化工原理 上冊(cè) 天津大學(xué)柴誠(chéng)敬 流體流動(dòng)-全文預(yù)覽
【正文】 流體 β ≠ 0 的流體為可壓縮流體 不可壓縮流體 β =0 的流體為不可壓縮流體 氣體在一般情況下是可壓縮流體 大多數(shù)液體可視為不可壓縮流體 。 連續(xù)介質(zhì)假定 4 第一章 流體流動(dòng) 流體的重要性質(zhì) 連續(xù)介質(zhì)假定 流體的密度 5 流體的密度 流體空間某點(diǎn)上單位體積流體的質(zhì)量 l imVVmρV?? ? ????流體的密度是位置 (x,y,z)和時(shí)間 θ 的函數(shù) ( , , , )x y z? ? ??密度 6 流體的密度 m p MV R T? ??純物質(zhì)的密度： 液體：基本不隨壓力變化（極高壓力除外），隨溫度略有變化。 學(xué)習(xí)目的 與要求 2 第一章 流體流動(dòng) 流體的重要性質(zhì) 連續(xù)介質(zhì)假定 3 連續(xù)介質(zhì)假定 假定流體是由連續(xù)分布的流體質(zhì)點(diǎn)所組成 ， 表征流體物理性質(zhì)和運(yùn)動(dòng)參數(shù)的物理量在空間和時(shí)間上是連續(xù)的分布函數(shù) 。 其意義為在一定溫度下 ， 外力每增加一個(gè)單位時(shí) ， 流體體積的相對(duì)縮小量 體積壓縮系數(shù) 10 二 、 不可壓縮流體 β 值越大 ， 流體越容易被壓縮 。 黏性是流體的固有屬性之一 ， 不論流體處于靜止還是流動(dòng) ， 都具有黏性 。 非牛頓型流體 (nonNewtonian fluid) 一 、 牛頓黏性定律 18 二 、 流體的黏度 一般以泊的 1/100的厘泊（ cp）來表示黏度。 自然界不存在真正的理想流體 。 表面力又稱為機(jī)械力 ， 與力所作用的面積成正比 。 其他單位還有： 1atm＝ 101300 N/m2＝ ＝ ＝ ＝ 760mmHg 不同基準(zhǔn)壓力之間的換算 壓力的單位 表壓力 = 絕對(duì)壓力－大氣壓力 真空度 = 大氣壓力－絕對(duì)壓力 真空度 = 表壓力 32 第一章 流體流動(dòng) 流體靜力學(xué) 流體的受力 靜止流體的壓力特性 流體靜力學(xué)方程 33 流體靜力學(xué)方程 圖 13 流體靜力學(xué)方程的推導(dǎo) 微元立方流體 邊長(zhǎng) :dx、 dy、 dz 密度 :ρ 34 流體靜力學(xué)方程 z方向上的力 （ 向上為正 ） 僅為重力和靜壓力 ( ) pp d z d x d y p d x d yz????與（ 2） 作
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