【正文】 必要的安全生產(chǎn)會議制度和巡查制度 酒店執(zhí)總要通過“部門經(jīng)理每天開門三件事―――巡查、例會和工作日記”的指令性要求，約束酒店最基礎(chǔ)的管理層面的日常安全工作的有效和持續(xù)開展。安全是本職工作，要有主動做好的愿望，不要為了應(yīng)付有關(guān)部門檢查而被動地進(jìn)行。（三）設(shè)備設(shè)施安全是指酒店的強、弱電安全及主要運行設(shè)備的安全，包括設(shè)備的防火、防爆、防雷等。管理公司基本運行制度（十四）安全生產(chǎn)及管理制度為促進(jìn)成員酒店加強對安全生產(chǎn)工作的重視和管理，展現(xiàn)成員酒店“人本關(guān)懷”理念，使成員酒店真正達(dá)到對客人負(fù)責(zé)、對董事會負(fù)責(zé)、對員工負(fù)責(zé)的目的，特制訂本制度。事件處理后，酒店應(yīng)及時將處理結(jié)果、今后的相應(yīng)防范措施與有關(guān)政府機構(gòu)的權(quán)威結(jié)論以書面形式一并上報管理公司。酒店執(zhí)總（執(zhí)總因故不在店內(nèi)時，店內(nèi)最高負(fù)責(zé)人）接到上述事件發(fā)生的報告后，應(yīng)在最短的時間內(nèi)做出初步判斷，視事件的嚴(yán)重程度，第一，要求有關(guān)部門（如保安部）采取必要的措施（如保護(hù)現(xiàn)場、疏散顧客）；第二，向有關(guān)部門報警（如公安局、消防局、急救中心等）；第三，報告管理公司。三、 材料報告要求（一） 各酒店每季度的最后一個月底將匯編的案例上報管理公司，管理公司將其中的突出案例納入集團(tuán)培訓(xùn)內(nèi)容之中，有針對性地借鑒授課；（二） 管理公司將優(yōu)秀服務(wù)案例納入集團(tuán)定期出版的刊物中，在各成員酒店進(jìn)行宣傳、推廣；（三） 管理公司將視服務(wù)案例的匯編總量情況，決定編輯服務(wù)案例單行本，并在系統(tǒng)內(nèi)酒店進(jìn)行推廣；（四） 服務(wù)案例匯編和報告制度的執(zhí)行情況，將作為管理公司考察各成員酒店執(zhí)總工作業(yè)績的一項指標(biāo)。（三）使員工產(chǎn)生工作成就感及對其在成員酒店盡職盡責(zé)工作的肯定。年終工作報告和年度工作計劃也是向公司董事會綜合匯報工作、尋求支持的重要途經(jīng)，更是實現(xiàn)與管理公司互動交流的重要渠道。（三）為確保月度經(jīng)營情況分析報告制定的真實性和準(zhǔn)確性，要求各成員酒店制定完備、詳盡的經(jīng)營情況日報及周報的表格和上報制度。寫出意見報部門總監(jiān)審查后，總經(jīng)理批準(zhǔn)；（二） 公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后由財務(wù)采購部將審批結(jié)果發(fā)送回申請酒店；（三） 電話確認(rèn)酒店收到超支審批結(jié)果；（四） 公司接到各酒店的超支申請后，應(yīng)在三天內(nèi)給酒店回復(fù)審批結(jié)果，確保酒店經(jīng)營的正常運轉(zhuǎn)。已審批過的預(yù)算月限額不能突破，預(yù)算中二級科目之間不能拆借、串項。（四） 考核結(jié)果原則上不公開，由管理公司人力資源部保管，考核鑒定表存入個人檔案，并報公司董事會備案。（三） 任職期滿考核：是對外派人員全面綜合性的考核，從而確定被考核者任職期滿后是否續(xù)聘或解聘。二、 考核人員范圍總經(jīng)理（或執(zhí)總）財務(wù)總監(jiān) 副總經(jīng)理（總經(jīng)理助理或駐店經(jīng)理）三、 考核內(nèi)容品德及行政運行能力量化考核，經(jīng)營業(yè)績量化考核，培訓(xùn)及推薦后備管理人員量化考核，企業(yè)文化建設(shè)量化考核，管理公司綜合評價等。 三、 公司總經(jīng)理暫離公司的報告程序公司總經(jīng)理因公（或因私）需離開公司兩天以上（含兩天），須提前向公司董事長遞交書面的請假條，并說明具體原因。