【正文】 水平明顯提高，較先進的工藝如冷凍真空干燥、遠紅外線烘干逐步應用于野菜加工。 蕨類植物 蕨菜、黃瓜香、薇菜、東北蹄蓋蕨、中華蹄蓋蕨、蘋。 敗醬科黃花龍芽（黃花敗醬）。 ?？? 薜荔。 榆科刺榆榆錢。 三白草科 蕺菜（魚腥草）。 石竹科 牛繁縷。 馬齒莧科 馬齒莧。 豆科 決明、野菜豆（救荒野菜豌豆）、廣布野豌豆、山豇豆（茳芒香豌豆）、長萼雞眼草、歪頭菜、野火球、胡枝子、藤花菜、槐花、長葉鐵掃帚。隨著市場經濟的發(fā)展和人們膳食結構的改善，天然無公害的野菜食品必將受到青睞，野菜資源的開發(fā)利用具有極大的潛力和廣闊前景。 ④ 向新鮮多樣型轉化：目前， “大路菜 ”的 生產效益開始下滑，人們開始趨向于購買一些營養(yǎng)豐富、保健型蔬菜和反季節(jié)蔬菜。一些營養(yǎng)價值高且風味好的豆類、 瓜類、食用菌類和茄果類蔬菜，由數(shù)量型向質量型發(fā)展，而花菜、生菜、綠菜花和紫甘藍等一些營養(yǎng)價值高、風味好的蔬菜銷售形勢一直看好。 1983 年 XX 市城鄉(xiāng)居民家庭人年均蔬菜消費量為 157 公斤，到 2021 年居民人年均蔬菜消費量為 114 公斤，人均減少量為 43 公斤，增幅為 27%。據住戶資料推算， XX 市居民家庭蔬菜消費總量增長%。目前， XX 市 XX區(qū)居民家庭蔬菜的人均占有量呈現(xiàn)直線上升態(tài)勢。 XX 蔬菜生產與市場供求形勢 改革開放以來， XX 市的蔬菜種植面積保持了快速增長的勢頭。 據預測，到 20l0 年，大、中徑材缺口分別占該徑級材需要量的 29． 7％、 59． 1％，而小徑級材和非規(guī)格材在 2021 年時供給量卻超過需要量的 75． 7％和 34． 2％，說 明現(xiàn)有林分質量差，今后應以培育中、大徑材為主。 市場預測 及分析 據木材市場預測， XX 市到 2021 年木、竹材供需缺口分別為 101． 4 萬立方米、 1475． 8 萬根。其次，食品加工部門要注重人才、技術、設 備、資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上下功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點、著眼點，領取進入國內外市場的 “綠色通行證 ”。 (5)縣域開發(fā)逐步展開。 (3)產量增長超過產品個數(shù)增長。 第二 階段，向全社會推進的加速發(fā)展階段 (1994 年一1996 年 )，這一階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個特點： (1)產品數(shù)量連續(xù)兩年高增長。在綠色食品工程實施后的三年 中，完成了一系列基礎建設工作，主要包括：在農業(yè)部設立綠色食品專門機構，并在全國省級農墾管理部門成立了相應的機構；以農墾系統(tǒng)產品質量監(jiān)測機構為依托；建立起綠色食品產品質量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了 一系列技術標準；制訂并頒布了《綠色食品標志管理辦法》等有關管理規(guī)定；對綠色食品標志進行商標注冊；加入了 “有機農業(yè)運動國際聯(lián)盟 ”組織。 XX 市旅游資源的最大特點是人文景觀與自然景觀共生，農村經濟與社會結構的自然形態(tài)明顯，旅游物價平穩(wěn)，親和力較強。而在農村地區(qū)，生態(tài)農業(yè)觀光園應該是最大的第三產業(yè)。由于生態(tài)保護的需要，生態(tài)農業(yè)觀光園拒絕使用有害投入品，這樣一來，農民無論在選擇品種還是選擇生產方式上，品質成為惟一目標，其產品大面積實現(xiàn)綠色無公害生產。 二是提高農產品質量。在這里，農民表現(xiàn)得主動、活躍、有創(chuàng)造力，而不必聽命于機械的需求。讓游客充分體驗勞動過程，自采自制自買的方式親身體驗農產品制作過程，并購買鄉(xiāng)村旅游產品，推動鄉(xiāng)村經濟發(fā)展。