【正文】 蓋。 按照所確定的產(chǎn)品方案及迷迭香提取物的得率及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不穩(wěn)定因素的影響確定建設(shè)迷迭香種植原料基地 8000 畝，以滿足迷迭香系列產(chǎn)品加200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行性報告 22 工生產(chǎn)的需要。采用室溫梯度提取迷迭香技術(shù)，不僅提高了迷迭香提取物的提取率，而且減少了有效成分的損失； 采用氣流干燥、真空干燥、以及除濕等方法可得到不同規(guī)格的脂溶性抗氧化劑，這樣在室溫條件下可以同時得到不同規(guī)格的抗氧化劑，減少了有效成分的損失，提高了有效成分的提取率，并且提取生產(chǎn)過程在室溫下進行，降低了能耗，較原有的兩步法相比，在降低成本，增加產(chǎn)品種類及質(zhì)量均有所提高，目前生產(chǎn)出產(chǎn)品得到國際、國內(nèi)認可。濾渣漚制可得有機肥和沼氣，解決職工生活用氣以及基地的肥料；另外濾渣也可以回收加工成動物飼料添加劑。 通過研究將迷迭香有效成份充分提取，對迷迭香的有效成份充 分利用，達到資源最優(yōu)利用，從而達到降低生產(chǎn)成本，以求在國際國內(nèi)市場有較強的競爭能力。 原有生產(chǎn)工藝需在高溫下完成，造成能源的浪費，增加成本并且?guī)碛行С煞值膿p失，本工藝在室溫下進行，有效避免了有效成分的損失，提高產(chǎn)品成效成份含量，如鼠尾草酸原工藝產(chǎn)品含量最高 10%，都勻綠友室溫梯度提取可達 20%，最高達 23%，大大提高產(chǎn)品質(zhì)量。④迷迭香提取的天然抗氧化劑，市場前景較好，中試評價經(jīng)濟部門較好。設(shè)備腐蝕較小，操作方便。增加農(nóng)民收入有十分重要意義?？傊缘阍匣氐慕ㄔO(shè)，充分立足于黔南自身的氣候土壤等資源優(yōu)勢，對調(diào)整和優(yōu)化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增加農(nóng)民收入有著較好的推動作用。在中科院植物所專家的指導下，通過當?shù)丶夹g(shù)人員近十年的努力，解決了就地育苗、大田種植管理、病蟲害防治等技術(shù)問題 ，并在大田種植、病蟲害防治等方面有新的突破，制定了迷迭香種植技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品收購質(zhì)量標準，為大面積種植提供了技術(shù)保障。在中科院赴黔南州扶貧掛職領(lǐng)導的推薦下，中科院植物所專家對黔南州獨山、都勻、平塘等地的自然條件進行了考察，認為黔200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行性報告 16 南州具有同地中海相同的亞熱帶季風濕潤氣候，年均溫 ℃～ ℃，年降雨量 1100～ 1400mm，無霜期 260～ 320 天，日照時數(shù) 1100～ 1300 小時 /年，具有四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季的氣候特征，且石灰質(zhì)土壤分布比較廣泛等自然特點，具備栽培迷迭香所需要的氣候和土壤等基本條件。同時都勻綠友是國有大型企業(yè)青島紅星化工集團公司的子公司，青島紅星化工集團有 50 多年歷史，下屬有兩個進出口公司，在全國各地有 40 家企業(yè)，近百家辦事處，和日本蝶理、三井以及德國拜耳等國際大型企業(yè)有良好的合作關(guān)系，國際國內(nèi)市場網(wǎng)絡(luò)健全，積累了開發(fā)、引導國內(nèi)外市場開發(fā)消費的經(jīng)驗。 目前上述產(chǎn)品投入市場后，國內(nèi)外廠家反響很大，不少客戶已經(jīng)與都勻綠友聯(lián)系，現(xiàn)該公司按照生產(chǎn)廠家要求，提供符合對方含量的產(chǎn)品，該公司生產(chǎn)的抗氧化劑已經(jīng)在國內(nèi)植物油、肉制品、日用化工等龍頭企業(yè)中200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行性報告 15 得到認可，僅一家植物油廠年需量就在 10 噸以上，同時與部分藥廠進行合作試產(chǎn)中間產(chǎn)品，都勻綠友公司在提取迷迭香抗氧化劑基礎(chǔ)上同時對迷迭香進行了系列開發(fā)，鮮迷迭香枝條經(jīng) 處理后，作為工藝品出口美、歐地區(qū)，迷迭香葉片干制后作為茶葉以及調(diào)味品深得韓國及日本客戶的喜愛，提取抗氧化劑后的殘渣可開發(fā)成飼料添加劑，其功效性能已經(jīng)通過客戶認可。 