財(cái)務(wù)部安全管理規(guī)定-全文預(yù)覽
【正文】 品采購包括低值易耗品和固定資產(chǎn)。例如清潔劑、洗滌用品、印刷品、棉織品、服務(wù)用品、瓷器和玻璃器等。 3個(gè)不同供貨商的價(jià)格，填寫好的表格再送到總經(jīng)理處審查批準(zhǔn)，接到批準(zhǔn)的申請(qǐng)表后，采購部要填寫采購單，和批準(zhǔn)了的申請(qǐng)表一起送到財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理處最后審批。申請(qǐng)單批準(zhǔn)后，采購部要填寫定購單，并與申請(qǐng)單一起送到財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理處報(bào)批。 定購單和批準(zhǔn)了的申請(qǐng)單一起送到財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理處作最后審定。 第二聯(lián)(粉色)購貨應(yīng)付款 d)物品采購、采購申請(qǐng)單 日需食品的采購，由食品庫保管員提單(市場(chǎng)單)，—式—三聯(lián)，必須填寫庫存量和所需訂購數(shù)量，然后送交大廚，由大廚檢查訂購數(shù)量，必要時(shí)做刪減或增補(bǔ)，采購部門根據(jù)此單尋找最合理的價(jià)格并填在市場(chǎng)單上，市場(chǎng)單聯(lián)送到收貨部以確認(rèn)所購食品，當(dāng)收到所購食品后，收貨員將票和市場(chǎng)單—起送到計(jì)財(cái)部。 直接采購申請(qǐng)部門采購申請(qǐng)單 物品物品庫保管員采購申請(qǐng)單 采購項(xiàng)目授權(quán)申請(qǐng)人單據(jù)／文件 第三節(jié)工作程序及標(biāo)準(zhǔn) 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 文化程度：大專以上學(xué)歷。 9．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店紀(jì)律，完成上級(jí)分配的其他工作。 7．整理每天的采購單和收據(jù)等，并編制每周進(jìn)貨匯總表。 5．協(xié)助上司做好與各部門的聯(lián)系工作。 3．做好有關(guān)會(huì)議記錄。 1．根據(jù)部門經(jīng)理要求，草擬各類報(bào)告并打螢發(fā)放。 四、采購部文員 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上酒店采購工作經(jīng)驗(yàn)。 文化程度：高中以上學(xué)歷。 基本素質(zhì)：遵紀(jì)守法；有自我約束力，不以權(quán)謀私，不假公濟(jì)私，不吃回扣。 崗位職責(zé) 基本素質(zhì)：遵紀(jì)守法；有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力；具備較高的工作責(zé)任感，不以權(quán)謀私，保守業(yè)務(wù)機(jī)密。 直接上級(jí)：采購經(jīng)理 特殊要求：熟悉采購程序和采購內(nèi)容；了解海關(guān)對(duì)進(jìn)口業(yè)務(wù)頒布的法規(guī)及國家有關(guān)稅收政策；掌握市 外語水平：具有旅游酒店英語中級(jí)水平。身高：男1．74～1．78米，女1．65～1．68米。 8．主持采購部的日常工作，協(xié)調(diào)采購部與酒店各部門之間的關(guān)系。 6．負(fù)責(zé)本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定和實(shí)施，抓好員工的思想工咋。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對(duì)酒店的物資采購負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。主持采購部的全面工作。 直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān) 采購部是負(fù)責(zé)酒店采購工作的職能部門。 9．凡違反本規(guī)定者，按酒店消防管理規(guī)章有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。發(fā)現(xiàn)火情立即撲救，及時(shí)報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及保安部，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助查清起火原因。 2．