【正文】 不銹鋼冷熱缸2481000立升高剪切配料缸217600立升“UHT”全自動(dòng)管式滅菌機(jī)組18080不銹鋼轉(zhuǎn)子泵3吹瓶機(jī)5630不銹鋼儲(chǔ)料缸1664000立升不銹鋼儲(chǔ)料缸1995000立升CIP清洗站155553/2T/H6不銹鋼膠體磨3皮帶運(yùn)輸機(jī)1蒸汽縮標(biāo)機(jī)1無油螺桿空壓機(jī)1無菌灌裝間199全自動(dòng)集合包裝機(jī)1超高壓空壓機(jī)2精密過濾器21噴碼機(jī)1低壓電器柜11515不銹鋼離心奶泵1527高壓均質(zhì)機(jī)2直線沖瓶機(jī) 1高溫直線灌裝機(jī)188直線灌裝冷卻機(jī)1遠(yuǎn)紅外線加熱器1“PC”編程果汁飲料瓶裝灌裝機(jī)1686818186“PC”編程日本四國利樂磚紙盒包裝機(jī)1800800合計(jì)壹仟肆佰壹拾壹萬柒仟元整（￥）第六章 環(huán)境保護(hù)、節(jié)能 廠區(qū)位于**省**豆香源飲料食品廠內(nèi)，廠區(qū)周圍無環(huán)境污染。（1）過濾面積：㎡；（2）過濾溫度：≦100℃；（3）使用壓力：。工作原理是：當(dāng)電機(jī)（或電磁無級(jí)調(diào)速電機(jī)）帶動(dòng)泵轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺桿一方面進(jìn)料時(shí)在螺旋作用強(qiáng)制推出，另一方面它又沿襯套內(nèi)表面滾動(dòng)，于是形成泵的密封腔室。（3）配用功率：75KW；（4）外形尺寸：200314692246mm；（5）數(shù)量：1臺(tái)（1）用途：脫氣果汁中的氣體，防止果汁中的營養(yǎng)成分氧化；（2）生產(chǎn)能力：5T/h。（1）振動(dòng)式過濾機(jī)是以振動(dòng)電機(jī)為振源使篩體產(chǎn)生振動(dòng)，從而對篩面上的物料起到篩濾效果。螺桿每轉(zhuǎn)一周，密封腔中的液體向前推進(jìn)一個(gè)螺距，隨著螺桿的連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，液體以螺旋形式從一個(gè)密封腔壓向另一個(gè)密封腔，最后擠出泵體。第五章 技術(shù)方案和設(shè)備選擇 ★挑選無壞、爛果為原料，人工去除橙皮及經(jīng)絡(luò)，然后待用； ★原料處理能力：5T/h,出汁率按≧70%、原果汁含量按≦30%計(jì)算，最終成品飲料灌裝量≧； ★前處理設(shè)備流程：帶推進(jìn)器單螺桿泵緩沖罐破碎機(jī)緩沖罐飲料泵飲料泵均質(zhì)機(jī)旋風(fēng)分離器螺旋榨汁機(jī)原 料人工去除橙皮及經(jīng)絡(luò)噴淋洗果檢果機(jī)刮板提升機(jī)調(diào)配罐真空脫氣器飲料泵緩沖罐UHT殺菌機(jī)單螺杠泵 ★化糖設(shè)備流程化糖罐2只料液混合泵計(jì)量泵雙聯(lián)過濾器 糖漿儲(chǔ)罐調(diào)配罐 （1）設(shè)備用于站在兩側(cè)的工人對輸送經(jīng)過的水果原料進(jìn)行揀選，檢出腐爛果及其他雜物，直接接入自來水對物料進(jìn)行噴淋清洗；（2）輸送帶有效寬度：800mm、有效長度：4500mm；（3）輸送帶材質(zhì)：藍(lán)色聚酯網(wǎng)帶、機(jī)架材質(zhì)：SUS304/￡2mm；（4）配用功率：；（5）外形尺寸：4500950900mm；（6）數(shù)量：1臺(tái)；（1）輸送鏈材質(zhì)：藍(lán)色聚酯網(wǎng)帶+不銹鋼刮板；（2）輸送鏈線速度：520m/min，主機(jī)功率：；（3）輸送帶寬：500mm、提升高度：180mm；（4）外形尺寸：3500650180；（5）數(shù)量：1臺(tái)。（6）市政建設(shè)及生活設(shè)施：離**市區(qū)5公里，有醫(yī)院、郵電、廣電等部門及公共娛樂場所。（3）運(yùn)輸條件：離市城區(qū)5公里，市區(qū)有汽車站和火車站，運(yùn)輸條件方便。全年平均氣溫16℃，元月份氣溫最低，℃～℃，極端最低氣溫6℃，七月份氣溫高，平均氣溫為26℃～29℃。 該項(xiàng)目位于**市振興，該區(qū)域處于**荷花機(jī)場附近，緊臨機(jī)場路，市內(nèi)多路公交車從此地經(jīng)過，交通十分便利，完全能滿足建設(shè)時(shí)的交通需求。根據(jù)**旅游產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，針對本地柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，建設(shè)“5萬噸柑桔深加工”項(xiàng)目。從產(chǎn)品需求前景看，今后柑桔產(chǎn)品宜走復(fù)合型生產(chǎn)之路，通過柑桔與我區(qū)豐富的植物資源配合，在保留柑桔特色的同時(shí)，在口感上下功夫，充分依靠科技開發(fā)柑桔系列保健產(chǎn)品。按照銷售總量，果汁飲料在其中的排列順序位居第一。