【正文】 自然通風(fēng)，并可減少不同豬舍之間疾病傳播的機會。 自然通風(fēng)的設(shè)計 自然通風(fēng)豬舍主要依賴于穿越建筑物的氣流，即風(fēng)，所以豬舍設(shè)計和安置必須考慮充分利用自然風(fēng)，尤其是在炎熱的氣候里。當(dāng)然,機械換氣的豬舍建造和運作時費用多一些。自然換氣的豬舍對進出建筑物的氣流率控制較少。通風(fēng)率必須足以移除熱量、水汽和污染物，而又不至于使室內(nèi)氣溫降幅過大。 推薦的豬舍絕熱水平(絕熱值為所示建筑物部位的傳熱系數(shù))。除了屋頂、天花板和墻壁的隔熱之外，豬舍周圍的地基設(shè)置隔熱層也是有幫助的。這種熱量傳到屋頂內(nèi)面，然后直接輻射到豬的身上。隔熱可將豬體散發(fā)的熱量留在豬舍內(nèi)，有助于增溫。相對濕度高對炎熱氣候中的豬特別危險。豬越大和/或天氣越熱，需要的風(fēng)速越大。如用褥草，舍內(nèi)溫度可降至約5℃。當(dāng)?shù)禺?dāng)時的氣候?qū)刂骗h(huán)境到何等程度有重要的影響；越是嚴(yán)酷的氣候，與溫和的氣候比較，就越需要環(huán)境控制。較大的、成熟的豬養(yǎng)在未絕熱的、較敞開的自然通風(fēng)的幾乎無氣溫控制的豬舍里常常也能獲得優(yōu)良的生產(chǎn)成績。為減少采食時的競爭應(yīng)激，每個圈應(yīng)配置的飼喂器(槽位)。產(chǎn)仔豬舍通常置于配種妊娠豬舍與保育豬舍之間，以有利于母豬和仔豬分別向兩個方向遷移。 配置豬場內(nèi)各建筑物時，須考慮豬舍間豬群搬遷的便利性。(38＝24頭)，則每間豬舍需有4個圈。本例的設(shè)施可能需要一幢至少有4間、10＝12個產(chǎn)欄的產(chǎn)仔舍。因為采取“全進全出”管理，即使豬生長緩慢，也不能將它們留下；因此，某些豬從一間豬舍內(nèi)遷出時，全群同時遷出。有5 間(每個產(chǎn)房10個產(chǎn)欄)可能更好，以便在每兩批分娩期間有一星期的清洗消毒期。豬場每座建筑物在動工之前應(yīng)對其容量精確的大小作出詳細的設(shè)計規(guī)劃。每間豬舍允許飼養(yǎng)的最大限量豬數(shù)為300頭，以減少疫病傳播之虞。流動資金贏利率＝(期內(nèi)贏利總額／期內(nèi)平均流動資金占用額)100％產(chǎn)值資金率＝(定額流動資金平均占用額／總產(chǎn)值)100％豬場建筑物的設(shè)計12th June 2003.[author: test ]Designing Swine Buildings Gray Riskowsky 博 士 著 上海奶牛研究所 董德寬 譯 美國大豆協(xié)會 施學(xué)仕 校在建筑物內(nèi)實行舍飼豬的主要理由是通過為動物提供一個良好的環(huán)境氛圍來提高生產(chǎn)力和改善其健康和舒適狀況；建筑物還可提供更好的工作條件，利于糞便管理和防治鼠、蟲害。其計算方法如下：豬舍、設(shè)備時間利用率＝(每年使用總天數(shù)／365)100％豬舍生產(chǎn)量(頭／平方米)＝計算期產(chǎn)品產(chǎn)量／豬舍面積固定資金產(chǎn)值率＝(總產(chǎn)值／固定資產(chǎn)平均原值)100％固定資金贏利率＝(全年贏利總額／固定資金占用總額)100％年基本折舊＝(固定資產(chǎn)原值－更新時殘值＋更新時清理費用)／使用年限年大修理折舊＝(每次大修理費用預(yù)算使用期大修理次數(shù))／使用年限在實際工作中，為了簡化計算，也可以采用綜合折舊率計算折舊費，其計算公式為：綜合折舊率＝(每年提取的折舊費／固定資產(chǎn)原值)100％固定資產(chǎn)折舊額＝固定資產(chǎn)原值綜合折舊率(或某項固定資產(chǎn)折舊率)(2)流動資金的核算　流動資金的核算反映豬場流動資金的占用和利用效果。 做好計量工作的關(guān)鍵是有專門制度、專人負(fù)責(zé)、專用工具和專用表格，并經(jīng)常檢查。對生產(chǎn)過程中各種投入和產(chǎn)出進行準(zhǔn)確的計量，不僅為生產(chǎn)管理、科學(xué)試驗及先進技術(shù)的推廣應(yīng)用提供了依據(jù)，同時也是財務(wù)管理的經(jīng)常工作。例如，每生產(chǎn)一頭商品豬所應(yīng)占用的豬舍和設(shè)備、人工、飼料數(shù)量和飼料成本、其他成本，每出欄一頭商品豬應(yīng)得的利潤等。是指依據(jù)上兩類原始記錄整理后得到的、能夠反映豬場全面生產(chǎn)經(jīng)營狀況的報表，其用途是對期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營情況做出準(zhǔn)確、正確的評價。例如飼料原料出入庫及庫存管理表、藥品出入庫及庫存管理表、低值易耗物品出入庫及庫存管理表、豬群存欄變化表、商品豬及其他豬只出欄記錄表和固定資產(chǎn)管理表。