【正文】 送到貯糞場。 使用藥物的病牛生產(chǎn)的牛奶（抗生素奶）不應(yīng)作為商品牛奶出售。 滅蚊蠅、滅鼠 搞好牛舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、消滅雜草和水坑等墳蠅孳生地，定期噴灑消毒藥物，或在牛場外圍設(shè)誘殺點，消滅蚊蠅。 擠奶管理 貯奶罐、擠奶機(jī)使用前后都應(yīng)清洗干凈，按操作規(guī)程要求放置。 人員管理 牛場工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)有傳染病患者應(yīng)及時調(diào)出。 管理 總的管理 奶牛場不應(yīng)飼養(yǎng)任何其他家畜家禽，并應(yīng)防止周圍其他畜禽進(jìn)入場區(qū)。 帶牛環(huán)境消毒 定期進(jìn)行帶牛環(huán)境消毒，有利于減少環(huán)境中的病原微生物。 人員消毒 工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更衣和紫外線消毒，工作服不應(yīng)穿出場外。 噴撒消毒 在牛舍周圍、人口、產(chǎn)床和牛床下面撒生石灰或火堿殺死細(xì)菌或病毒。可選用的消毒劑有：石碳酸（酚）、煤酚、雙酚類、次氯 酸鹽、有機(jī)碘混合物（碘附）、過氧乙酸、生石灰、氫氧化鈉（火堿）、高錳酸鉀、硫酸銅、新潔爾滅、松油、酒精和來蘇兒等。 飲水 場區(qū)應(yīng)有足夠的生產(chǎn)和飲用水，飲水質(zhì)量應(yīng)達(dá)到 NY 5027的規(guī)定。 獸藥使用 對于治療患疾病奶牛及必須使用藥物處理時，應(yīng)按照 NY 5046執(zhí)行。 飼養(yǎng)條件 飼料和飼料添加劑 飼料及添加劑的使用應(yīng)符合 NY 5048的規(guī)定。 牛場內(nèi)應(yīng)分設(shè)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及糞污處理區(qū)，管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)應(yīng)處上風(fēng)向，糞污處理區(qū)應(yīng)處下風(fēng)向。 牛舍應(yīng)具備良好的清糞排尿系統(tǒng)。 引種 引進(jìn)種牛，應(yīng)按照 GB 16567進(jìn)行檢疫。 GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 GB 16567 種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范 NY／ T 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì) NY 5045 無公害食品 生鮮牛乳 NY 5046 無公害食品 奶牛飼養(yǎng) 獸藥使用準(zhǔn)則 NY 5047 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 NY 5048 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 奶牛營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（第二版） 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有奶牛養(yǎng)殖場無公害牛奶生產(chǎn)的飼養(yǎng)與管理。