火鍋店開業(yè)促銷活動(dòng)策劃方案大全-全文預(yù)覽
【正文】 ，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。二重：好禮送不斷 )。 實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成 (具體的裝修風(fēng)格見裝修風(fēng)格 )，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作 (定崗、定編 )，人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、市政、城管 、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。鮮羔樓在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對(duì)全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。 (8)在節(jié)假日開展獻(xiàn)愛心、孝心活動(dòng)，讓子女為父母送健康。 (4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。 促銷 (promotion) 要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取一定的促銷 手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的了解 。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 128 的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì)，也是鮮羔樓應(yīng)該主營的招牌食品。在市場(chǎng)營 銷組合觀念中的 4P 分別是產(chǎn)品 (product)，價(jià)格 (price)，地點(diǎn) (place)，促銷 (promotion)。 堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。此外在還有老北京涮肉坊，草原興發(fā)火鍋店，常來順紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。 但本地，還沒有東來順的分店。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于 1903 年。據(jù)調(diào)查所知，尤其是在冬天，人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西，而火鍋當(dāng)然是人們的首選。 位于王府井大街東安市場(chǎng)附近的東來順飯莊歷史悠久，是品涮羊肉的首選之地。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。吧 !從此，涮羊肉就成了宮廷佳肴。忽必烈笑答：我看就叫amp。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。 二、環(huán)境分析 宏觀 /微觀環(huán)境分析 要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。 公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。2021 年 12 月又被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為綠色餐飲企業(yè)稱號(hào)。 128 于 2021 年 12 月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的火鍋之都包頭。草原鮮羔樓，這名字對(duì)普通食客來說可能還比較陌生，在像這樣的內(nèi)地城市，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。 總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古 128 餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項(xiàng)專利。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國迅速擴(kuò)展。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師忙迎上前說：此菜尚無名稱，請(qǐng)帥爺賜名。rsquo。食時(shí)，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經(jīng)成為了不錯(cuò)的很受歡迎的選擇。 在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，人們接觸草原副產(chǎn)物的機(jī)會(huì)并不是很多，相比于牛奶等已經(jīng)內(nèi)地很普及來說，涮羊肉在市民心中有很強(qiáng)的吸引力。 競(jìng)爭(zhēng)者，機(jī)會(huì) \威脅分析 (OT 分析 ) 在北京乃至全國地區(qū)，東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。1994 年在首屆全國清真烹飪技術(shù)競(jìng)賽中，又被認(rèn)定為清真風(fēng)味食品。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。 三、 4P 分析 在企業(yè)的營銷過程中， 4P 此過程中具有重大的影響。 產(chǎn)品 (product) 128 作為一個(gè)火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來說，是完全可以接受的。一些較為高
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