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20xx年酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)5篇-全文預(yù)覽

  

【正文】 重要。 按照公司部署做好了社會(huì)公益活動(dòng)及困難職工救濟(jì)工作 在本出納工作中 嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會(huì)計(jì)核對(duì)現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時(shí)匯報(bào),及時(shí)處理。 核對(duì)保險(xiǎn)名單,與保險(xiǎn)公司辦理好交接手續(xù),完成對(duì)我公司職工的意外傷害險(xiǎn)的投保工作。 總的來(lái)說(shuō),我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。 三、今后努力的方向其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,個(gè)人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。 建立合理物資流轉(zhuǎn)程序 :合理節(jié)能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監(jiān)督各種材料物資的購(gòu)進(jìn)、發(fā)出和保管 ,建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺(tái)賬及記錄,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資清理整頓和管理,加強(qiáng)出入庫(kù)手續(xù)管理,建立物品存放、使用等程序。對(duì)各季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和分析,了解處理存在的問題,為以后經(jīng)營(yíng)提供有力借鑒和參考依據(jù)。 補(bǔ)充完善酒店薪酬制度 :通過(guò)服務(wù)銷售獎(jiǎng)的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放,體現(xiàn)同崗不同酬,多勞多得的競(jìng)爭(zhēng)薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革 。 進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。 2020 年財(cái)務(wù)決算工作。在 2020 年,財(cái)務(wù)部將: 2020 年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。 積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。對(duì)本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門的工作。 (3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理,對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺(tái)帳。 債權(quán)債務(wù)管理:對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)催促營(yíng)銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來(lái),我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔 案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái),并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。 2021酒店財(cái)務(wù)年終工作總結(jié)范文 (三 ) 回顧 2021 年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求 是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了 2021年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。消耗定額是對(duì)可變費(fèi)用進(jìn)行控制的依據(jù),對(duì)一次性消耗品的配備數(shù)量,要按照客房的出租情況落實(shí)到每個(gè)崗位和個(gè)人,領(lǐng)班和服務(wù)員要按規(guī)定領(lǐng)用和分發(fā)各種消耗品,并作好登記,以便對(duì)每人所管轄的客房消耗品數(shù)量進(jìn)行對(duì)比和考 核,對(duì)費(fèi)用控制得好個(gè)人要給以獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)費(fèi)用支出超出定額標(biāo)準(zhǔn)的要尋找原因,分清責(zé)任。 規(guī)范財(cái)務(wù)核算 正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,編制經(jīng)營(yíng)狀況一覽表,測(cè)算酒店盈虧平衡點(diǎn),使財(cái)務(wù)核算工作更加合理、真實(shí)、可靠。 加速流動(dòng)資金使用率 加強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)管理,規(guī)范費(fèi)用報(bào)銷審批流程 。才能降低酒店成本,提升經(jīng)濟(jì)效益,從而提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。 實(shí)施成本控制、擬定節(jié)約獎(jiǎng)懲條例 每個(gè)月要召開成本分析會(huì),對(duì)與預(yù)算差異大的成本項(xiàng)目進(jìn)行分析,找出原因,以便對(duì)成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)進(jìn)行改正。預(yù)算要針對(duì)每個(gè)部門的特點(diǎn),在可控成本的范圍內(nèi),給出相應(yīng)的成本指標(biāo)。企業(yè)文化的建立是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,酒店經(jīng)理、主管的榜樣作用非常重要。 定時(shí)安排成本會(huì)計(jì)、采購(gòu)員、廚房大佬對(duì)市場(chǎng)行情詢價(jià),月底對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),做到賬實(shí)相符。 資金管理是財(cái)務(wù)管理 的一部分,是有關(guān)資金的獲得和使用的管理工作,財(cái)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度,定期核對(duì)收入、應(yīng)收應(yīng)付往來(lái) 。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管,主管根據(jù)匯總上來(lái)的意見與建議做出相應(yīng)的措施。為了配合物流中心錄入費(fèi)用,我們及時(shí)、準(zhǔn)確地編制會(huì)計(jì)憑證并做好憑 證傳遞、匯總工作。 二、財(cái)務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報(bào)表,但大家以苦為樂, 從來(lái)沒有怨言,工作干得有聲有色。在出納環(huán)節(jié)中,我們強(qiáng)調(diào)一定要堅(jiān)持原則、不講人情,把一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門外。 一、作為非盈利部門,合理控制成本,有效地發(fā)揮酒店內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。下面由給大家?guī)?lái) 2021 酒店財(cái)務(wù)年終工作總結(jié)范文 5 篇,一起來(lái)看看吧 ! 2021酒店財(cái)務(wù)年終工作總結(jié)范文 (一 ) 春去秋來(lái),四季輪回,酒店已經(jīng)邁進(jìn)一個(gè)新世紀(jì)。財(cái)務(wù)報(bào)表是反映單位財(cái)務(wù)狀況和收支情況的書面文件,是財(cái)政部門和單位領(lǐng)導(dǎo)了解情況,掌握政策,指導(dǎo)本單位預(yù)算執(zhí)行工作的重要資料,也是編制下年度政府辦財(cái)務(wù)收支計(jì)劃的基礎(chǔ)。為了加強(qiáng)這一管理,我們建立健全了各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,這樣財(cái)務(wù)日常工作就可以做到有法可依,有章可循,實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。因此,認(rèn)真做好政府辦的收支預(yù)算具有十分重要的意義。 二、愛崗敬業(yè)、堅(jiān)持原則,樹立良好的職業(yè)道德。因此我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置?,F(xiàn)將本人一年來(lái)的工作情況簡(jiǎn)要工作總結(jié)。防止原料的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。 ,存在若干品種可以論件計(jì)算,也就是整進(jìn)整出。同時(shí)留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備 !3.對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn),特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計(jì)劃如下:迎新年, 2021年工作計(jì)劃如下:,做好日常工作。