qcky 0001 s-20xx 速凍復(fù)合肉卷-全文預(yù)覽
【正文】 ≤300 0000GB 致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）不得檢出GB 、GB/T 、GB 、GB/T 食品污染物限量應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。 雞肉、鴨肉：應(yīng)符合GB 16869的要求。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。ⅠQ/CKY 0001S2012速凍復(fù)合肉卷1 范圍本標準規(guī)定了復(fù)合肉卷的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。 Q/CKY朝陽市康源食品有限公司企業(yè)標準 Q/CKY 0001S2012速凍復(fù)合肉卷20120105發(fā)布 20120116實施朝陽市康源食品有限公司 發(fā)布Q/CKY 0001S2012前 言本標準按照GB/。本標準屬首次發(fā)布。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。 豬肉：應(yīng)符合GB 。表2 理化指標項 目指 標試驗方法解凍失水率/%≤6GB 1
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