【正文】 全事故報(bào)告工作，確保幼兒園及各班級(jí)安全事故及時(shí)如實(shí)上報(bào)。設(shè)立保健醫(yī)師及在班教師認(rèn)真做好一摸：有無(wú)發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問(wèn)：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無(wú)攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。 定期健康檢查制度。八、保管驗(yàn)收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗(yàn)收登記制度。五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度一、采購(gòu)人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購(gòu)買一切食品，應(yīng)相應(yīng)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所，以保證質(zhì)量。三、伙食費(fèi)專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開。D、被褥消毒：被單浸泡2小時(shí)以上，棉絮暴曬46小時(shí)E、分泌物、排泄物消毒：用消毒靈2000mg/L溶液，攪勻加蓋2小時(shí)，容器使用后消毒，用消毒靈5000mg/L溶液浸泡消毒3060分鐘以上。（2）發(fā)生傳染病后的消毒要求：A、發(fā)生傳染病的班級(jí)與不發(fā)生傳染病的班級(jí)分開消毒。B、物體表面消毒：%%過(guò)氧乙酸或有效氯含量250500mg/L的溶液拖、擦、噴灑兩次。、消毒人員崗位職責(zé)每年參加健康體檢，健康者方可從事此項(xiàng)工作。參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點(diǎn)心。、營(yíng)養(yǎng)員、點(diǎn)心師崗位職責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。 必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗(yàn)檢疫證明；米、餅干、干果等包裝類：、食品采購(gòu)、驗(yàn)收員職責(zé)認(rèn)真執(zhí)行食品采購(gòu)制度，根據(jù)預(yù)定菜譜，按需向配貨中心定購(gòu)蔬菜和伙食品。、食堂管理員職責(zé)正確掌握食品進(jìn)貨、驗(yàn)收及供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)處理。、分管園長(zhǎng)職責(zé)建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。（3）食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。對(duì)造成食物中毒的食品進(jìn)行處理：（1）對(duì)剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；（2）對(duì)接觸過(guò)中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備，包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。教師與幼兒的伙食要嚴(yán)格分開，不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無(wú)油污。、食堂從業(yè)人員晨檢制度食堂從業(yè)人員每天早上來(lái)園后需到保健老師處晨檢，通過(guò)者方可上崗。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開水。、食品供應(yīng)制度供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營(yíng)養(yǎng)要求，并力求色、香、味俱全。用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。驗(yàn)收時(shí)，一看貨源是否新鮮，有無(wú)異味；二看有無(wú)正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限（物品是否在保質(zhì)期內(nèi)）。每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具體崗位和具體人員，一級(jí)抓一級(jí)，逐級(jí)負(fù)責(zé)，定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。（五）個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。食品與藥物隔離。加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。（三）在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。、食堂衛(wèi)生檢查制度（一）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。（二）各種食品原料，在粗加工過(guò)程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。采購(gòu)人員要對(duì)所采購(gòu)的物資必須定點(diǎn)，要嚴(yán)把蔬菜、食品關(guān)、價(jià)格關(guān)，嚴(yán)禁采購(gòu)“三無(wú)產(chǎn)品”（衛(wèi)生許可證，生產(chǎn)日期、商標(biāo)）和劣質(zhì)品，采購(gòu)的食品要求新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)多開發(fā)票、收受買主饋贈(zèng)者，除通報(bào)批評(píng)外，還要沒(méi)收所得并處以同等數(shù)量的罰款 食堂收貨人員要仔細(xì)驗(yàn)貨、過(guò)秤、不得馬馬乎乎、應(yīng)付了事，杜絕缺斤少兩現(xiàn)象發(fā)生，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不合格食品必須退貨，如不按制度履行，則造成一切后果由采購(gòu)人員、收貨人員共同負(fù)責(zé)。（七）、提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
