)的頂棚上不得設(shè)人孔、管道檢修口。該棟建筑對外交通便利、市政配套齊全、環(huán)境狀況良好、建設(shè)條件優(yōu)越。③通訊:小區(qū)已接入程控電話、IP 電話網(wǎng)絡(luò);中國移動、聯(lián)通通信網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個小區(qū),并已接入寬帶信息網(wǎng)。②給排水:實(shí)驗(yàn)室用水由小區(qū)供水管網(wǎng)直接接入,供水壓力為 。 建設(shè)條件⑴擬改造實(shí)驗(yàn)室的房屋產(chǎn)權(quán)情況本服務(wù)平臺擬改造的房屋為 xx 公司已經(jīng)購買的商業(yè)用房,總建筑面積 650m2,已按要求辦理房屋產(chǎn)權(quán)證。 主要建設(shè)內(nèi)容⑴裝修改造工程①對現(xiàn)有房屋進(jìn)行裝修隔斷,按照國際標(biāo)準(zhǔn)的全裝修公共監(jiān)控檢測實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn),改造實(shí)驗(yàn)室 450 m2;②對現(xiàn)有房屋進(jìn)行裝修改造,配備多媒體會議設(shè)備,改造公共培訓(xùn) 場地 200 m2;③對新改造實(shí)驗(yàn)室、培訓(xùn)場地配套的給排水、供電、通訊、空氣凈化系統(tǒng)、暖通空調(diào)系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、出入口控制系統(tǒng)和消防報警裝置。⑶為行業(yè)協(xié)會會員單位開展 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、推動良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)的基地認(rèn)證工作,定期開展生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)控檢測技術(shù)人員的培訓(xùn)工作。 建設(shè)目標(biāo)項(xiàng)目旨在以出口蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品行業(yè)為服務(wù)對象,以先進(jìn)的設(shè)備儀器、專業(yè)的人才隊(duì)伍、優(yōu)良的技術(shù)服務(wù)為手段,向本行業(yè)出口企業(yè)提供主要面向出口市場的藥殘監(jiān)控新技術(shù)和新方法的開發(fā)制定、產(chǎn)品質(zhì)量控制、產(chǎn)品檢測所需的公共技術(shù)及設(shè)備和服務(wù)等,利于我省蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品出口企業(yè)進(jìn)一步與國際通行標(biāo)準(zhǔn)對接,開拓國際市場,提升產(chǎn)品出口競爭力。 得中獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢武漢市地處中國中部,境內(nèi)有京廣鐵路、京九鐵路、京珠高速公路和 107 國道縱貫?zāi)媳保瑴彖F路、滬渝高速公路、長江和漢江水道橫穿東西。公司現(xiàn)有員工 1500 人,擁有一支穩(wěn)定、高素質(zhì)的質(zhì)量管理隊(duì)伍,并配置了先進(jìn)的實(shí)時網(wǎng)絡(luò)生產(chǎn)管理監(jiān)控系統(tǒng)。工廠位于江漢平原腹地的仙桃市郭河鎮(zhèn),毗臨滬蓉高速和仙監(jiān)仙洪公路,為中國最主要淡水魚生產(chǎn)基地和最大的淡水小龍蝦的產(chǎn)區(qū)。公司在潛江、仙桃、天門、長陽、洪湖等地?fù)碛袀浒傅酿B(yǎng)殖基地10000 多畝,擁有 10000 多平方米的達(dá)到美國和歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求的無菌恒溫加工車間,2022 噸庫容的冷庫和一流的生產(chǎn)檢測設(shè)備。公司有自營進(jìn)出口資格,已獲得美 國 FDA 和歐盟 EEC 衛(wèi)生注冊,并通過 ISO90012022 國際質(zhì)量體系認(rèn)證和英國零售商協(xié)會 BRC 認(rèn)證等,產(chǎn)品可直接進(jìn)入歐洲終端零售市場。經(jīng)過近幾年的努力,公司已初步建立起科技創(chuàng)新體系,不僅擁有了一支包括博士、碩士在內(nèi)的科技人才隊(duì)伍,而且通過省科技廳批準(zhǔn)成立的 xx 省水產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心研發(fā)平臺與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所產(chǎn)學(xué)研合作共同承擔(dān)了國家科技部“十一五”科技支撐計(jì)劃“大宗低值魚加工新產(chǎn)品與超低溫急凍裝備開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目及省科技廳“十一五”重大科技攻關(guān)計(jì)劃課題“淡水魚蛋白功能食品及廢棄物綜合利用技術(shù)研究與開發(fā)” 。公司占地總面積 25 萬多平方米,擁有無菌加工車間 萬平方米,冷庫容量 5500 噸。