所以養(yǎng)豬場應(yīng)根據(jù)其自身生產(chǎn)工藝的設(shè)計與管理特點，建立一套既能夠全面、真實反映生產(chǎn)經(jīng)營過程，又簡單實用的原始記錄表，分發(fā)到相應(yīng)的崗位并按要求及時認(rèn)真準(zhǔn)確地填寫。原始記錄是按照一定的要求和表格形式，連續(xù)記載生產(chǎn)經(jīng)營活動各環(huán)節(jié)真實情況的最初書面文件，是反映豬場生產(chǎn)經(jīng)營全面情況的第一手資料，是其他一切檢查、核算、分析判斷的基本依據(jù)。（1）建立財務(wù)管理制度。 （2）豬丹毒、豬肺疫二聯(lián)苗，每頭1頭份（3）仔豬副傷寒疫苗，每頭1頭份。（5）豬萎縮性鼻炎疫苗，5～7日齡、30～35日齡各1次，每頭2毫升。三、哺乳豬免疫（1）豬瘟疫苗，乳前免疫，每頭2頭份，1小時后吃奶；倍量免疫，20日齡每頭4頭份。 （2）豬萎縮性鼻炎疫苗，產(chǎn)前35天、15天每頭各2毫升。 （4）豬細小病毒疫苗，每頭1頭份（滅活苗可接種兩次，間隔15天）。第三節(jié) 豬場的免疫程序一、后備豬免疫后備豬在配種前1個月、經(jīng)產(chǎn)母豬斷奶后要接種如下疫苗。 死豬 最好焚燒，否則用深埋。對還能使用的器材，可用濕熱滅菌 (煮沸或高壓蒸氣滅菌)消毒，也可浸于1：%堿水至少一夜。 對母豬體表消毒，可以用1：500強效碘或1：1500的速滅5號消毒。最好再用1：300菌毒滅或1：800消毒威噴灑消毒一次。 進入場區(qū)的所有物品，要根據(jù)物品特點選擇使用消毒形式進行消毒處理。有重大傳染疫情時，嚴(yán)禁車輛進入，不可避免要進入的，%堿水對車輛全面噴霧。進入豬場者腳踏時間至少 15 秒?！　τ谏鲜黾膊〉臋z測、應(yīng)定期進行，懷疑發(fā)病時，應(yīng)盡快報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門和動物防疫監(jiān)督機構(gòu)，并將病料送達指定的獸醫(yī)疾病診斷中心確診。　　養(yǎng)豬場應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種結(jié)合其他措施控制傳染病的發(fā)生。 嚴(yán)禁出售、加工染疫病死和檢疫不合格的豬只及產(chǎn)品。 　?。?）對疑似發(fā)失傳染病的豬只，必須立即隔離，通知動物防疫機構(gòu)，并將疫病確診所需樣品送往指定實驗室進行診斷。 經(jīng)當(dāng)?shù)貏游餀z驗、檢疫部門檢驗合格、開據(jù)相關(guān)證明后，方可出場。 二、出場豬管理 出場豬首先查閱生產(chǎn)記錄、日齡、生長發(fā)育情況。五、早期斷奶技術(shù)六、建立健全的獸醫(yī)衛(wèi)生體系和飼料生產(chǎn)體系。三、分階段飼養(yǎng)母豬階段可分為妊娠前期、妊娠后期和哺乳期3個階段。 7. 搞好防寒保暖、防暑降溫、定期消毒工作。 3. 進豬后1天3天限料飼喂，只吃八成飽，以防拉稀。生產(chǎn)實踐證明，在經(jīng)濟效益上直線育肥好于或高于吊架子育肥。 在育肥方法上：直線育肥采用的前期催肥方法，如仔豬斷奶后到60公斤前喂以富有蛋白質(zhì)的能量飼料，這個階段催肥催而不肥，反而促進豬的軀體迅速發(fā)育，肌肉豐滿，多產(chǎn)瘦肉。直線育肥豬5－6個月體重達90公斤以上，瘦肉率達50%以上，－：1，使豬快速生長，節(jié)約飼料增加瘦肉、提早出欄。補硒方法：%，隔10天再注射一次。全天投料67次，其中晚上21：00及凌晨2：00左右各補飼一次不可少。方法是將補料欄打掃干凈，每只乳豬放50100克乳豬全價料(如：上海大江551)，同時撒上切碎的鮮嫩青飼料，然后把全部仔豬趕入補料欄內(nèi)，每天34次，經(jīng)3天訓(xùn)練，一般在1015日齡即會吃食。其三做好防病工作。初生仔豬調(diào)溫中樞尚未發(fā)育完全，加上被毛稀少，皮下無脂肪層，體表相對面積大，環(huán)境溫度高低對仔豬影響很大，尤其天冷更應(yīng)加強護理，仔豬生活最適宜溫度為：初生時3234℃，1周齡時2832℃，3周齡時28℃，4周齡時26℃，以后為20℃。在管理上多運動，冬天豬舍要保溫，欄內(nèi)墊草要求干燥、柔軟、暖和，夏天防暑降溫，防、滅蚊蠅。產(chǎn)后30天，母豬泌乳量下降，仔豬能吃料后，逐漸減少飼料喂量。根據(jù)以上對哺乳母豬營養(yǎng)需要，、粗蛋白質(zhì)16%18%。四、哺乳母豬飼養(yǎng)管理目的是提高母豬的泌乳量，提高仔豬成活率、仔豬斷奶窩重以及斷奶后母豬能正常發(fā)情、排卵，延長育齡年限，保持適度體況。另外添加適量微量元素，若無青綠飼料需添加多維素。妊娠后期的飼料應(yīng)含，、粗蛋白質(zhì)1415%、%、%。