【正文】 加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。 四、加大部門內部的質檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。 明年的工作計劃分為以下幾大點： 一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等 ，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。 物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。首先 : 在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。 客房主管的述職報告 4 緊張與忙碌的 20xx 即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。因為我們的客房是高檔歐式別墅，布局分散且面積大，因此公共區(qū)域衛(wèi)生有時候做的不是很到位，今年我們會將公共區(qū)域內的衛(wèi)生劃分到人，并建設專人負責制。員工的離職率更是創(chuàng)造了這幾年最低記錄。 （四）人員管理和隊伍建設方面 在員 工隊伍的建設上，部門積極響應景區(qū)的號召，努力提高員工的素質。 （三）成本節(jié)約方面 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我們嚴格管理，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實行棟長負責制，各棟棟長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。 （二）日常工作方面： 客房部衛(wèi)生質量標準 20xx 年比較穩(wěn)定，衛(wèi) 生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、領班檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，每一間客房我們都按最高的衛(wèi)生標準進行保潔清理工作，因為衛(wèi)生或設備問題而引起的投訴較之20xx 年下降了很多。 （一）經(jīng)營業(yè)績方面 一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，客房部完成了景區(qū)下達的全年營收任務。 為了進一步落實這項制度，提高客房的衛(wèi)生質量，就應該加大客房衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；主管領班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查；堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。 在節(jié)約能耗上，員工節(jié)能意識有些欠缺。 結合平時的工作實際，對存在的問題做如下闡述： 本人作為客房部主管，就必須加強創(chuàng)新理論學習，與時俱進，提高自身管理服務素質，熟悉本部門的各項制度，規(guī)范自己的接待語言和服務禮儀，與員工和諧相處。在這里我感謝大家！謝謝！ 20xx 年在酒店領導的細心指導下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業(yè)總額為 1832730 萬元，客房出 租 14675 間次，平均出租率為 43%完成計劃目標任務的 61%。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。 總之，我平時工作的順利開展與龍泊水岸領導的關心和同事們的支持是分不開的，龍泊水岸就是個大家庭，成績是靠大家努力得來的，在今后的工作中，我一定會全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。 加強監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。 通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足： 房間衛(wèi)生有待進一步提高 崗位的服務用語有待進一步加強。從服務技能到各崗位的基礎流程，結合實際工作給員工進行培訓并考核。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。客房部是龍泊水岸的主要創(chuàng)收部門，同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要高，力求周全。讓我學到了許寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。 加強與 PA 的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于 PA 機器過大， 對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。 樓層布草管理比較混亂。 五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識。 二、大力提高人員的素質。 人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理 ，按部門制度處理，決不手軟 。 設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。 各個崗位的服務規(guī)范需進一步加強。 （五）設施設備檢查保修方面： 客房部占景區(qū)經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占景區(qū)整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，例如：空調網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間電器的使用，設施設備按正確方法操作，以延長其使用壽命。 20xx 年，我們每周都會組織員工開一次部門內部會議，針對工作上遇到的問題和困擾，以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦，我們組織員工開誠布公的進行討論，及時解決員工工作和生活上的一些難點和不足。另外，客房的窗簾、遮陽布、少量的床單被套、會議室桌布等等，在部門工作 能夠安排過來的情況下，我們盡量自己洗滌，以保證洗滌質量，節(jié)約成本。 在 20xx 年進行的客房及會議室改造工作中，為了使新改造的客房和會議室早一天投入使用，客房部的全體員工克服重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，并及時完成了別墅和會議室區(qū)域內的保潔清 理工作，確保了客房的及時出租和會場的及時使用，為景區(qū)增加收入做出了我們的貢獻。截止到十二月底，客房部總收入： 1699646元、比去年同期增長 26。 總之，在新的一年，我必將一如既往地在劉總、胡總直接領導下，協(xié)同領班，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質量和服務質量，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴，把工作做得更好，力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟效益。 要把這 些缺漏補上，就必須：控制物資、開源節(jié)流，加強員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費，控制成本費用。 在日常的待客服務過程中，員工的服務技巧不夠到位。 根據(jù)以上的數(shù)據(jù)，再結合年度分析，客房的總收入較 20xx 年有所下滑，下滑的原因 有多種因素： 自中央“八項規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。有人說過“認真就是能力，落實就是水平”是有一定的道理。 最后衷心感謝各位領導對我的信任，指導監(jiān)督以及幫助。 4 加強與 PA 的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。 三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效 率。 人員管理方面 ：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。例如：每天晚上根據(jù)住客實際情況調整樓層燈光；查退房后要求拔掉取電卡，關閉空調；房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復一日的執(zhí)行下來，會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，嚴格要求自己，為了使得到客人周到的服務，我在工作中盡可能做到： 在衛(wèi)生方面：嚴 格執(zhí)行查房制度，注重細節(jié)品質，詳細記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作；實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱情和工作實效；規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。在這幾個月通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。讓我學到了許寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要高，力求周全。客房部是龍泊水岸的主要創(chuàng)收部門，同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一 切浪費現(xiàn)象。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。從服務技能到各崗位的基礎流程，結合實際工作給員工進行培訓并考核。 通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足： 房間衛(wèi)生有待進一步提高 崗位的服務用語有待進一步加強。 加強監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。 總之，我平時工作的順利開展與龍泊水岸領導的關心和同事們的支持是分不開的，龍泊水岸就是個大家庭，成績是靠大 家努力得來的，在今后的工作中，我一定會全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。這和大家 平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。在這里我感謝大家！謝謝！ 20xx 年在酒店領導的細心指導下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業(yè)總額為 1832730 萬元，客房出租 14675 間次，平均出租率為 43%完成計劃目標任務的 61%。 結合平時的工作實際，對存在的問題做如下闡述： 本人作為客房部主管，就必須加強創(chuàng)新理論學習，與時俱進，提高自身管理服務素質，熟悉本部門的各項制度，規(guī)范自己的接待語言和服務禮儀，與員工和諧相處。 在節(jié)約能耗上，員工節(jié)能意識有些欠缺。 為了進一步落實這項制度，提高客房的衛(wèi)生質量，就應該加大客房衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；主管領班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃 的房間全面的督導和檢查；堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。 （一）經(jīng)營業(yè)績方面 一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，客房部完成了景區(qū)下達的全年營收任務。 （二）日常工作方面： 客房部衛(wèi)生質量標準 20xx 年比較穩(wěn)定，衛(wèi)生 質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、領班檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，每一間客房我們都按最高的衛(wèi)生標準進行保潔清理工作，因為衛(wèi)生或設備問題而引起的投訴較之20xx 年下降了很多。 （三）成本節(jié)約方面 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我們嚴格管理，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實行棟長負責制，各棟棟長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。 （四）人員管理和隊伍建設方面 在員工 隊伍的建設上，部門積極響應景區(qū)的號召，努力提高員工的素質。