為此，奶牛平時除拴養(yǎng)外，還必須保證其每天有不少于 2小時的戶外活動時間，犢牛應(yīng)讓其在犢牛欄內(nèi)自由活動，這樣可有效促進(jìn)新陳代謝，增加食欲，保證正常繁殖，提高抗病能力。因此，奶牛除剛干奶后幾天和臨產(chǎn)前幾天可適當(dāng)減少精料喂量外干奶期喂料量一定要供給充足的精料，一般日喂量以占母牛體重的%為宜。而一些養(yǎng)牛戶從產(chǎn)后一直擠到?jīng)]有奶時方才停止擠奶，造成奶牛過度消耗營養(yǎng)，出現(xiàn)發(fā)情不明顯、性周期紊亂、較難受孕進(jìn)而影響泌乳量的提高等問題。在喂時一定要將精、粗飼料混合均勻，不要精料單獨喂。方法是每千克體重肌肉注射苯甲 酸雌二醇 0． 1毫克，每日 1次，連用 7天，停藥 5天后，每頭每天再注射利血平 5毫克，連用 4－ 5無后即泌乳。 NaHCO3，可增加奶牛食欲和干物質(zhì)采食量，延長泌乳期，增加產(chǎn)乳量 10％一 15％，對預(yù)防酮尿病及瘤胃酸中毒等代謝病作用明顯。冬季飼料供給要比營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)增加 20％，以增加?？购芰?，不喂霉料、泥料、冰渣料及農(nóng)藥污染料。飼喂要做到定時定量定序，先粗后精，少給勤添。 ④ 干乳期內(nèi)的飼養(yǎng)：干乳后 3－ 4天注意觀察牛的消化情況及乳房狀態(tài)，如無異常，可在幾天內(nèi)把飼料過渡到正常標(biāo)準(zhǔn)給量，但加精料、多汁料不宜過快，要逐漸進(jìn)行。 ② 干乳方法：減少擠奶次數(shù)法是由每天 3次改為 1天 2次，再改為 1天擠 1次，隔天擠 l次，最后停止擠乳，一般 4－ 7天即可干乳；快 速干乳法是在最后 1次擠乳時，把乳濟(jì)干凈，每個乳頭內(nèi)注入 10 毫升干乳軟膏，使乳汁快速吸收， 并能防止乳房炎發(fā)生。過濾用的紗布每次用后應(yīng)清洗消毒 ,定期更換 ,保持清潔衛(wèi)生。分娩１０日內(nèi)母牛或患乳房炎的母牛 ,應(yīng)改為手工擠奶 ,待病愈后再恢復(fù)機(jī)械擠奶。擠奶前首先用溫水洗凈乳房 ,其次用消毒液浸沾乳頭 ,第三上乳杯擠奶。注意擠出的第一把奶要棄去。 第三是擠 ,擠奶手法為首先兩手伸開緊靠乳頭 ,用拇指和食指緊握乳頭基部 ,使之起閥門作用 ,將乳頭管與乳池間的通路封閉 ,然后用中指、無名指及小指以此順序壓榨乳頭 ,使乳頭管中牛奶全部 壓出 ,而后手指全部放松 ,使乳池中的乳再次填滿乳頭管后 ,接著進(jìn)行第二次壓榨 ,如此反復(fù) ,直到把奶擠凈為止。 第一是洗 ,用４５～５０ ℃ 的溫水 ,按先后順序洗乳頭孔、乳頭、乳房底部中溝、左右側(cè)乳區(qū)和乳鏡。凡與牛奶直接接觸的用具 ,事先都要經(jīng)過清洗、消毒。飲水在飼喂中進(jìn)行。其原則是在不違背 科學(xué)飼養(yǎng)的前提下，少喂粗料，多給精料，供給充足的飲水，粗料自由采食。春秋兩季進(jìn)行一次檢蹄、修蹄。舍飼條件下 ,育成牛每天應(yīng)放進(jìn)運動場內(nèi)自由運動。初孕母牛日糧營養(yǎng)不能過高 ,應(yīng)以優(yōu)質(zhì)粗飼料為主 ,精飼料日喂量２～３千克。