【正文】 譽(yù)為 ***“三珍”。商朝在此建都，稱朝歌，作為殷商和戰(zhàn)國(guó)文化遺址，這里有許多 名勝古跡，例如：華夏第一座皇家園林 —— 淇園、摘心臺(tái)、紂王墓、中華第一古軍校 —— 云夢(mèng)山戰(zhàn)國(guó)軍校等。依太行，傍淇水，素有“東 29 臨淇水觀龜躍，西依太行聽(tīng)鹿鳴”之美譽(yù)。京廣鐵路、京珠高速公路、 107 國(guó)道縱貫縣境，省道大海線、浚南線穿境而過(guò)。雨水通過(guò)排水溝排入廠外排水渠內(nèi)。 四大材料來(lái)源及供應(yīng) 鋼材、木材、水泥、電纜等均由當(dāng)?shù)亟ㄖ牧鲜袌?chǎng)供應(yīng)。根據(jù)區(qū)域水文資料，為中性水，對(duì)混凝土無(wú)侵蝕性，并對(duì)基礎(chǔ)施工無(wú)影響。項(xiàng)目所在地 地勢(shì)平坦，屬黃河沖積平原 二級(jí)階地，場(chǎng)地地貌單一，適合工程建設(shè)。 本項(xiàng)目 擬建在 ***鐵西永達(dá)路中段路西 ， 該場(chǎng)地具有優(yōu)越的地理位置和便利的交通條件。 杏鮑菇的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 國(guó)家 《 食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》（ GBA70962020） ， 有機(jī)基質(zhì) 產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。河南、 河北 均是重要 24 的農(nóng)業(yè)區(qū)，需要大量的有機(jī)肥料，因此企業(yè)副產(chǎn)的 4 多 萬(wàn)噸生態(tài)有機(jī)肥即可以通過(guò)鐵路和公路銷往省內(nèi)其 他地市和臨近省份，也可以就近銷售，滿足當(dāng)?shù)匦枰?。農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)離不開(kāi)對(duì)肥料的需求，因此，河南也同時(shí)是一個(gè)農(nóng)業(yè)用肥大省。糧棉油等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國(guó)前列，是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。目前農(nóng)業(yè)污染已成為整個(gè)社會(huì)較大的環(huán)境污染，而農(nóng)業(yè)污染的主要來(lái)源，則是化肥、農(nóng)藥和水源污染。國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)發(fā)綠色食品的文件指出： “開(kāi)發(fā)綠色食品（無(wú)污染食品）對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展，增進(jìn)人體健康，增加農(nóng)產(chǎn) 品出口創(chuàng)匯都具有深遠(yuǎn)影響 ”。 楊凌新華府現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 有限公司 按照各主要市場(chǎng)關(guān)于關(guān)稅、質(zhì)量要求的不同，將市場(chǎng)劃分為高、中、低端三個(gè)部分，分別針對(duì)歐洲、美國(guó)、日本市場(chǎng)的不同特點(diǎn)，制訂不同的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃：歐洲市場(chǎng)可做為主要的高價(jià)市場(chǎng)，為主要利潤(rùn)的來(lái)源；美國(guó)市場(chǎng)為公司 長(zhǎng)期發(fā)展的重點(diǎn)市場(chǎng)；日本市場(chǎng)是公司正準(zhǔn)備大力進(jìn)入的市場(chǎng)，目前主要的策略為市場(chǎng)占領(lǐng)戰(zhàn)略。由此說(shuō)明市場(chǎng)是龐大的，無(wú)論通過(guò)何種方式都可以建立有效的銷售途徑。并計(jì)劃逐步開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。使得杏鮑菇生產(chǎn)逐步向科技、生產(chǎn)、加工、銷售一體化的發(fā)展?，F(xiàn)有規(guī)?；a(chǎn)和農(nóng)民小規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)缺點(diǎn)比較如下： 規(guī)?；a(chǎn)和小規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)缺點(diǎn)比較表 序號(hào) 規(guī)?；a(chǎn) 小規(guī)模生產(chǎn) 1 立體栽培，周年出菇，土地利用率高 一年只種一次，土地利用率低，產(chǎn)值低 2 靠設(shè)備控制污染，產(chǎn)品環(huán)保無(wú)毒 靠大量用藥，殘留物超標(biāo)難達(dá)到出口要求 3 生產(chǎn)穩(wěn)定，有利于穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng) 季節(jié)性出菇，造成市場(chǎng)沖擊，價(jià)格大幅波動(dòng) 4 工作條件改善，有利于吸收閑勞動(dòng)力 工作條件艱苦且 不穩(wěn)定，難找到工人 5 設(shè)施長(zhǎng)久使用，設(shè)備利用率高 設(shè)施常要更新，增加浪費(fèi) 通過(guò)以上對(duì)比，可以看到規(guī)?