【正文】 7 間，東鄰定西地區(qū)的岷縣、漳縣和渭源縣，北靠臨夏回族自治州的康樂縣、和政縣，西連本州合作市和碌曲縣、夏河縣；南接迭部縣和四川省的若爾蓋縣；中部與本州所屬臨潭環(huán)接。該區(qū)雖然有一定的養(yǎng)殖規(guī)模，原料充足，但產品深加工相對落后，產業(yè)鏈短，難以增值，從而使畜牧業(yè)生產不能形成良性持續(xù)發(fā)展。農牧民的生活受自然環(huán)境的影響很大，經常出現(xiàn)返貧的現(xiàn)象。另外。從經濟全球化發(fā)展趨勢來看。 高原 牦 牛 藏 羊肉制品的發(fā)展具有廣闊的空間 與世界發(fā)達國家相比，我國肉制品的發(fā)展存在較大差距， 牛 羊肉生產具有一定的潛力在國際貿易中，各類 牛 羊肉產品歷來屬于大宗貿易的重要商品。 項目建設的必要性及目的意義 市場需要營 養(yǎng)安全衛(wèi)生、 現(xiàn)代 工廠化生產的肉制品 國內外肉制品貿易結構正在發(fā)生新的變化，一是名牌產品、優(yōu)質產品，越來越具有市場競爭力，附加值高，利潤豐厚；二是對肉食品衛(wèi)生和質量控制越來越嚴格；三是肉食品生產方式及其環(huán)境影響日益受到重視。面對國際國內兩大市場的旺盛需求，面對當?shù)貎?yōu)越的資源條件，在當?shù)卣拇罅χС窒拢涍^長時間深入細致的調研、考察、咨詢，堅定了大力發(fā)展畜產品深加工產業(yè)的信心，并正式提出“牛羊養(yǎng)殖及加工項目”。因此，當?shù)鼐哂猩a綠色食品和無公害食品的優(yōu)越條件，在當前國內外注重健康保健、崇尚回歸自然這樣一大潮流的背景下，當?shù)氐呐Ｑ蛉馍a具有明顯 的比較優(yōu)勢。 隨著我國國民經濟的不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)湊加快，自我保健意識增強，消費觀念開始由只求溫飽向追求小康、奔向富裕演變，對肉類產品的需求也發(fā)生了重大變化，即由過去的家庭自己采購加工，逐步向加工精細、包裝精致、方便精致、方便烹調、安全衛(wèi)生的小包裝分割肉及熟制品的工業(yè)生產方向轉化。在國際貿易中，各類羊肉產品歷來屬于大宗貿易的重要商品。加快肉類行業(yè)科技進步與技術改造 ，加強和完善冷藏鏈建設，建設現(xiàn)代配送連鎖營銷方式 ，不斷完善網絡化銷售體系。建設項目投資方向正確，意義重大，科技含量高，示范性強，工藝流程合理，技術成熟，方案具有較強的可操作性，具有良好的生態(tài)效益、經濟效益及社會效益，項目切實可行。 固定資產投資為 6000 萬元，其中：建筑工程 2800 萬元，設備購置 1500 萬元，其他 1700 萬元；固定資產投資方向調節(jié)稅為 資金籌措：項目總投資 6000萬元，其中申請國家補助資金 4000萬元，占總投資的 60%，企業(yè)自籌 20xx萬元，占總資投資的 40%。 （ 2）冷庫建設：新建 1000 噸冷庫（結凍庫 1000噸） （ 3）設備： 1000 噸冷庫一座， 200 噸結凍庫機組及配套設備一套， IT熱水鍋爐一臺，購置部分試化驗設備。 生產規(guī)模 本項目建成后，年生產牛羊肉制品 20xx噸。 （ 2）、嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)的規(guī)定 本項目設計要嚴格遵守國家對食品工業(yè)管理方面 7 的強制性標準要求，并通過相應認證；嚴格遵守食品工業(yè)發(fā)展方面的法規(guī)規(guī)定；嚴格遵守國家消防安全法規(guī)，保障安全生產和人身安全；嚴格遵守 環(huán)境保護 法 ，嚴格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門對牛羊肉加工的監(jiān)管法規(guī)，保障產品生產、庫存、銷售、運輸各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施到位。 “ 和達 ”要求生存謀發(fā)展，就要在不斷創(chuàng)新，不斷的改革，在發(fā)展中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，全力打造核心競爭力，不斷提高企業(yè)管理水平，完善管理體系，樹立 食品 “安全第一”的思想，完善安全責任制，繼 6 續(xù)增強質量意識，把質量放在 首位，使 和達 全體員工不斷增強社會責任感，擴大社會各界的公眾影響力，真正使 和達 全身心投入到 甘南 州經濟建設當中。 設備選型明細表 .......................................................... 40 總圖工程 ..................................................................... 41 工程建設方案 .............................................................. 43 第八章 環(huán)境保護、衛(wèi)生及消防 ......................................... 45 環(huán)境保護 ..................................................................... 45 勞動保護與安全衛(wèi)生 ................................................. 47 、消防 ........................................................................... 48 節(jié)能 ............................................................................. 48 環(huán)境影響評價 .............................................................. 49 第九章 組織機構及勞動定員 ............................................ 49 、項目實施的組織管理 ................................................ 49 崗位編制與定員 ......................................................... 50 4 項目經營管理模式 ...................................................... 51 人員培訓 ..................................................................... 53 第十章 項目招投標 ............................................................ 