按其不同的性質和功能進行空間區(qū)劃，可劃分為四個分區(qū)： 觀賞區(qū)由觀賞型農田帶、瓜果園、花卉苗圃、珍稀動植物飼養(yǎng)場構成，使游客身臨身境，感受真切的田園風光和自然生機。在樹種結構上，針葉樹、闊葉樹與果樹樹種相結合；在土地資源利用和空間布局上，林、果、漁、菜、花相結合，以 23 森林風光與 其他自然景觀為主體，配套一定的服務設施，必要的景觀建筑，在適當位置建設有狩獵場、游泳池、垂釣區(qū)、露營地、野炊區(qū)等，是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營、避暑、科學考察和進行森林浴的理想場所。農業(yè)公園的面積，因性質和功能而異，既有迷你型的 0． 3hm2 的水稻公園，又有幾十公頃的果樹公園。這是 國外觀光農業(yè)最普遍的一種形式。由最初的小規(guī)模的觀光果園形 式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃 的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的生態(tài)農業(yè)觀光園區(qū)、觀光農業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點。各地掀起發(fā)展觀光農業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風景區(qū)或旅游景點為依托，興建 “觀光果園 ”或珍稀動物養(yǎng)殖場；有的以種、養(yǎng)殖場為 21 基礎，再造人工景觀、游樂設施；有的集科研、技術開發(fā)、觀光旅游于一體，興建 “水果世界 ”等等。 生態(tài)旅游是在一定自然地域中進行的有責任的旅游行為，為了享受和欣 賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應該在不干擾自然地域、保護生態(tài)環(huán)境、降低旅游的負面影響和為當?shù)厝丝谔峁┯幸娴纳鐣徒洕顒拥那闆r下進行。 第二章 市場分析 生態(tài)農業(yè)觀光園概況 20 生態(tài)農業(yè)觀光園的涵義。 項目投入總資金及效益情況 本項目預計總投資為 2021 萬元，其中：道路及基礎設施 280 萬元， 林果花卉科研園 350 萬元，現(xiàn)代農業(yè) 體驗 園 203 萬元，景觀創(chuàng)意園 100 萬元，健身娛樂園 320 萬元，特色飲食園 192 萬元。旅游業(yè)的發(fā)展對 XX 市盡快 脫貧致富有極重要的作用。 XX 的公路縱橫交錯，四通八達。到 1997 年底共開通國內航線 14 條，運送旅客21 萬人次，貨物 640 噸。國家西部開發(fā)的戰(zhàn)略，使 XX 面臨歷史性的發(fā)展機遇，加快加大旅游資源的開發(fā)和旅游業(yè)的發(fā)展使 XX 有可能走出一條打破傳統(tǒng)工業(yè)化思路，克服生產性資源不足約束，發(fā)揮優(yōu)勢和快速發(fā)展的新路，為中西部經濟振興發(fā)揮示范作用并成為增長的帶頭地區(qū)，并促使 XX 市域經濟的發(fā)展。同時還可以通過自身的努力與積極的爭取，與三峽 (宜昌 )、重慶、武漢等已有或即將形成的大型旅游基地形成網絡，相互支撐、相互帶動。 XX 已經形成了融山、水、洞、歷史文化、民俗風情于一體的全方位、立體型開放的旅游格局，旅游軟、硬環(huán)境日臻完善， 2021 年躋身全國優(yōu)秀旅游城市。其中，鄰近中心城市的主要有：武陵源風景名勝區(qū)、天門山森林公園和茅巖河風景名勝區(qū)；市域范圍內的有：八大公山自然保護區(qū)、九 16 天洞風景名勝區(qū)、洪家關賀龍故居、江埡水庫、萬福溫泉、五雷山；市區(qū)及市區(qū)周邊的有普光彈寺、玉皇洞石窟等。