康之源有機綠色食品項目營銷規(guī)劃思路-全文預覽
【正文】 其他產品,9%研究發(fā)現，終端出售的綠色產品涉及品類多，但由于農藥殘留的普遍性，消費者購買更傾向于蔬菜類的綠色食品。 ? 產品總量 10439萬噸。 綠色食品行駛在產業(yè)快車道上：具有良好的政策環(huán)境 5 綠色食品門檻高，有進入壁壘 綠色食品 綠色食品復雜出品程序 /嚴格認證提升了行業(yè)的進入門檻 認證形式 一次認證可用 3年 認證機構 農業(yè)部直屬的中國綠色食品發(fā)展中心（ CGFDC）－ 1992 管理方式 非常注重生產環(huán)境和產品檢測結果 出發(fā)點 強調出自最佳生態(tài)的產品，關鍵是利用沒有污染的生態(tài)環(huán)境 生產標準 A級標準中允許使用高效低毒的化學農藥與化學肥料，不拒絕基因工程方法和產品 準入條件 1．產地生態(tài)環(huán)境質量標準 2．生產操作規(guī)程 3．產品標準 4．包裝貯運標準 6 從行業(yè)發(fā)展上看，目前國內綠色食品市場總體上仍處于導入期 – 綠色食品標準開始制定 – 人們開始認同綠色食品 – 市場開始啟動但是發(fā)展緩慢 – 人們對綠色食品的認同度提升 ,達到普遍認同的程度 – 市場不僅靠消費人數的自然增長提升銷量，更靠消費者的重復購買提升銷量 – 市場徹底成熟，銷量提升迅速 – 綠色食品迅速在某些地區(qū)取代其他食品成為消費的主流產品 – 綠色食品的商業(yè)模式成熟 成長期 衰退期 市場規(guī)模 成熟期 市場特點 – 在未來某一時刻，綠色食品將面臨衰退的環(huán)境，或者被其他產品取代，或者產品升級， 導入期 7 導入期 – 市場導入期的市場容量非常小，但是一旦消費者的需求被激發(fā)出來，銷量可能在短時期內出現井噴 – 在這個時期行業(yè)是沒有領導品牌的， 先進入者如果操作得當，將成為市場中當仁不讓的領導者 – 消費者并沒有形成充分的消費意識，先進入者需要加以培養(yǎng)，可能需要投入大量的資源進行市場培育工作 – 同時短時期內可能看不到成效 – 導入期市場不確定性明顯，很可能先進入者投入大量資源后被后來者搶奪大量市場分額 – 或者并不是真正的市場機會，根本無法被培育成熟 無明顯行業(yè)領導品牌 … 市場導入期最大的特點就是：機會與風險并存 市場潛力無限 市場機會可能演變成陷阱 消費者沒有覺醒，市場尚待培育 8 ?已獲認證企業(yè) ? 農業(yè)系統(tǒng)有機食品認證企業(yè)總數達到 416家； ?已獲認證產品 ? 產品總數達到 1249個； ?市場情況 ? 實物總量 ，產品年銷售額 ，出口額 。為產業(yè)的發(fā)展帶來良好的政策運行環(huán)境。 缺乏科研院所研究與推廣的鼓勵。 與其他國家推動有機農業(yè)和有機食品的鼓勵性政策相比我國力度相對還不夠大。國家持鼓勵與倡導的態(tài)度。 但只限于國內的稱謂。 ? 綠色食品生產企業(yè)總數達到 3695家； ? 認證產品總數達到 9728個； ? 實物總量 6300萬噸，產品年銷售額 1030億元，出口額 。 9 食品類 ?糧油 —— 大米、面粉、橄欖油、大豆油 ?干貨 —— 木耳、菌菇、 ?蛋奶類 —— 雞蛋、液態(tài)奶 ?調味類 —— 雞精、辣椒醬、調料 ?飲品類 —— 水、葡萄酒 ?其他 —— 粉絲、速凍食品、茶葉 用品類 綠色食品的行業(yè)分布圖示 綠色食品其形式集中在初級產品和農產品的初級形態(tài)上尤其種植業(yè)，消費者對蔬菜類較親近。 現行標準有待進一步修訂 中國國家標準的制定相對滯后于農業(yè)生產，許多農產品都沒有相應的產品國家標準，標準滯后的現狀給有機食品的認證工作帶來了許多不便。 但是在實際操作中，曾經出現過被一家認證機構拒絕頒證的同一家企業(yè)獲得了另一家認證機構頒證的事件。 種植基地 加工基地 批發(fā)商 零售商 產品從供應商到消費者經過兩級渠道 渠道長難以控制，不能很好的形成品牌效應 消費者 傳統(tǒng)分銷模式 種植基地 加工基地 終端 消費者 產品直接從供應商到終端，不經過批發(fā)商 渠道難以廣泛覆蓋，銷量不易快速提升 種植基地 加工基地 一級到終端 出口貿易 出口 產品不供應內需，直接出口 國內市場沒有終端，對國外市場過分依賴 13 40%60%0%20%40%60%80%是 否是否購買過綠色食品 95%5%0%20%40%60%80%100%是 否是否聽說過綠色食品 85%15%0%20%40%60%80%100%1有否購買綠色食品的意愿 另外從消費者研究的角度來看，國內綠色產品代表了安全優(yōu)質，但稱謂濫用的現象使消費信心不足。 14 通過前面分析，得出以下結論：（核心問題和核心成功要素） 綠色食品產業(yè)是一個朝陽產業(yè)，并在快速成長中。 Source: Roland Berger amp。 24 對康之源未來國內市場整體營銷定位的思考路徑 要想找到康之源未來在國內海鮮市場的營銷戰(zhàn)略定位，就必須回到營銷運作的原點，從營銷核心三要素“客戶、產品 /服務、銷售模式”出發(fā)，再結合到康之源公司自身的
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1