【正文】 （ 3）解離的目的：使細(xì)胞間果膠質(zhì)層松散， 細(xì)胞分離 ； 高中生物復(fù)習(xí)資料 溫州市第 22 中學(xué)生物組 9 漂洗的目的： 洗去 酸性的 解離夜， 便于后面的 堿性染料 染色； 制片過(guò)程中要壓片，目的是 使細(xì)胞相互分散 。粒 裂姐妹兩極走，兩現(xiàn)兩消新壁現(xiàn) ④ 染色體的主要變化： 間期復(fù)制，前期出現(xiàn)，中期排赤道 面 ，后期加倍 ， 末期 形成染色質(zhì)。 高中生物復(fù)習(xí)資料 溫州市第 22 中學(xué)生物組 8 第四章 細(xì)胞的增殖與分化 細(xì)胞周期（ a） 定義： 連續(xù)分裂 的細(xì)胞從 一次分裂結(jié)束 到 下次分裂結(jié) 束 所經(jīng)歷的整個(gè)過(guò)程。會(huì)分析不同環(huán)境條件的綜合影響。（ SiO2 → 使研磨更充分 ； CaCO3 → 保護(hù)色素 ） （ 2）分離（紙層析法）原理 ： 色素 在層析液中溶解度不同 ，因此隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同。 （ 5）元素的來(lái)源和去路： (產(chǎn)物氧氣中的氧元素全部來(lái)自反應(yīng)物水，產(chǎn)物水中的氧來(lái)自 CO2。其中自養(yǎng)型分 光能自養(yǎng) （如 綠色植物、藍(lán)藻 ）和 化能自養(yǎng) （如 硝化細(xì)菌 ）；其余的生物一般是異養(yǎng)型（如：動(dòng)物，營(yíng)腐生、寄生生活的真菌，大多數(shù)細(xì)菌）；異化類型包括 厭氧型 和 需氧型 ，其中乳酸菌是厭氧型；大多數(shù)生物一般是需氧型（多數(shù)動(dòng) 物和人等）。 1探究酶的專一性 （ c） 目的要求、材料用具、方法步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果、討論 1 需氧呼吸和厭氧呼吸的概念 （ b） 需氧呼吸的概念：細(xì)胞在 氧氣 的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物 徹底 氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量，生成 許多 ATP 的過(guò)程。無(wú)關(guān)變量的控制是適宜且相同。 高中生物復(fù)習(xí)資料 溫州市第 22 中學(xué)生物組 6 探究 PH對(duì)過(guò)氧化氫酶的影響 自變量 ： 實(shí)驗(yàn)中人為改變的變量，也是在該實(shí)驗(yàn)中要研究的變量。一般來(lái)說(shuō)， 活細(xì)胞 都 能產(chǎn)生 酶 。 （ 2）方法步驟 ：制片 —觀察 —加蔗糖溶液 —觀察質(zhì)壁分離 —加清水 —觀察質(zhì)壁分離復(fù)原 ① 觀察洋蔥表皮細(xì)胞（看到紫色大液泡） ②觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁 分離（原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離， 液泡變小，紫色變深 。如 K+進(jìn)細(xì)胞； Na+出細(xì)胞 細(xì)胞膜是一層 選擇透性 膜， 水分子 可以自由通過(guò)， 細(xì)胞所需要的離子、小分子 也可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。 擴(kuò)散和滲透過(guò)程 （ b） 擴(kuò)散是 分子從高濃度處向低濃度處運(yùn)動(dòng) 的現(xiàn)象。 ATP是各種生命活動(dòng)的 直接供能物 質(zhì)。 （ 3） ATP 水解時(shí) 遠(yuǎn)離 A 的高能磷酸鍵 斷裂 生成 ADP。 光合作用 是植物細(xì)胞中最重要的吸能 反應(yīng)； 細(xì)胞呼吸 是所有細(xì)胞中最重要的放能反應(yīng)。 （ 2）真核細(xì)胞有核膜包圍的典型的細(xì)胞核，有各種細(xì)胞器，有染色體，植物細(xì)胞壁成分是纖維素和果膠。 ③ 核仁：與 核糖體 的形成有關(guān)。 （ 2） 細(xì)胞核的形態(tài)結(jié)構(gòu)： ① 染色體：成分為 DNA、蛋白質(zhì)和少量 RNA。要熟練識(shí)圖 ， 分別說(shuō)出各數(shù)字所代表結(jié)構(gòu)的名稱 細(xì)胞溶膠的功能（ a） 細(xì)胞質(zhì)是由 細(xì)胞溶膠 和各種 細(xì)胞器 構(gòu)成； 含有 多種無(wú)機(jī)物 、 有機(jī)物 、 多種 酶 ，是 細(xì)胞內(nèi)新陳代謝的 主要場(chǎng)所 。 （ 4） 質(zhì)體存在于 植物和藻類細(xì)胞 中， 分為 白色 體 （貯存脂質(zhì)和淀粉）和 有色體 （含有色素，如 葉綠體 ）。 具體的講是將氨基酸縮合成多肽 存在于各種生物 中心體 兩 個(gè)中心粒垂直 無(wú)膜結(jié)構(gòu) ； 兩個(gè)互相垂直的 中心粒 以及周?chē)镔|(zhì)構(gòu)成 , 參與細(xì)胞的 有絲分裂 過(guò)程。 光合作用光反應(yīng)階段在 類囊體 膜中； 光合作用碳反應(yīng)階段在葉綠體 基質(zhì) 只存在于植物的 綠色細(xì)胞 中 網(wǎng)狀 單層膜 結(jié)構(gòu) ；增大膜面積； 分成 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 和 光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 蛋白質(zhì)加工和運(yùn)輸 ，與 脂質(zhì) 合成有關(guān) 。正常情況下，種子的胚是活細(xì)胞，質(zhì) 膜有選擇透性，墨水分子不能進(jìn)入細(xì)胞，所以不變紅 ； 胚乳是死細(xì)胞， 質(zhì) 膜無(wú)選擇透性，變紅 。 植物細(xì)胞壁的組成成分和作用（ a） 成分： 纖維素 和 果膠 。 質(zhì)膜的 結(jié)構(gòu)模型 （ 流動(dòng)鑲嵌模型 ） （ b） （ 1）質(zhì)膜的化學(xué)成分：主要是 磷脂 分子和 蛋白 質(zhì)分子，還有少量的 多糖 和 膽固醇 。 （ 2） 低倍鏡 下 物 象 小 ，視野 亮 ，看到的細(xì)胞數(shù)目 多 ，物鏡與載玻片的距離 遠(yuǎn) 。 觀察多種多樣的細(xì)胞（ b） （ 1） 高倍鏡的使用步驟： ① 在低倍鏡下找到物象，將物象 移至視野中央 。意義： 揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性、細(xì)胞的統(tǒng)一性 細(xì)胞的大小、數(shù)目和種類（ a） （ 1） 細(xì)胞體積趨向微小的原因： ① 細(xì)胞小，則其表面積及與體積的比值（即相對(duì)表面積）大，有利于物 質(zhì)的迅速轉(zhuǎn)運(yùn)和交換 。 （ 5）肽鍵：氨基酸 脫水縮合 形成 肽鍵 ： NHCO （ 6）有關(guān)計(jì)算： 脫水?dāng)?shù) = 肽鍵個(gè)數(shù) = 氨基酸數(shù) –肽鏈數(shù) ① n 個(gè)氨基酸形成一條肽鏈時(shí) ， 脫掉 n1 分子水 ， 形成 n1 個(gè)肽 鍵 ，至少有－ COOH 和－ NH2 各 1 個(gè) ② n 個(gè)氨基酸形成 m 條肽鏈 ， 則脫掉 nm 分子水 ， 形成 nm 個(gè)肽鏈，至少有－ COOH 和－ NH2 各 m 個(gè) ③ 蛋白質(zhì)分子量 = 氨基酸平均分子量 氨基酸個(gè)數(shù) —水的個(gè)數(shù) 18 （ 7） 氨基酸 多肽 蛋白質(zhì) 脫水縮合（核糖體） 空間結(jié)構(gòu)（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)） 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性與功能復(fù)雜性的關(guān)系（ b） 蛋白質(zhì)多樣性原因： ① 氨基酸的 種類 不同 ； ② 氨基酸數(shù)目成百上千 ； ③ 氨基酸排列順序千變?nèi)f化 ； ④ 肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別 。 ④ 膽固醇 ：是人體所必需，可參與血液中脂質(zhì)的 運(yùn)輸 ， 但過(guò)多可能引發(fā)心血管疾病 。 