主要成分：龍腦（ Borneol）和乙酸龍腦酯（ Borneol acetate）樟腦（ Camphor），1， 8— 桉葉素（ ）， a— 蒎烯（ a— pinene），莰烯（ Camphene），馬鞭草烯酮（ Verbenone），月桂烯（β — myrcene）等。它的獨特化學成分使其具有藥用價值，成為治療心血管病及抗癌新藥 。 （二）應(yīng)用： 迷迭香水溶性抗氧化劑具有很強的抗氧化能力，對霉菌生長有強抑制作用，對人體具有延緩衰老、抑制癌細胞生長功能。 二、水溶性迷迭香抗氧化劑（ B）（ STABILENHANCE— RWS） （一）該產(chǎn)品除具有上述脂溶性迷迭香抗氧化劑（ A）的特點外，還具有以下特點： 結(jié)構(gòu)組分單一，主要有效成分物質(zhì)迷迭香酸（ Rosmarinic acid） 黃褐色粉末，及易溶于水。 （二）應(yīng)用： 迷迭香脂溶性抗氧化劑有很強的抗氧化能力，且具有安全、高效、耐熱、抗氧化效果好、廣譜等特點，是 BHT、 BHA、 TBHQ等人工合成抗氧化劑的替代品。 強抑制能力。因此，在使用氫化油的焙烤產(chǎn)品中，迷迭香提取物的應(yīng)用效果最好。同等條件下，其抗氧化能力是 BHA、 BHT、 TBHQ的 2～ 4 倍； Ve、 Vc 的 1～ 2 倍；優(yōu)于茶多酚。迷迭香是具有茶多酚結(jié)構(gòu)骨架 —— 多環(huán)狀的多酚類化合物，決定其化學性質(zhì)十分穩(wěn)定。當前最常見的食品防腐劑為苯甲酸鹽、山梨酸鹽等化學防腐劑；油類抗氧化劑為 TBHQ、 BHA、 BHT 等化學合成品。我國已加入 WTO，在對外貿(mào)易中，特別是食品行業(yè)的產(chǎn)品進入歐美市場受到綠色壁壘的限制較大；且隨 著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，健康認識的加強，對食品的要求越來越高，這些都對我國食品行業(yè)使用天然抗氧化劑提出要求。 據(jù)調(diào)查，目前國內(nèi)食品抗氧化劑 BHA 的市場價格為 8 萬元 /噸， BHT為 6 萬元 /噸， PG 為 45 萬元 /噸， Ve 為 40 萬元 /噸。 國內(nèi)情況大致相當于美、日 15 年前的狀況，在食品工業(yè)上大量使用的仍然是有毒 副作用的化學合成抗氧化劑，主要原因是國內(nèi)尚無迷迭香天然抗氧化劑供應(yīng)，而進口相對價格較高。 以美國和日本這兩個國家為例， 1997 年用于食品業(yè)的抗氧化劑總量是 萬噸，其中天然的抗氧化劑僅為 萬噸，主要品種有維生素 E、迷迭香抗氧化劑、茶多酚等，迷迭香抗氧化劑年產(chǎn)量為 1400 噸，年遞增速度為10%左右，美國商業(yè)部預(yù)測，本世紀初，僅食用油脂一項年需抗氧化劑 1100噸，年貿(mào)易額將達 — 億美元 。從天然植物中提取有效成分作為食品添加劑已廣泛受到世人重視和歡迎。 1997 年歐洲食品抗氧化劑市場產(chǎn)值為 7500 萬美元， 2020 年提高到 16900 萬美元。迷迭香系列產(chǎn)品最終的用途涉及食品、醫(yī)藥、保健品及日化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，具有產(chǎn)業(yè)鏈長，帶動性強的特點。把迷迭香產(chǎn)業(yè)培育成黔南州區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)。廣泛分布于喀斯特地貌區(qū)域的石旮旯耕地是退耕還林還草，防治石漠化，進行生態(tài)建設(shè)的重要區(qū)域，同時，這些地區(qū)也正處我州的極度貧困山區(qū)，而這些石旮旯鈣質(zhì)土正適合喜干怕澇的迷迭香生長，迷迭香一次種植多年收獲有利于水土保持，防治石漠化，改善生態(tài)環(huán)境。 三、是黔南州經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境建設(shè)的需要 200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行性報告 7 黔南州地處貴州省的南部，是西部內(nèi)陸山區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展相對滯后，經(jīng)濟實力薄弱。