年產(chǎn)6500噸米糠一級油產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可行性研究報告-全文預(yù)覽
【正文】 4水份測定儀1115合 計70（五）項目實施風(fēng)險評價本項目是一個投資適中，見效快的項目，按正常生產(chǎn)，一年就能收回投資。由于米糠色拉油的無論從烹調(diào)性能還是營養(yǎng)價值，都比大豆色拉油高出許多，所以本產(chǎn)品有優(yōu)良的性價比，為產(chǎn)品的市場開發(fā)創(chuàng)造有利條件。其它小品種色拉油,由于資源相對較少，而且有一定的特點，相對價格均較高，如目前市場上的小包裝油脂中，大豆與菜籽油的價格為每公斤9~10元，但玉米胚芽油及花生油的銷售價格為每公斤13~15元。（三）項目產(chǎn)品市場調(diào)查與競爭能力預(yù)測：在發(fā)達(dá)國家，年人均油脂的消費量在40公斤以上，而我國目前的油脂消費量年人均不足12公斤，整個油脂需求呈上升態(tài)勢。本公司采用的技術(shù)方案：新鮮米糠 清理過篩 蒸炒成型 存料箱 浸出器 混合油至一蒸 二蒸 汽提 米糠原油（米糠毛油） 預(yù)處理 過濾 水化脫膠 堿煉 水洗 脫色 過濾 冬化脫蠟 脫臭 米糠一級油（米糠色拉油）（二）項目組織實施方案論述本項目建在******縣**鎮(zhèn)*****************廠區(qū)內(nèi)北側(cè)，建設(shè)年產(chǎn)6500噸米糠一級油（米糠色拉油）。通過一系列措施達(dá)到或超過GB191122003米糠一級油標(biāo)準(zhǔn)。 （二）項目創(chuàng)新點脫色：采用復(fù)合脫色劑，合理配比脫色劑，用量少，脫色效果好，油損耗少。出油率12~16%，米糠油是從糙米中加工成白米時所得米糠中提取的油脂，米糠油含有豐富的谷維素、β—谷甾醇、維生素E、角鯊烯等營養(yǎng)成份。安排12個月。米糠一級油收率（對米糠原油計）≥70%質(zhì)量符合或超過GB191122003米糠一級油標(biāo)準(zhǔn)即：項目質(zhì)量指標(biāo) 色澤（） ≤黃35 氣味、滋味無氣味、口感好透明度澄清、透明 水份及揮發(fā)物（%） ≤續(xù)上表： 不溶性雜質(zhì)（%） ≤ 酸值（mgKOH/g） ≤ 過氧化值mmol/kg ≤ 煙點（0℃） ≥215冷凍試驗（0℃）澄清透明溶劑殘留量（mg/kg）不得檢出2007年6月達(dá)產(chǎn)后（年）：產(chǎn)品銷售收入 7800萬元產(chǎn)品銷售稅金及附加 60萬元產(chǎn)品銷售利潤 1794萬元利潤總額 1343萬元所得稅 443萬元凈利潤 900萬元階段目標(biāo)項 目計 劃 進(jìn) 度資金投入（萬元）施工設(shè)計~土建工程~321定型設(shè)備采購、非標(biāo)設(shè)備加工檢測儀器采購、安裝~619調(diào)試、試生產(chǎn)~30 （1）項目施工設(shè)計階段，計劃用三個月進(jìn)行施工設(shè)計，對中試過程暴露出來的問題，進(jìn)行改造，在新設(shè)計工藝設(shè)備中得到體現(xiàn)。但我國對米糠油研究開發(fā)起步較晚，米糠四級油存在色澤深、含蠟量高、口感差等問題。**省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目可行性研究報告 項目名稱： 年產(chǎn)6500噸米糠一級油產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 申請單位： ***************** 推薦單位： ****科學(xué)技術(shù)局 編寫時間： 二00五 年 五 月 二十五 日
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