【正文】 題解決。在比賽前我嚴(yán)格要求自己，一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)和稱贊。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間 ，我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。沒有顧客至上的意識，嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。二、交接班不夠準(zhǔn)時(shí)，接班前后沒有對車輛進(jìn)行檢查的意識。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。嚴(yán)格把關(guān)，能嚴(yán)格按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去干。綜上所述，我堅(jiān)信 在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的 20x 年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。 加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。 通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足： 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高 崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用 。 培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個人。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌 劃。 多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。 加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。 四、關(guān)于明年，我的計(jì)劃是： 認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。 2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。 領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。 總之，本是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信 20x 年能做的更好 ! 篇二：酒店主管工作總結(jié) 為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。對外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近 M3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。最后我要對工程部的全體同事們說：“你們辛苦了 !我非常感謝你們 !因?yàn)槭悄銈兊闹С纸o了我自信與勇氣 !是你們的付出成就了我們的希望和夢想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神。 按市局的要求，也為了確?？腿说慕?jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失，我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。 五、 x 年中工作的不足之處 x 年的工作已經(jīng)告一段落，有成績也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直，有時(shí)難免還有此急躁，所說出來的話就會容易傷人，這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失，經(jīng)過了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃，在對又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí)，我們大膽地開啟亮化系統(tǒng)，用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢，來贏得客源。但 a、 b、 c 三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是 b 項(xiàng)，總是特別接近滿負(fù)荷，我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。 四、上下同心，團(tuán)結(jié)協(xié)作，展示應(yīng)變能力 12 月 19 日這天，酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣，陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班，準(zhǔn)備開始工作的時(shí)候，誰也不會想到，此時(shí)，工程部的全體人員早已提前兩個多小時(shí)到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中，因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個因?yàn)橐M(jìn)行線路改造，需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知，時(shí)間是 12 月 19 日早 7 時(shí) ~晚 5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請示，為避免酒店的聲譽(yù)受影響，為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù)，酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究，決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。 在十月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)行改造。 三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng) 在次客房裝修過程中，原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過程中，卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開裂和起層的現(xiàn)象，特別是 8層、 9 層的棚面已經(jīng)脫落下來，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期，而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。 降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期，而每次 制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是 160 元，那么 90 多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費(fèi)用，我們的助理工程師諸英春師傅，通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于找出問題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要 元，一項(xiàng)，就可節(jié)約 1 萬多元。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究，發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問題，將怎樣解決呢 ?我經(jīng)過反復(fù)思考后，果斷的做出決定，把低區(qū)的換熱罐，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱，把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的 50多度熱能，全部轉(zhuǎn)換出來，從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度，確保各部門正常營 業(yè)。要求每名員工必須做到克盡職守。使他們在各個方面都有了長促的進(jìn)步。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動，通過掰腕子，增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的 x年。堅(jiān)決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，從實(shí)際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊(duì)員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格，隊(duì)員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強(qiáng)調(diào)。在擔(dān)任領(lǐng)班后，一、我更加嚴(yán)格的要求自己，努力學(xué)習(xí)消防知識和各項(xiàng)制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù)，在訓(xùn)練中我聽取大家意見，改進(jìn)訓(xùn)練方式，使隊(duì)員們在比較短的時(shí)間內(nèi)，學(xué)會了一些隊(duì)列動作。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念，才能做好。三、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。隊(duì)員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不知不覺時(shí)間已臨近 x 年的尾聲，為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下 : 首先，工作中，隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié)，當(dāng)班期間能保持警惕性。 加強(qiáng)與 PA 的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于 PA 機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。 樓層布草管理比較混亂。 四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。 明年的工作計(jì)劃分為以下 幾大點(diǎn)： 一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。 物品管理與成本控制方面 ：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費(fèi)用。首先： 在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。 篇三：酒店主管工作總結(jié) 緊張與忙碌的 20x 即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。 做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。 加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。 。從而加深了員工對前期的崗位培 訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針 對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟 。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南?？头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。 六、做好員工培訓(xùn)和溝通工作 員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。 五、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度 我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位 。 三、交接方面容易出錯 往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。20XX 酒店主管工作總結(jié) _酒店領(lǐng)班工作總結(jié) 5 篇范文 第一篇： 2020 酒店主管工作總結(jié) _酒店領(lǐng)班工作總結(jié) 如果將酒店比做一個人，我們工程部好比是一個人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液，今天就給大家整理了酒店主管工作總結(jié)，希望對大家的工作和學(xué)習(xí)有所幫助，歡迎閱讀 ! 篇一：酒店主管工作總結(jié) 在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面： 一、收洗客衣方面 這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時(shí)，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。還有就是電話有時(shí)信號不好，影響信息傳達(dá)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收 ，杜絕流失和浪費(fèi)。 一、工作的整體回顧： 一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。 二、 2021年我完成了以下工作： 、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。 ，降本增效，從點(diǎn)滴做起。 ，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。 3：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。 細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。 認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。 實(shí)踐證明，隨 ?市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。 規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。對