《天然產(chǎn)物資源化學(xué)》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 來源、含量和功能機(jī)制 .第三節(jié) 天然產(chǎn)物的分類和生物合成途徑天然產(chǎn)物的分類 采用四級(jí)分類法： 第一級(jí)是依據(jù)自然屬性分為植物源產(chǎn)物和動(dòng)物源產(chǎn)物； 第二級(jí)是根據(jù)生成途徑分為初生代謝產(chǎn)物（ primary metabolite）和次生代謝產(chǎn)物（ secondary metabolite），以及異常次生代謝產(chǎn)物（ abnormal secondary metabolite）； 第三級(jí)是與依據(jù)經(jīng)濟(jì)屬性或用途分類，如營養(yǎng)物質(zhì)（糖類、脂類、蛋白質(zhì)類等）、藥用物質(zhì)類、天然色類、鞣質(zhì)類、香精香料類等；第四級(jí)是在三級(jí)分類下，蜂聚天然產(chǎn)物的化學(xué)組成或分子結(jié)構(gòu)再細(xì)分，如要用物質(zhì)類下有生物堿類、萜類等。紅豆杉 有的天然產(chǎn)物是在生物 正常生長、發(fā)育 的條件下產(chǎn)生和積累的，有的是植物的 病態(tài) 產(chǎn)物（如一些樹膠和樹脂），有的是在 脅迫（逆境）條件 下產(chǎn)生和積累的，如銀杏 最適宜的生長發(fā)育環(huán)境并非黃酮類化合物積累的最適環(huán)境，而在次適宜環(huán)境下的銀杏，其黃酮積累較多。天然產(chǎn)物多 為 次生代謝產(chǎn)物 ，其形成與積累受基因調(diào)控，對(duì)環(huán)境也有相當(dāng)?shù)囊蕾囆?:如研究各類化學(xué)成分隨 不同空間 （海拔、經(jīng)緯度等）的變化及變化規(guī)律，對(duì)制定天然藥用動(dòng)植物的生產(chǎn)區(qū)劃和生產(chǎn)基地的選擇具有十分重要意義。 各器官中的化學(xué)成分存在著節(jié)律變化及消長關(guān)系 ，研究其變化規(guī)律可以確定資源植物的 最佳采收期 。生物性狀是遺傳基因與環(huán)境因子綜合作用的產(chǎn)物1. 蒿屬植物在中國有 200余種，但到目前為止僅發(fā)現(xiàn)黃花蒿有高含量的青蒿素（ artemisinin）；2. 南非產(chǎn)甜菊屬有百余種植物僅甜葉菊富含甜菊苷。天然產(chǎn)物資源化學(xué) （ resources chemistry of natural products ）是 天然產(chǎn)物化學(xué)與 天然產(chǎn)物資源學(xué) 相互滲透、交叉與整合而形成的一門新興邊緣學(xué)科。天然產(chǎn)物資源化學(xué)Resources Chemistry of Natural Products段 金 友郵箱： 電話： 18792670650 實(shí)驗(yàn)室： C201第 1周 概 論第 2周 糖類化合物和脂類第 3周 氨基酸、肽和蛋白質(zhì)第 4周 生物堿和黃酮第 5周 萜類和揮發(fā)油第 6周 甾體類第 7周 鞣質(zhì)和醌類第 8周 海洋植物資源化學(xué)及總結(jié)主要課程內(nèi)容第一章 概論第一節(jié) 天然產(chǎn)物資源化學(xué)的概念 天然產(chǎn)物 （ natural resources）是
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