注意粗飼料質(zhì)量 ,營養(yǎng)價值低的秸稈不應(yīng)超過粗飼料總量的３０ %。每天要堅持刷拭１～２次 ,清除牛體糞便污垢。犢牛在哺乳期應(yīng)單欄飼養(yǎng)。隨后進(jìn)行登記 ,畫像攝影 ,測尺和編號。斷奶犢牛舍飼飼養(yǎng) ,每天飼喂２～３次青貯飼料和犢牛料 ,犢牛料喂量１～２千克 ,運動場內(nèi)自由采食干草、食 鹽和飲水。最初每天 喂量為１０～２０克 ,隨著日齡的增長 ,精料的采食量逐漸增加 ,到６０天時每天可采食５００克左右。 犢牛哺乳期一般為６０～９０天 ,全期喂乳量為３００千克（２００～４００千克）左右。初乳期為５～７天 ,喂乳要定時、定量、定溫 （３８ ℃ ）。在產(chǎn)第 1胎時一般在 2． 5歲左右，隨著胎次及年齡的增加，產(chǎn)奶量也逐漸增加，到 4－ 7胎（即 6－ 9歲）時，產(chǎn)乳量達(dá)到最高峰， 10歲后開始下降。具體要注意以下幾點。肌肉注射鹽酸消旋山莨菪堿注射液（ 6542）（ 1毫升含有效成分 10毫克的包裝） 10～ 20毫升，一日 1～ 2次，連續(xù) 2～ 3天。 、寒風(fēng)邪氣侵襲致病的患牛，宜采取祛風(fēng)散寒、鮮肌固表的中藥方劑：桂枝 60克，白芍 50克，黃芪 80克，生干姜 40克，何首烏 100克，防風(fēng)40克。 一、中藥療法 、體瘦患牛，可以應(yīng)用補(bǔ)氣健脾、固表止汗的方劑：太子參50克，黃芪 100克，白術(shù) 60克，防風(fēng) 50克，麻黃根 60克，浮小麥 40克，牡蠣 40克，五味子 40克。 奶牛自汗癥的治療 奶牛自汗癥又稱盜汗癥，老齡、犢牛、瘦弱及產(chǎn)后的母牛多發(fā)，膘情良好的牛在春秋氣候多變時易發(fā)病。 皺 胃移位：由于分娩的應(yīng)激使血鈣濃度降低，肌張力下降而引起第四胃移位。 奶牛關(guān)鍵 100天管理要訣 奶牛的飼養(yǎng)階段可分為四個階段： 即泌乳初期 (產(chǎn)后 70天 )、泌乳中期 (產(chǎn)后 71天～ 140天 )、泌乳后期 (產(chǎn)后 141天～ 305天 )、干乳期 (產(chǎn)后 306天～ 363天 )。使用退燒藥，應(yīng)先從小劑量開始，以防體溫驟降，出大汗，發(fā)生虛脫。 高溫驟降 高溫驟降是指體溫突然降到正常以下 1℃ ~2℃，是病牛死前的危象，表示牛體衰竭，反應(yīng)性下降，隨著牛體溫度下降，病牛血壓降低，全身發(fā)涼，眼結(jié)膜 蘭紫色，舌唇麻痹等。多見于免疫性疾病及藥物過敏癥；三是由自體蛋白或異 種蛋白分解物引起的蛋白質(zhì)性發(fā)燒，見于外傷、手術(shù)、放射線治療及內(nèi)出血等；四是由于犢牛調(diào)節(jié)體溫差，如天氣悶熱，不通風(fēng)，供水不足等引起的脫水熱等。 神經(jīng)癥狀性發(fā)燒 是一種有神經(jīng)癥狀的急性傳染 病，主要表現(xiàn)為腦脊髓炎，如牛李氏桿菌病，日射病（中暑）。如牛的焦蟲病、牛巴氏焦蟲病、牛鉤端螺旋體病，牛弗氏焦蟲病，牛邊蟲病、牛泰氏焦蟲病等。 體溫馳張性發(fā)燒 牛體溫升高后，日溫差超過 1℃以上 ，但不回落到正常溫度，常見于牛支氣管肺炎，脊髓炎等。 尿量減少性發(fā)燒 如發(fā)燒病牛尿量減少，常為奶牛腎炎。牛泰氏焦蟲病和犢牛副傷寒等病，體溫也可升高到 40℃以上。 