【正文】 臺 1 2 39 .4 工作臺 臺 2 5 包裝工段 .1 工作臺 臺 1 3 .2 自動封裝機 臺 1 6 蕓豆餡加工工段 .1 膠體磨 臺 1 .2 破碎機 臺 1 .3 炒餡機 臺 1 .4 真空包裝 臺 1 .5 殺菌設備 臺 1 豌豆加工設備 19 斗式提升機 臺 2 原料暫存罐 臺 2 平面震動回旋篩 臺 2 吸式比重去石機 臺 2 永磁筒 臺 2 斗式提升機 臺 2 凈糧暫存?zhèn)} 臺 2 清理除塵系統(tǒng) 套 1 超微細磨粉系統(tǒng) 套 1 0 干法 大豆粉碎系統(tǒng) 套 1 1 雜糧面周轉倉 臺 1 2 豆面周轉倉 臺 1 40 冷庫設備 套 1 45 45 2 輔助設備 4 變壓器及配套 套 1 鍋爐及配套 套 1 2t/ 檢測設備 套 1 污水處理設備 套 1 3 辦公及公用設備 92 辦公設備 套 65 食堂設備 套 1 宿舍設備 套 25 浴室設備 套 1 4 車輛 3 36 運輸車 輛 3 12 36 合計 176 （ 2）衛(wèi)生要求 根據(jù)食品生產企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定，企業(yè)設備購置與安裝應達到以下要求： ①設備購置與安裝根據(jù)工藝要求，布局合理，銜接要緊湊。 理化指標：重金屬指標符合國標要求； 食品添加劑符合國標要求。改善了物料的物理、化學性能，擴大了用途，能提高產品的色、香、味、形的品質，保持了物料的純天然性。 （ 3）工藝技術簡述 項目采用莜麥為原料生產加工莜麥膳食纖維產品及其副產品，其莜麥原糧 微細制粉 積壓成型 鮮濕面 主食制品 滅菌 保鮮處理 包裝 酶化改性 莜麥麩皮 噴霧干燥 真空濃縮 膜分離 滅菌包裝 β 葡聚糖成品 34 加工工藝采用了超微細粉體加工技術，使粒度達到微米級，促進雜糧改性，其工作原理：采用流體力學，渦輪湍流技術，使雜糧物料在高速湍流中產生激烈的碰撞摩擦，裂解成微細粉。 項目種植示范基地主要實施內容有：工程措施有水利設施建設、農藝措施、補灌設備購置等；農業(yè)措施主要采 取測土配方施肥、增施農家肥、土壤保水劑等措施。 為防止雜草生長，在田間潮濕狀態(tài)下，播種覆土后立即全面均勻 29 噴施 33%賜的圃乳劑 320倍（即每畝用量為 64公升），如田間已經(jīng)有許多雜草需人工防除，也可以用賜的圃再加入 24%巴拉刈溶液 320倍噴施。 地膜覆蓋種植用 80cm寬的微膜，先播種后覆蓋， ，每幅地膜播種三行（耬播或機播），放苗時株距 78cm，每公頃留苗 30萬。莜麥有一定的再生性，春播可刈割 2次，第一次刈割在株高 4050厘米時，留茬 45厘米，隔 3040天；第二次刈割，不留茬。 籽粒用莜麥收獲期通常以主枝或主穗的籽粒達到完熟，分蘗或枝端的籽粒蠟熟為宜。莜麥與豌豆、苕子等一年生豆科牧草混播，生長旺盛，能提高刈產量和品質。因此，多用于輪作、復種或混播。收獲蕓豆的豆莢成熟期歷時一個多月，早晚不一致。施肥蕓豆施肥主要以磷鉀肥配其它微肥為主，畝施鈣鎂磷肥 50公斤或普鈣 25公斤與較細腐熟農家肥 10001500公斤拌均后塘施。 ： 蕓豆是多花蔓生菜豆中的一個優(yōu)良品種，無限花序，從籽粒色澤上可分為大白蕓豆、大黑蕓豆。一是引進一批小雜糧品種，通過示范、應用新技術和新品種，改進耕作和管理方法，示范現(xiàn)代化無公害優(yōu)質農產品，為生產基地以至于全縣的小雜糧產業(yè)發(fā)展提供科技支撐。 產 品 方 案 表 表 52 序號 產品 單位 25 品種 第一年 第二年 第三年 第四年 生產負荷 噸 40% 50% 75% 100% 1 罐裝鹽水紅蕓豆 噸 8000 10000 15000 20210 2 精選小米 噸 2021 2500 3750 5000 3 莜麥面粉 噸 1600 2021 3000 4000 4 莜麥膳食纖維 噸 1600 2021 3000 4000 5 蕓豆餡 噸 1000 1250 1875 2500 6 黃米 噸 800 1000 1500 2021 7 黃米面 噸 800 1000 1500 2021 種植區(qū)應選擇在平地和緩坡地，土壤以壤土和砂壤土為宜，并要求有一米以上的土層，地下水位距表層 2米以上，土壤 ，坡度在 15176。 24 項目示范基地建設，建設期為 1年，第二年投產，投產當年達到設計能力的 80%，第三年滿負荷生產。 XX地下水資源豐富，分布在滹沱河兩岸及中?？凇⒂?