東北野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 30 以便合理計(jì)算用量，考核各項(xiàng)指標(biāo)，為加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理提供依據(jù)，以搞好能源管理。 ，減少電能損失，變壓器盡可能布置在負(fù)荷中心，以減少線 路損失。 主要能源消耗見下表： 能源消耗預(yù)測表 東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 29 序號 能源種類 年 耗 量 折 標(biāo) 系 數(shù) 折標(biāo)煤（ tce/年） 當(dāng)量值 當(dāng)量值 1 電 3 104kWh kgce/kWh 2 煤 100t 3 汽油 10 t tce 4 水 2020 t tce 合 計(jì) 1266 （ 四 ） 產(chǎn)品單耗核算 （ 五 ） 節(jié)能措施 ，合理地進(jìn)行設(shè)備布置，按著物料流向，減少物料往返運(yùn)輸次數(shù)，以達(dá)到節(jié)能效果。使用的一次能源有煤，二次能源有電。 ③ 車間安全出口及安全疏散距離及建筑構(gòu)件要滿足規(guī)范的要求。 ④ 噪聲 本項(xiàng)目產(chǎn)生的噪聲為 堅(jiān)果果殼破碎 聲音 ， 其聲音不大 ，不會(huì)對身體產(chǎn)生不良的影響，采取增加保護(hù)罩的方式保證 工人操作處噪聲強(qiáng)度滿足規(guī)范的要求。 治理方案 ① 廢水 廢水主要是生產(chǎn)、生活污水，生產(chǎn)廢水主要是清洗堅(jiān)果用水，可以回收循環(huán)利用。 主要建筑物明細(xì)表 序號 工程名稱 面積 (m2) 建筑結(jié)構(gòu) 備注 1 加工車間 1500 磚混結(jié)構(gòu) 2 烘干車間 300 磚混結(jié)構(gòu) 3 冷庫 200 磚混結(jié)構(gòu) 4 辦公樓 500 磚混結(jié)構(gòu) 5 涼曬場 5000 混凝土結(jié)構(gòu) 6 鍋爐房 60 磚混 結(jié)構(gòu) 7 配電房 60 磚混結(jié)構(gòu) 東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 25 8 消防池 、泵房 150 磚混結(jié)構(gòu) 9 消防水泵房 60 磚混結(jié)構(gòu) 10 材料倉庫 2020 11 成品庫 300 12 水泥路 3000 13 圍墻 1120 14 公側(cè) 100 磚混結(jié)構(gòu) 15 宿舍 、食堂 150 m2 磚混結(jié)構(gòu) 建筑面積 6500 廣場 3000 m2 綠化 2500 m2 總占地面積 20200 第六章 生產(chǎn)組織與勞 動(dòng)定員 本項(xiàng)目實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，在經(jīng)理的統(tǒng)一管理下，設(shè)生產(chǎn)部、營銷部、財(cái)務(wù)部、人事部、質(zhì)量部等部門，對生產(chǎn)、經(jīng)營和行政事務(wù)實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各負(fù)其責(zé)。經(jīng)過最后的冷卻過程，產(chǎn)品就可以上市出售了。然后，被自動(dòng)灌裝到不同容量的玻璃或 PVC容器中。精磨過程持續(xù) 5 個(gè)小時(shí)。為了能調(diào)整混合物中最終適宜精煉的脂肪的含量，最初不要將全部油脂加入混合。 第六，質(zhì)量檢查。 第三，混合。 東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 17 第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案 、工程方案 工藝流程 松子 仁 復(fù)水 篩選 浸漬 蘸油 拌糖 烘干 調(diào)配 計(jì)量 殺菌 包裝 松子小食品（松子麻餅、松子蛋糕、松子香腸） 松子仁 去皮 烘干 榨油 松子油 提純 精制松子油 松 子 仁 破碎 磨漿 過濾 乳化 均質(zhì) 濃縮 噴霧干燥 松子粉 殺菌 添加配料 包裝 松子營養(yǎng)蛋白粉 （保健品） 松子仁 破碎 磨漿 預(yù)糊化 膨化 制坯 油炸 烘干 包裝 膨化小食品 （食品） 核桃深加工 工藝流程 核桃 仁 復(fù)水 篩選 浸漬 蘸油 拌糖 烘干 調(diào)配 計(jì)量 殺菌 包裝 核桃小食品 核桃仁 去皮 烘干 榨油 核桃油 過濾 精制 核桃油 東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 18 核桃粕 破碎 磨漿 過濾 乳化 均質(zhì) 濃縮 噴霧干燥 核桃粉 殺菌 添加配料 包裝 小袋核桃速溶粉 核桃粕 破碎 磨漿 預(yù)糊化 膨化 制坯 油炸 烘干 包裝 膨化小食品 榛子深加工工藝流程 采用 先進(jìn)國家的榛仁加工技術(shù)和工藝，主要有以下幾種： ① 榛仁糖果工藝 （意大利榛仁糖果工藝） 第一，原料準(zhǔn)備。 是全國重點(diǎn)產(chǎn)煤縣，煤炭查明資源總量 2490 萬噸，是吉林省的后備煤田。