第七章農(nóng)產(chǎn)品市場-全文預(yù)覽
【正文】 產(chǎn)品批發(fā)市場的功能是什么？ ? 我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的作用有哪些？ ? 影響農(nóng)產(chǎn)品價格的主要因素有哪些？ ? 降低農(nóng)產(chǎn)品成本的途徑是什么？ ? 聯(lián)系實(shí)際分析，應(yīng)如何搞好農(nóng)產(chǎn)品流通工作。 ? 工農(nóng)產(chǎn)品價格剪刀差是一個歷史范疇 ， 任何社會都存在著 “ 剪刀差 ” 。 ?形式：購銷差價、地區(qū)差價、季節(jié)差價、質(zhì)量差價、批零差價 （五）農(nóng)產(chǎn)品成本 ?概念 ?（ 1）理論概念：生產(chǎn)和銷售單位農(nóng)產(chǎn)品耗費(fèi)的生產(chǎn)資料和勞動報酬的總費(fèi)用支出，即 C+V的貨幣表現(xiàn)。又叫價格剪刀差。 工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價 ? （ 3）類型：單項(xiàng)比價和綜合比價 ? 工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品單項(xiàng)比價 = ? 某種農(nóng)產(chǎn)品交換工業(yè)品的比價 = ? 某種工業(yè)品交換農(nóng)產(chǎn)品的比價 = ? 農(nóng)產(chǎn)品對工業(yè)品的綜合比價 = ? 工業(yè)品對農(nóng)產(chǎn)品的綜合比價 = 被交換品價格交換品價格某種工業(yè)品價格某種農(nóng)產(chǎn)品價格某種產(chǎn)品價格某種工業(yè)品價格工業(yè)品零售價格指數(shù)農(nóng)產(chǎn)品收購價格指數(shù)農(nóng)產(chǎn)品收購價格指數(shù)工業(yè)品零售價格指數(shù)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品比價 ?（ 4） 工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價格剪刀差：指工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品長期交換中 ， 因不等價交換形成的剪刀狀況差距 。包括農(nóng)產(chǎn)品收購、調(diào)運(yùn)、貯存、銷售等基本環(huán)節(jié)。 ?（ 2）在遠(yuǎn)期合同交易中未形成一個集中統(tǒng)一的市場。 三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 ?（一）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的含義 ? 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場又稱中心集散市場 ，是指將來自各產(chǎn)地市場的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步集中起來 ， 經(jīng)過加工 、 儲藏與包裝 ， 通過銷售商分散銷往全國各地 。 ? 擴(kuò)大了農(nóng)副產(chǎn)品流通渠道，有力地推動了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu) ?一、農(nóng)產(chǎn)品市場及其要素 ?二、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場 ?三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 ?四、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場 ?五、農(nóng)村市場中介組織 一、農(nóng)產(chǎn)品市場及其要素 ?（一）農(nóng)產(chǎn)品市場的概念 ? 狹義的農(nóng)產(chǎn)品市場：進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交換的場所。 （三）蛛網(wǎng)理論（教材 188189） ?蛛網(wǎng)理論是指隨著市場價格的變化 ， 農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量圍繞均衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動的理論 ， 是在考慮時間因素與動態(tài)條件下 ， 研究農(nóng)產(chǎn)品價格 、 農(nóng)產(chǎn)品供給 、 農(nóng)產(chǎn)品需求的循環(huán)變動 ， 以及由此產(chǎn)生的均衡變動的理論 。 （一）供求規(guī)律 ?需求 、 供給 、 價格三者之間經(jīng)常表現(xiàn)為一種規(guī)律性的運(yùn)動 ， 即當(dāng)需求大于供給時 ， 市場上的價格將上升；反之 ，當(dāng)需求小于供給時 ， 價格將下降 。 （二）影響農(nóng)產(chǎn)品需求的因素 ? 消費(fèi)者的收入水平 ? 商品價格 ? 中間需求的變化 ? 人口的數(shù)量與結(jié)構(gòu) ? 消費(fèi)者的偏好和消費(fèi)觀念 ? 消費(fèi)者的文化習(xí)俗 ? 消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品未來價格的預(yù)期 ? 政府的消費(fèi)政策 ?（三）農(nóng)產(chǎn)品需求的原理 ?（四）農(nóng)產(chǎn)品需求彈性以及農(nóng)產(chǎn)品需求
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