呼吸困難性發(fā)燒 奶牛發(fā)燒后伴有呼吸困難，口腔黏膜發(fā)紫，心跳過速，表明病牛心肺功能受損，是一種病理性呼吸障礙所致。查日糧組成、飼料品質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的含量；查母牛健康狀況與營養(yǎng)狀況，其中包括全身檢查和生殖器官檢查；查母牛配種情況；查精液品質(zhì)。個體不同，疾病不同，治療方法各異。胎衣不下，產(chǎn)道損傷及患其它疾病的牛 ，一律在產(chǎn)房內(nèi)治療。若胎衣粘連過緊，不易剝脫者，用抗生素 (金霉素粉 1． 5— 2g，土霉素粉 2— 4g)一次灌入子宮，隔日 1次，直到陰道分泌物清亮為止。 三、加強(qiáng)臨產(chǎn)和產(chǎn)后母牛的監(jiān)護(hù) 臨產(chǎn)前和產(chǎn)后母牛監(jiān)護(hù)的目的是促使母牛體質(zhì)盡快恢復(fù)，保證其健康和高產(chǎn)，以持續(xù)維持足夠的再生產(chǎn)能力。 (2)配種員應(yīng)熟悉全群母牛的繁殖情況，掌握配種技術(shù)，建立詳細(xì)的配種記錄。觸摸子宮、卵巢和卵泡變化；陰道檢查時，觀察陰道粘膜、粘液、子宮頸口的開張情況。大型奶牛場，可選擇有經(jīng)驗、認(rèn)真負(fù)責(zé)的人擔(dān)任發(fā)情鑒定員，以專門觀察發(fā)情母牛。 引起奶牛不妊的原因繁多，故應(yīng)采取綜合措施防治。 3預(yù)防胎衣不下，當(dāng)分娩破水時，可接取羊水 300500毫升于分娩后立即灌服，可促使子宮收縮，加快胎衣排 出。后用左手握住外露的胎衣，右手順陰道伸入子宮，尋找子宮葉。最好在產(chǎn)后 812小時注射，如分娩超過 2448小時，則效果不佳。部分胎衣不下，即一部分從子葉上脫下井?dāng)嚯x，其余部分停滯在子宮腔和陰道內(nèi)，一般不易覺察，有時發(fā)現(xiàn)弓背、舉尾和努責(zé)現(xiàn)象。 【病因】 主要原因有兩個方面，一是產(chǎn)后子宮收縮無力，主要因為懷孕期間飼料單純，缺乏無機(jī)鹽、微量元素和某些維生素；或是產(chǎn)雙胎，胎兒過大及胎水過多，使子宮過度擴(kuò)張。奶牛疾病防治手冊總結(jié) 胎衣不下 在奶牛，胎衣不下或胎盤滯留是一種很常見的疾病。子宮弛緩、積水、子宮扭轉(zhuǎn)、難產(chǎn)及懷孕后期發(fā)生的流產(chǎn)均能使胎衣不下的發(fā)病率升高。 【癥狀】 胎衣不下分為部分胎衣不下及全部不下。皮下或肌肉注射四胃安泰注射液，一次量 420ml；皮下或肌肉注射垂體后葉素 50100國際單位。再用 ％高錳酸鉀液洗凈外陰。操作時須由近向遠(yuǎn)，循序漸進(jìn)，越靠近子宮角尖端，越不易剝離，更要細(xì)心，力求完整取出胎衣。由于不能按期繁殖，延長了產(chǎn)犢間隔，有的母牛因長期不妊而失去飼養(yǎng)價值予以淘汰，因此對奶牛生產(chǎn)效益和育種影響極大。 (2)人工授精員 、擠奶員應(yīng)密切配合，隨時注意母牛的發(fā)情表現(xiàn)。 (4)對發(fā)情不明顯或異常發(fā)情母牛，應(yīng)做直腸檢查。 (1)固定配種員，不要隨便更換。 (4)每次輸精后及時填寫配種記錄。 (2)產(chǎn)后 12h胎衣仍不脫離的牛，應(yīng)用剝離加灌注抗生素的方法處理。胎衣自行脫落者，產(chǎn)后 14天出產(chǎn)房。 四、及時對母牛生殖系統(tǒng)和全身性疾病進(jìn)行治療 奶牛全身和生殖器官疾病均可引起母牛不妊。 