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食品公司質(zhì)檢部化驗(yàn)室管理制度完整版-全文預(yù)覽

2025-09-17 18:41 上一頁面

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【正文】 簽字確認(rèn)。 領(lǐng)用時(shí)應(yīng)二人開鎖,取出試劑,檢查原包裝的完整性,封口嚴(yán)密,封口條完好,標(biāo)簽完整,外標(biāo)識(shí)完整無誤后,交給領(lǐng)用人。臺(tái)帳內(nèi)容應(yīng)編號(hào)(年度 +流水號(hào),不得重復(fù))、品名、規(guī)格、數(shù)量、驗(yàn)收日期、驗(yàn)收結(jié)果、驗(yàn)收者簽名、采購員簽名。 檢查劇毒試劑是否包裝完好、封口嚴(yán)密、標(biāo)簽清晰、完整、易于辨認(rèn)、無污染、無滲漏、無破損、無啟封痕跡。 4 程序 (內(nèi)容 ): 化驗(yàn)室需要購買劇毒試劑時(shí),化驗(yàn)室提出書面申請(qǐng),說明購買品種、數(shù)量、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)等,經(jīng)質(zhì)檢部部長批準(zhǔn)后,由采購部持申請(qǐng)單,派兩人按國家相關(guān)規(guī)定實(shí)施采購。 6 相關(guān)記錄: 化驗(yàn)儀器、儀表校驗(yàn)臺(tái)帳 小容量玻璃容器校驗(yàn)記錄 7附件:附樣表 2 份。 不能自行校驗(yàn)的玻璃容器應(yīng)聯(lián)系有資質(zhì)的單位進(jìn)行校驗(yàn)。 帶磨口塞的儀器:容量瓶、稱量瓶或比色管等在清洗前用線繩或塑料繩把塞和管口拴好,以免打破塞子或互相弄混,需長期保存的磨口儀器要在塞間墊一紙片,以免日久粘住。 :清洗干凈,在移液管架晾干。 化驗(yàn)人員對(duì)使用后的玻璃器皿應(yīng)按清潔規(guī)程要求進(jìn)行清洗。 4 程序 (內(nèi)容 ): 化驗(yàn)室應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)玻璃器皿的購置、登記。 5 相關(guān)文件: 儀器室管理規(guī)程 6 記錄: 檢驗(yàn)設(shè)備、儀器維修記錄 檢驗(yàn)儀器、儀表校驗(yàn)臺(tái)帳 7 附件:附樣表 2份。 設(shè)備、儀器、儀表、衡器的維修: 精密儀器、設(shè)備的拆卸應(yīng)經(jīng)過規(guī)定的審批手續(xù),未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自拆卸。經(jīng)檢定合格的儀器、儀表、衡器應(yīng)貼上合格證并規(guī)定使用期限,定期進(jìn)行檢定。 對(duì)不經(jīng)常使用的儀器應(yīng)經(jīng)常通電。 無制造許可證標(biāo)志的計(jì)量儀器、設(shè)備不得購入。 4 程序 (內(nèi)容 ): 質(zhì)檢部應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)用設(shè)備、儀器、儀表、衡器驗(yàn)收、保管、使用、維修和定期校驗(yàn),建立相應(yīng)的規(guī)程和記錄。 12 相關(guān)文件: 檢驗(yàn)設(shè)備、儀器管理規(guī)程 6 記錄: 溫度、濕度記錄 7 附件:附樣表 1份。 在室內(nèi)嚴(yán)禁進(jìn)行與工作無關(guān)的操作,尤其不得進(jìn)行對(duì)周 圍環(huán)境震動(dòng)較大的活動(dòng),以免影響天平的平衡狀態(tài)。 管理人員應(yīng)監(jiān)督進(jìn)入精密儀器、天平室人員按規(guī)定使用設(shè)備、儀器。 管理人員應(yīng)按管理要求對(duì)儀器進(jìn)行管理。 精密儀器室管理規(guī)程 8 目的:規(guī)范的儀器室的日常管理。 在微生物室內(nèi)操作必須嚴(yán)格按相應(yīng)檢驗(yàn)操作規(guī)程操作,并作好各項(xiàng)原始記錄。開始工作 后,一切物品一旦傳出窗口,不得原物返回檢驗(yàn)室,須經(jīng)消毒處理后方可返回。 人員進(jìn)入微生物室,必須執(zhí)行人員凈化操作程序:進(jìn)入一更,脫鞋、脫外衣,→ 進(jìn)二更,穿無菌衣,手消毒→進(jìn)入潔凈區(qū)。每周進(jìn)行一次沉降菌檢測(cè),要求平皿(直暴露 30分鐘)菌落數(shù)不超過 3個(gè) /皿,凈化臺(tái)菌落數(shù)不超過 1 個(gè) /皿,如發(fā)現(xiàn)芽孢桿菌、霉菌生長應(yīng)徹底清潔,洗刷消毒,直至重復(fù)檢查符合要求為止。 細(xì)菌、霉菌培養(yǎng)箱每周清潔一次;每月消毒一次。 