；a(chǎn)是更加可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)方式，是今后杏鮑菇生產(chǎn)發(fā)展的方向，但目前其存在的問(wèn)題是一次投資大，運(yùn)行費(fèi)用相對(duì)較高。但杏鮑菇在我國(guó)規(guī)?；a(chǎn)始終沒(méi)有得到突破性的發(fā)展。杏鮑菇產(chǎn)品多為出口，一旦出口不暢，則將發(fā)生低價(jià)內(nèi)銷；另外，不同于平菇、金針菇等品種，杏鮑菇在我國(guó)尚未形成消費(fèi)熱，與人們的生活習(xí)慣和宣傳不到位等有著直接關(guān)系； 杏鮑菇在我國(guó)屬于高檔菇種，一直以來(lái)國(guó)內(nèi)杏鮑菇的消費(fèi)量不大，近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，從消費(fèi)趨勢(shì)上看，人們的飲食結(jié)構(gòu)文化理念發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，在對(duì)果蔬加 工品的需求方面已從過(guò)去單純追求味美而向天然、營(yíng)養(yǎng)、保健型發(fā)展，在食品方面崇尚綠色食品。 2020 年，受國(guó)際整體經(jīng)濟(jì)影響，我國(guó)食用菌市場(chǎng)連續(xù)一年多保持低迷狀態(tài)，整個(gè)食用菌市場(chǎng)處于需求疲軟、價(jià)位跳水的狀態(tài)，食用菌市場(chǎng)處于低迷境況，導(dǎo)致菇農(nóng)效益低下，經(jīng)營(yíng)者信心不足。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，中國(guó)的食用菌鮮品年總產(chǎn)量近 900 萬(wàn)噸，約占世界總產(chǎn)量的 65%以上。我國(guó)不僅是世界食用菌生產(chǎn)大國(guó)，也是食用菌出口大國(guó)，每年出口額達(dá) 6 億多美元。而且給品質(zhì)和質(zhì)量安全帶來(lái)了保證。至今 , 歐美的雙抱蘑菇從菌種制作、培養(yǎng)料發(fā)酵到覆土材料制備等都已形成了專業(yè)化、規(guī)模化、工業(yè)化生產(chǎn)。工廠化生產(chǎn)的種類由金針菇、滑菇發(fā)展到了真姬菇、杏鮑菇、姬菇、灰樹(shù)花、柳松菇、滑菇等。這種原始的生產(chǎn)方式受自然條件影響大，基本上為季節(jié)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率低下，很 17 難實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量和效益均難以得到可靠的保證。美國(guó)杏鮑菇生產(chǎn)技術(shù)水平較為先進(jìn)，但杏鮑菇生產(chǎn)屬勞動(dòng)密集型行業(yè)，而我國(guó)的勞動(dòng)力成本相對(duì)較低，較美國(guó)產(chǎn)品極具優(yōu)勢(shì)，美國(guó)也會(huì)成為今后我國(guó)杏鮑菇出口行業(yè)重點(diǎn)考慮開(kāi)拓的國(guó)際市場(chǎng)之一。它既有無(wú)污染無(wú)公 16 害、肥效特久、壯苗抗病、改良土壤、提高產(chǎn)量和改善作物品質(zhì)等 優(yōu)點(diǎn)，又能克服大量使用化肥、農(nóng)藥帶來(lái)的環(huán)境污染、生態(tài)破壞等弊端，是發(fā)展 “綠色食品 ”和優(yōu)質(zhì)環(huán)保農(nóng)業(yè)的理想產(chǎn)品。它克服了普通麥片營(yíng)養(yǎng)成分主要是淀粉和糖的缺點(diǎn) ,增加了產(chǎn)品中菌體蛋白和氨基酸、 維生素的含量 ,營(yíng)養(yǎng)成分更加全面合理 ,再加上獨(dú)特的風(fēng)味和口感 ,深受消費(fèi)者青睞。 含 8 種氨基酸，質(zhì)地脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，含人體易吸收的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鋅、鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，有 “素中之肉 ”之稱。 15 第 三 章 市場(chǎng)分析 產(chǎn)品簡(jiǎn)介 杏鮑菇。作 為食用和保健雙重功能的杏鮑菇市場(chǎng)前景會(huì)更加廣闊，必將給企業(yè)帶來(lái)豐厚 14 的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)價(jià)格比平菇高 3 5 倍。造成這種局面，有多方面原因，但主要原因則是由于我國(guó)目前食用菌生產(chǎn)仍基本停留在一家一戶的作坊式、小規(guī)模手工生產(chǎn)方式。另外，溫家寶總理在十屆全國(guó)人大四次會(huì)議上指出： “ 建設(shè)社會(huì)主義 13 新農(nóng)村，必須加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。廢物資源綜合利用是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要載體，也是構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系的基礎(chǔ)性工作。