書面性匯報(bào)也沒有做,同時(shí)做了好多無(wú)用功,造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。剛開始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。 ,對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。是否銷售價(jià)格過(guò)低,或成本過(guò)高等問題,財(cái)務(wù)工作計(jì)劃《 2021 年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃》。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。因?yàn)楝嵥槭虑樘貏e多,是既考驗(yàn)基本功又磨合了我的耐性。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過(guò)低 !在 經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。防止原料的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。 ,存在若干品種可以論件計(jì)算,也就是整進(jìn)整出。同時(shí)留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備 ! ,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格。 ,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率 !以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于 50% ,做好日常工作。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促 工作,保證食品原料的質(zhì)量。 ,對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。讓我們?cè)谑屑Z食局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確決策下,注重細(xì)節(jié),從小處節(jié)約,從本職做起??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要,測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù) 存限額,讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。 三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破,主要措施有: 在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制。 嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度,嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。 組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī),找差距。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。對(duì)每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過(guò)低 !工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),沒有理順工作環(huán)節(jié) 。造成成本控管工作不及時(shí),反應(yīng)不到位。妗 ?/div ,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率 !以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于 50% 在弘潤(rùn)華夏酒店財(cái)務(wù),工作的這段時(shí)間里。 ,對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。lank39。但是到最近半個(gè)月來(lái),由于年終盤點(diǎn),年貨問題,而沒分清主次,同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時(shí)間安排好,以免做太多的無(wú)用功。 ,做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗 ,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)。 第二篇:酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié) 認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,加速資金 回籠,確保外結(jié)資金回籠率為 95%以上。 積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的最大支持。第一,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購(gòu)部一起,采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式,共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明,認(rèn)真分析,提出合理建議。 很清晰的記得海爾集團(tuán)總裁張瑞敏說(shuō)過(guò),把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。 ? 率,同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低,影響酒店的利益。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。對(duì)每天的工作做出轉(zhuǎn)自 小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。并且也解決了一些實(shí)際問題。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房在加工情況。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說(shuō)明問題。并且用書面形式表達(dá)出來(lái),以作書面性匯報(bào) !及時(shí)的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失 ! 第四篇:酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié) 我所從事的是酒店財(cái)務(wù)工作,盡管時(shí)間不長(zhǎng),但卻使我得到了很大的鍛煉, 2021 年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃。以下是針對(duì)我所在酒店的基本介紹和 2021年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃 的具體情況:酒店簡(jiǎn)介:大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。 3.做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率 !以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于 50%在弘潤(rùn)華夏酒店財(cái)務(wù),工作的這段時(shí)間里。造成成本控管工作不及時(shí),反應(yīng)不到位。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過(guò)低 !工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),沒有理順工作環(huán)節(jié)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。對(duì)每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。同時(shí)做好高檔原材料的盤存 工作,以監(jiān)督廚房物料使用情?;仡櫼荒陙?lái)的工作,本人在市政府和辦公室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下,我與本科室人員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),開拓創(chuàng)新,為政府的財(cái)務(wù)工作提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任,更好的履行好職責(zé),就必須不斷的學(xué)習(xí)。處處率先垂范,廉潔勤政,務(wù)實(shí)開拓。 三、合理安排收支預(yù)算,嚴(yán)格預(yù)算管理 單位預(yù)算是機(jī)關(guān)完成各項(xiàng)工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的重要保證,也是單位財(cái)務(wù)工作的基本依據(jù)。 四、重視日常財(cái)務(wù)收支管理 收支管理是一個(gè)單位財(cái)務(wù)管理工作的重中之重,加強(qiáng)收支管理,既是緩解資金供需矛盾,發(fā)展事業(yè)的需要,也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn)。 五、認(rèn)真做好年終決算工作 年終決算
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