近年來，農業(yè)科技的投入也較多，是湖南省 “優(yōu)秀星火科技示范鄉(xiāng) ”，也是 XX 市農業(yè)局、 XX 市林業(yè)局的科技示范基地，較好的科技基礎為項目實施創(chuàng)造了條件。生物資源 15 豐富，植物資源有近 1000 種，其中列入國家二級保護的有 10 多種，如香果樹、銀杏、鴿子 花、龍蝦花、杜鵑花等。 項目基礎條件 自然資源 項目區(qū)內自然資源豐富。 “城市是文化的容器 ”。隨著武陵源風景名勝區(qū)向國內外的有力推介，已與世界 上 30 多個國家和地區(qū)，國內的 20 多個省市建設了旅游協(xié)作關系，伴隨國家拉動內需刺激消費的 “假日經濟 ”政策，來 XX 游覽 客人逐年增多，城區(qū)的旅游接待能務明顯不足，造成核心景區(qū)壓力增大，而生態(tài)農業(yè)觀光園的建設，開辟了景點和人文景觀，擴大了接待設施，這種外延式拓展景區(qū)環(huán)境容量的舉措，是緩解核心景區(qū)人滿為患矛盾的最佳方式。實施旅游帶動戰(zhàn)略，以旅游為龍頭，培育壯大旅游業(yè)新的經濟增 長點，形成 “以旅游帶動各業(yè)發(fā)展，以各業(yè)發(fā)展促進旅游 ”的良性循環(huán)，使旅游成為 XX 市人民增收、農業(yè)增效、財政增長的靈魂。圍繞建設旅游大產業(yè)、面向旅游大市場，進一步調整優(yōu)化農業(yè)結構，通過生態(tài)農業(yè)園的建設，引導和推動 XX 市農業(yè)結構調整。民俗風情新村包括苗族、土家族、白族的服飾、民居、 飲 12 食、節(jié)慶、禮儀、婚戀、秤、交通等方面的特有的喜好、風尚、傳統(tǒng)和禁忌，是吸引現(xiàn)代游人的特色產品。旅游業(yè)是增大經濟總量的第一增長點，旅游業(yè)越發(fā)達，其綜合經濟效應越明顯，帶動功能越強，從而迅速增大經濟規(guī)模總量。以優(yōu)美、神奇的自然風光和完整、和諧的生態(tài)環(huán)境為基礎的生態(tài)觀光旅游，是世界旅游業(yè)發(fā)展的重大趨勢之一，符合旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，也順應保護資源與環(huán)境的基本國策。緊緊依靠科技，堅持科技創(chuàng)新，實行產學研一體模式、科技示范帶動模式、循環(huán)經濟發(fā)展模式、規(guī)范化管理模式，利用觀光園現(xiàn)有的土地資源、自然資源和 科研、示范基礎條件，雙方通過合作運用國際國內先進種植技術，結合農業(yè)產業(yè)化管理理念，將多項高科技成果轉化為生產力，提高園區(qū)種植收益和經濟效益。 XX因旅游建市，靠旅游興市，發(fā)展經濟必須以旅游為突破口，以旅游業(yè)為支柱產業(yè)、勞動其他產業(yè)特別是生態(tài)觀光農業(yè)的發(fā)展。 景觀 創(chuàng)意 園：占地 42 畝，年產值達 42 萬元。年收入達 200 萬元。 建設規(guī)模與目標 XX 生態(tài)農業(yè)觀光園建設規(guī)模為：五大園區(qū)。公司現(xiàn)擁有員工 200 名，高級專業(yè)管理人員 15 名，固定資產 426 萬元，基地 200 畝，年銷售 400 萬元，經過 10 年時間的發(fā)展，公司管理有效、制度科學、市場穩(wěn)定、信譽良好，為了發(fā)展壯大，亦在現(xiàn)有的基地附近再增加用地 70 畝，將用地擴大至 220 畝，高標準建設 XX 市城區(qū)生態(tài)農業(yè)示范園。該公司成立于2021 年 12 月，在 XX 市工商局注冊，法人代表楊意。而現(xiàn)實中，這樣的景點場所顯得相對匱乏，這就為生態(tài)農業(yè) 觀光園的快速發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展市場；而 XX 市 XX 區(qū)豐富的山川和多樣的農業(yè)資源，則為生態(tài)農業(yè)觀光園的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。