【正文】 腸的美味，無時不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。 “每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長出啥好吃的。那些看起來質(zhì)樸，但是美味的食物讓我對于中國各個地區(qū)的美食都有了一種全新的認識。我們的下一代還能有父輩那種背朝黃天面朝土的質(zhì)樸嗎，還可以有收獲的喜悅和感恩的心嗎？ 全劇的結尾說的好：“無論埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記抬頭看一看天。 每看到一個與自己的生活方式接近的美食時，我不由得想起了媽媽，為了讓我們小時候身體長得壯壯的，而總是設法為我們變著花樣做好吃的。 其實每看完一集后，我都會靜心的回想一下內(nèi)容，總會羞愧難當。這些制作者們不單跑遍天南地北，還要面對各種復雜環(huán)境，甚至連過年的時候都留守拍攝記錄，支撐 的動力已不單單是食物的力量了，這不禁讓我們肅然起敬。 然而，我想說的卻不僅僅是吃的方面的，還有更多。 舌尖上的中國觀后心得 第三篇：觀《舌尖上的中國》后感 觀《舌尖上的中國》后感 上周思修老師給我們放了一集《舌尖上的中國》，感覺不錯，回去后趁著興趣又接著看了下去。想起了普利策克獎得主王澍提出的質(zhì)疑“再過二十年，我們還能叫我們自己中國人嗎，我們周圍的一切都不是中國的。爸爸雖然文化水平不高，但是從農(nóng)村長大的他深深地明白那齊腿根深的泥土意味著什么。其實能夠有和自然接觸的生活經(jīng)歷是幸福的。其實每看完一集后，靜心回想一下內(nèi)容，總會羞愧難當。中國的勞動人民是中國社會的基石，十三億的人口要靠自然，靠土地來養(yǎng)活?！吧嗉馍系闹袊逼鋵嵤窍虢栾嬍尺@種人人都有感觸體會人人都有的說的題材，來窺探中國普通百姓的生活方式，勞作方式和處事態(tài)度。看到大家談論更多的是這部片子給人們帶來的味覺上的刺激和心頭上的鄉(xiāng)愁，我的感受想必和大家都是一樣的：當看到那熟悉的家鄉(xiāng)菜時，必然會欣然點頭“就是這樣，就是這樣 !”不禁內(nèi)心澎湃，甚至想要高喊出來，讓周圍的人都過來和我感受同樣的發(fā)現(xiàn)和驚喜 。 “帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。也有一些人在遭遇批評質(zhì)疑時，歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”。 文化體制改革正在深入推進。什么都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。浙江金華的維度和徽州一樣，所以它的火腿也是一樣出名。蘆蒿炒臭干 。刀魚用筷子腸，筍尖蔥姜滾水魚下鍋，吃剩的魚骨油炸 。多可愛的中國。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。忙了一整天的媽媽一回來便到廚房煮我最愛吃的料理，不一會兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來，只見餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來格外耀眼，煞是好吃。吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，如果心急想一口氣吃掉，它就會燙你的嘴，就無法好好感受它的內(nèi)餡 。 我認為這個節(jié)目最重要的不是味覺上的享受 —— 平心而論，在視覺上比這個紀錄片的色澤好得多的遍地都是，而是淳樸的人，人生觀和自然。與其它那些花哨的飲食類的節(jié)目不同，這個節(jié)目的真誠、樸實帶給我們更多的是超越美食的思考。 舌尖上的中國觀后心得 3 近來，中國中央電視臺多個頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節(jié)目，在其播出之初，便取得了極高的收視率，流傳 甚廣。以食文化為窗口，滲透人文的關懷，虔誠的態(tài)度，尊重勞動，尊重自然，尊重傳統(tǒng)。 中國不在舌尖上，幸福在舌尖上。豆子經(jīng)過加工可以轉化為豆腐，大米經(jīng)過發(fā)酵可以釀成美酒，這些，都在告訴我們一個這樣的真理：辛勤和汗水可以轉化為美好和幸福。 二、靈感的轉化 我是陜西人，看了第二 ji“主食的故事”，其中的很多情景我都比較熟悉。 《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴，更是中國的吃苦耐勞的精神 ! 舌尖上的中國觀后心得 2 這段時間，觀看了中央一套的紀錄片《舌尖上的中國》，片 中的情景讓我非常感動，在大流口水的同時我相信大部分人都和我一樣有如下的體會： 一、紀錄片里面很多美食我們沒吃過 第一 ji 至第七 jijiji 都有令人饞涎欲滴的美味，但是我們吃過的寥寥。當你在酒店里暴殄天物時，你是否理解農(nóng)民找不到山茸時那份絕望的心情。那個小女孩說：“必須凌晨三點就起來去找山茸，現(xiàn)在是雨季，山茸長比較好，特別多人去挖，晚了就都被別人搶光了。 舌尖 上的中國觀后感 1 今天，我打開電腦，看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片，我看了第一集，叫做《自然的饋贈》，看完以后，令我感慨萬千，受益匪淺。鋼鐵怪獸的牢籠里的你我甚至已全然沒有勇氣去找尋我們自己本來的面貌。我們出生在高樓間，不知道鄰里的熱情，也不知道泥土的芬芳，不懂得協(xié)作的精神，更不明白取舍的智慧。幼小的年紀即被這些現(xiàn)代化的東西俘虜了，更可憐的是把這種俘虜還當作是一種享受。影片最起碼告訴了我們在今后吃飯的時候一定要懷有一顆敬畏之心。 小到個人來看，他的想法不過是努力勞作有個好收成，全家能夠團圓幸福 。想來這些制作者們不單跑遍天南地北，還要面對各種復雜環(huán)境，甚至連過年的時候都留守拍攝記錄，支撐的 動力已不單單是食物的力量了，而是一種渴求探索發(fā)現(xiàn)中國民眾精神氣質(zhì)的熱切愿望。這是應該的，一部以食物為基礎的片子，如果不能激起食欲那還有什么好說的。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個文化創(chuàng)作者應該深思的問題。