生物化學(xué)第八章生物氧化-全文預(yù)覽
【正文】 hydroxylase) 細(xì)胞色素 P450單加氧酶作用機制 。 谷胱甘肽過氧化物酶 (glutathione peroxidase， GPx) H2O2 + 2GSH → 2 H 2O +GSSG 2GSH + ROOH → GS SG + H2O + ROH 目錄 谷胱甘肽過氧化物酶 H2O2 (ROOH) H2O (ROH+H2O) 2G –SH G –S – S – G NADP+ NADPH+H+ ?此類酶可保護生物膜及血紅蛋白免遭損傷。 ?胞漿需氧脫氫酶（如黃嘌呤氧化酶等）也可催化生成 O2在線粒體中再生成 H2O2和 2 e+2H+ H2O2 e+H+ OH 目錄 五、線粒體內(nèi)膜對各種物質(zhì)進(jìn)行選擇性轉(zhuǎn)運 線粒體外膜通透性高，線粒體對物質(zhì)通過的選擇性主要依賴于內(nèi)膜中不同轉(zhuǎn)運蛋白(transporter)對各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)運。 目錄 Na+， K+–ATP酶和解偶聯(lián)蛋白基因表達(dá)均增加 。 如：二硝基苯酚 (dinitrophenol, DNP) ；解偶聯(lián)蛋白 (uncoupling protein， UCP1)。 目錄 四、 ATP在能量的生成、利用、轉(zhuǎn)移和儲存中起核心作用 ? 高能磷酸鍵 水解時釋放的能量大于 21kJ/mol的磷酸酯鍵，常表示為 ?P。 ? 化學(xué)滲透假說已經(jīng)得到廣泛的實驗支持 Ⅲ Ⅰ Ⅱ Ⅳ F0 F1 Cyt c Q NADH+H+ NAD+ 延胡索酸 琥珀酸 H+ 1/2O2+2H+ H2O ADP+Pi ATP 4H+ 2H+ 4H+ 胞液側(cè) 基質(zhì)側(cè) + + + + + + + + + + 電子傳遞過程復(fù)合體 Ⅰ (4H+) 、 Ⅲ (4 H+)和 Ⅳ (2H+)有質(zhì)子泵功能。 ′能否生成 ATP( ⊿ G 186。39。 不經(jīng)電子傳遞 。 ?電子傳遞： Cyt c→CuA→Cyt a→Cyt a 3–CuB→O 2 ? Cyt a3–CuB形成活性雙核中心，將電子傳遞給O2。 目錄 ?復(fù)合體 Ⅲ 每傳遞 2個電子向內(nèi)膜胞漿側(cè)釋放 4個 H+， 復(fù)合體 Ⅲ 也有質(zhì)子泵作用 。 目錄 目錄 復(fù)合體 Ⅲ 功能是將電子從還原型泛醌傳遞給細(xì)胞色素 c。 在 電子傳遞和質(zhì)子移動 的偶聯(lián)中起著核心作用 。 目錄 鐵硫蛋白中輔基 鐵硫中心 (FeS)含有等量鐵原子和硫原子 ， 其中一個鐵原子可進(jìn)行 Fe2+ ? Fe3++e 反應(yīng)傳遞電子 。 復(fù)合體 Ⅰ 作用是將 NADH+H+中的電子傳遞給泛醌 (ubiquinone) 目錄 NAD+和 NADP+的結(jié)構(gòu) R=H: NAD+。電子傳遞過程釋放的能量驅(qū)動 H+移出線粒體內(nèi)膜，轉(zhuǎn)變?yōu)榭鐑?nèi)膜 H+梯度的能量，再用于 ATP的生物合成。 ? 物質(zhì)中的碳和氫直接氧 結(jié) 合 生 成 CO2 和H2O 。 ? 質(zhì)在體內(nèi)外氧化時所消耗的氧量 、 最終產(chǎn)物 (CO2， H2O)和釋放能量均相同 。 糖 脂肪 蛋白質(zhì) CO2和 H2O O2 能量 ADP+Pi ATP 熱能 一、生物氧化的概念 第一節(jié) 概述 目錄 二、生物氧化與體外氧化之相同點 ? 生物氧化中物質(zhì)的氧化方式有加氧 、 脫氫 、失電子 ， 遵循氧化還原反應(yīng)的一般規(guī)律 。 三、生物氧化與體外氧化之不同點 生物氧化 體外氧化 ? 能量突然釋放 。 一、呼吸鏈 ? 定義 遞氫體和電子傳遞體（ 2H ? 2H+ + 2e） ? 組成 目錄 酶復(fù)合體是線粒體內(nèi)膜氧化呼吸鏈的天然存在形式，所含各組分具體完成電子傳遞過程。 ? 復(fù)合體 Ⅰ 電子傳遞： NADH→FMN→Fe S→ CoQ→ Fe S→ CoQ ? 每傳遞 2個電子可將 4個 H+從內(nèi)膜基質(zhì)側(cè)泵到胞漿側(cè)，復(fù)合體 Ⅰ 有質(zhì)子泵功能。 在可逆的氧化還原反應(yīng)中顯示 3種分子狀態(tài) ， 屬于 單 、雙電子傳遞體 。 內(nèi)膜中 可移動電子載體 ，
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