【正文】 21元不等。本來應該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。況且，這期間服務人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務人員根據(jù)春節(jié)習俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用 。每一地域都有各不相同的飲食風俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。 (6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真 粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。 (4)甜菜、甜品適量 中國人有過年吃甜菜的習慣，而飯店平時設計標準菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細配伍。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結(jié)合。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂?！俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點 。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習俗： 年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期 間開拓的主要市場。 宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。從即日起要做好前期準備和宣傳工作，力爭把今年的各項節(jié)目辦好、辦精彩、辦到位，為社區(qū)居民送上精美喜樂的娛樂文化大餐。 六、活動要求 比賽項目原則上只取前三名 (猜燈謎除外 )，將頒發(fā)紀念性的獎品。 參賽人員為社區(qū)居民，自由選擇燈謎，猜中者由工作人員發(fā)放獎品 (每人限得一份獎品 )。 頂氣球 時間初定在 x月 x日下午 比賽地點：社區(qū)人口文化廣場。 象棋比賽 時間初定在 x月 x日至 x月 x日兩天 比賽地點：社區(qū)老年活動中心。 二是宣傳區(qū)，利用展板宣傳反邪教、禁毒、科普、交通安全及民生等相關的政策和事例。評委裁判組負責策劃、提供活動場地及制定、執(zhí)行活動規(guī)則，后勤保障組負責提供比賽所用的器材及獎品等。新的一年春節(jié)即將到來，為了豐富社區(qū)居民的文化生活需求，搭建居民之間相互交流溝通平臺，增進“鄰里情”，增強社區(qū)的凝聚力、向心力，營造出一種團結(jié)奮進、文明和諧、喜慶祥和的濃郁氛圍，按照區(qū)工委辦的安排，結(jié)合社區(qū)實際，特此制定了社區(qū) x年春節(jié)期間文體活動方案。 ： 5000元左右 (各地不同可根據(jù)當?shù)厍闆r重新預算 )。 (2)20x年 12 月 23 日、 20x年 1月 1 日 (元旦 )、 20x年 1月 15 日(周六 )、 20x 年 1 月 29 日 (周六 )、 20x 年 2 月 5 日 (周六 )在當?shù)匕l(fā)行量的日報或晚報刊登活動宣傳廣告 (1/8 版 1/4 版 )，擴大活動的覆蓋面和影響力，主題是“ x珠寶恒久鉆石保障婚姻” (3)活動期間不定期在電視臺做活動宣傳廣告，還可在黃金時間以字幕的形式在電視臺上做活動意義、參與細則、各地專店 /柜地址及電話的詳細廣告。 如果顧客在購買后三年內(nèi)離婚，憑離婚證即可原款退還 (在鉆飾無損情況下 )。 其它活動實施要求及各部門工作要求安排請參照以前同類活動通知。 免費禮品發(fā)放處： 6樓扶梯口。 活動 4： (六樓百元街酬賓送禮 ) 活動期間，在六樓百元街同一柜組累計購物滿 500 元 (現(xiàn)金部分 )(2021年 12月 21日 — 2021年 1月 7日之間消費部分都可重復累計 )的顧客，可到該消費柜組領取價值 50 元禮品一份 。 抽獎地點： 4號門 (肯德基側(cè) )。 摸出“ 12 月”字樣乒乓球者或“ 1 月”字樣 乒乓球者，可獲得VIP 金卡一張及十足抵用券 (A券 )600元 。 抽獎規(guī)則： 凡獲取摸獎資格的顧客按年、月、日順序進行摸獎活動 。 各崗位工作人員應提醒顧客先以完整購物憑證參加抽獎活動，再參加贈送活動 。 贈券 (A券 )、禮品券 (B 券 )領取地點： 6樓促銷服務臺 。 注： 活動期間所送禮品券 (B券 )由商場和接受方各承擔 50%。 活動期間，財務將對限量銷售商品進行單獨結(jié)算 。 注： 活動期間商品折扣部分全部由廠家或供應商自行承擔 。 (三 )及時反饋慰問活動情況。各有關單位要從講政治高度，把重點優(yōu)撫對象和各類救濟對象的過節(jié)問題擺在當前重要工作的議事日程，抓緊時間籌劃、部署，主要領導親自抓。 (二 )點上慰問時間：以市委、市政府確定的時間為準。 所需資金共 37500 元。 (二 )點上慰問 (依照 x年春 節(jié)慰問的對象和標準 ) 市委、市政府組織慰問，由市四套班子成員和掛點單位領導走訪慰問。 百歲老人 138 人，安排慰問金 300 元 /人，禮品 200 元 /人，計 69000元。 40%定救人員 37 人，安排慰問金 100元 /人，計 3700元。 城市低保人員 7500人，安排慰問金 100元 /人，計 750000 元。 (六 )麻風病人。包括城市低保對象、農(nóng)村低保對象和農(nóng)村五保對象。 一、指導思想 根據(jù)市委、市政府關于做好春節(jié)期間慰問送溫暖活動的工作部署，堅持以人為本、為民解困、為民服務的民政工作宗旨，立足保障困難群體基本生活，切實幫助群眾緩解困難，確保全市困難群眾過上一個歡樂、祥和、安定的節(jié)日，促進我市社會和諧發(fā)展?，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨 等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務員帶原料上門服務的需求不斷擴大。 圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩 大熱點，市場細分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡感情的好機會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇飯店。這一 類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從 200元至 2021元不等。本來應該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。況且，這期間服務人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年 氣氛，服務人員根據(jù)春節(jié)習俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用 。每一地域都有各不相同的飲食風俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。 (6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真 粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。 (4)甜菜、甜品適量 中國人有過年吃甜菜的習慣，而飯店平時設計標準菜單時往往加入一、二道甜品 或酸甜菜，建議大家在設計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。即使肉禽菜肴，也要主料適 量，精細配伍。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結(jié)合。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂?！俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本 店特色的“年菜”。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇 酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天 這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習俗： 年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。 宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。從即日起要做好前期準備和宣傳工作，力爭把今年的各項節(jié)目辦好、辦精彩、辦到位，為社區(qū)居民送上精美喜樂的娛樂文化大餐。 六、活動要求 比賽項目原則上只取前三名 (猜燈謎除外 )，將頒發(fā)紀念性的獎品。 參賽人員為社區(qū)居民，自由選擇燈謎，猜中者由工作人員發(fā)放獎品 (每人限得一份獎品 )。 頂氣球 時間初定在 x月 x日下午 比賽地點：社區(qū)人口文化廣場。 象棋比賽 時間初定在 x月 x日至 x月 x日兩天 比賽地點：社區(qū)老年活動中心。 二是宣傳區(qū)，利用展板宣傳反邪教、禁毒、科普、交通安全及民生等相關的政策和事例。評委裁判組負責策劃、提供活動場地及制定、執(zhí)行活動規(guī)則，后勤保障組負責提供比賽所用的器材及獎品等。新的一年春節(jié)即將到來，為了豐富社區(qū)居民的文化生活需求，搭建居民之間相互交流溝通平臺，增進“鄰里情”，增強社區(qū)的凝聚力、向心力，營造出一種團結(jié)奮進、文明和諧、喜慶祥和的濃郁氛圍，按照區(qū)工委辦的安排，結(jié)合社區(qū)實際，特此制定了社區(qū) x年春節(jié)期間文體活動方案。走過 x9，我們懷著激動的心情，帶著嶄新的精神面貌踏進了 x年的殿堂。 三、組織領導 為了切實開展好本次社區(qū)的文體活動，保證各項活動的有序進行，區(qū)工委辦決定成立社區(qū) 2020 年春節(jié)文體活動籌備組，組長為 x，副組長為 x，籌備小組下設評委裁判組和后勤保障組， x 兼任裁判組組長，成員為 x， x 兼任后勤保障組組長，成員為 x。共設立五個活動區(qū)： 一是娛樂區(qū)，由社區(qū)委居民演唱 x、黃梅戲、歌曲及拉二胡等節(jié)目為主的文藝演出。 五是寫春聯(lián)區(qū)，聯(lián)系區(qū)內(nèi)學 校老師、社區(qū)居民中廣大書法愛好者為居民義寫春聯(lián)。 參賽人員：社區(qū)居民，由各小區(qū)委選送男、女各 1— 2 支隊伍 (每支隊伍成員不超過 12 人 )， x月 x日下午 6:00前報社會事業(yè)科。 露天猜燈謎 時間初定在 x月 x日下午 猜燈謎地點：社區(qū)人口文化廣場。 五、資金預算 本著節(jié)儉的原則，預計共需活動資金 8100 元，其中廟會 1500 元，象棋比賽 300 元，拔河比賽 1500 元，頂氣球比賽 200元，綁腿走比賽300元，露天猜燈謎 500 元，乒乓球團體比賽 800元，文體活動期間設置彩虹門、彩旗、彩氣球、橫幅、印刷宣傳品 3000元。 請各小區(qū)委加大宣傳，選送相關人員參與比賽。從社會意義來講，它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。 “年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的 意識形態(tài)之中。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。 二、“年夜飯”上出特色 —— 創(chuàng)新本店菜品，注重營養(yǎng)平衡 菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。從媒