協(xié)會主要發(fā)起單位基本情況:⑴德炎水產(chǎn)食品股份有限公司創(chuàng)建于 1994 年,經(jīng)過十余年的奮斗,現(xiàn)已發(fā)展成為一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、冷藏、物流、貿(mào)易和科研為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營企業(yè)和 xx 省高新技術(shù)企業(yè)。尤其是在日本市場,有穩(wěn)定的進(jìn)口商,每年進(jìn)口公司的產(chǎn)品占公司總銷售額的 90%以上。公司建立了比較完備的現(xiàn)代企業(yè)管理制度,各職能部門運(yùn)轉(zhuǎn)都比較協(xié)調(diào),在 2022 年公司取得了 ISO9001:2022 企業(yè)管理體系認(rèn)證。公司機(jī)械設(shè)備先進(jìn)、生產(chǎn)工藝成熟、技術(shù)水平領(lǐng)先、質(zhì)量管理體系完整、經(jīng)營管理制度嚴(yán)格。2022 年是省政府“三個三工程”中重點(diǎn)培育的 100 家中小企業(yè)之一,公司 2022 年被認(rèn)定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2022 年 4 月獲得市政府授予的“武漢市出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”稱號,并被我國貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部駐武漢特派員辦事處列為重點(diǎn)聯(lián)絡(luò)的 24 家企業(yè)之一。公司目前主要產(chǎn)品為蜂蜜、藠頭兩大系列,產(chǎn)品主要出口美國、日本、歐盟、韓國、中東等十幾個國家;同時,產(chǎn)品進(jìn)入家樂福、麥德龍、上海華聯(lián)、大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)热珖笮瓦B鎖超市,覆蓋北京、天津、重 慶等 20 多個大中城市,產(chǎn)品處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、西歐、北美、東南亞等 20 多個國家和地區(qū)以及國內(nèi) 27 個省、市。2022 年公司由 xx 省政府批準(zhǔn)成立了 xx省養(yǎng)蜂工作總站,負(fù)責(zé)全省養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)和管理工作,2022 年起草并經(jīng) xx 省政府頒布實(shí)施了我國第一部蜂產(chǎn)品專業(yè)法規(guī)xx 省養(yǎng)蜂管理辦法,2022 年公司正式改制為民營企業(yè)。協(xié)會成立于 2022 年 10 月,注冊地址在武漢市洪山區(qū)珞獅路王家灣 1 號。② 添加劑類:硼酸、苯并(a)芘、糖精鈉、山梨酸、苯甲酸、叔丁基羥基茴香醚與 2,6二叔丁基對甲酚、沒食子丙酯、亞硝酸鹽與硝酸鹽、亞硫酸鹽、著色劑、可溶性糖、鐵、錳、鎂、鈣、硒、鉻、氯化鈉、復(fù)合磷酸鹽、蛋白質(zhì)、水分、蘇丹紅、三聚氰胺、二甘醇等。⑷衛(wèi)生檢測項(xiàng)目長期以來,xx 公司不斷提升檢測監(jiān)控技術(shù)水平,目前可開展多項(xiàng)食品安全衛(wèi)生檢測項(xiàng)目:1)微生物類:菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、糞大腸桿菌、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、李斯特桿菌、志賀氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、蠟樣芽胞桿菌等。實(shí)驗(yàn)室引進(jìn)了約 200 萬美元、共 100 多臺套檢測儀器和配套設(shè)備,擁有大型現(xiàn)代化分析測試儀器設(shè)備二十余臺。尤其是為我省出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供原料基地農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控、原料驗(yàn)收把關(guān)、生產(chǎn)過程監(jiān)控、半成品和成品檢驗(yàn)把關(guān),解決企業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備不足的困難。 有限公司xx 有限公司是一家提供食品安全檢測專業(yè)服務(wù),通過了計(jì)量認(rèn)證(CNAL),具有合法檢測資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)。從我國目前的產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀、出口貿(mào)易情況及生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)控檢測實(shí)際能力來看,今后一段時間,通過充分發(fā) 揮行業(yè)協(xié)會的作用,依托檢測實(shí)力較強(qiáng)、人員優(yōu)勢明顯的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)成立為廣大企業(yè)服務(wù)的檢測技術(shù)平臺勢在必行。據(jù)報道,長期存在的科技“瓶頸”是影響我國食品安全的重要因素。