批復(fù)意見由人力資源部通知相關(guān)酒店執(zhí)總本人（或總辦）。（三） 經(jīng)管理公司考核，本人掛職培訓(xùn)期間嚴(yán)重違反國家法律、法令或公司、酒店的規(guī)章制度，將隨時通知本人給予解除合同予以辭退的處理，并不做任何經(jīng)濟(jì)賠償。（二） 掛職培訓(xùn)結(jié)束前，管理公司會同所在酒店執(zhí)總對掛職人員進(jìn)行管理能力、專業(yè)水平、職業(yè)操守等全方面考核，并形成書面報告，呈報管理公司。（二） 掛職培訓(xùn)期間享受同職務(wù)（崗位）的工資、勞保、福利、保險等待遇。（二）各所轄酒店推薦，被納入酒店管理公司后備人選計劃的候選人。管理公司基本運行制度（五）后備高管人選任職前掛職培訓(xùn)規(guī)定為了滿足管理公司及酒店的發(fā)展需要，加強公司各級管理隊伍的建設(shè)，擬對公司及酒店高層管理人員任職前在成員酒店進(jìn)行掛職培訓(xùn)工作的有關(guān)事宜，作如下規(guī)定：一、原則（一）堅持選拔聘任與掛職培訓(xùn)、考核相結(jié)合。四、 責(zé)任（一） 接任人、離任人應(yīng)就所交接工作內(nèi)容雙方簽字認(rèn)可，呈報管理公司備案，日后如發(fā)現(xiàn)遺漏或手續(xù)欠妥者，應(yīng)由接任人員負(fù)責(zé)，同時副總經(jīng)理及以下人員，酒店總經(jīng)理或執(zhí)總同樣負(fù)有責(zé)任。二、 交接單內(nèi)容（一） 酒店或管理公司的財務(wù)審計結(jié)果（只限總經(jīng)理或執(zhí)總）；（二） 現(xiàn)金、有價證券、帳表憑證；（三） 資金、財產(chǎn)、工具、設(shè)備、住房、車輛等，其中如有酒店配備的通訊工具，如手機等可根據(jù)資產(chǎn)折舊的使用期限與本人協(xié)商折價賣給個人，并由酒店負(fù)責(zé)辦理過戶等有關(guān)手續(xù)；（四） 原經(jīng)手的酒店各類經(jīng)營合同、重要經(jīng)營資料和公司或酒店配發(fā)的U盤、手機卡等；（五） 各類公章戳記；（六） 圖書、規(guī)章、文書、圖表、技術(shù)資料等；（七） 工作證件；（八） 其他交接項目。（八） 公司及酒店高級以及中層管理人員的聘用期限擬定為1～3年；聘用期滿后，公司將根據(jù)靜態(tài)和動態(tài)的績效考核，以決定是否續(xù)聘。（四） 公司財務(wù)總監(jiān)的聘用，由管理公司人力資源部門提出擬聘人選，報經(jīng)管理公司總經(jīng)理辦公會議討論后，由公司總經(jīng)理向公司董事會推薦并由公司董事長聘任。（二） 管理公司對系統(tǒng)內(nèi)成員酒店的高層管理后備人選的選拔、培養(yǎng)實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。會議記錄及紀(jì)要應(yīng)整理歸檔妥善保存。公司總經(jīng)理及相關(guān)高管視會議情況參與會議。（二） 會議的組織工作由公司總辦（或酒店總辦）實施。巴州金康城酒店管理有限公司目 錄第一章 酒店管理公司管理架構(gòu)第二章 公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總辦公會議和每周例會制度第三章 高管人員聘用審批制度第四章 外派高管人員離任程序規(guī)定第五章 后備高管人選任職前掛職培訓(xùn)規(guī)定第六章 公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總請假報告制度第七章 成員酒店執(zhí)總及班子成員年度述職考核制度第八章 財務(wù)檢查制度第九章 成員酒店財務(wù)超預(yù)算開支審核報批制度第十章 經(jīng)營情況分析報告制度第十一章 年終工作報告和年度工作計劃報告制度第十二章 優(yōu)秀服務(wù)案例匯編和報告制度第十三章 重大突發(fā)事件及時報告制度第十四章 安全生產(chǎn)及管理制度第十五章 成員酒店管理委員會制度第十六章 