縣20xx年食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作計(jì)劃-全文預(yù)覽
【正文】 段的食品安全監(jiān)管工作，全面凈化我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序。 三、抓好專項(xiàng)整治，筑牢安全底線 （五）深入開 展隱患排查。建立風(fēng)險(xiǎn)隱患臺(tái)賬，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果運(yùn)用，加大對風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定為高風(fēng)險(xiǎn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度。繼續(xù)推進(jìn)生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全追溯體系建設(shè)，推動(dòng)飲料、糕點(diǎn)等規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善食品安全追溯體系，全縣從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品銷售企業(yè) 100%建立食品安全追溯體系，如實(shí)完整記錄食品銷售全過程質(zhì)量安全信息。 二、抓好日常監(jiān)管，落實(shí)各方責(zé)任 （二）督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。縣 2021年食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作計(jì)劃 XX 縣 2021 年食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作計(jì)劃 2021 年 XX縣食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作總的思路和要求是 :牢固樹立以人民為中心的監(jiān)管理念，深入貫徹落實(shí)“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”重大部署和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真落實(shí) XX 市市場監(jiān)管局和縣委縣政府的各項(xiàng)工作安排；著力完善食品安全監(jiān)管工作規(guī)則與機(jī)制，實(shí)施監(jiān)管“全覆蓋”、以重點(diǎn)監(jiān)管為補(bǔ)充、以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機(jī)制；突出推動(dòng)地方黨委政府落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，突出落實(shí)市場監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)管責(zé)任，突出落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全主體責(zé)任；加強(qiáng)對高風(fēng)險(xiǎn)食品、特殊食品等重點(diǎn)產(chǎn)品，規(guī)模較大的食品生產(chǎn)經(jīng) 營單位和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)以及“三小”等重點(diǎn)主體，大園區(qū)、重大活動(dòng)和小鄉(xiāng)村、小市場等重點(diǎn)區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作。落實(shí)省局對部分低風(fēng)險(xiǎn)加工食品實(shí)施食品生產(chǎn)許可告知承諾制的探索工作，將食品經(jīng)營許可審批時(shí)限壓縮三 分之一，同時(shí)擴(kuò)大推行告知承諾制的范圍；不斷完善食品生產(chǎn)經(jīng)營許可數(shù)據(jù)庫和信息系統(tǒng)；加強(qiáng)做好食品“三小”（小作坊、小餐飲、小攤販）登記備案工作， 2021 年全縣食品小作坊登記率達(dá)到90%以上。完成食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售者建檔率達(dá)到 100%。 切實(shí)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，加大“全主體、全品種、全鏈條”檢查力度，形成閉環(huán)監(jiān)管，按照風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)確定的頻次和日常監(jiān)督檢查全覆蓋 的要求，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查行為，提高日常監(jiān)督檢查工作效能。 按照省市級(jí)食品抽檢工作要求，結(jié)合本地實(shí)際，以食品安全輿情為導(dǎo)向，以發(fā)現(xiàn)問題為目標(biāo)，有針對性地安排年度專項(xiàng)抽檢計(jì)劃，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患；探索實(shí)行在監(jiān)督檢查中針對問題樣品開展抽樣檢驗(yàn)。 以上級(jí)布置的整治任務(wù)為主，靈活運(yùn)用我縣自主整治，積極推進(jìn)農(nóng)村食品安全治理工作，探索強(qiáng)化農(nóng)村食品安
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