53 第十一章 社會與生態(tài)效益分析 ......................................... 55 農業(yè)產業(yè)化經營 ........................................................ 55 農牧民增收 ................................................................ 56 生態(tài)和社會效益 ........................................................ 56 第十二章 投資估算與資金籌措 ......................................... 58 建設投資估算 ............................................................ 58 、資金來源 ................................................................. 58 資金使用管理 ......................................................... 59 第十三章 財務評價 ............................................................ 59 經濟效益分析 ........................................................... 59 年銷售收入和年銷售稅金及附加估算 ..................... 59 、總成本費用估算 ..................................................... 60 、不確定分析 ............................................................ 61 第十四章 結論與建議 ........................................................ 62 、結論 ......................................................................... 62 存在的問題與 建議 .................................................... 64 5 第一章 總論 項目背景 項目名稱 高原牦牛 藏 羊肉精深加工可行性研究報告 項目承擔單位法人代表 李安平 項目建設單位 卓尼縣和達 農牧科技開發(fā)有限公司 成立于 20xx年 4 月 ，公司注冊資金 3000 萬 元 ，位于 卓尼縣木耳鎮(zhèn)扎那村 116 號。 第六章 產品方案、規(guī)模和主要建設內容 ......................... 38 產品方案 ..................................................................... 38 生產規(guī)模 ..................................................................... 39 主要建設內容 .............................................................. 39 第七章 工藝技術和建設方案 ............................................ 40 工藝技術方案 .............................................................. 40 現(xiàn)有設施設備 ................................. 錯誤 !未定義書簽。始終堅持“誠實守信，以人為本，以質量取勝，效益爭先，科學發(fā)展”的經營理念，銳意改革，不斷創(chuàng)新發(fā)展思路，充分發(fā)揮公司管理、技術、人才和資金優(yōu)勢，搶抓發(fā)展機遇，著力培育新的經濟增長點，逐步使 和達 公司各項事業(yè)協(xié)調發(fā)展，經濟實力，競爭能力明顯增強。本項目初步建設年內生產牛羊肉制品 20xx噸。 、 項目概況 項目地 點 項目區(qū)位于 甘肅省甘南 藏族自治州 卓尼 縣 木耳 鎮(zhèn)扎那村 116號 。 項目建設內容 本項目建成后，可形成年產 20xx噸牛羊肉生產能 8 力，主要建設內容是： （ 1）基礎建設：新建廠房 1500平方米，新建庫房500平方米、辦公室 220平方米，鍋爐房 50平方米，生化、理化 化驗實 100平方米 ，天平室 30平方米。 項目投入總資金及效益情況 總投資：本項目總投資為 6000萬元 。 9 主要技術經濟指標主要技術經濟指標一覽表 表 11 序號 名 稱 結構形式 單 位 數(shù) 量 備 注 一 技術指標 1 生產規(guī)模 牦牛羊肉 噸 1500 2 總建筑面積 m2 新 建 主要生產車間 m2 1000 單 層 生產輔助用房 20xx 單 層 冷庫 鋼構 500 單 層 凍結庫 鋼構砌體 100 單 層 庫房 鋼架 300 動力車間 鋼架 30 辦公、化驗、保監(jiān)控、值班室 鋼架 170 二 經濟指標 1 總投資 萬元 5000 2 年銷售收入（稅前） 萬元 6000 3 年銷售稅金 萬元 180 4 年利潤總額 萬元 318 5 投資利潤率 % 6 財務凈現(xiàn)值 萬元 稅 后 7 內部收益率 % 稅 后 8 投資回收期 年 稅 后 10 項目可行性研究結論 本項目充分利用了項目區(qū)特殊的地理位置和社會經濟條件以及牛羊在自然資源中的獨特地位，將產業(yè)化建設與農牧業(yè)結構調整作為西部大開發(fā)的主要內容，符合國家有關產業(yè)政策，是農牧業(yè)調整的重大舉措。繼續(xù)貫徹“變大為小、變粗為精、變生為熟、變廢為寶”的產品調整方針，大力發(fā)展冷卻肉、分割肉、小包裝肉和直接食用的熟肉制品，逐步提高熟肉制品在肉類消費中的比重。在信仰伊斯蘭教的廣大亞洲國家，牛羊肉更是肉類市場絕對的主導品種。因此，提高技術裝備，實現(xiàn)規(guī)?；a，提升企業(yè)整體水平，是我國食品行業(yè)面對“入世”挑戰(zhàn)必須盡快解決的重大問題。 獨特的自然環(huán)境和優(yōu)質的牧草基地，使這里的畜產品具備了風味獨特、營養(yǎng)豐富和天然無污染的顯著特征。 隨著我國加入世貿組織 、 西部大開發(fā)戰(zhàn)略 、 一帶一路 實施的不斷深入，當?shù)匦竽廉a業(yè)發(fā)展面臨全新的機遇。在育肥養(yǎng)殖基地，實施科學養(yǎng)殖、適時出欄，龍頭企業(yè)對產品精深加工，提高產品的附加值，使畜牧