根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類，分庫存放。物品擺放要復(fù)合消防要求，物品保管不霉不爛，無丟失，無損壞。 在總出納寫好前一天的總出納報(bào)告后(不遲于下午2點(diǎn))，應(yīng)將報(bào)告和全部第——聯(lián)收據(jù)送交收入夜審，收入夜審在對(duì)收據(jù)的總數(shù)及帳目分類檢查之后，將其送交應(yīng)收帳款主管，應(yīng)收帳款主管記錄并在外客帳附屬機(jī)構(gòu)上打印收款數(shù)，將收據(jù)交給收據(jù)管理員存檔并打印在總分類帳上。 5．收據(jù)附聯(lián)的傳送： 3．收款細(xì)則應(yīng)確切陳述在收據(jù)上，如果是外客帳收款，帳目陳述及相關(guān)號(hào)碼應(yīng)同相應(yīng)的數(shù)額寫在一起。 2．只有下列人員才有資格領(lǐng)取收據(jù)：總出納、前廳收銀員、交款員、商務(wù)中心、保健中心、商場(chǎng)部收銀。 將每本收據(jù)的號(hào)碼分別記錄在登記簿上，登記內(nèi)容包括：收據(jù)號(hào)碼、購入日期、發(fā)放日期、領(lǐng)取人姓名及簽章發(fā)放人、舊收據(jù)退回日期。 1．酒店所有的報(bào)損設(shè)備、家具、軟片、各種廢品的處理，全部統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)。 9．執(zhí)行交際費(fèi)節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)辦法：各部門按財(cái)務(wù)部下達(dá)的交際指標(biāo)所剩節(jié)約額，按5％提取獎(jiǎng)勵(lì)金。 7．交際用餐標(biāo)準(zhǔn)可由總經(jīng)理根據(jù)酒店及所在地的實(shí)際情況確定，特殊情況由總經(jīng)理批準(zhǔn)。 5．交際費(fèi)在使用時(shí)必須由本部門填制交際請(qǐng)求單，注明請(qǐng)求交際部門的名稱、客人或團(tuán)體名稱、招待日期及招待理由；由本部門經(jīng)理和經(jīng)辦人簽字，呈總經(jīng)理或授權(quán)的總經(jīng)理助理批示后方可使用。保險(xiǎn)柜只許用來存放備用金，不許私自放雜物等與工作無關(guān)的物品。 6．各部位營業(yè)收入的外匯，要按財(cái)務(wù)管理規(guī)定上繳入庫，嚴(yán)禁私自套匯、轉(zhuǎn)讓。財(cái)務(wù)部安全管理規(guī)定 2．營業(yè)結(jié)帳完畢，財(cái)務(wù)部及現(xiàn)金收款臺(tái)財(cái)會(huì)人員須將現(xiàn)金支票上交財(cái)務(wù)部專門負(fù)責(zé)人，鎖入專用保險(xiǎn)柜，店內(nèi)務(wù)零散點(diǎn)不得存留現(xiàn)金過夜。 4．財(cái)務(wù)人員去銀行取現(xiàn)金、支票等，必須有專車接送，并由保安人員全程護(hù)衛(wèi)，取送款中途不準(zhǔn)任何無關(guān)人員搭車，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)在途中辦理任何與此項(xiàng)工作無關(guān)事宜?？偝黾{查庫時(shí)，必須與收款員主管一起進(jìn)行。 8．財(cái)務(wù)部所屬出納人員不得私配保險(xiǎn)柜鑰匙，不得將保險(xiǎn)柜密碼外傳，過節(jié)或放假時(shí)，要與保安部配合，對(duì)保險(xiǎn)柜加封。 1．全月交際費(fèi)用總額支出不能超過營業(yè)總額的1％，此項(xiàng)由計(jì)財(cái)部保證。 3．交際費(fèi)用分配比例：總經(jīng)理室按下達(dá)指標(biāo)40％執(zhí)行，營業(yè)部按40％執(zhí)行，其他部門按20％執(zhí)行。 為了加強(qiáng)酒店對(duì)物資的統(tǒng)一管理，維護(hù)酒店的利益，現(xiàn)對(duì)各部門廢品的處理及報(bào)廢物品處理做出如下規(guī)定：如經(jīng)過鑒定不能維修的，由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一處理(有關(guān)部門配合)。 4．處理廢品的時(shí)間為每周三、五下午2點(diǎn)～4點(diǎn)。 6．保安部必須嚴(yán)格把關(guān)，決不允許沒有任何正當(dāng)手續(xù)的人自行出門處理廢品，任何個(gè)人不得私自處理廢品，否則，按違紀(jì)處理。 (一)收據(jù)的領(lǐng)用 3．基本領(lǐng)取數(shù)是兩本，或根據(jù)各自的工作情
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