當(dāng)哺乳母豬在斷奶后1015天內(nèi)不發(fā)情，可采用孕馬血清、促排3號催情、促排法。飼料多樣化，尤其是維生素A、E等，多喂優(yōu)質(zhì)新鮮清潔的青綠多汁飼料。發(fā)情期配種兩次的，間隔12小時配一次。第三節(jié) 母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)一、母豬的配種在正常情況下，母豬每隔1823天就發(fā)情一次，平均為21天，發(fā)情持續(xù)期25天。 (2)中等體重的(160kg)公豬，每頭每天應(yīng)加維生素A7600國際單位，維生素D380國際單位，維生素E42國際單位。配種旺季可適當(dāng)增加動物性飼料、礦物質(zhì)。自然交配的公豬趕去配種也相當(dāng)于運動。二、適度運動運動能促進公豬食欲，使豬的四肢和全身肌肉得到鍛煉，增強體質(zhì)，提高性欲和精液品質(zhì)。初配到一周歲，每周配種12次。第二節(jié) 生豬無公害飼料的標(biāo)準(zhǔn)化要求無公害飼料是指以提供畜禽營養(yǎng)為目的，能促進動物生長、增強免疫力，無農(nóng)藥殘留，無抗生素殘留，有毒有害物質(zhì)含量控制在安全允許范圍內(nèi)，無治病微生物，霉菌毒素不超過標(biāo)準(zhǔn)，不污染環(huán)境，不影響人體健康，其技術(shù)指標(biāo)符合有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的一類飼料。定期做好養(yǎng)殖場所、環(huán)境和生產(chǎn)用具的消毒工作；實施動物免疫登記證制度，對國家和北京市獸醫(yī)管理部門確定的必須免疫的動物疫病嚴(yán)格按免疫程序?qū)嵤┟庖?；積極配合動物疫病檢測機構(gòu)對疫病進行檢測和監(jiān)督。技術(shù)人員應(yīng)有專業(yè)學(xué)歷證明或經(jīng)過職業(yè)培訓(xùn)，并取得綠色證書后方可上崗。購進的獸藥必須來自具有獸藥經(jīng)營許可證的企業(yè)。按國家要求增加或減少藥物飼料添加劑使用品種，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。四、投入品使用規(guī)范 （一）飼料及原料：飼料及原料應(yīng)符合營養(yǎng)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)要求。三、養(yǎng)殖場規(guī)章制度 養(yǎng)殖場應(yīng)遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)。即符合GB/T 《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽產(chǎn)地環(huán)境評價要求》、農(nóng)業(yè)部NY/T 3881999《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和NY 50272001《無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》等標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。飼槽有方形和圓形自動落料飼槽。相鄰兩窩共用一個食槽，每欄設(shè)一個自動飲水器。~?？諔?、妊娠母豬最常用的一種飼養(yǎng)方式是分組大欄群飼，一般每欄飼養(yǎng)空懷母豬4～5頭、妊娠母豬2～4頭。公豬欄、配種欄這兩種類型的豬欄一般都位于同一棟舍內(nèi)，面積一般相同，~，每個欄位面積為7~9m2。 （6）豬欄除通欄豬舍外，在一般密閉豬舍內(nèi)均需建隔欄。（5）門窗 開放式豬舍運動場前墻應(yīng)設(shè)有門，高0．8～1．0米，寬0．6米，要求特別結(jié)實，尤其是種豬舍；半封閉豬舍則與運動場的隔墻上開門，高0．8米，寬0．6米；全封閉豬舍僅在飼喂通道側(cè)設(shè)門，門高0．8～1．0米，寬0．6米。 （4）糞尿溝 開放式豬舍要求設(shè)在前墻外面；全封閉、半封閉(冬天扣塑棚)豬舍可設(shè)在距南墻40厘米處，并加蓋漏縫地板。（3）地板 地板的要求堅固、耐用，滲水良好。 豬舍主要由墻壁、屋頂、地面、門、窗、糞尿溝、隔欄等部分構(gòu)成。開放式是三面有墻一面無墻，通風(fēng)透光好，不保溫，造價低。 (1)按屋頂形式豬舍有單坡式、雙坡式等。綠化不僅美化環(huán)境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲，促進安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟效益。