、峨口等幾大河谷中，距地表約在 10米以內，按照項目要求，考慮在廠區(qū)打井 2眼，根據(jù)院內成井的實際出水量，測定每眼井出水量可達150立方米 /時，選擇 JC系列深井泵提水，通過水塔集水，并與新城輸水管網(wǎng)聯(lián)接，能滿足項目正常生產需要，具體井位項目實施時，由水文地質勘探后確定。在全國消費水平較高的城市，尋找代理商，以逐步打開市場，積極爭取更高的消費者。 22 （ 3）通過各類媒體，宣傳公司的產品，以開拓大眾消費市場，引導人們的消費。所以，在目前項目產品市場前景看好，產品生產技術、管理完善的前提下，做好產品營銷是十分重要的。在當今社會，產品的競爭就是品牌的競爭，以品牌帶動產業(yè)發(fā)展，是食品業(yè)的發(fā)展方向。隨著消費者對食品的質量、安全、品位等越來越重視，項目必須對原料及生產過程制定嚴格要求。 （ 1）管理出效益。勞動力優(yōu)勢，利用企業(yè)占用的 30畝土地資源，只要有較少的投入就可獲的較大的回報 。本項目產品檔次高，而且價格適中，能較好的解 決目前市場供求矛盾，具有較強的市場競爭能力。統(tǒng)計結果表明，我國現(xiàn)有 19 動脈硬化、便秘及糖尿病，其中約 75%，分布在城市和發(fā)達地區(qū)，隨著人們對疾病成因，防治措施等知識的不斷掌握，人們在重視藥物治療的同時，也開始重視日常食物的選擇，這就產生了對既增加營養(yǎng)又能防病治病的莜麥產品的巨大市場。因為莜麥具有保健功能，所以在西方國家備受青睞。作為主要的即食早餐食品，即食莜麥片是利用莜麥顆?；蜉溗榱Ｖ瞥傻模詴r用開水沖，燜 12分 18 鐘即可。另一方面，莜麥中含有多種抗氧化成份，如多酚類物質肉桂酸衍生物，對香豆酸、對經(jīng)基苯甲酸、鄰經(jīng)基苯甲酸、 4羥基本乙酸、香草醛和兒茶酚等，莜麥脂質中存在的維生素 E、淄醇和ω 羥脂肪酸等成份也具有不同程度的抗氧化效果。 莜麥中含有豐富的β 葡聚糖，對人體健康而言有著很重要的生理功能。世界各國已有稃型為主，我國以裸莜麥為主，其產量占莜麥總產量的 90％以上，籽粒全部食用。我國的紅蕓豆主要出售初級產品，附加值很低。在全國糧食出口量中居第八位，食用豆類出口量第三位。 第三章 市 場 分 析 15 。 XXXX農產品開發(fā) 有限公司注冊資金 500萬元，現(xiàn)有從業(yè)人員 88名，每年公司組織紅蕓豆出口達 6000噸，銷售額達 3500萬元，創(chuàng)匯 480萬美元。主要經(jīng)濟作物有葵花、花生、胡麻、各類蔬菜及藥材。 2021年全縣國內生產總值 ，財政總收入 ，規(guī)模以上工業(yè)增加值 ，城鎮(zhèn)居民人均可支 配收入總計 元，農民人均純收入 2202元。 50′ 39176。 項目的實施對企業(yè)增強市場競爭能力，擴大市場份額，增加企業(yè)利潤，增強企業(yè)的自我生存和自我發(fā)展能力具有極為重要的意義。要想在市場中取得生存發(fā)展，必須在保持傳統(tǒng)特色和產品質量的同時，與時俱進、開拓創(chuàng)新。 ，增強企業(yè)市場競爭的需要。莜麥以其獨特的方式、食療效果給高血壓、糖尿病患者帶來了福音。小雜糧富含多種維生素，營養(yǎng)價值極高，既是傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代保健品。項目建成后，一方面通過種植示范基地及中介組織實施農戶科學種植科學管理和技術培訓，以及測土化驗、市場信息、產品銷售等服務，連接種植戶、加工企業(yè)、市場銷售等各個環(huán)節(jié)，降低種植風險和成本，實現(xiàn) 綠色種植，農民增收；另一方面，通過小雜糧深加工生產線的建設解決大部分小雜糧原料產品銷售問題，增加小雜糧的附加值，為農戶和企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟收入。通過延長產業(yè)鏈，擴大經(jīng)營規(guī)模，增加新的就業(yè)機會。當今的農業(yè)競爭已經(jīng)不是單項產品、單個生產者之間的競爭，而是包括農產品質量、品牌、價格和農業(yè)經(jīng)營主體，經(jīng)營方式在內的整個產業(yè)體系的綜合性競爭。另一方面，解決了分散農戶適應市場、進入市場的問題即 9 以基地建設形成組織帶領農戶進行產業(yè)結構的調整 ,農產品有了穩(wěn)定的銷售渠道，可以有效的降低市場風險。 