當(dāng)牛群中大批母牛發(fā)生不妊時，應(yīng)對飼養(yǎng)管理、健康狀況、繁殖管理技術(shù)等進(jìn)行全面調(diào)查和綜合分析。多見于牛瘤，大葉性肺炎，犢牛副傷寒和牛敗血癥等。病牛肌肉痛疼，四肢顫抖，常臥地不起，心力衰竭而死。多見于腦炎瀕死期、肝昏迷及嚴(yán)重的各種中毒性疾病等。比較典型的是牛肺疫和牛結(jié)核病。 貧血性發(fā)燒 貧血性發(fā)燒即為黃膽病狀疾病，體溫高，可視黏膜有黃染排出血、紅蛋白尿等病狀。如牛塊狀皮膚病，俗稱牛結(jié)節(jié)性疹病。 非感染性發(fā)燒 一是由惡性腫瘤引起的腫瘤性發(fā)燒，長期低熱或不規(guī)則的高燒；二是由抗原與抗體復(fù)合物釋放的淋巴激素引起的免疫性發(fā)燒。在一定限度內(nèi)的感染性發(fā)燒，有利于牛體戰(zhàn)勝疾病，恢復(fù)健康，對牛體是有利的。 熱度在 39℃以上時，應(yīng)考慮退熱，退燒方法有物理退熱，如針灸或用冷毛巾冷敷；藥物退熱，如安乃近或清熱解毒的中草藥等。因為牛發(fā)燒后，口干舌燥、失水多、急需補(bǔ)水，并保持糞便通暢，以瀉火。 胎衣不下：多發(fā)生于營養(yǎng)不良的牛、孕牛的飼料配合應(yīng)注意維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)，同時注意妊娠后期的適當(dāng)運動。 產(chǎn)后 70天：嚴(yán)格飼養(yǎng)技術(shù)，保證飼料及營養(yǎng)物質(zhì)的合理配給，保持瘤胃的正常環(huán)境和消化機(jī)能，防止前胃馳緩和乳脂率下降：注意青貯飼料喂量，防止喂量過大而影 響其他營養(yǎng)物質(zhì)。如不及時治療，可導(dǎo)致生命危險。一日一劑。 二、西藥治療 靜脈輸入 25％葡萄糖 1000毫升、 ％氯化鈉 1000毫升、 10％維生素 c 50毫升、安溴 100～ 200毫升、 40％烏洛托品 80～ 100毫升。我國大多數(shù)奶牛為荷 斯坦黑白花奶牛，這種奶牛產(chǎn)奶量高，生產(chǎn)性能穩(wěn)定，是用戶的最佳選擇對象。 ② 年齡選擇：奶牛年齡不同，產(chǎn)奶量有很大差異。犢牛每天可按體重的１０ %左右計算初乳 喂給量 ,每天喂３次 。１５小時后改飲常溫水 ,３０小時可轉(zhuǎn) 為自由飲水。開始喂時 ,可將精料涂于牛口鼻處 ,教其舔食。當(dāng)采食精粗飼料量可滿足其生長發(fā)育需要時 ,即可斷乳。初生犢牛的稱重在被毛干后第一次喂初乳前進(jìn)行。犢牛在生后７天內(nèi)去角 ,可用苛性鈉棒法或電烙鐵燒烙法。犢牛 欄要經(jīng)常打掃 ,勤換墊草 ,保持干燥衛(wèi)生。培育耐粗性能 ,增進(jìn)瘤胃容積和機(jī)能。在運動 場內(nèi)自由采食干草、食鹽和７飲水。 育成母牛應(yīng)根據(jù)年齡和體重情況進(jìn)行分群 ,這樣便于飼喂和管理。初胎母牛在分娩前２～３個月開始按摩乳房 ,每天應(yīng)按摩２次 ,分娩前１５天左右乳房腫脹較大時停止按摩。在母牛于奶期的最后 2周到泌乳達(dá)到最高峰時多采用 “引導(dǎo)飼養(yǎng)法 ”飼養(yǎng)。高峰過后按產(chǎn)奶量供給精料，如 1頭日產(chǎn)奶 18公斤，體重600公斤奶?？诩Z為：干草 3公斤，青貯玉米秸 25公斤， 玉米 4公斤，麩皮 2公斤，豆