《重慶小融合酒樓管理制度》-全文預(yù)覽
【正文】 中跟皮鞋 制服只能在上班時(shí)穿，任何員工下班后，不得將制服帶出工作區(qū)域 員工制服遺失或損壞應(yīng)按制服成本價(jià)賠償 員工入職時(shí)，需交納服裝押金，確有困難的非管理員工，經(jīng)單店總經(jīng)理許可，可分月從工作中扣除 員工離職的損失賠償或其它扣款可以從押金中扣減 更衣室內(nèi)嚴(yán)禁大聲喧嘩、打鬧、下棋、打撲克，躺臥睡覺及一切娛樂性活動(dòng)，違者處罰 20元 1 愛護(hù)更衣室內(nèi)一切設(shè)施、用具，不得隨意損壞，如有違反，將按價(jià)賠償，再追加處罰 50元 1 更衣室內(nèi)不準(zhǔn)賭博或變相賭博，不準(zhǔn)將易燃易爆等危險(xiǎn)物品帶入室內(nèi)，不準(zhǔn)將與酒樓類同的物品帶入室內(nèi)，違者處罰 50～ 100元 1 自覺維護(hù)更衣室內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨地 吐痰、亂扔紙屑，室內(nèi)不準(zhǔn)懸掛、擺放任何私人物品，違者予以沒收并予以處罰 30元 1 室內(nèi)不準(zhǔn)張貼各種告示、尋物啟示、宣傳品，不準(zhǔn)亂寫亂畫，違者處罰 30 元 1 員工不得私自移動(dòng)、調(diào)整、調(diào)換更衣柜，違者處罰 20元 1 員工應(yīng)尊重并服從管理員的安排和管理 1 此項(xiàng)規(guī)定的監(jiān)督實(shí)施由保安組負(fù)責(zé)并予以處罰 二 00 八年一月一日 起執(zhí)行 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 小融合酒樓管理 制度 檔案 員工宿舍管理規(guī)定 為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境，現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理?xiàng)l例，希望全體員工共同遵守： ，經(jīng)批準(zhǔn)后入住。 3．工傷待遇 （ 1）如因員工嚴(yán)重違反操作造成工傷，將視其情節(jié)分清責(zé)任。 （ 3）員工工作時(shí)，身體受到傷害，可轉(zhuǎn)送到指定醫(yī)院就診。 （ 2）酒店發(fā)生各種災(zāi)害或者險(xiǎn)情時(shí)，員工因搶險(xiǎn)救災(zāi)而造成的傷情。 3．懷孕后不適合再從事原崗位的女員工，可申請(qǐng)并服從各分店安排調(diào)離崗位，工資待遇按新崗位執(zhí)行。員工書面申請(qǐng)且相關(guān)證件復(fù)印件經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批，到辦公室辦理。 病假全年累計(jì)超過 10天，應(yīng)推遲工齡工資發(fā)放時(shí)間 1個(gè)月。 （ 3） 請(qǐng)假條交考勤員登記，假滿后到考 勤員處銷假 （ 4） 員工休事假壹天，應(yīng)扣除當(dāng)日工資（依此類推） （ 5） 全年累計(jì)事假超過 5天，應(yīng)推遲工齡工資發(fā)放（連續(xù)工作滿一年）時(shí)間 1個(gè)月。 二 00 八年一月一日起執(zhí)行 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 小融合酒樓管理 制度 檔案 員工休假管理制度 （一）公休假日 1． 正式員工 每月享受四天休假，員工休息采用輪休方式。 （ 19）攜帶、傳送毒品或無醫(yī)生處方的麻醉品類藥物。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () （ 15）參加非法罷工或停工活動(dòng)。 （ 11）向他人泄露，提供酒樓內(nèi)部機(jī)密，（尤其包括調(diào)味、后堂管理、菜單等資料）。 （ 7）參與賣淫、嫖娼。 （ 3）對(duì)客人粗暴無禮（包括毆打或恐嚇等）。 （ 17）對(duì)上級(jí)不禮貌，拒絕 回答總經(jīng)理及其授權(quán)人員的問話。 （ 13）拾遺不報(bào)。 （ 9）未經(jīng)允許在酒樓范圍內(nèi)私自兜售物品或搞募捐活動(dòng)。 （ 5）對(duì)客人 不禮貌，服務(wù)態(tài)度欠佳。 2． 嚴(yán)重過失 （ 1）當(dāng)班時(shí)睡覺或怠工。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () （ 17）私自將飯卡、名牌借與他人使用。 （ 13）將食品或其他非私人物品放在更衣柜內(nèi)。 （ 9）當(dāng)班時(shí)串崗、脫崗。 （ 5）上班時(shí)咀嚼口香糖。 二、處罰： （一）過失類別 如員工違反酒樓的各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)其行為性質(zhì)和后果，可分為輕微過失，嚴(yán)重過失及重大過失三類，詳列如下： 1． 輕微過失 （ 1）無故遲到、早退。 4． 工作中有特殊貢獻(xiàn)者。 4． 晉級(jí)加薪：晉升職級(jí)并增加工資。 5）病事假經(jīng)店總經(jīng)理同意后可用補(bǔ)休代替。 4． 請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限 1）主管級(jí)可批準(zhǔn)一天以內(nèi)的假期。因意外情況來不及提前請(qǐng)假，應(yīng)及時(shí) 通知部門主管，經(jīng)同意后方可休假，事后必須補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。三天以上必須到指定醫(yī)院就診。 （ 5）遲到或早退超過一小時(shí)按曠工一天處理。 3． 請(qǐng)假界定及扣款 （ 1）遲到：凡在規(guī)定的到崗時(shí)間沒有到崗并簽到的行為被視為遲到。 （ 3）次月 5日前各部門將當(dāng)月員工出勤統(tǒng)計(jì)報(bào)表，經(jīng)分管經(jīng)理 審核后報(bào)總經(jīng)理。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 小融合酒樓管理 制度 檔案 考勤管理制度 考勤管 理是統(tǒng)計(jì)員工出勤 的重要手段和依據(jù)。 （ 2）考勤記錄時(shí)間為每月 1日 31日。 （ 3）財(cái)務(wù)人員根據(jù)各部門考勤記錄及員工考勤核算工資。 （ 4）凡遲到或早退一次，扣除 10 元及當(dāng)月全勤將的 50%；遲到或早退
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