小藍鯨餐飲業(yè)管理軟件方案-全文預覽
【正文】 菜臺點菜系統(tǒng) ? 點菜員開臺后，用菜名的編號或拼音簡拼將客戶所點的菜單錄入電腦，電腦將數(shù)據(jù)傳輸?shù)椒?wù)器，經(jīng)分析分發(fā)到各個廚房電腦上。 ? 可以即時顯示每臺位的使用狀態(tài)，并將未使用的臺位顯示在桌面上。 報表： 服務(wù)器收集各種資料后，可以智能分析生成各種報表，并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)娇偛繀R總。酒水類似以上。 3. MODEM： MODEM 以上 五、 數(shù)據(jù)流程圖 說明： 座位： 客人進門后，迎賓員即可從迎賓部的電腦中查詢臺位使用情況，我們將設(shè)計圖形化界面，用不同顏色來標識正在使用的臺位、未使用臺位以及正在預定時間中的臺位，迎賓員在將客人引進座后，就將電腦上的該臺位標識為正在使用狀態(tài)。服務(wù) 器電腦最低配置為賽揚 300， 32M 以上內(nèi)存。 三、 軟件開發(fā)及運行的環(huán)境及硬件要求 1. 此軟件以 DELPHI 為主要開發(fā)工具進行開發(fā)。 ，管理嚴密，全方位覆蓋各部門 本系統(tǒng)提供一整套嚴密的收銀，點菜管理制度，讓酒店管理層按照不同的員工的責任級別，制定不同等級的權(quán)限功能。收銀臺收銀系統(tǒng)，服務(wù)器數(shù)據(jù)庫系 統(tǒng)，餐飲業(yè)智能管理系統(tǒng)等幾個重要部分組成。 ： ； :； 群： ： ； :； 群： 小藍鯨餐飲業(yè)管理軟件方案 一、 公司簡介 武漢市文正科技有限公司成立于 1994 年，在激 烈的市場競爭中，我公司憑借自身的實力迅速發(fā)展成為以軟件工程為主，集網(wǎng)絡(luò)工程、計算機軟硬件產(chǎn)品代理為一體的系統(tǒng)集成商。 二、 設(shè)計目的 在整個系統(tǒng)中有迎賓臺迎賓系統(tǒng)，點菜臺點菜系統(tǒng)，分菜部（廚房部）分菜系統(tǒng)。 ，分析歸納，提供決策 每日的銷售情況，臺位點用情況等歷史數(shù)據(jù)均保存在數(shù)據(jù)庫中，可按曲線圖，柱狀圖等來分析，業(yè)務(wù)部門可根據(jù)這些分析來指定合理的計劃，以保證完成上級領(lǐng)導交給的銷售任務(wù)。 目前許多管理系統(tǒng)都有重復性的工作需要錄入，本公司推出智能化，自動化管理軟件的概念，使用者無需第二次輸入相同的中文信息，如在酒 菜信息中錄入過“青椒肉絲”，及該菜的基本信息，那么以后單據(jù)在輸入“青椒肉絲”時，就可以只輸入“ qjrs”四個拼音簡碼，即可調(diào)入“青椒肉絲”的相關(guān)信息并自動調(diào)用價格，再如，若要生成當日所有銷售的報表，僅需點擊一下按鈕即可。 4. 電腦最低配置為 586，內(nèi)存 32M。并安裝 PIW9X 并滿足其運行條件。未發(fā)菜則標識等待時間，若已無該菜則會警告點菜員電腦上。收銀臺根據(jù)點菜部傳送的數(shù)據(jù)來自動計算應(yīng)收費用。 以下將介紹各個系統(tǒng)的主要說明： 一） 前臺迎賓系統(tǒng) 清臺菜單清單表
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