《主題演化及延伸》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 、珠江羅馬嘉園、 ?觀唐 吃廚師長(zhǎng) 由榮獲全球十大華人名廚 ——MRxxx，主持鮑魚(yú)王的烹調(diào) …… 地產(chǎn)案例： naga上院、北京印象 吃刺激 至爽至真的麻辣誘惑 ， 讓你辣的汗流浹背還要說(shuō)再來(lái)點(diǎn) 地產(chǎn)案例：建外 soho、 國(guó)美第一城 吃營(yíng)養(yǎng) 老湯燉魚(yú)翅加燕窩 、 海參 、 熊掌外加花旗參 地產(chǎn)案例： moma國(guó)際公寓 、 海悅名門(mén) 吃氣氛 粉酷 ——有錢(qián)的小資和無(wú)錢(qián)的小資被一網(wǎng)打盡 地產(chǎn)案例：運(yùn)河上的院子 Bobo自由城 、 卡布奇諾 就是一個(gè)怪 怪味兔頭 、 蜥蜴湯 地產(chǎn)案例：東晶國(guó)際 、 loftel 快餐 五分鐘點(diǎn)餐 ， 十分鐘就餐 ， 向肯德基上?？待R 地產(chǎn)案例：炫特區(qū) 、 SOLO、 榮豐 2022 ? 舌頭的構(gòu)造： ? 酸 甜 苦 辣 咸 （基本的功能的具備） 人類復(fù)雜的口腹之欲被五大味覺(jué)所主宰，無(wú)非酸甜苦辣咸。 ? 400個(gè)人就有 380個(gè)口味 ? 原來(lái)世界上根本不存在什么統(tǒng)一喜歡的口味 ！ 那靠什么吸引食客的光臨 ？ 伙計(jì)走遍了門(mén)庭若市的紅火飯店，發(fā)現(xiàn)所有暢銷的飯館最為依仗的就是招 牌菜，只有招牌菜才能救飯店。 ? 根據(jù)打探和分析，我們發(fā)現(xiàn) 20%的人喜歡甜食， 40%喜 ? 歡辛辣， 30%喜歡淡味， 10%喜歡酸酸的感覺(jué)。 ? 隨著市場(chǎng)成熟 ， 食客趨向兩極 ， 一極以麻辣滋味 ， 刺激直接 ， 滿足口欲為先；一極以平淡品味 ， 吟風(fēng)舞月 ， 竭盡飲食文化為能事 ， 吃與非吃的招牌菜就這樣形成了 。 ? 實(shí)惠與品味兼得 我們所服務(wù)的目標(biāo)客戶階層，決定了客戶對(duì)實(shí)惠與品位的重視，這決定了我們不能太直露的談實(shí)惠，太煽情的談品位。 主題演化及延伸 第二篇 一個(gè)中心，兩個(gè)思路 中心思想： l 營(yíng)造節(jié)奏舒緩的生活氛圍、體現(xiàn)悠閑從容，淡定自 然的生活狀態(tài) l 促進(jìn)家庭歡聚 、 家庭成員的交流 ， 營(yíng)造空間的分與 合 ， 聚與隔 l 鄰里交流與空間的共享 ， 多層次的空間過(guò)渡 l 創(chuàng)造容納閑適生活
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