脂質(zhì)的種類與作用 （ a） （ 1） 元素組成： C、 H、 O，有些含有 N、 P 。 （ 4）種類：（分類依據(jù)：能否水解和水解后產(chǎn)生的單糖數(shù)） ① 單糖 ：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖 amp。 無(wú)機(jī)鹽的作用 ： ① 細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物 的重要組成成分 。 生理功能： ① 極性分子，良好的溶劑； ② 調(diào)節(jié)溫度； ③ 參與生化反應(yīng)（如光合，呼吸）； ④ 組成細(xì)胞的成分 細(xì)胞內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的存在形式與生理作用（ a） 無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)是以 離子 形式存在， 少數(shù)以 化合物 形式存在。 糖類的種類、作用 和分類依據(jù) （ b） （ 1）元素組成： C、 H、 O ；（ 2）結(jié)構(gòu)單元： 單糖 ；（ 3）作用： 主要能源物質(zhì) 。 （ 5） 能源物質(zhì)系列：生物體的能源物質(zhì)是 糖類、油脂和蛋白 質(zhì)；糖類是細(xì)胞的 主要能源物質(zhì) ；生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是 油脂 ；動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是 糖元 ；植物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是 淀粉 ；生物體內(nèi)的 直接能源物質(zhì) 是 ATP（Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ）；生物體內(nèi)的 最終能量來(lái)源 是太陽(yáng)能。 ③ 植物蠟 ：對(duì)植物細(xì)胞起到保護(hù)作用。 氨基酸的結(jié)構(gòu)和種類、氨基酸形成多肽及多肽形成蛋白質(zhì)的過(guò)程 （ b） （ 1）元素組成： C、 H、 O、 N，有些含有 P、 S （ 2）基本單位：氨基酸約 20 種 （ 3）氨基酸結(jié)構(gòu)通式： （ 4）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸都 至少 含有一個(gè) 氨基 和一個(gè) 羧基 ，并且都連結(jié)在 同一個(gè)碳原子 上。 種類 英文縮寫(xiě) 基本組成單位 存在場(chǎng)所 脫氧核糖核酸 DNA 脫氧核苷酸（由堿基、磷酸和脫氧核糖組成） 主要在細(xì)胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在 核糖核酸 RNA 核糖核苷酸（由堿基、磷酸和核糖組成） 主要存在細(xì)胞質(zhì)中 檢測(cè)生物組織中的油脂、糖類和蛋白質(zhì)（ b） （ 1）還原糖的檢測(cè)和 觀察 常用材料：蘋(píng)果和梨等 還原性糖含量高顏色近白色 的材料 試劑： 本尼迪特試劑 注意事項(xiàng)： ① 還原糖有 葡萄糖，果糖，麥芽糖 ② 必須用 水浴加熱 ③ 顏色變化： 藍(lán)色 → 棕色 → 紅黃色沉淀 （ 2）油脂的鑒定 常用材料：花生子葉或向日葵種子 試劑：蘇丹 Ⅲ 或蘇丹 Ⅳ 染液 注意事項(xiàng)： ① 50%酒精的作用是：洗去浮色 （所謂浮色即多余的染液） ② 需使用 顯微鏡觀察 ③ 顏色變化： 橙黃色（蘇丹 Ⅲ ） 或 紅色（蘇丹 Ⅳ ） （ 3）蛋白質(zhì)的鑒定 常用材料： 稀釋 的雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶，豆?jié){ 試劑： 雙縮脲試劑 注意事項(xiàng)： ① 先加 A 液 1ml，再加 B 液 4 滴 ② 顏色變化： 變成紫色 （ 4）淀粉的檢測(cè)和觀察 常用材料：馬鈴薯 試劑： 碘液 顏色變化： 變藍(lán) 第二章 細(xì)胞的基本