境內(nèi)有滿、朝、蒙、回、錫伯、白、水、苗、藏、侗等 10 個(gè)少數(shù)民族，占人口總數(shù) 的 %?？h級公路 4 條，總里程 193 公里。 根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50011－ 2020），本廠址所在地區(qū)地震基本烈度 VI度。森林覆蓋率為 84%。 36′ ——127176。 年加工有機(jī)營養(yǎng)榛子露 200 噸，榛子仁食品 100 噸。 東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 12 第三章 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方 案 建設(shè)規(guī)模的確定主要從原料來源、建廠條件、投資及市場范圍等因素綜合考慮。堅(jiān)果 仁也是榨取食用油及多種工業(yè)用油的原料，含油量 較高 ，是大豆的 2～ 3 倍。由此可見，該項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)較多，老少皆宜，深受廣大人們的喜愛。 榛子的藥用價(jià)值 有利于老人防止衰老、抵抗疲勞、軟化血管、促進(jìn)膽固醇代謝 、軟化血管，維護(hù)毛細(xì)血管的健康，從而預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。榛子晨包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，它是紅豆杉醇 中的活躍成分，這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌癥，可延長病人的生命期。它果形似栗子，外殼東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 10 堅(jiān) 硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品，有“堅(jiān)果之王”的稱呼。 東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 9 第二章 市場預(yù)測分析 松子、核桃、榛子含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)。 項(xiàng)目社會(huì)效益顯著，帶動(dòng)能力強(qiáng)。本項(xiàng)目建設(shè)方案可行，規(guī)劃布局合理，引進(jìn)的是國外先進(jìn)關(guān)鍵設(shè)備和配套國產(chǎn)設(shè)備，工藝方案可靠先進(jìn)，裝備水平高，科技含量高，建設(shè)起點(diǎn)高，工藝和設(shè)備達(dá)到國際領(lǐng)先水平。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 17040萬元，利潤 萬元，稅金 。 榛子深加工 年加工有機(jī)營養(yǎng)榛子露 200噸，榛子仁食品 100噸。 地處腹地，是全國生態(tài)環(huán)境治理的重點(diǎn)縣區(qū)。以核桃、松子、榛子為主的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在靖宇具有悠久的栽培歷史及得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢，其品種和質(zhì)量享譽(yù)國內(nèi)外，被評為全國優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果生產(chǎn)基地和經(jīng)濟(jì)林先進(jìn)縣。因此，切實(shí)解決 “三農(nóng)”問題顯得更為迫切和重要。 東北大森林野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 3 項(xiàng)目提出的可行性 ，落實(shí)中央支農(nóng)政策的需要。具備優(yōu)越的堅(jiān)果生長條件。 16′ ，北緯 42176。 東北 野生堅(jiān)果深加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 二〇一 四 年 月 目 錄 第一章 總 論 ....................................................................... 1 第二章 市場預(yù)測分析 ................................................................. 9 第三章 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 .................................................. 12 第四章 場址選擇 ....................................................................... 13
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