【正文】 一片屬于自己的天空。也對(duì)自己一直十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入。今后的工作中，是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。寒假期間社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。 編輯推薦： 社會(huì)實(shí)踐報(bào)告專題 第四篇：大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 1000 字例文 2020 優(yōu)秀例文 02020大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 01000 字范文 55篇 優(yōu)秀范文 大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告應(yīng)該怎么寫？實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源，我們暑假出去實(shí)踐，那么在實(shí)踐期間有什么收獲呢 ?下面是由本人為大家整理的“大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 1000 字”，僅供參考，歡迎大家閱讀。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。 服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心 酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。 二、實(shí)踐體會(huì) 酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá) 。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí) ，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣 。當(dāng)我為客人拿上針線 包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑 。另外，牡丹國(guó)際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。 實(shí)踐是一個(gè)接觸 社會(huì)的過程 通過這次實(shí)踐，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。在接觸來自世界各國(guó)的客人的過程中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他 (她 )服務(wù)。 服務(wù)水平的提高 經(jīng)過了一年的酒店實(shí)踐，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到， 眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 。常更換和翻新，使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美，品種多樣 。 ，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤 。 。 ，斟冰水或詢問客人需要何種酒水 。其次布局要合理，如客人從門外進(jìn)來，布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好 。 (15)確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù) 。 (11)當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水 。 (7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具 。 (3)為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯 。 配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作 。 迎賓員帶客到位 .服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子，做好接待工作 。 做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備 。 牡丹企業(yè)創(chuàng)立于 1997 年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng) 新務(wù)實(shí)，開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神，以“先做強(qiáng)，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館，總營(yíng)業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所 .企業(yè)于 03 年進(jìn)軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng) 。實(shí)踐實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。 實(shí)踐期與牡丹國(guó)際大酒店的關(guān)系 作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)牡丹國(guó)際大酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。石材展期間，客人們從世界各地趕過來，對(duì)廈門對(duì)牡丹國(guó)際大酒店都不熟悉，就要我們用英語(yǔ)為他們介紹，接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá) 。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí) ，養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣 。了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物，由廚師處理。具，如大餐碟、甜品碟等 。 ，并歡迎再次光臨。 。 、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字 .。要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔 。 (16)感謝和歡送客人的光臨 。 (12)建議甜品并記下訂單 。 (8)服務(wù)菜品 (同上同撤 )。 (4)點(diǎn)酒水，并服務(wù)酒水 。 1加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí) .不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。 善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡(jiǎn)意賅 。 工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供 服務(wù) 。十年的努力，牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮 .今天，牡丹國(guó)際大酒店，一顆璀璨的國(guó)際酒店新星 正在升起 ! 實(shí)踐部門：餐飲部 餐飲部包括：中餐部和西餐部 .西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。年大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告例文（優(yōu)秀范文五篇） 第一篇：年大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告例文 02020年大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文 一、前言 (一 )實(shí)踐單位介紹 實(shí)踐單位： xx 國(guó)際大酒店 xx 國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū)、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián)，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖，總面積近五萬平方米，其中近 3000 平方米的國(guó)際會(huì)議廳群，配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng) 。 牡丹企業(yè)創(chuàng)立于 1997 年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng) 新務(wù)實(shí)，開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神，以“先做強(qiáng)，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館，總營(yíng)業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所 .企業(yè)于 03 年進(jìn)軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng) 。 做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備 。 迎賓員帶客到位 .服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子，做好接待工作 。 配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作 。 (3)為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯 。 (7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具 。 (11)當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水 。 (15)確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù) 。其次布局要合理，如客人從門外進(jìn)來，布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好 。 ，斟冰水或詢問客人需要何種酒水 。 。 ，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤 。常更換和翻新，使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美，品種多樣 。 。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 服務(wù)水平的提高 經(jīng)過了一年的酒店實(shí)踐，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。在接觸來自世界各國(guó)的客人的過程中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他 (她 )服務(wù)。 實(shí)踐是一個(gè)接觸社會(huì)的過程 通過這次實(shí)踐，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。另外，牡丹國(guó)際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供 了就業(yè)機(jī)會(huì)。酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派，是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店。 (二 )實(shí)踐職位介紹 奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員 熟悉并掌握本餐廳的工作情況 。 接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感 。 有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，善于班前或班后會(huì)提出問題 .及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意 見 。 (2)引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