【摘要】人民衛(wèi)生電子音像出版社1二、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性1885年,Baeyer假定,環(huán)烷烴具有平面正多邊形的結(jié)構(gòu):60°90°108°120°135°Bondangle環(huán)上C-C之間的鍵角偏離正常鍵角10
2025-03-22 06:01
【摘要】有關(guān)食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)?第5~10周共6次,算10分。?內(nèi)容:?淀粉類食品的糊化度測(cè)定?食用油脂的品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定?蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)驗(yàn)證和測(cè)定?維生素C穩(wěn)定性的影響因素和含量測(cè)定?酶促褐變的控制因素驗(yàn)證?美拉德反應(yīng)的影響因素驗(yàn)證?要求:預(yù)習(xí)相關(guān)理論,做好思考問題。脂類的分類類脂中
2025-01-05 21:05
【摘要】第三章不飽和烴(一)烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)(二)烯烴和炔烴的同分異構(gòu)(三)烯烴和炔烴的命名(四)烯烴的物理性質(zhì)(五)烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)(六)烯烴和炔烴的工業(yè)來源和制法第三章不飽和烴含有碳碳重鍵(C=C或C≡C)的開鏈烴稱為不飽和烴。例如:(一)烯烴和炔烴
2025-08-01 12:51
【摘要】小節(jié)(一)脂肪烴學(xué)習(xí)要點(diǎn)exit需掌握的知識(shí)點(diǎn)?鏈烷烴的命名原則?物理性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系?路易斯酸堿的本質(zhì)?親電加成的本質(zhì)(碳正離子)?自由基加成本質(zhì)(碳自由基)?親核加成的本質(zhì)(碳負(fù)離子)?烷烴、烯烴、炔烴及共扼二烯烴反應(yīng)性質(zhì)對(duì)比蛛網(wǎng)式CCCCCHHHH
2025-01-13 12:07
【摘要】第一節(jié)脂肪烴第二章烴和鹵代烴鏈烴脂環(huán)烴環(huán),不含苯環(huán)!脂肪烴(烷烴、烯烴、炔烴……)1、烷烴的物理性質(zhì)一、烷烴和烯烴①烷烴的通式?②烷烴的物理性質(zhì)隨碳原子數(shù)的增加有怎樣規(guī)律性的變化?思考:?常溫下,狀態(tài):氣態(tài)→液態(tài)→固態(tài)?沸點(diǎn)、相對(duì)密度由低到高。但密度都小
2024-11-09 08:32
【摘要】HydrocarbylationReaction,Alkylation第二章烴化反應(yīng)反應(yīng)定義:用烴基取代有機(jī)分子中的氫原子,包括在某些官能團(tuán)(如羥基、氨基、巰基等)或碳架上的氫原子,均稱為烴化反應(yīng)。此外,有機(jī)金屬化合物的金屬部分被烴基取代的反應(yīng),也屬于烴化反應(yīng)的范疇。引入的
2025-05-01 12:02
【摘要】專題三常見的烴第一單元脂肪烴脂肪烴的性質(zhì)24681012141618分子中的碳原子數(shù)0-150-100-50050100150200熔點(diǎn)常溫直鏈烷烴的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)沸點(diǎn)分子中碳原子數(shù)直鏈烷烴的相對(duì)密度
2024-11-18 09:05
【摘要】1.了解乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法。2.掌握乙炔重要的化學(xué)性質(zhì)和主要用途。3.了解炔烴的結(jié)構(gòu)特征、通式和主要的性質(zhì)。4.了解脂肪烴的來源及其應(yīng)用。1.乙炔(1)乙炔的物理性質(zhì):乙炔是________的炔烴,是________的氣體,________溶于水,________溶于有機(jī)溶劑。(2)乙炔的分子組成
2025-01-07 23:34
【摘要】Chap.2烷烴(alkane)烷烴的結(jié)構(gòu)烴(碳?xì)浠衔?(hydrocarbon)鏈烴環(huán)烴飽和烴:烷烴不飽和烴:烯烴、炔烴環(huán)脂環(huán)烴:環(huán)烷烴、環(huán)烯(炔)烴芳(香)烴甲烷的結(jié)構(gòu):分子中的碳原子以四個(gè)sp3雜化軌道分別與四個(gè)氫
2025-05-05 12:02
【摘要】精品課程OrganicChemistry有機(jī)化學(xué)教研室溫州大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院第二章烷烴(1)開鏈烴(鏈烴),又叫脂肪烴.可分為:烷烴、烯烴、二烯烴、炔烴等(2)閉鏈烴(環(huán)烴).又分為:脂環(huán)烴和芳香烴兩類.第二章烷烴(Alkane)
2025-05-01 18:15
【摘要】脂肪烴新課標(biāo)蘇教版選修五有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)專題三第一單元一、烴的分類?烴(Hydrocarbon)脂肪烴飽和烴碳?xì)洳缓江h(huán)含苯環(huán)不含不飽和鍵含不飽和鍵C=C、C≡C不飽和烴芳香烴碳?xì)湓氐幕衔镉袡C(jī)物的反應(yīng)與無機(jī)物反應(yīng)相比有其
2024-11-17 23:38
【摘要】專題3常見的烴第一單元脂肪烴24681012141618分子中的碳原子數(shù)0-150-100-50050100150200熔點(diǎn)常溫直鏈烷烴的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)沸點(diǎn)分子中碳原子數(shù)直鏈烷烴的相對(duì)密度2
2024-11-17 23:40
【摘要】專題三第一單元脂肪烴課程學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)?,烯烴,炔烴的物理性質(zhì)?,烯烴,炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)??教學(xué)重點(diǎn)?,炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)?教學(xué)難點(diǎn)?烯烴的順反異構(gòu)本節(jié)分析?學(xué)生在必修2中已經(jīng)學(xué)習(xí)了甲烷(烷烴)、乙烯的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。但是學(xué)生只是對(duì)于代表性的
2024-11-18 09:04
【摘要】浙江省富陽中學(xué)項(xiàng)新華烴烴浙江省富陽中學(xué)項(xiàng)新華問題一:烴只含C、H兩種元素,為什么它的數(shù)量卻非常龐大?4個(gè)共價(jià)鍵、雙鍵、叁鍵以及介于單雙鍵之間獨(dú)特的鍵,也可形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)…烷烴去掉左邊兩個(gè)相鄰碳上的氫原子再去掉雙鍵上兩個(gè)氫原子去掉2個(gè)鏈端的氫原子
2024-11-18 09:03
【摘要】專題3常見的烴烴脂肪烴芳香烴脂環(huán)烴脂鏈烴飽和烴(烷烴)不飽和烴烯烴炔烴單烯烴二烯烴苯及其同系物萘蒽…?CH3第一單元脂肪烴烷烴的性質(zhì)脂肪烴的性質(zhì)24681
2025-09-26 01:44