冷凍食品市場分析報告-全文預(yù)覽
【正文】 倍的經(jīng)濟效益。 經(jīng)過十七年營銷實戰(zhàn)的檢驗，從公元 2020 年 8月起，我們將會在中國食品營銷領(lǐng)域開創(chuàng)一個全新的精準(zhǔn)企劃時代。 通俗地講，品牌定位就是要告訴消費者我的速凍食品品牌好在哪里，如果消費者購買速凍食品時消費者思念和灣仔碼頭的品牌定位是什么，雖然結(jié)果來合理規(guī)劃自己企業(yè)更關(guān)注的這個利益點，就會首先會選擇你這個品牌的速凍食品。 建立精準(zhǔn)的品牌定位才能最終贏得消費者的心智 我們都知道王老吉涼茶的品牌定位是 “去火 ”，今麥郎方便面的品牌定位是 “彈面 ”，沃爾沃汽車的品牌定位是 “安全 ”等等。3很多東西感覺時間太長 。3質(zhì)量低，品質(zhì)劣 。2物料不足，價格較高 。2營養(yǎng)價值欠佳 。1容易煮爛 。1不鮮美 。餃子皮太厚，沒有勁道 。衛(wèi)生，質(zhì)量不太好 。品質(zhì)不 過關(guān)，價格有點高 ?；卮鸾衲昱c去年相比吃速凍食品數(shù)量減少了的消費者比率為 %。回答在夏季吃速凍食品數(shù)量最多的消費者比率占 %。也分別有 %和 %的消費者平均每月吃速凍食品的花費在 1120 元和 10 元及以下。其它價格區(qū)間的選擇比率很少。其次是 45 元，占消費者選擇比率的 2%。2干凈 ，質(zhì)量有保障，沒有異味 。2營養(yǎng)美味 。1出廠時間短 。1味鮮的 。干凈衛(wèi)生 。健康食品 。營養(yǎng)健康 。1餓了時吃 。懶的時候吃 。吃飽 ?；卮鹞绮秃驮绮统运賰鍪称返南M者比率分別占 %和 %。速凍食品企業(yè)可以根據(jù)該項調(diào)研結(jié)果來合理規(guī)劃自己公司的產(chǎn)品線架構(gòu)。 速凍水餃和湯圓的消費需求明顯高于其它品類 ] 調(diào)查結(jié)果顯示，消費者最喜歡吃的速凍食品品類是速凍水餃，占消費者選擇比率的 62.1%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于速凍食品的其 它品類 。認(rèn)為每袋速凍食品價格在 1011 元最適合的消費者比率為 %。2手工做的、餡大的等等。2質(zhì)量合格、口味好 。質(zhì)量好點，價格低點的 。1方便、好吃、速度快 。1皮薄餡多 。衛(wèi)生、健康、有營養(yǎng) 。 味道好 。1隨時可以吃等等。9 口感好 。營養(yǎng) 。 吃速凍食品主要能滿足消費者的什么需求 吃速凍食品主要能滿足消費者的以下需求： 解餓、方便 。也有 %的消費者表示吃速凍食品的時間并不確定 。速凍餛飩的消費者選擇比率為 %。其次是速凍湯圓，占消費者選擇比率的 %。 半數(shù)消費者一般是在晚餐時吃速凍食品 有 %的消費者一般是在晚餐時吃速凍食品，將近占到被訪消費者的半數(shù)。可見晚餐是消費者吃速凍食品的主要時間。省事 。節(jié)省時間 。1解餓、解饞 。品質(zhì)好 。新鮮 。1好吃 。1質(zhì)量有保證 。1無公害 。2實惠 。2不易壞的、新鮮的 。往下依次是 89 元，占消費者選擇比率的 %?？梢娒看賰鍪称返膬r格定位在 411 元之間都是適合的。其它品類速凍食品的選擇比率很少。而把速凍食品當(dāng)夜宵吃的消費者比率占 %。時間緊，及時吃 。煮起來快 。簡單方便 。 消費者認(rèn)為好速凍食品的標(biāo)準(zhǔn)主 要是新鮮和營養(yǎng) 消費者認(rèn)為好速凍食品的核心標(biāo)準(zhǔn)主要有： 營養(yǎng)衛(wèi)生，放到水里煮不破 。衛(wèi)生安全 。口感好 。1干凈、味美 。1迅速能吃，有口感，衛(wèi)生 。2凍的時間長 。2質(zhì)量高、份量足 。 每袋速凍食品的價格定位在 411 元之間都是適合的 當(dāng)北京精準(zhǔn)企劃市場調(diào)研部的訪問人員問及消費者，每袋速凍食品的
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