企業(yè)以玉米芯、麩皮、棉籽皮 、 秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物資源的綜合利用為重點(diǎn)，以廉價(jià)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物為主要原料大力發(fā)展珍稀高檔食用菌栽培， 不僅 實(shí)現(xiàn)廢棄物資源的高附加值利用，提高資源利用水平；通過(guò)充分利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)廢棄物資源， 而且 解決農(nóng)民對(duì)玉米芯、麩皮、棉籽皮 、 秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物簡(jiǎn)單處理造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，促進(jìn)資源再生和綜合利用。 有效地解決了當(dāng)?shù)亟斩挼膯?wèn)題。 隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大量農(nóng)作物秸稈亂堆、亂放、亂燒等問(wèn)題十分嚴(yán)重 。開(kāi)發(fā)和推廣節(jié)約、替代、循環(huán)利用和治理污染的先進(jìn)適用技術(shù)，發(fā)展清潔能源和可再生能源，保護(hù)土地和水資源，建設(shè)科學(xué)合理的能源資源利用體系，提高能源資源利用效率。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，是循 環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成內(nèi)容，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的必經(jīng)之路。如何充分協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，建立以循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念為核心的循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，已成為新農(nóng)村建設(shè)中的一項(xiàng)重要課題。其強(qiáng)調(diào)最有效地利用資源和保護(hù)環(huán)境，做到生產(chǎn)和消費(fèi)“污染排放最小化、廢物資源化和無(wú)害化”，以最小成本獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán) 境效益。 重點(diǎn)做好農(nóng)業(yè)廢棄物的收購(gòu)工作，做到供應(yīng)穩(wěn)定，質(zhì)量保障，以利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。 本 項(xiàng)目 建成后 ， 年新增收入 29560 萬(wàn)元，年新增利潤(rùn)總額 7043萬(wàn)元， 總投資收益率 %， 稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ，稅前投資回收期年 （含建設(shè)期） 。 楊凌新華府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司 利用 國(guó)內(nèi) 成熟的技術(shù)， 符合企業(yè)節(jié)能降耗，保護(hù)環(huán)境的要求。 4 項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 (所得稅前 ) 萬(wàn)元 30548 錯(cuò)誤！鏈接無(wú)效。 總投資及資金籌措 本項(xiàng)目總投資為 萬(wàn)元，項(xiàng)目所需資金企業(yè)自籌 萬(wàn)元，其余 25450 萬(wàn)元申請(qǐng)銀行貸款解決。每年可利用廢棄物 27588 噸。利于原料的收購(gòu)和產(chǎn)品外運(yùn)。它克服了普通麥片營(yíng)養(yǎng)成分主要是淀粉和糖的缺點(diǎn) ,增加了產(chǎn)品中菌體蛋白和氨基酸、 維生素的含量 ,營(yíng)養(yǎng)成分更加全面合理 ,再加上獨(dú)特的風(fēng)味和口感 ,深受消費(fèi)者青睞。當(dāng)栽培種的菌絲發(fā)滿全袋后，將菌袋移至出菇房進(jìn)行出菇生長(zhǎng)。 項(xiàng)目概況 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目產(chǎn)品為年產(chǎn) 杏鮑菇 16500 噸、 杏鮑菇速溶即食營(yíng)養(yǎng)保健麥片 6000 噸， 有機(jī)基質(zhì) 40600 噸。從而創(chuàng)造循環(huán)生態(tài)鏈條，是集環(huán)保、資源綜合利用于一體的資源綜合循環(huán)利用項(xiàng)目，是國(guó)家和各級(jí)政府大力倡導(dǎo)和支持的有利于社會(huì)生態(tài)循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)行為。作為食用和保健雙重功能的 杏鮑菇 市場(chǎng)前景會(huì)更加廣闊，必將給企業(yè)帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)價(jià)格比平菇高 3 5 倍。加強(qiáng)農(nóng)村道路、飲水、沼氣、電網(wǎng)、通信等基礎(chǔ)設(shè)施和人居環(huán)境建設(shè)，加快建設(shè)環(huán)境友好型社會(huì)。通過(guò)廢棄資源得到高效、合理和循環(huán)利用，能逐步減輕經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資源損耗，明顯提高資源開(kāi)發(fā)利用的綜合效益。 由于 杏鮑菇 是以 秸稈、玉米 芯、麩皮、棉籽皮等農(nóng)業(yè)廢棄物 為培養(yǎng)基進(jìn)行生產(chǎn)，培養(yǎng)基經(jīng)使用后直接做為有機(jī)肥出售。