（2）豬場沼氣池可采用“連體多級發(fā)酵隧道式”，只有這樣才能采用沼液沖圈。場內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口分開。 生活區(qū)包括辦公室、接待室、財務(wù)室、食堂、宿舍等，這是管理人員和家屬日常生活的地方，應(yīng)單獨設(shè)立。.獸醫(yī)室應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，只對區(qū)內(nèi)開門，為便于病豬處理，通常設(shè)在下風(fēng)方向。育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向，且離出豬臺較近。 生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，這是豬場中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場總建筑面積的70％～80％。水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。但因豬場的防疫需要和對周圍環(huán)境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好離主要干道400米以上，同時，要距離居民點500米以上。養(yǎng)豬場項目建設(shè)設(shè)計方案第一章 生豬養(yǎng)殖企業(yè)（小區(qū)）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化管理隨著養(yǎng)豬生產(chǎn)向工廠化、規(guī)?；陌l(fā)展，豬場日常管理的要求不斷提高，其重要性也更加突出，科學(xué)管理受到普遍的重視。 豬場必須選在交通便利的地方。豬場水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進行衛(wèi)生防護。 二、豬場的規(guī)劃與布局 豬場一般可分為4個功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、飼養(yǎng)管理區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育豬舍。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進行嚴(yán)格的消毒。 病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應(yīng)遠離生產(chǎn)區(qū)，設(shè)在下風(fēng)向、地勢較低的地方，以免影響生產(chǎn)豬群。 道路對生產(chǎn)活動正常進行，對衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。 （1）豬場沼氣池容積以現(xiàn)存欄“一頭大豬一立方”，來確定豬場規(guī)模和沼氣池容積的問題。 棄尸井要嚴(yán)格密封、消毒，建在遠離生產(chǎn)生活區(qū)域。豬舍的設(shè)計和建筑，首先要符合豬的生物學(xué)特性，其次考慮當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和氣候地理條件，以便于實行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。 (2)按墻的結(jié)構(gòu)和有無窗戶 豬舍有開放式、半開放式和封閉式。 (3)按豬欄排列 豬舍有單列式、雙列式和多列式。目前，采用空氣倉緩沖技術(shù)，房頂單頂，由約10cm泡沫板組成，起到夏天隔熱，冬天預(yù)熱的作用。水泡糞技術(shù)地面為金屬網(wǎng)地面。目前提倡標(biāo)準(zhǔn)化豬場采用水泡糞技術(shù)，底傾斜，在低的一端設(shè)有排污管道。開放式、半封閉式豬舍的后窗長與高皆為40厘米，上框距墻頂40厘米；半封閉式中隔墻窗戶及全封閉豬舍的前窗要盡量大，下框距地應(yīng)為1．1米；全封閉豬舍的后墻窗戶可大小，若條件允許，可裝雙層玻璃。 （1）公豬舍公豬舍多采用帶運動場的單列式，每棟豬舍設(shè)計50個欄位，豬舍長30m，跨度13m。小群欄欄高一般為1~，每個欄位面積為7~15m2。分娩欄長度一般為2~，~；。欄舍一般由金屬編織網(wǎng)漏縫地板、圍欄和自動食槽組成。（6）飲水、飼喂設(shè)備豬用自動飲水器有鴨嘴式、杯式、乳頭式等，目前普遍采用鴨嘴式自動飲水器。空氣質(zhì)量和水質(zhì)量應(yīng)符合養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境質(zhì)量要求。符合農(nóng)業(yè)部NY/T 50