管理公司成本費用控制的程序和制度第十七章 管理公司集團(tuán)采購控制的程序和制度第十八章 管理公司工資架構(gòu)管理公司基本運行制度（一）酒店管理公司管理架構(gòu)一、管理公司組織結(jié)構(gòu)董 事 會總 經(jīng) 理人事行政部運轉(zhuǎn)保障部網(wǎng)絡(luò)技術(shù)管理部市場營銷部品牌拓展部成員酒店質(zhì) 檢 部培 訓(xùn) 部行 政 辦公司總部采 供 部采供與物配中心財務(wù)部二、管理公司和成員酒店各部門職能職責(zé)（略）管理公司基本運行制度（二）公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總辦公會議和每周例會制度一、 意義管理公司總經(jīng)理周例會和酒店周例會是管理公司和成員酒店的基本運營制度之一，公司總經(jīng)理周例會是實施總經(jīng)理負(fù)責(zé)制下的分工協(xié)作管理的重要手段，也是對酒店和管理公司負(fù)責(zé)、對董事會負(fù)責(zé)的一種表現(xiàn)形式。二、 會議制度（一） 公司總經(jīng)理辦公會議和酒店經(jīng)理例會應(yīng)保證每周各召開一次，全年的會議次數(shù)各不得少于45場次。（二） 成員酒店經(jīng)理例會酒店執(zhí)總及酒店各部門經(jīng)理參加。五、 會議記錄文書制度（一） 總經(jīng)理（執(zhí)總）應(yīng)落實有關(guān)部門，做好辦公會議和經(jīng)理例會的記錄，并在會后形成會議紀(jì)要，總經(jīng)理（執(zhí)總）應(yīng)認(rèn)真審閱會議紀(jì)要并簽發(fā)，必要時應(yīng)上報管理公司董事會和印發(fā)公司及酒店各部門。二、 酒店高層管理人員的聘任原則（一） 面向社會、公開招聘、擇優(yōu)錄用、內(nèi)部優(yōu)先。（三） 管理公司各部門總監(jiān)（經(jīng)理）或各成員酒店執(zhí)總助理，由公司人力資源部招聘、考核，經(jīng)公司總經(jīng)理辦公會議審議，在征求公司董事長意見后，由公司總經(jīng)理批準(zhǔn)聘用并報董事會備案。（七） 公司及酒店高級以及中層管理人員將實行試用期制度，試用期原則上不超過3個月。（三） 工作交接期間，由接任的高層管理人員主持工作。2． 如因個人原因滯留不能離店者，酒店負(fù)責(zé)提供3日的免費住房（或宿舍）及在員工餐廳的免費用餐，其中駐店經(jīng)理以上人員可享受洗衣、餐廳用餐5折優(yōu)惠，其他費用的發(fā)生將按門市成本價格收取，超過3日后的一切費用均須個人承擔(dān)。六、 本規(guī)定由管理公司人力資源部負(fù)責(zé)解釋。二、人選（一）通過公開向社會招聘，經(jīng)考核合格后，擬聘任總監(jiān)級或以上的下派人員。四、 形式及待遇（一） 管理公司對擬聘任的高層管理人員在聘任上崗前，原則上須在成員酒店同等崗位上掛職培訓(xùn)3～6個月。五、 掛職培訓(xùn)的考核程序（一） 管理公司負(fù)責(zé)對掛職培訓(xùn)的高層后備管理人員進(jìn)行全面的考察、考核。如本人不同意，可發(fā)放三個月基本生活費，按辭職處理。（二） 公司人力資源部接收傳真后，報請管理公司總經(jīng)理審批。（二） 如因公出國考察、訪問，應(yīng)專項報管理公司批準(zhǔn)。旨在長期、穩(wěn)定、統(tǒng)一和規(guī)范地推行酒店高層管理者的人事考核制度。（二） 任職期間考核：根據(jù)項目的經(jīng)營管理需要，對成員酒店的高層管理人員的專題性考核，從而決定是否提前解聘。（三） 考核組向管理公司總經(jīng)理提交考核報告，匯報考核情況，同時提出對被考核人員的使用意見供領(lǐng)導(dǎo)參考。管理公司基本運行制度（九）成員酒店財務(wù)超預(yù)算開支審核報批制度按照管理公司預(yù)算管理規(guī)定，成員酒店發(fā)生超出預(yù)算3000元以上的支出項目和預(yù)算外支出項目時，須預(yù)先向管理公司申請指標(biāo)或指令。三、 管理公司審批超支申請的程序