【正文】 題解決。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領(lǐng)導的表揚和稱贊。在當隊員的時候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間 ，我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。沒有顧客至上的意識，嚴重損害了酒店的公共形象。二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導所布置的各種任務。嚴格把關(guān)，能嚴格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。綜上所述，我堅信 在酒店領(lǐng)導以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的 20x 年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。 加強管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。 通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足： 房間衛(wèi)生有待進一步提高 崗位的服務用語有待進一步加強。從服務技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用 。 培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進行總結(jié)，下一年的工作進行籌 劃。 多學習其他東西，充實自己。 加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。 四、關(guān)于明年，我的計劃是： 認真做好每一天的每一項工作。 2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。 領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。 總之，本是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信 20x 年能做的更好 ! 篇二：酒店主管工作總結(jié) 為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。對外賓的服務能力較差，從接待最近 M3劇組外賓就能看出來這點。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。最后我要對工程部的全體同事們說：“你們辛苦了 !我非常感謝你們 !因為是你們的支持給了我自信與勇氣 !是你們的付出成就了我們的希望和夢想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神。 按市局的要求，也為了確保客人的經(jīng)濟財產(chǎn)不受損失，我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。 五、 x 年中工作的不足之處 x 年的工作已經(jīng)告一段落，有成績也有不足因為我的性情比較耿直，有時難免還有此急躁，所說出來的話就會容易傷人，這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。為了減少酒店的經(jīng)濟損失，經(jīng)過了更加周密、嚴謹?shù)牟贾糜媱潱趯τ忠徊糠衷O(shè)備進行停止使用的同時，我們大膽地開啟亮化系統(tǒng)，用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢，來贏得客源。但 a、 b、 c 三項電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是 b 項，總是特別接近滿負荷，我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調(diào)定。 四、上下同心，團結(jié)協(xié)作，展示應變能力 12 月 19 日這天，酒店的其它工作人員跟平時一樣，陸續(xù)地走進酒店按部就班，準備開始工作的時候，誰也不會想到，此時，工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中，因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造，需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知，時間是 12 月 19 日早 7 時 ~晚 5時當時我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導進行匯報和請示，為避免酒店的聲譽受影響，為體現(xiàn)酒店的人性化服務，酒店領(lǐng)導經(jīng)過認真研究，決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。 在十月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準，需要進行改造。 三、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領(lǐng) 在次客房裝修過程中，原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中，卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象，特別是 8層、 9 層的棚面已經(jīng)脫落下來，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時間的養(yǎng)生期，而且是既費人才又費物力。 降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期，而每次 制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是 160 元，那么 90 多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費用，我們的助理工程師諸英春師傅，通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復試驗，終于找出問題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要 元，一項，就可節(jié)約 1 萬多元。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細的分析和認真研究，發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問題，將怎樣解決呢 ?我經(jīng)過反復思考后，果斷的做出決定，把低區(qū)的換熱罐，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱，把鐵路鍋爐房供應僅有的 50多度熱能，全部轉(zhuǎn)換出來，從而達到空調(diào)所需要的溫度，確保各部門正常營 業(yè)。要求每名員工必須做到克盡職守。使他們在各個方面都有了長促的進步。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動，通過掰腕子，增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的 x年。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調(diào)。在擔任領(lǐng)班后，一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念，才能做好。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領(lǐng)導和客人都沒有敬禮和問好。上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不知不覺時間已臨近 x 年的尾聲，為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結(jié)如下 : 首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團結(jié)，當班期間能保持警惕性。 加強與 PA 的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于 PA 機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓。 樓層布草管理比較混亂。 四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。 明年的工作計劃分為以下 幾大點： 一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。 物品管理與成本控制方面 ：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。首先： 在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。 篇三：酒店主管工作總結(jié) 緊張與忙碌的 20x 即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。 做好旺季的合理預定，限度地提高銷售額。 加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。 。從而加深了員工對前期的崗位培 訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針 對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟 。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。 六、做好員工培訓和溝通工作 員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。 五、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度 我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位 。 三、交接方面容易出錯 往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。20XX 酒店主管工作總結(jié) _酒店領(lǐng)班工作總結(jié) 5 篇范文 第一篇： 2020 酒店主管工作總結(jié) _酒店領(lǐng)班工作總結(jié) 如果將酒店比做一個人，我們工程部好比是一個人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液，今天就給大家整理了酒店主管工作總結(jié)，希望對大家的工作和學習有所幫助，歡迎閱讀 ! 篇一：酒店主管工作總結(jié) 在金經(jīng)理的領(lǐng)導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經(jīng)驗。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面： 一、收洗客衣方面 這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項，衣服洗壞等。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收 ，杜絕流失和浪費。 一、工作的整體回顧： 一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。 二、 2021年我完成了以下工作： 、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質(zhì)量。 ，降本增效，從點滴做起。 ，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。 3：各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。 細化服務措施，提高賓客滿意度。 認真做好上門散客的銷售工作。 實踐證明，隨 ?市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。 規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。對