隨著社會經濟的飛速發(fā)展，人們收入水平迅速提高。 示范 與觀賞性。更加廣泛的和大量的第三產業(yè)組織 7 會全面介入和滲透于生態(tài)農業(yè)觀光園，開展全方位系列化和多樣化的服務。專業(yè)化是現(xiàn)代農業(yè)的基本特征，沒有專業(yè)化就沒有現(xiàn)代化。它具有五大基本特點： 市場化。 在生態(tài)觀光農業(yè)園內游客不但可吃到各種山珍野味，品嘗到珍奇水果、蔬菜，還能看到各種動物植物造形，同時還能燒烤、垂釣、采果、制作栩栩如生的標本，使農產品在各種休閑、參與的項目中 就地消費。據專家介紹，觀光休閑農業(yè)，在日本、美國 等發(fā)達國家 20 世紀 70 年代就已形成產業(yè)規(guī)模，進入 90 年代，隨著我國人民生活水平的提高觀光休閑農業(yè)也應運而生。 隨著收入、閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。近年來，伴隨著農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展 ，現(xiàn)代農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。于是，回歸田野、自然的觀光農業(yè)就成為人們最好的選擇，吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景成了新的熱點。種植項目應引進原生態(tài)、綠色環(huán)保、抗病豐產、好看、好吃，或外觀奇特的產品。生態(tài)農業(yè)觀光園是以市場為導向，以區(qū)域優(yōu)勢為基礎，以高新示范園區(qū)為橋梁，以產業(yè)化經營為主線，融直接效益與觀賞效益、長遠效益與社會效益于一體的現(xiàn)代農業(yè)新體系。 專業(yè)化。生態(tài)農業(yè)觀光園是較高層次的現(xiàn)代農業(yè)，一體化是生態(tài)農業(yè)觀光園的 核心。生態(tài)農業(yè)觀光園對高新化的要求更高，因為它不僅要生產人們喜歡的直接產品，而且要生產人們喜歡的休閑與觀賞產品生產的環(huán)境。 生態(tài)農業(yè)觀光園是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的一個趨勢，有著豐厚的社會基礎。從人們旅游情趣多向性來看，追求田園式的生活情趣是一個重要的發(fā)展趨向。 建設單位概況 項目建設單位是 XXXX 綠 化 工程 有限公司。同時根雕產品遠銷 北京、上海、日本、香港及東南亞各地。該項目計劃用地 220 畝，目前，已用地 128 畝，亦再增加 102 畝土地。規(guī)劃設計生產能力年產花卉 50 萬 盆。 種植無公害蔬菜 30 畝，每畝年產蔬菜 1300 公斤以上，年產值達 180 萬元。 項目建設的必要性及意義 10 該項目的建設是建設 XX 國際旅游精品城市的需要。 該項目與 XX 大學 XX 學院等科研力量本著“資源共享、優(yōu)勢互補、互惠互利、共同發(fā)展”的原則，在種植區(qū)（農作物良種繁育、園林綠化苗木、水果等）、教學實訓區(qū)、采摘觀光區(qū)、果品加工區(qū)、休閑娛樂區(qū)深入展開合作?！暗厍蚝魡揪G色，人類渴望森林”是 XX 旅游形象的基 11 調和主題。 旅游業(yè)是 XX 市經濟發(fā)展的重要支柱，也是 XX 最有優(yōu)勢、最有前途的產業(yè)。生態(tài)農業(yè)觀光是以地域生態(tài)農業(yè)特色和 XX 民俗文化特色為旅游吸引力，通過開展讓旅游者廣泛參與的以旅游內涵為主題的現(xiàn)代新型農業(yè)經營管理活動，來滿足旅游者回歸自然的康體休閑需要，從而推動XX 市傳統(tǒng)農業(yè)向“高新技術、高附加值、高效益”的現(xiàn)代農業(yè)轉化。 生態(tài)農業(yè)觀光旅游是旅游業(yè)發(fā)展一個新方向，一方面拓寬了旅游業(yè)的廣度，為旅游活動增添了新景觀，