在動植物油脂上，迷迭香抗氧化劑效果優(yōu)于 BHA 和 BHT 的 2～ 4 倍 ，比異維生素 C 鈉鹽好 1～ 2 個數(shù)量級。像目前仍在國內(nèi)占主導地位的 BHA、 BHT、 PG 和 TBHQ，除 TBHQ 外，在不同程200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行性報告 6 度上對人體的肝臟、腎臟等器官均有不種影響，并容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)。全國抗氧化劑總計消耗量在 2020 噸左右。 迷迭香抗氧化劑的投產(chǎn)填補了國內(nèi)空白，該項目的投入符合國家西部高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求的“突出生物技術(shù)與資源優(yōu)勢的結(jié)合，提升西部工業(yè)的技術(shù)水平”及貴州省發(fā)展高技術(shù)生物提取，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動地方經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級政策 。迷迭香精油具有殺菌、殺蟲、消炎等活性，國外已開發(fā)出驅(qū)蚊劑、空氣清新劑，西班牙等國還用迷迭香開發(fā)出具有防治脫發(fā)、禿發(fā)、頭皮屑及刺激頭發(fā)生長，增加韌性作用的專利洗發(fā)水，以及治療脂肪過多性肥胖癥的減肥產(chǎn)品。現(xiàn)代藥理研究證明：迷迭香中含有大量的黃酮類成份，具有明顯抗氧化和抗心血管疾病方面的作用，200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行性報告 4 可開發(fā)成為新一代治療心腦血管系統(tǒng)疾病的藥物，迷迭香中所含的二萜酚類成份，具有明顯的抗氧化、抗腫瘤、抗艾滋病毒及其它多種微生物的活性，除作為抗氧化劑應(yīng)用外，可開發(fā)成為高效低毒的抗腫瘤、抗艾滋病藥物。迷迭香提取物具有高效、無毒的抗氧化效果，可廣泛應(yīng)用于食品、功能食品、香料及調(diào)味品和日用化工等行業(yè)中。迷迭香原料基地的建設(shè)，為綠化喀斯特地貌的石山區(qū)開辟一條新路。 29′， 東與黔東南州交界，南與廣西自治區(qū)毗連，西與安順地區(qū)和黔西南州相鄰，北與貴陽市和遵義市接壤，南北長 ，東西寬 里，全州轄 12 個縣（市）， 總面積 ，占貴州省總面積 %，以布依族、苗族、水族為主的 36 個少數(shù)民族共 ，占總?cè)丝诘?54%，全州 2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值 ，人均 GDP3257元，全州糧食總產(chǎn)量 萬噸，農(nóng)民年人均純收入 1602 元。 二、項目實施地的概況 黔南州位于貴州省南部，東經(jīng) 106176。根據(jù)黔 南地理條件，巖溶地貌分布全州 12 個縣市，這些巖溶地區(qū)土地利用率低，經(jīng)濟貧困，文化落后，在這類地區(qū)進行生態(tài)修復，必須以水土保持為中心，開展林種豐富，功能多樣的生態(tài)林 建設(shè)，是防治石漠化的有力措施，按照此原則，都勻康富林民族科技開發(fā)有限責任 公司從 2020 年起從大田種植迷迭香引入山坡地、石旮旯地種植已獲成功，為喀斯特地區(qū)防治石漠化尋找到較好途徑。Chipcult 等人研究了 32 種香料植物的 抗氧化劑效果，認為迷迭香是公認的具有高效抗氧化效能的植物，由于迷迭香中的天然抗氧化劑，具有抗氧化性能高，熱穩(wěn)定性好，生產(chǎn)成本低，天然無毒等特點，用其取代現(xiàn)廣泛使用的對人體有副作用的化學合成抗氧化劑，是提高食品質(zhì)量及檔次的最佳選擇。從 20 世紀 60 年代起，迷迭香以其獨特的抗氧化功能而在世界聲譽鵲起。 1996 年由中科院引入黔南地區(qū)試種， 1998 年在黔南引種試驗成功并開始田間推廣種植。 