即便是對外傳播中國形象，也應該展示普通中國人的喜怒哀樂 。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉 。這樣的武斷結論值得商榷，但它提出的問題卻發(fā)人深省。一位網(wǎng)友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態(tài)度，真實的力量。路邊生機勃勃的各種野菜 —— 黃花菜，菊花秧，采來蒸，煮，配肉配魚，怎么都好吃??最讓我熟悉的美食是徽菜。冒芽的韭菜炒蛋炒飯 。 看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度??一部 作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響 ?“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關于吃的紀錄片。 舌尖上的中國觀后心得 5 這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細細品嘗，嘴角不自覺微微上揚。在此，我不得不感謝我親愛的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛。在更深一步的思考時，對處在“舌尖上”的中國又有了更深的了解 —— 從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中國人辛勤勞動，經(jīng)驗積累的結晶。想來所料不差，便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節(jié)目。 導演陳曉卿表示“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。 《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇，幾乎創(chuàng)造了一個中國紀錄片的奇跡。被鋼筋和水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長滿了瓜果的田野，那是我們心里的凈土。 他說，老天爺會把 錢給勤快人，不會給懶人的。在速食泛濫的今天，在流水線充斥的現(xiàn)在，在添加劑無所不能的當下，在麥當勞、肯德基、可口可樂的世界里，哪里才是自然珍貴的饋贈，哪里才有浸透著汗水和辛苦的美食 ?因此，這一切，只能在電視里，不能在肚子里。浪費是可恥的，浪費農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥，更為可恥的是浪費大自然的饋贈?！庇袥]有想過美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。我對于那些美味佳肴并不感興趣，但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛，那些鏡頭至今都令我難以忘懷。舌尖上的中國觀后心得體會五篇 第一篇：舌尖上的中國觀后心得體會 一部以美食為主題的紀錄片《舌尖上的中國》，連續(xù)幾個深夜，讓無數(shù)人守在熒屏前，看得食指大動、口水漣漣。 我一開始猜想，這不會是介紹一些山珍海味的紀錄片吧，結果真是如此?！倍嗝礃銓嵉恼Z言，多么艱苦的農(nóng)民，據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到 1600 元左右，想一想，當你拿起菜單，一揮手，財大氣粗的喊道：“把最貴的都給我點上。你們無視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品，你們視如珍寶的金錢讓農(nóng)民們視如糞土。而且我們發(fā)現(xiàn)，真正的、好吃的美味都是很稀少，很天然，很費功夫的。那個陜北賣黃饃饃的人我似曾相識。 三、我們的田野 鋼筋和水泥里長不出來美食，忙碌和焦灼品嘗不了美味，但是我們都已經(jīng)為了生活住進了城市。 《舌尖上的中國》是我看過中文紀錄片最好的一部，感覺像是看到了 bbc《美麗中國》的續(xù) ji，里面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪切的，甚至連海報都有幾分神似。美食，和美食背后的人與事，無不散發(fā)著濃郁的中國韻味。 看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統(tǒng)文化的節(jié)目吧。從中，我了解到了人與人的關系，人與食物的關系，人與社會的關系。 舌尖上的中國觀后心得 4 那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個來家里作客的人對于餐桌上的美食也都垂涎三尺 !其實，美食之所以會美，最重要的還是注入每道美食中的情感。如果發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏 。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的母愛，那碗充滿母愛的湯餃，令我至今難忘。 哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東 西。”從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨特性 —— “通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關系、人和社會的關系”。剛上市的小青菜做成的翡翠燒賣 。新蒜和新香菜用來下面 。杭州唯一有印象的是紀錄片里說的 杭州人家家戶戶都會做的醬鴨 。 有一個不太悅耳的說法：美國人喜歡拍科幻片是因為找不到歷史，中國人喜歡拍穿越劇是因為不展望未來。轉型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力，考驗著每一個文化從業(yè)者。作為商業(yè)紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的宏大主題，也可以充滿細節(jié)與溫情 。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。當看到不熟悉的其他地區(qū)的美味時，心中為這種智慧佩