如不積極采取有效措施,不僅出口不暢,而且國內(nèi)市場將受到發(fā)達(dá)國家低價、低殘留產(chǎn)品的嚴(yán)重沖擊。從已經(jīng)開展的工作來看,肉、蛋、奶中單個化合物殘留檢測方法較多,多個化合物殘留的檢測方法較少;常規(guī)檢測方法較多,確證方法較少;樣品經(jīng)復(fù)雜提取后檢測的較多,直接檢測的快速方法較少;對原形藥物檢測較多,代謝物的檢測較少。除獸藥以外,我國在人口稠密地區(qū),生活垃圾多;工礦企業(yè)多,“三廢”排放量大;農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),農(nóng)藥、化肥、除草劑等農(nóng)用化學(xué)品使用量大;上游水土流失嚴(yán)重,環(huán)境自身的有害物質(zhì)對環(huán)境的污染嚴(yán)重。檢測的主要項(xiàng)目包括:氯霉素、鏈霉素、四環(huán)素、沙星類(8項(xiàng))、硝基呋喃類(4 項(xiàng))、磺胺類(11 項(xiàng))硝基咪唑和微生物等二十多項(xiàng)藥物殘留,全部合格后方可出口。xx 省是蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和出口大省,連續(xù) 7 年蜂產(chǎn)品出口量位居全國第一,2022 年省出口蜂產(chǎn)品協(xié)會會員企業(yè)共出口蜂產(chǎn)品 萬噸。 第 3 章 市場分析及預(yù)測 藥殘監(jiān)控檢測市場現(xiàn)狀藥物殘留會使動物性食品的品質(zhì)下降,嚴(yán)重影響產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。xx 省作為我國蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品最大的出口地,其產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,與中國出口農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的地位和形象密不可分,與人民的身體健康息息相關(guān),關(guān)系到廣大群眾的人身安全和社會穩(wěn)定。本項(xiàng)目的建設(shè)以 xx 公司為主體,通過和 xx 省蜂產(chǎn)品協(xié)會、xx 省水產(chǎn)品協(xié)會建立合作伙伴關(guān)系,旨在通過行業(yè)協(xié)會的引導(dǎo)來迅速規(guī)范行業(yè)內(nèi)出口企業(yè)的自律行為,加強(qiáng)安全食品的源頭管理,控制原料用藥以及出口食品的基地備案,加快食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化步伐,推行“行業(yè)協(xié)會+出口企業(yè)+種、養(yǎng)殖基地”模式,強(qiáng)化食品生產(chǎn)、出口質(zhì)量安全管理,促進(jìn)龍頭企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,提升行業(yè)的整體技術(shù)水平。本項(xiàng) 目以檢測實(shí)力雄厚的 xx 公司為主體,依托蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會建立藥殘監(jiān)控檢測技術(shù)服務(wù)平臺,可以大大充實(shí) xx 公司的檢測實(shí)力,適應(yīng)蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品行業(yè)檢測項(xiàng)目迅速增多的要求,是整合優(yōu)勢資源,提升行業(yè)整體檢測技術(shù)水平的需要。通過加大監(jiān)控檢測設(shè)施投入,提升行業(yè)監(jiān)控檢測整體水平,不僅促進(jìn)了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升和市場信譽(yù)度的提高,而且有利于提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)的國際競爭力。這些國外技術(shù)壁壘、綠色壁壘的實(shí)施,使我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)處于明顯的被動適應(yīng)地位,極不利于我國食品貿(mào)易的健康穩(wěn)定發(fā)展。本項(xiàng)目的建設(shè),可扶持成立一個檢測設(shè)施完善、檢測能力較強(qiáng)的第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu),不僅是企業(yè)適應(yīng)出口的需要,更是讓所有消費(fèi)者共同享用安全、健康、美味的食品,為全社會提供一個安心、放心、舒心的食品消費(fèi)環(huán)境的需要。頻發(fā)的食品安全事故,不僅引起了人們對食品安全的廣泛關(guān)注,也在一定程度上造成了食品恐慌。服務(wù)平臺建成后,xx 檢測公司可與蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品協(xié)會簽訂合作協(xié)議,蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品協(xié)會將 xx 檢測公司作為行業(yè)技術(shù)平臺,為公司能力建設(shè)、市場開拓提供支持;xx 檢測公司專職為兩個行業(yè)服務(wù),以低于市場的價格承接行業(yè)協(xié)會所屬企業(yè)的檢測、培訓(xùn)任務(wù)。