據(jù)此推斷，未來中國果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊，與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢,隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們對果汁的需求將大大的提高，柑桔果汁的市場前景普遍被人們看好。由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。然而果汁飲料銷量與銷售額并沒有同步增長，果汁飲料市場銷售額增長面臨巨大的挑戰(zhàn)。通過發(fā)展柑桔深加工產(chǎn)業(yè)，使市場形成對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的帶動(dòng)，使農(nóng)民提高直接參與市場活動(dòng)的積極性，有利于農(nóng)民進(jìn)入市場，開拓市場，搞好分散經(jīng)營與統(tǒng)一大市場之間的銜接，把農(nóng)民分散的小規(guī)模生產(chǎn)與市場需求連接起來,解決農(nóng)民“賣果難”的問題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。柑桔深加工的基準(zhǔn)點(diǎn)主要是提高產(chǎn)品質(zhì)量，重視保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)施該項(xiàng)目可有效遏制濫施農(nóng)藥、化肥的現(xiàn)象，保護(hù)耕地質(zhì)量、保護(hù)生物多樣性、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，采用訂單農(nóng)業(yè)的措施，保證農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，按照項(xiàng)目計(jì)劃，項(xiàng)目投產(chǎn)后，每年將收購農(nóng)戶種植的柑桔，按1元/公斤，則每年為農(nóng)民每戶年均增二千余元。**柑桔資源、旅游資源豐富，生態(tài)環(huán)境有明顯優(yōu)勢，本項(xiàng)目充分發(fā)揮本地區(qū)的資源優(yōu)勢，利用本地廉價(jià)的勞動(dòng)力資源，發(fā)展優(yōu)質(zhì)柑桔采后商品化處理和深加工產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)和銷售本地特色的果汁飲料，打造名牌果汁飲品，在積極拓寬國內(nèi)市場的同時(shí)，逐步打開對外出口市場,形成具有區(qū)域性比較優(yōu)勢的柑桔深加工企業(yè)。 柑桔汁消費(fèi)的迅速發(fā)展，從理論上而言將有利于中國柑桔加工業(yè)的發(fā)展。從進(jìn)口數(shù)據(jù)就非常直觀地反映了柑桔汁的消費(fèi)變化勢頭，以下是1998年以來中國柑桔汁的進(jìn)口數(shù)據(jù)：1998年到1999年，中國進(jìn)口冷凍和非冷凍橙汁共計(jì)八千五百噸左右，2000年進(jìn)口增加到8935噸，2001年進(jìn)口突破萬噸大關(guān)，達(dá)到10833噸，2002年突飛猛進(jìn)，進(jìn)口量增長一倍多，%，占果汁進(jìn)口總額的70%。仔細(xì)分析一下不難看出，目前我國賣果難，主要是：（1）結(jié)構(gòu)性問題，即初級(jí)產(chǎn)品、低檔次產(chǎn)品市場供應(yīng)偏多；（2）加工產(chǎn)品、高檔次產(chǎn)品、高科技含量產(chǎn)品偏少。這反映出國內(nèi)企業(yè)加工能力的嚴(yán)重不足。、廣闊的消費(fèi)市場永定區(qū)有豐富的柑桔資源如蜜桔、臍橙、椪柑等產(chǎn)量達(dá)到20余萬噸，為柑桔深加工提供了豐富的原材料保證。茶飲料、果汁飲料增長迅速，市場占有比例不斷擴(kuò)大。目前我國每年人均軟飲料消費(fèi)量僅20升，為世界平均水平的1/2，具有較大的發(fā)展?jié)摿?。可帶?dòng)農(nóng)民發(fā)展柑桔業(yè)的積極性，直接或間接增加農(nóng)民收入700多萬元，增加就業(yè)崗位近500人，其廢棄物桔皮可烘干研磨成粉添加到畜禽飼料中，提高畜禽的抗病能力，減少污染，改善生態(tài)環(huán)境，社會(huì)效益顯著，環(huán)境保護(hù)可行，是個(gè)前景無限的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目資金來源如下：（1）；（2）申請銀行貸款4000萬元。對區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生的生活垃圾由專人收集到垃圾中轉(zhuǎn)站，然后由環(huán)衛(wèi)部門或?qū)I(yè)公司轉(zhuǎn)運(yùn)到指定的垃圾場進(jìn)行集中處理。生活污水排放量為16t/d, 5000t/a；經(jīng)地埋式微動(dòng)力處理裝置處理后排入西邊的仙人溪。