幼兒園食品安全工作計(jì)劃報(bào)告_20xx幼兒園食堂食品安全工作計(jì)劃報(bào)告（合集）-全文預(yù)覽
【正文】 任人追究責(zé)任。(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng) 。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生 事件報(bào)告人制度。 ，普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。幼兒園供水工作由專(zhuān)人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋。二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案 。 、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的規(guī)定》和《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部，衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營(yíng)造幼兒園食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅(jiān)持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，圍繞 幼兒園為學(xué)生著想，教育為人民服務(wù) 的宗旨，牢固樹(shù)立 師生生命健康第一，責(zé)任重于泰山 的意識(shí)，普遍建立和健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，特制定本計(jì)劃。生熟食品分類(lèi)存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用，以防對(duì)幼兒身體健康造成危害。 五、食品采購(gòu)嚴(yán)把 進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購(gòu)的食品全部定點(diǎn)采購(gòu)，并簽訂責(zé)任狀，不能定點(diǎn)采購(gòu)的食品在購(gòu)買(mǎi)時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并問(wèn)明出處，索要票據(jù)。采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好了 48 小時(shí)食品留樣工作。上學(xué)期初，園所增置了風(fēng)幕機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜， 今年暑期，按上級(jí)要求，食堂又進(jìn)行了改造，瓷磚全部上頂并吊頂。 確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。 (五 )食品添加劑管理制度： 烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲(chǔ)存亞硝酸鹽。 每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無(wú)異常。 負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。 肉、禽類(lèi)食品專(zhuān)用清洗池清洗，專(zhuān)用菜板，專(zhuān)用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用。 (二 )幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度： 建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔 四定 (定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量 )制度。 食品安全工作計(jì)劃【篇五】 為了落實(shí)教育局關(guān)于學(xué)校 (幼兒園 )食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。 六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。 五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。各校要制定 xxxx年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于 2 次。 二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全， xx 縣教育局出臺(tái)了 17年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。 做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行 。做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查 。從業(yè)人員應(yīng)有良 好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用 。 食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。 確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。 (五 )食品添加劑管理制度： 烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲(chǔ)存亞硝酸鹽。 每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無(wú)異常。 負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。 肉、禽類(lèi)食品專(zhuān)用清洗池清洗，專(zhuān)用菜板，專(zhuān)用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用。 (二 )幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度： 建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔 四定 (定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量 )制度。 食品安全工作計(jì)劃【篇二】 為了落實(shí)教育局關(guān)于學(xué)校 (幼兒園 )食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。 六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。 五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。各校 要制定 xxxx年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于 2 次。 二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全， xx 縣教育局出臺(tái)了 17年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。幼兒園食品安全工作計(jì)劃報(bào)告 _20XX 幼兒園食堂食品安全工作計(jì)劃報(bào)告（合集） 第一篇：幼兒園食品安全工作計(jì)劃報(bào)告 _2020 幼兒園食堂食品安全工作計(jì)劃報(bào)告 計(jì)劃的種類(lèi)很多，可以按不同的標(biāo)
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