xx 省近年來水產(chǎn)品出口量增加十分迅速,2022 年已躍居全國第一,隨著集約化養(yǎng)殖所帶來的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的日趨嚴(yán)重,水產(chǎn)藥物的使用種類和數(shù)量不斷增多,特別是由于科學(xué)知識的缺乏和經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使,在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中濫用藥物的現(xiàn)象普遍存在,水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測系統(tǒng)建設(shè)也滯后于產(chǎn)量和出口量的增加,成為行業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前,我省出口蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測主要依據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定和檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的相關(guān)要求或標(biāo)準(zhǔn),以及進(jìn)口國規(guī)定或合同要求來進(jìn) 行。經(jīng)過多年的發(fā)展,我省已經(jīng)形成了一批實(shí)力雄厚、運(yùn)作規(guī)范、規(guī)模較大、經(jīng)營業(yè)績良好的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。我國作為農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量巨大,近年來農(nóng)產(chǎn)品因藥物殘留和質(zhì)量安全等問題受到進(jìn)口國家起訴和制裁的案例數(shù)不勝數(shù)。禁用清單含 18 類共 26 個品種,其中包括 β興奮劑類、性激素類、氯霉素及其制劑和硝基呋喃類等。日本對中國的動物源食品要求每批檢測的藥物有氯霉素、磺胺藥、惡喹酸、尼卡巴嗪和其他抗生素等 11 種,并推行“肯定列表制度” 。歐盟禁止在食品動物中使用的藥物有 31 種(或類) ,主要包括喹惡啉類、硝基咪唑類、硝基呋喃類、氯霉素、類固醇類和部分抗球蟲藥等。蜂產(chǎn)品也是我國的優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品,為進(jìn)一步加強(qiáng)蜂產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控工作,保障蜂產(chǎn)品衛(wèi)生安全,促進(jìn)蜂產(chǎn)品出口貿(mào)易和養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。多年來,我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量一直居于世界第一位,為世界最大漁業(yè)國。抗菌藥殘留不僅危害人類健康,而且給食品加工業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。 第 2 章 項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性 項(xiàng)目提出的背景 解決食品安全和貿(mào)易壁壘問題⑴食品安全成為倍受關(guān)注的社會問題隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人們生活水平的提高,消費(fèi)者日益關(guān)注食品安全、營養(yǎng)與健康,國內(nèi)外接連發(fā)生的食品事件使消費(fèi)者對動物性食品安全存有疑慮。針對發(fā)達(dá)國家在國際貿(mào)易中設(shè)置的非關(guān)稅技術(shù)壁壘,該項(xiàng)目建設(shè)對保障食 品安全,提升農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)經(jīng)營效益,增加農(nóng)業(yè)企業(yè)出口創(chuàng)匯,增加農(nóng)民收入,提高國民生活水平有十分重要的意義。避免我省農(nóng)產(chǎn)品加工 出口企業(yè)在國際貿(mào)易中因藥物殘留而致使農(nóng)產(chǎn)品遭退貨、拒收、銷毀、索賠所造成的經(jīng)濟(jì)損失,減少藥物和飼料添加劑不合理使用造成的浪費(fèi),從而增加農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益等方面有著十分重要的作用。 建設(shè)期限項(xiàng)目建設(shè)期 1 年。 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模⑴主要建設(shè)內(nèi)容①裝修改造實(shí)驗(yàn)室和多媒體培訓(xùn)場地,配套建設(shè)給排水、供電、通訊、空氣凈化、暖通空調(diào)、消防報警等裝置。⑶實(shí)驗(yàn)室條件xx 公司擁有近 3000 多平方
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