（三）、確保幼兒園食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)、設(shè)施設(shè)備符合衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 ，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。 、用具、容器需按照食品生熟不同分開使用，用后及時(shí)清洗，定位存放，菜板、菜墩洗凈后立放。灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘?jiān)?、油污，不留衛(wèi)生死角，及時(shí)清除垃圾。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。 ，其中溫度不低于70攝氏度。切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開清洗干凈。 、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工區(qū)或池進(jìn)行。盛裝海水產(chǎn)品的容器要專用。不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。肉類、水產(chǎn)品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。 、質(zhì)量入庫(kù)登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。 （二）庫(kù)房管理制度 、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。 。 (包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備)，要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對(duì)。筒體內(nèi)干粉是否結(jié)塊 (三)、滅火器應(yīng)進(jìn)行水壓試驗(yàn)，一般5年一次。 每月進(jìn)行一次電源切換試驗(yàn)，以檢測(cè)疏散指示和應(yīng)急照明的完好率，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。 (2)、堵塞安全出口。 消防安全疏散設(shè)施包括疏散通道、安全出口、疏散樓梯、疏散指示、應(yīng)急照明燈具等設(shè)施。 (二)、消防水槍、水帶、消防卷盤及全部附件應(yīng)齊全良好，卷盤轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。 消防設(shè)施的維護(hù)管理： 。 嚴(yán)禁占用消防通道，堵塞安全出口；嚴(yán)禁圈占、堵塞消火栓、滅火器等消防器材和消防設(shè)施，保證通道出口暢通，消防器材處于隨時(shí)可用狀態(tài)。有各班的班主任負(fù)責(zé)做好對(duì)家長(zhǎng)的消防安全宣傳工作，嚴(yán)禁家長(zhǎng)在幼兒園內(nèi)吸煙，或給幼兒購(gòu)買易燃易爆的物品。定期檢查幼兒園用電線路以及煤氣、電器等器材的使用安全，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)采取措施，請(qǐng)有關(guān)的專業(yè)人員進(jìn)行維修解決。五、幼兒園消防安全制度幼兒園的消防安全工作本著“防患于未然”的宗旨，由幼兒園管理事務(wù)后勤的老師專門負(fù)責(zé)。 對(duì)檢查出的隱患要書面報(bào)告幼兒園領(lǐng)導(dǎo)，要下發(fā)事故隱患整改通知單，責(zé)令責(zé)任人立即采取措施整改，消除隱患。（二）、安全檢查工作落實(shí)到定人、定時(shí)、定期，并有專人負(fù)責(zé)檢查。（1）安排好早值班、晚值班人員，做好值班記錄。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出、糾正，并作好記錄。避免觸電：檢查線路、插座、接線板的擺放。負(fù)責(zé)幼兒園進(jìn)出車輛的疏導(dǎo)、管理工作，確保大門內(nèi)外交通順暢。堅(jiān)守崗位。嚴(yán)防幼兒園財(cái)產(chǎn)流失。社會(huì)閑雜人員及叫賣者一律不準(zhǔn)進(jìn)入幼兒園大門。紅外線報(bào)警防盜系統(tǒng)在關(guān)閉大門后開啟。幼兒園大門一般為晨7:00時(shí)開啟，晚5:30關(guān)閉。二、幼兒園門衛(wèi)安全制度對(duì)實(shí)在有特殊情況很晚還無(wú)人來(lái)接的孩子耐心負(fù)責(zé)，并及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，等家長(zhǎng)接走孩子后，方可離園。嚴(yán)格遵守早晚值班制度，不遲到、不早退，不在幼兒未走完的情況下，自己先離開幼兒園。常規(guī)安全管理制度匯編本xxxxxx幼兒園2016年5月3日幼兒園常規(guī)安全管理制度匯編本目錄幼兒園值班制度………………………………………………………………1幼兒園門衛(wèi)安全制度…………………………………………………………1幼兒園安全檢查制度…………………………………………………………2幼兒園安全檢查反饋制度……………………………………………………3幼兒園消防安全制度…………………………………………………………3幼兒園設(shè)備設(shè)施安全管理制度………………………………………………4幼兒園食堂管理制度…………………………………………………………6幼兒園食品安全管理制度……………………………………………………9幼兒園食堂物資定點(diǎn)采購(gòu)、索證登記制……………………………………9幼兒園食堂管理所有制度…………………………………………………1011幼兒園衛(wèi)生保健工作制度……………………………………………………191安全信息報(bào)告制度………………………………………………………191幼兒園學(xué)生宿舍安全管理管理制度………………………………………201師生外出（大型集體）活動(dòng)審批制度……………………………………211幼兒上下學(xué)送交接制度……………………