根據(jù)廠區(qū)的外圍交通、地形地貌、生產(chǎn)工藝流程、廠區(qū)內(nèi)已建建筑物的布置、防火的要求、內(nèi)部交通運(yùn)輸及安全衛(wèi)生的要求，將整個(gè)廠區(qū)分為廠前區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)活服務(wù)區(qū)三大區(qū)，做到分區(qū)明確，各區(qū)之間以道路或綠籬相隔，交通流線順暢，有利生產(chǎn)，便利生活。（2）生產(chǎn)技術(shù)方案：該項(xiàng)目生產(chǎn)線所生產(chǎn)項(xiàng)目按照國家家飲料行業(yè)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本項(xiàng)目生產(chǎn)的柑桔系列產(chǎn)品（鮮柑桔、柑桔原汁、桔粒、柑桔飲料）立足國內(nèi)市場，面向國際市場。(4).對項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)措施與節(jié)能措施進(jìn)行研究論證。(6).有關(guān)規(guī)范、規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)等。 振興工程咨詢有限公司于2009年3月接受某飲料食品廠的委托，承擔(dān)了“柑桔深加工項(xiàng)目”可行性研究工作，雙方就可行性研究報(bào)告編制的有關(guān)問題進(jìn)行了磋商，并立即組織人員對項(xiàng)目擬實(shí)施地點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)查，索取有關(guān)文件和基礎(chǔ)資料，對項(xiàng)目的技術(shù)路線、產(chǎn)品方案、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析、市場需求等方面進(jìn)行了認(rèn)真的研究。**市是國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，山清水秀，雨水充沛，生態(tài)環(huán)境極好，發(fā)展綠色食品有自然條件和資源上的優(yōu)勢、有規(guī)模上的優(yōu)勢和廣闊的發(fā)展空間與良好的政策、法制環(huán)境，推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級(jí)是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的選擇。 柑桔生產(chǎn)是**市農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但是柑桔深加工滯后,產(chǎn)品增值少，大力發(fā)展柑桔深加工，提高柑桔的產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)柑桔產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。但是，我國柑桔單產(chǎn)還比較低，柑桔加工產(chǎn)業(yè)還不發(fā)達(dá)，加工柑桔比例還不到總產(chǎn)量的5％,與全球約40％柑桔用于加工相比，中國柑桔加工業(yè)發(fā)展空間巨大。近年來，振興區(qū)實(shí)施柑桔品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)椪柑為主。 振興區(qū)柑桔資源豐富，但價(jià)格低廉。目前，果汁產(chǎn)品行銷國際市場，供不應(yīng)求，價(jià)格騰升。柑桔深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 柑桔深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 總 論：柑桔深加工項(xiàng)目：**省**市：**某飲料食品廠：年生產(chǎn)加工鮮柑桔5萬噸：：1年：振興**工程咨詢有限公司柑桔是一種營養(yǎng)與保健型水果，其營養(yǎng)豐富，含人體必需的食品纖維、VC、VE等15種維生素和氨基酸，及鉀、鈣、鎂、硒、鐵等多種礦物質(zhì)元素，具有調(diào)中理氣，促進(jìn)血液循環(huán)、排毒養(yǎng)顏、生津潤燥、解熱等作用。柑桔汁以其獨(dú)特的甜酸綜合味、氣味芳香、色澤柔和、營養(yǎng)豐富，柑桔汁占柑桔的四分之三，特別是維生素C和胡蘿卜素含量豐富而著稱，在國際市場上是最受歡迎的飲料之一。項(xiàng)目建設(shè)后，將基本解決永定區(qū)柑桔賣難問題，新增500余人就業(yè)，從而帶動(dòng)農(nóng)民致富和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 主要有臍橙、椪柑、蜜桔等三大類共10多個(gè)主栽品種。我國是世界重要的柑桔生產(chǎn)國和消費(fèi)