紫外燈應(yīng)在有效期內(nèi),發(fā)現(xiàn)效果不好或內(nèi)壁變黑及時(shí)更換,最少每兩周用 75%酒精棉球擦拭燈管一次。 微生物室管理要求: 微生物室由準(zhǔn)備室和無菌室組成;其中無菌室潔凈級(jí)別為萬級(jí)潔凈度。 微生物室管理規(guī)程 1 目的:規(guī)范微生物室的日常管理。 一般的滅火器應(yīng)裝在化驗(yàn)室的門口附近,便于取用 ,并定期檢查,確保發(fā)生意外時(shí)能正常發(fā)揮作用 。 日光能直射到的區(qū)域不放置易 燃 、易 揮發(fā) 及需避光 的 試劑 。 實(shí)驗(yàn)操作室內(nèi)不可貯存大量的化學(xué)危險(xiǎn)品,化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)貯存在專 柜內(nèi) 。 化學(xué)試劑由專人保管。 2 范圍: 本規(guī)程適用于化驗(yàn)室安全的管理 。 4 程序 (內(nèi)容 ): 接班人員必須提前 15分鐘到崗,做好工作準(zhǔn)備,著工作服,戴上崗證; 交班人須完成手頭正在進(jìn)行的工作后方可交班; 交班人應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作,本班使用過的器皿應(yīng)清洗干凈,物品擺放整齊,保持化驗(yàn)室整潔; 交班人認(rèn)真填寫《化驗(yàn)室交接班記錄》,接班人應(yīng)到室間親自巡查,雙方簽字因交接不清發(fā)生問題由交班人負(fù)責(zé); 接班人未按時(shí)到崗,交班人不得離崗,應(yīng)及時(shí)向化驗(yàn)室主任反映,因擅自離崗發(fā)生問題由交班人負(fù)責(zé); 所有工器具應(yīng)如實(shí)如數(shù)給下一班交清楚,如有丟失,由交接者負(fù)責(zé)。 化驗(yàn)室的化驗(yàn)人員應(yīng)按《化驗(yàn)室安全管理規(guī)程》要求,做好安全防范工作。 進(jìn)入化驗(yàn)室應(yīng)穿戴規(guī)定的工作衣,離室時(shí)脫去工作衣,置于規(guī)定的地方,工作衣必須保持干凈整潔。食品公司質(zhì)檢部化驗(yàn)室管理制度完整版 化驗(yàn)室管理規(guī)程 1 目的:規(guī)范化驗(yàn)的日常室管理。 4 程序 (內(nèi)容 ) 化驗(yàn)員進(jìn)入化驗(yàn)室應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行化驗(yàn)室管理制度,并對(duì)外來檢查、參觀人員進(jìn)行監(jiān)督。 化驗(yàn)室內(nèi)不得嬉戲,不得看書、看報(bào),不 得睡覺,不得吃東西,不得干與化驗(yàn)工作無關(guān)的事 化驗(yàn)室應(yīng)定期打掃,保持室內(nèi)的整潔衛(wèi)生,物品、試劑放置整齊。 3 職責(zé):質(zhì)檢部負(fù)責(zé)本規(guī)程的實(shí)施。 5相關(guān)文件: 化驗(yàn)室管理規(guī)程 化驗(yàn)室安全管理規(guī)程 6 記錄: 化驗(yàn)室交接班記錄 7 附件:附樣表 1份 化驗(yàn)室安全管理規(guī)程 1 目的:規(guī)范化驗(yàn)室的管理保證化驗(yàn)室安全。 化驗(yàn)室不安全因素包括水、電、化學(xué)試劑(強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、易揮發(fā)、易燃 、易爆的有機(jī)溶劑及有毒試劑等),要做到安全管理,應(yīng)采取以下措施。 化驗(yàn)中使用的化學(xué)試劑須按其性質(zhì)(如劇毒、麻醉、易燃、易爆、易揮發(fā)、強(qiáng)腐蝕品等)分類存放。 冰箱內(nèi)不準(zhǔn)存放無蓋的試劑、試藥。嚴(yán)禁使用不符合規(guī)定的保險(xiǎn)絲。 下班前徹底檢查水、電、燈、門窗是否關(guān)好。 4 程序 (內(nèi)容 ): 質(zhì)檢部應(yīng)對(duì)微生物室指定專人進(jìn)行管理,對(duì)允許進(jìn)入微生物室的人員進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo),并嚴(yán)格執(zhí)行《檢驗(yàn)室安全管理規(guī)程》要求。 微生物室應(yīng)每周和 每次操作前必須嚴(yán)格潔凈處理, 在使用前用消毒液擦抹工作臺(tái)、凳、凈化臺(tái)、地面、墻壁等, 開啟紫外燈照射 30 分鐘,開動(dòng)空氣凈化系統(tǒng)一小時(shí)后,方可進(jìn)入操作。 微生物檢測(cè)每 月用過氧乙酸( 1g/m2)消毒一次。 微生物室定期沉降菌,結(jié)果必須達(dá)到萬級(jí)的潔凈標(biāo)準(zhǔn)。非
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