本項目實施就是依據(jù)當?shù)刭Y源優(yōu)勢，因地制宜、科學規(guī)劃、合理布局、通過特色種植，進行區(qū)域化小雜糧基地建設和深加工開發(fā)的產業(yè)化經(jīng)營，大力發(fā)展無公害，綠色有機食品，逐步形成區(qū)域特色的農業(yè)主導產業(yè)和支柱產業(yè)，實現(xiàn)資源優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢的有效整合，調整產業(yè)結 構，實現(xiàn)農業(yè)資源的綜合利用，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，促進項目區(qū)特色農業(yè)的發(fā)展。 XX是一個農業(yè)大縣，經(jīng)濟窮縣 ,小雜糧種植歷史悠久，積累了很多種植經(jīng)驗，精耕細作的農藝技術和農家肥的施用習慣為生產 8 優(yōu)質農產品奠定了堅實的基礎。隨著科學技術的發(fā)展，產業(yè)化結構的升級換代成為推動經(jīng)濟發(fā)展的重要因素，在整個經(jīng)濟活動中起著關鍵的作 用。對大力推進特色農業(yè)和特色農畜產品加工業(yè)的發(fā)展做出了具體的部署。 ?？h委政府高度重視，并納入經(jīng)濟與社會發(fā)展規(guī)劃 ,作為農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主導產業(yè)來抓，從資金政策上予以大力支持。 主要經(jīng)濟技術指標 序號 名稱 單位 數(shù)量 備注 I 主要生產規(guī)模 1 罐裝紅蕓豆 噸 20210 2 精選小米 噸 5000 3 莜麥面粉 噸 4000 4 莜麥面粉 噸 4000 5 蕓豆餡 噸 2500 6 黃米 噸 2021 4 7 黃米面 噸 2021 Ⅱ 經(jīng)濟數(shù)據(jù) 1 總投資 萬元 2 固定資產投資 萬元 3 流動資金 萬元 4 資金籌措 貸款 萬元 5900 自籌 萬元 啟動資金 萬元 5 年均銷售收入 萬元 6 年均總成本費用 萬元 7 利潤 萬元 8 所得稅 萬元 9 稅后利潤 萬元 III 財務評價指標 1 投資利潤率 % 2 投資利稅率 % 3 全部投資內部收益率（所得稅前） % 4 全部投資回收期（所得稅前） 年 5 全部投資內部收益率（所得稅后） % 6 全部投資回收期（所得稅后） 年 5 7 借款償還期 年 5 8 盈虧平衡點（生產能力利用率） % 第二章 項目背景 我省是全國的“小雜糧王國”無論品種和產量還是種植面積均居全國首位，主要分布在東西兩山的 35個縣，區(qū)域特色優(yōu)勢較為明顯，是農業(yè)部、財政部確定的全國唯一的小雜糧優(yōu)勢產區(qū)。 108國道道邊磨坊鄉(xiāng)場地建設 8320平方米，其中蕓豆加工車間 1850平方米、谷黍加工車間 500平方米 ,莜麥加工車間 500平方米、其它豆類加工車間 1000平方米 ,冷庫 200平方米；成品庫、原料庫、檢驗室等輔助設施 2600平方米，辦公設施 550平方米，車庫 180平方米。 1 20萬畝 小雜糧種植及加工技術推廣 可行性研究報告 第一章 總 論 項目名稱： 20萬畝 小雜糧種植及加工技術推廣 建設單位： XXXX農產品開發(fā)有限公司 項目負責人： ： 新建 ： （ 1）國家發(fā)展計劃委員會《投資項目可行性研究指南》； （ 2）農業(yè)部綜合計劃司、農業(yè)部規(guī)劃設計研究院、建設部標準定額研究新編著的《農業(yè)項目經(jīng)濟評價實用手冊》； （ 3）原國家計委、建設部發(fā)行的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》； （ 4）山西省計劃委員會和 省建設廳關于《山西省建設工程其它費用暫行標準》； 2 （ 5） XX人民政府和 XXXX農產品開發(fā)有限公司提供的基礎資料及有關調查資料。 配套建設小雜糧服務體系一個，項目服務體系建設主要實施內容有：綜合辦公室、多媒體教室、土壤監(jiān)測室等建筑工程 210平方米；多媒體設備電腦、辦公設備等 11臺（套）。 項目總投資 萬元，其中貸款 5900 萬元，該公司自籌，啟動資金 890 萬元，自籌資金依靠企業(yè)經(jīng)營收益解決。 該縣小雜糧種植歷史悠久，小雜糧種植區(qū)域分布廣、種類多，近年來被列為津京風沙源治理縣，生態(tài)環(huán)境得到了進一步的改善，所產小雜糧品種全、品質好、營養(yǎng)價