為此，市縣黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門曾多次到該公司視察指導(dǎo)工作，并先后被縣鄉(xiāng)政府評(píng)為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 3 調(diào)整先進(jìn)單位。 1 第一章 總論 項(xiàng)目名稱 杏鮑菇 工廠化 種植及深加工 項(xiàng)目 項(xiàng)目承辦單位及法人 項(xiàng)目承辦單位： 項(xiàng)目法人： 建設(shè)地點(diǎn) 可行性研究報(bào)告編制單位 編制單位： ********* 資格證書(shū)編號(hào)：工咨甲 1***** 、內(nèi)容及范圍 研究依據(jù) 關(guān)于編制《 杏鮑菇 工廠化種植及深加工 項(xiàng)目 》的委托書(shū)； 《 國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的若干意見(jiàn) 》 (國(guó)發(fā) [2020]22號(hào) )； 《 國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用的 意見(jiàn) 》（國(guó)辦發(fā) [2020]105 號(hào)）； 《 “十一五 ”資源綜合利用指導(dǎo)意見(jiàn)》 ； 《河南省循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)施方案》； 項(xiàng)目承辦單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、技術(shù)資料等； 2 有關(guān)的設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范； 技術(shù)人員調(diào)查的有關(guān)資料、數(shù)據(jù)。公司始建于 2020 年 6 月，注冊(cè)資金 500 萬(wàn)元，現(xiàn)擁有員工 136 人，其中 ，聘請(qǐng)具有中級(jí)技術(shù)職稱人員 6 人，大中專以上學(xué)歷占 30%以上，始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為先導(dǎo)，以服務(wù)為手段，以農(nóng)民增收為目標(biāo)，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)生態(tài)食用菌種植 ，現(xiàn)具有日產(chǎn) 10 杏 鮑菇 的工廠化生產(chǎn)規(guī)模，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 ；同時(shí)，注重企業(yè)形象，尊崇現(xiàn)代化企業(yè)理念，在 ***逐步凸顯了食用菌產(chǎn)業(yè)的龍頭地位，為帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)家致富和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 奠定了良好基礎(chǔ)。企業(yè)以玉米芯、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物資源的綜合利用為重點(diǎn)，通過(guò)以農(nóng)業(yè)廢棄物為原料生產(chǎn)食用菌，實(shí)現(xiàn)廢棄物資源的高附加值利用，提高資源利用水平；通過(guò)充分利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)廢棄物資源，以廉價(jià)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物為主要原料科學(xué)利用、大力發(fā)展珍稀高檔食用菌栽培，解決農(nóng)民對(duì)玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物簡(jiǎn)單處理造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，促進(jìn)資源再生和綜合利用。廢物資源綜合利用是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要載體，也是構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系的基礎(chǔ)性工作。另外，溫家寶總理在十屆全國(guó)人大四次會(huì)議上指出：建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，必須加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。國(guó)內(nèi)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷的提高，今后對(duì) 杏鮑菇 產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大。 本項(xiàng)目擬 利用 鶴壁 及周邊地 區(qū) 豐富的農(nóng)業(yè)廢棄物 資源，采用具有國(guó)際領(lǐng)先水平的 杏鮑菇 生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備大規(guī)模的 生產(chǎn) 純綠色無(wú)公害 5 的農(nóng)作物產(chǎn)品 ——杏鮑菇 ，克服 了 目前國(guó)內(nèi)普遍采用的小規(guī)模 杏鮑菇生產(chǎn)中存在的土地利用率低，產(chǎn)值低；大量用藥，殘留物超標(biāo)難達(dá)到出口要求季節(jié)