都勻康富林民族科技開發(fā)有限責任公司 由以下簡稱 （都勻康富林 )和都勻綠友公司進一步合作，使喀斯特地區(qū)貧困農(nóng)民找到致富之路，同時推進地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動地方經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，發(fā)展壯大為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。04′～ 7176。全州森林覆蓋率 %（含灌），現(xiàn)有耕地面積 萬畝（詳查數(shù)），占全州土地總面積的 %，其中田 萬畝，土 萬畝，人均 畝，200噸每年迷迭香系列產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)的可行性報告 3 耕地中有適宜種植迷迭香的鈣質(zhì)石灰土 80 多萬畝（占 20%），廣泛分布喀斯特地貌區(qū)域的石灰土 ,是常規(guī)農(nóng)業(yè)和林業(yè)無法利用和開發(fā)的 ,這類土層恰是分布于極貧山區(qū) ,這些石灰土正適宜喜干怕澇的迷迭香生長?？寡趸瘎┦菑拿缘阒参镏刑崛〉玫降姆勰钗镔|(zhì)，主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黃酮類成分； 迷迭香精油則是一種由 30 多種揮發(fā)性成分組成的液態(tài)油狀物。 迷迭香抗氧化劑是當代公認的第三代食用天然抗氧化劑。迷迭香抗氧化劑能消除人體內(nèi)的自由基，猝滅單重態(tài)氧，是一種抗衰老藥物，可廣泛應(yīng)用于保健飲料、口服液、化妝品。項目業(yè)主正與上海第二軍醫(yī)大共同合作研究迷迭香酸在醫(yī)藥品健品中的應(yīng)用。我國目前在食品加工業(yè)和食用油脂儲藏、加工上大量使用的仍然是化學合成的抗氧化劑。 部分發(fā)達國家已限量或禁止使用對人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑，比如北歐禁止使用 BHA、 BHT，美國、日本及西歐國家也已限量使用。其中，異維生素 C 鈉鹽、維生素 C、茶多酚等屬水溶性物質(zhì)，對油脂的抗氧化效果不強；維生素 E 對油脂有一定的抗氧化作用，但價格昂貴，添加后導致產(chǎn)品成本明顯提高；迷迭香抗氧化劑在動植物油脂、富油食品和肉類制品中，具有阻止和延遲酸敗或延長保存期的作用，并且徹底避免了合成抗氧化劑的毒副作用和高溫加熱分解的弱點，毒理實驗和高溫油炸試驗 240℃表明，迷迭香抗氧化劑具有安全、高效、耐熱、抗氧化效果好、廣譜等特點。 隨著人民生活水平的提高，國家對食品衛(wèi)生安全的高度重視，綠色食品熱的逐漸興起，以純天然植物為原料提取的無毒副作用的抗氧化劑取代化學合成的抗氧化劑是必然趨勢，也是保障人民的身體健康，提 高人民群眾素質(zhì)的必然選擇。由于迷迭香是常綠多年生灌木，能夠起到防止水土流失，對石漠化能夠進行有效的治理，對喀斯特地區(qū)的生態(tài)有較好的修復作用，在喀斯特地區(qū)石旮旯土引種迷迭香取得成功，其基地的建設(shè)可和退耕還林還草防止石漠化生態(tài)環(huán)境建設(shè)相結(jié)合，能夠達到 “退得下，還得上，穩(wěn)得住，能致富”的目標。規(guī)劃在三年內(nèi)期間內(nèi)以企業(yè)為龍頭，基地為基礎(chǔ)，積極推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建成基地 8000 畝，年產(chǎn)迷迭香抗氧化劑 200 噸，并逐步做大、做強。 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度及市場分析 迷迭香天然抗氧化劑的開發(fā)，從第一產(chǎn)業(yè)原料基地種植開始，經(jīng)過加工、提取，最終形成的主導產(chǎn)品為食品加工業(yè)所大量需要的抗氧化劑、日用化工行業(yè)廣泛使用的香料、同時可獲得醫(yī)藥行業(yè)上的系列中間產(chǎn)品?？寡趸瘎┑难芯颗c開發(fā)受到重視，市場需求極大?！? 隨著化學合成品對人體的副作用和毒性作用，人類回歸大自然的呼聲越來越高，特別是發(fā)達國家欣起“崇尚天然，回歸自然”的綠色浪潮，例如美國、德國、日本、法規(guī)、南朝鮮、加拿大等發(fā)達國家，一些化學合成品已禁止用作食品添加劑。據(jù)有關(guān)資料表明，在世界范圍內(nèi)惡性腫瘤、心血管疾病是人口死亡率最高的疾病，這方面疾病的藥物有很大的需求 。 時至今日，在美國與日本已成為銷量僅次200噸每年迷迭香系列