【摘要】1·1微生物的培養(yǎng)和應用一、微生物培養(yǎng)基的配制1、培養(yǎng)基定義:培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)是為人工培養(yǎng)微生物而制備的,提供適合微生物生長、繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。思考:微生物細胞的元素組成是什么?2·類型(1)按物理狀態(tài)分:固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基。區(qū)別
2025-01-13 23:51
【摘要】第1節(jié)微生物發(fā)酵及其應用舉例說出發(fā)酵與食品生產(chǎn)。1.說出微生物發(fā)酵生產(chǎn)的基本過程。2.舉例說出微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)的關(guān)系。3.參與有關(guān)微生物發(fā)酵的調(diào)查活動。4.通過發(fā)酵工程發(fā)展的歷史,體驗科學、技術(shù)、社會三者間的緊密聯(lián)系和互動。1857年,法國微生物學家巴斯德通過實驗證明,酒精發(fā)酵是由活的
2025-01-13 22:47
【摘要】引起食品腐敗變質(zhì)的主要因素微生物嚙齒動物昆蟲/寄生蟲食品腐敗變質(zhì)溫度水分光照氧化酶類微生物引起食品腐敗變質(zhì)的鑒定:視覺、嗅覺、觸覺、味覺色澤:微生物自身
2025-01-08 04:46
【摘要】學習情境七微生物項目生產(chǎn)與管理教學目標第二節(jié)微生物農(nóng)藥理論目標:基本掌握其他農(nóng)藥的生產(chǎn)工藝相關(guān)連接教學內(nèi)容重點難點課堂學習思考討論本節(jié)小結(jié)考核要點退出下頁返回教學目標第二節(jié)微生物農(nóng)藥技能目標:基本掌握白僵
2024-12-27 18:26
【摘要】第七章微生物的遺傳變異和育種微生物是遺傳學研究的最好材料和對象——模式生物微生物結(jié)構(gòu)簡單營養(yǎng)體一般都是單倍體微生物繁殖速度快存在多種方式的繁殖類型環(huán)境條件對微生物作用直接均勻易積累不同的代謝中間產(chǎn)物及代謝最終產(chǎn)物微生物的變異易被識別存在多種處于進化工程中、富有特色的原始有性
2025-01-18 01:31
【摘要】微生物學Microbiology三峽大學●化學與生命科學學院TheCollegeofChemistryandLifeScienceThreeGesUniversity第8章Chapter8微生物的遺傳MicrobialGeics遺傳和變異是生命的最本質(zhì)特性之一。所謂遺傳(
2025-01-13 11:31
【摘要】第六章微生物代謝新陳代謝(metabolism)簡稱代謝。它包括分解與合成代謝。第一節(jié)微生物的能量代謝第二節(jié)分解代謝與合成代謝間的聯(lián)系(自學)第三節(jié)微生物獨特合成代謝途徑舉例第四節(jié)微生物的代謝調(diào)控與發(fā)酵生產(chǎn)(自學)第一節(jié)微生物的能量代謝
2025-01-13 23:40
【摘要】第十章微生物應用技術(shù)?第一節(jié)微生物發(fā)酵概論?第二節(jié)工業(yè)發(fā)酵的工藝流程?第三節(jié)工業(yè)發(fā)酵的主要產(chǎn)品?第四節(jié)微生物與環(huán)境保護發(fā)酵工程是一門具有悠久歷史,又融合了現(xiàn)代科學的技術(shù),是現(xiàn)代生物技術(shù)的組成部分。本章主要介紹發(fā)酵工程的基本內(nèi)容和基本原理,重點介紹了工業(yè)發(fā)酵的工藝流程,還介紹了典型
2025-01-17 17:38
【摘要】微生物的生長★微生物生長的特點★微生物群體生長的規(guī)律★影響微生物生長的環(huán)境因素微生物的生長★微生物生長的特點:很不明顯,持續(xù)很短時間就繁殖。交替進行,界限難以劃分。在實際的工作中,常以微生物的群體為單位來研究微生物的生長。微生物的生長?思考將少量的某種細菌接種到恒定容積的液體培
2024-11-09 06:26
【摘要】第三節(jié)神奇的微生物絳縣縣直初級中學校馬麗娜微生物細菌真菌病毒特點個體微小結(jié)構(gòu)簡單體內(nèi)不含葉綠素一、細菌1、個體大?。簜€體比病毒略大些,用高倍顯微鏡可以看到。2、形狀分三種:球菌、桿菌和螺旋菌。細菌的結(jié)構(gòu)細菌的結(jié)
2025-08-15 23:59
【摘要】微生物的營養(yǎng)營養(yǎng)物質(zhì)概念例子常用物質(zhì)功
2025-08-16 01:01
【摘要】第四章微生物細胞的破碎知識點:細胞壁的組成和結(jié)構(gòu),微生物細胞的破碎技術(shù),破碎率的測定。重點:工業(yè)生產(chǎn)中常用的幾種細胞破碎方法的原理,操作過程及常用設(shè)備,并能就實際生產(chǎn)情況予以合理的選擇。難點:常用破碎方法的合理選用。為了研究細胞的破碎,提高其破碎率,有必要了解各種微生物細胞壁的組成和結(jié)構(gòu)(表1)
2025-08-15 21:54
【摘要】MedicalMicrobiology病原生物學教研室Chapter1Introduction緒論?第一節(jié)微生物與病原微生物?第二節(jié)微生物學與醫(yī)學微生物學?第三節(jié)醫(yī)學微生物學發(fā)展簡史微生物(microanism
2025-08-04 15:20
【摘要】選修一第一章微生物培養(yǎng)技術(shù)考綱要求三年考情產(chǎn)物以及微生物在其他方面的應用2020北京,2020山東,2020山東,2020新課標全國卷,2020山東考點一培養(yǎng)基配制營養(yǎng)物質(zhì)含義作用主要來源碳源能提供碳
【摘要】食品微生物教案?授課專業(yè):生物工程、葡萄酒專業(yè)?授課時間:春季學期?授課年級:本科二年級?授課教師:李平蘭教授食品微生物學課程安排本課程共64學時,授課32學時,實驗32學時。食品微生物學主要參考書:1.《食品微生物學》江漢湖主編,
2025-10-02 09:18