………………………………221幼兒園安全工作考核及獎(jiǎng)懲制度…………………………………………231大風(fēng)車幼兒園安全教育制度………………………………………………2518安全工作管理制度……………………………………………………………261幼兒園安全教育培訓(xùn)制度…………………………………………………27幼兒園安全會(huì)議制度………………………………………………………292大風(fēng)車幼兒園交通管理制度………………………………………………302幼兒園消防管理制度………………………………………………………312幼兒園應(yīng)急預(yù)案制度………………………………………………………322幼兒園故事責(zé)任追究制度…………………………………………………322幼兒園來(lái)客來(lái)訪登記制度…………………………………………………332幼兒園安全事故報(bào)告制度…………………………………………………342幼兒園校園事故隱患報(bào)告和舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度………………………………352幼兒園安全保衛(wèi)制度………………………………………………………372幼兒園安全工作責(zé)任人分解及追究制度…………………………………38幼兒園重點(diǎn)部位安全制度…………………………………………………393幼兒園安全隱患排查制度與安全責(zé)任追究制度…………………………403幼兒園隱患排查治理信息統(tǒng)計(jì)和報(bào)送制度………………………………403幼兒園隱患排查整改報(bào)告制度……………………………………………423幼兒園服藥登記記錄………………………………………………………433幼兒園傳染病管理制度……………………………………………………443幼兒園健康檢查制度………………………………………………………453幼兒園健康教育制度………………………………………………………463幼兒園衛(wèi)生保健登記統(tǒng)計(jì)制度……………………………………………463幼兒園衛(wèi)生消毒及隔離制度………………………………………………47幼兒園保健室藥品管理制度………………………………………………484幼兒園傳染病疫情登記報(bào)告制度…………………………………………494幼兒園幼兒的飲食制度……………………………………………………494幼兒園預(yù)防疾病制度………………………………………………………504幼兒園采購(gòu)員崗位衛(wèi)生安全責(zé)任制度……………………………………514幼兒園飲用水安全管理制度………………………………………………514幼兒園燒煮烹調(diào)崗位衛(wèi)生責(zé)任制度………………………………………524幼兒園粗加工崗位衛(wèi)生安全責(zé)任制度………………………………………524幼兒園餐具消毒崗位衛(wèi)生安全責(zé)任制制度…………………………………534幼兒園安全工作逐級(jí)責(zé)任制度………………………………………………5350、幼兒園運(yùn)動(dòng)器械及場(chǎng)地安全檢查制度………………………………………535幼兒園班級(jí)安全制度…………………………………………………………54一、幼兒園值班制度值班教師必須具有高度的事業(yè)心和工作責(zé)任感，牢固樹立為全體師生員工服務(wù)的思想，應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，按時(shí)執(zhí)勤，以維護(hù)正常教學(xué)秩序，確保校產(chǎn)與師生的人生安全。應(yīng)急事件、急需解決的事情，要立即報(bào)告帶班領(lǐng)導(dǎo)，特殊情況要及時(shí)向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和請(qǐng)示，并做好值班記錄。禮貌對(duì)待要離園的幼兒與家長(zhǎng)，最后負(fù)責(zé)關(guān)閉門窗、整理桌椅、清掃衛(wèi)生。值班期間幼兒園發(fā)生的一切問(wèn)題，都要依據(jù)幼兒園意外傷害事故處理意見(jiàn)落實(shí)責(zé)任，屬于值班人責(zé)任并造成重大影響的，將予以辭退并追究責(zé)任。定時(shí)關(guān)閉園門。全天開放幼兒園的監(jiān)控設(shè)備。如發(fā)現(xiàn)本園教學(xué)樓、戶外玩具器械等設(shè)施已經(jīng)損壞，應(yīng)及時(shí)采取保護(hù)措施，并在第一時(shí)間報(bào)修，確保不因門窗和外部設(shè)施的損壞導(dǎo)致幼兒傷害、失 竊 等 事 故 ；如 發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施并報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。經(jīng) 查 詢 確 準(zhǔn)予放行者，無(wú)論因公因私，均須履行出入登記手續(xù)。要做到收發(fā)及時(shí)，傳遞準(zhǔn)確。做好傳達(dá)室內(nèi)及衛(wèi)生包干區(qū)（大門內(nèi)外）的衛(wèi)生整潔工作。注意園舍、活動(dòng)場(chǎng)地、活動(dòng)器具、玩具、用具的使用安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故的發(fā)生。避免燙傷：檢查飲用水溫、飯菜的溫度，以及這些物品的擺放是否規(guī)范。建立健全兒童接送制度，不丟失幼兒。如有特殊情況人代領(lǐng)，必須帶接送卡并事先通知本班老師。 在自查過(guò)程中，認(rèn)真排查，找死角，堵漏洞，查出的隱患及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，對(duì)一時(shí)解決不了的隱患，要制訂切實(shí)可行的防范監(jiān)控措施，明確責(zé)任人和整改期限。做到一隱患、一通知單、一整改（監(jiān)控）反饋，進(jìn)行臺(tái)帳式動(dòng)態(tài)管理。由幼兒園消防安全負(fù)責(zé)人安排，定期向幼兒園各位保教人員進(jìn)行消防安全講座，傳授消防安全知識(shí)，并組織響應(yīng)的消防演習(xí)活動(dòng)。由各班教師負(fù)責(zé)做好幼兒的消防安全宣傳教育工作，嚴(yán)禁幼兒玩火、玩電以及其他易燃、易爆物品，并嚴(yán)把入園關(guān)，嚴(yán)禁幼兒帶危險(xiǎn)物品上幼兒園。特殊情況確需使用時(shí)，需經(jīng)消防管理部門許可