【正文】 ,微貯飼料94萬噸，氨化、鹽化秸稈280萬噸。黑龍江省地處祖國邊垂，飼草、飼料資源十分豐富，發(fā)展畜牧業(yè)具有得天獨厚的自然條件，發(fā)展肉牛的自然條件十分優(yōu)越，既具有許多農(nóng)區(qū)省份所缺少的草原優(yōu)勢，又具有其它牧區(qū)省份所缺少的飼料和秸桿優(yōu)勢。我省肉牛的發(fā)展可進一步改善人民的食物構(gòu)成，有助于提高人民生活水平和質(zhì)量。加之，我省奶牛有90%以上分布在廣大農(nóng)村和農(nóng)牧場，奶牛的生產(chǎn)方式以農(nóng)戶散放飼養(yǎng)為主，由于這種落后的小農(nóng)生產(chǎn)方式存在著飼養(yǎng)規(guī)模小、勞動效率低、飼料報酬低，生產(chǎn)水平低、科技顯示度低、綜合經(jīng)濟效益差等問題，嚴重影響我省奶牛業(yè)的持續(xù)發(fā)展。大力發(fā)展奶牛生產(chǎn)，對于滿足全國人民對動物性蛋白質(zhì)日益增長的需求，促進乳品加工業(yè)的發(fā)展意義重大。3． 兩元雜交商品代育肥期增重250克以上，:1，出欄體重45公斤以上，屠宰率45%；三元雜交商品代育肥期增重300左右，:1，出欄體重可達50公斤，屠宰率50%左右。 2．建立羔羊肥育飼養(yǎng)標準和提高粗飼料利用率的研究 建立不同雜交組合F1代生長曲線及營養(yǎng)需要標準；優(yōu)化TMR精粗飼料組合配方；研制新型尿酶抑制劑，以降低飼料成本。（二）技術(shù)指標1. 建立優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)示范區(qū)8—10個，每年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛2萬頭；輻射區(qū)每年出欄肉牛1819萬頭；2. 試驗區(qū)出欄牛1822月齡宰前活重為450千克以上，屠宰率達到55%以上，凈肉率達到44%以上。使發(fā)病率和死亡率分別降低50—60%。3）利用胚胎移植等生物技術(shù)加快肉牛純種繁育進程，充分利用現(xiàn)有的各肉牛品種提高純種供種能力。5 奶牛隱性乳房炎、子宮內(nèi)膜炎和酮血癥的診斷準確率達90%95%；治療總有效率達93%95%，治愈率達90%以上。（二）技術(shù)指標1 項目實施3年胚胎移植母牛量達1000頭次，鮮胚移植受胎率55%60%，凍胚45%55%；胚胎移植獲高產(chǎn)母牛225頭，選留種公牛58頭，建立飼養(yǎng)2050頭種子母牛示范場23個。3 乳用母犢牛高效養(yǎng)殖配套技術(shù)研究研究犢牛顆粒型代乳料配方、加工技術(shù)及喂料器設(shè)計；研究犢?？茖W(xué)管理、早期斷奶、疾病防治和犢牛舍內(nèi)小環(huán)境控制等技術(shù)。2）高產(chǎn)奶牛瘤胃調(diào)控技術(shù)從飼養(yǎng)方式上飼喂時間、飼喂形式、飼料成分均遵循有利于瘤胃微生物生長和繁殖的原則，開發(fā)和研制出促進瘤胃微生物增殖的保健物質(zhì)，以提高粗飼料的利用效率；研制和開發(fā)低成本的脲酶抑制劑來提高非蛋白氮的利用率。就黑龍江省而言，肉牛的生產(chǎn)力水平還很低，并且區(qū)域發(fā)展還很不平衡。肉牛出欄率也提高到26%，比1980年（%）提高近21個百分點，平均每頭出欄牛胴體重（81kg）增加了66kg。然而由于規(guī)?；粔颍偟默F(xiàn)狀仍然是以農(nóng)戶為主的松散式的養(yǎng)殖管理模式，不利于技術(shù)的推廣，致使農(nóng)村奶牛生產(chǎn)中存在著良種覆蓋率低，飼養(yǎng)技術(shù)不配套或不規(guī)范，設(shè)備陳舊簡陋，生產(chǎn)方式落后，科技含量低，資源浪費大，總體生產(chǎn)水平低，綜合經(jīng)濟效益差等問題。另外，在奶牛品種方面基本實現(xiàn)了良種化，建立了科學(xué)的良種繁育體系及嚴格的種牛管理制度。由于單產(chǎn)水平的提高，總產(chǎn)奶量仍相當于過去養(yǎng)2000萬頭的水平。 發(fā)達國家的畜牧業(yè)已走上專業(yè)化、規(guī)?；?、高效化之路。畜牧產(chǎn)業(yè)的科技貢獻率逐年增加，已由“六五”的34%提高到“八五”末的45%。：；:；：重大科技攻關(guān)計劃建議書一、課題名稱：草食家畜（兩牛一羊）產(chǎn)業(yè)化 核心技術(shù)整合一期工程 建議單位：黑龍江省科技廳農(nóng)業(yè)處 二、國內(nèi)外研究發(fā)展現(xiàn)狀 我國畜牧業(yè)近年來發(fā)展較快，畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值已達到33%。這些成績的取得一靠政策，二靠科技?？梢?，我國的畜牧業(yè)還不很發(fā)達，生產(chǎn)能力有限。如美國在50年代有奶牛2000多萬頭，現(xiàn)在僅有900多萬頭，單產(chǎn)水平為7690千克。在奶牛育種上應(yīng)用生物技術(shù)（從基因上選擇和培育良種），同時大面積應(yīng)用人工授精、胚胎移植、性別控制、受精卵分割等多項技術(shù)，并實現(xiàn)了商品化生產(chǎn)，培育出大量高產(chǎn)良種奶牛。近10多年來，我國的奶牛業(yè)從數(shù)量到質(zhì)量都有了很大發(fā)展，在奶牛品種選育改良、飼養(yǎng)營養(yǎng)、飼料生產(chǎn)調(diào)制、環(huán)境控制、防疫保健等方面進行了一定研究，這對提高我國奶牛的質(zhì)量和生產(chǎn)性能的起了一定作用。我國牛肉生產(chǎn)在近20年來發(fā)展較快，黃牛由原來的以役用為主逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀庥脼橹?，肉牛出欄量和牛肉產(chǎn)量分別比1980年（240萬頭，）增長了10倍和19倍，同時加快了黃牛的繁育和改良速度，使其頭數(shù)迅速增加和產(chǎn)肉性能逐漸提高。因此，肉牛生產(chǎn)仍然存在著生長速度慢、肉的品質(zhì)差、飼養(yǎng)管理粗放、科技含量低、成本高、效益低等一系列問題。 2 奶牛規(guī)?；?