食堂整改措施-全文預(yù)覽
【正文】 嚴把采購關(guān)，要求采購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定采購場所，不采購“三無產(chǎn)品”，不許采購個體戶，及流動攤點的食品及原料。 只有人人為學校獻計獻策，學校才能取得更好的發(fā)展，也只有來自于“底層群眾”的呼聲才是最真實的寫照，希望大家能充分發(fā)揮自己的主觀能動性，行動起來去改善自己的周圍。我想這樣的流水線選菜，應(yīng)該會讓同學更快地買到自己喜歡的菜。 由校權(quán)益部定期向同學收集并反映食堂的意見，逐漸形成口碑決定口味，人氣決定服務(wù)的隱性競爭機制。 在校大部分學生的大部分用餐都是在食堂進行的，這樣一個與我們息息相關(guān)的場所出現(xiàn)了這樣的問題，能叫我們不想辦法去改善嗎 ?我主要從四個方面來提出改善建議。 就餐時食堂過于擁擠、混亂，極大影響了同學們的就餐心情。所以，我們有時會發(fā)現(xiàn)有些菜的價格高得離譜，有些名稱中有豬肉字樣的才菜中豬肉實在難以尋覓。 食堂承包進入門檻過高，承包商過少，形成寡頭壟斷。 炊事員要定期查體，并講好個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生，工作時須著工作服、戴口罩，定期對炊管人員進行食品衛(wèi)生安全方面的專業(yè)培訓和學習。 各類食品及原料不能放到地面上，要分類分間離墻（ 30cm）、離地 (20cm)存放，嚴禁非工作人員隨意進入食堂。食堂整改措施 第一篇：食堂整改措施 為了加強對學校食堂衛(wèi)生安全的管理，確保師生的飲食安全，不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生安全意識，不斷提高就餐環(huán)境，特制定整改措施如下： 制定嚴格的規(guī)章制度，并將管理環(huán)節(jié)落實責任到人，并定期審驗衛(wèi)生許可證。 嚴把采購關(guān)，要求采購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定采購場所，不采購“三無產(chǎn)品”，不許采購個體戶，及流動攤點的食品及原料。 食堂不準出售腐爛變質(zhì)或有異味的食品，剩飯、剩菜要加熱出售，各種飯菜要保證 24 小時 留樣，并留有記錄。 在大連理工大學食堂方面，我覺得存在如
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