【正文】 ,頂部卷須 1—4條。籽粒大、飽滿、扁平、種殼薄，易于加 19 工炒制。以第 1分枝和主莖座果為主，第 2分枝較少。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一年生平均單產(chǎn)鮮果 834公斤 /畝 ,折合栝樓皮 公斤 /畝、栝樓子 83公斤 /畝； 2～ 3 年生平均單產(chǎn)鮮果 1500公斤/畝，折合栝樓皮 /畝、栝樓子 148公斤 /畝。第一掛果高度平均為 左右，掛果多集中在第一、第二分枝、主莖相對(duì)較少，第三分枝基本無掛果。成熟期為中熟偏遲，全生育期 210天左右，對(duì)栝樓的根結(jié)線蟲病、蔓枯病、炭疽病等都具有較好的抗性。果實(shí)橢圓形，果臍微突；果皮成熟前呈草綠色，有花紋，成熟后為橙黃色；平均果徑 果長(zhǎng)一年生 厘米，多年生為 厘米；平均單果重一年生 ，多年生 ；果柄近圓柱形，無突起；在高肥水條件下，出現(xiàn) “一柄多果 ”現(xiàn)象（栝樓雄性花為總狀花序），最多時(shí)一柄可達(dá)七果。 二、栝樓有哪些優(yōu)良品種？ 1皖蔞 1號(hào) 特征特性：葉片輪廓為卵狀心形，呈掌狀 4裂，裂口深度多為 —厘米，成熟后葉片輪廓平均大小一年生為 厘米，多年生為 厘米。食用栝樓子，有擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對(duì)急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用；對(duì)糖尿病有一定的治療作用；對(duì)高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。另外，栝樓還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。栝樓的果實(shí)中含三匝皂甙、有機(jī)酸、樹脂、糖類、色素、絲氨酸等揮發(fā)油，飽和脂肪醇混合物，飽和脂肪酸混合物。栝樓為常用大宗中草藥之一，栝樓的果實(shí)、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。 15 栝樓 (吊瓜 )高產(chǎn)栽培技術(shù)及常見疾病防治 16 栝樓高產(chǎn)栽培技術(shù) 一、 栝樓有何作用？ 栝樓亦稱吊瓜，現(xiàn)在很流行吃的吊瓜子即栝樓子。 本 項(xiàng)目在 瓜蔞籽（栝樓） 的精深加工環(huán)節(jié)，項(xiàng)目 采用 農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和先進(jìn)工藝，采用優(yōu)質(zhì)設(shè)備組成生產(chǎn)線，生產(chǎn)工藝和方法先進(jìn)、可靠，技術(shù)成熟、適用，保證了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。 岳西縣 和 潛山縣 瓜蔞產(chǎn)業(yè)近年來處于產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展時(shí)期， 本項(xiàng)目 對(duì)提高 瓜蔞 籽的商品性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值有重大作用 ，可以大幅度提高 農(nóng)產(chǎn)品的效益和技 術(shù)含量，并為本地區(qū)提供更多農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出貢獻(xiàn) 。近年來隨著食用瓜蔞籽成為消費(fèi)者青睞的休閑綠色保健食品，經(jīng)濟(jì)效益高，在全國(guó)形成種植熱潮，湖南、江西、江蘇、浙江等省份都在大力提 倡發(fā)展瓜蔞。 安徽古南岳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司損益 數(shù)據(jù)顯示：公司盈利能力較強(qiáng)，說明公司在增加收入和節(jié)約資金使用方面取得了較好的效果，如果公司想獲取更大的利潤(rùn)，應(yīng)采取積極措施保證有促使收入大幅度增長(zhǎng)的資金來源。 （ 4） 公司與基地簽好瓜蔞“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一回收產(chǎn)品，農(nóng)戶分戶管理的”建設(shè)合同。 在 岳西 縣 建立規(guī)?；鲜V籽深加工企業(yè) ， 是 有利于 促進(jìn) 岳西 生態(tài)環(huán)境質(zhì)量與現(xiàn)代化進(jìn)程協(xié)調(diào)發(fā)展， 是 促進(jìn)山川更秀美、人民更幸福的凝聚民心、造福子孫后代的德政工程 。發(fā)展 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè) ，可以從根本上整合和重新配置環(huán)境資源，調(diào)整 和 優(yōu)化 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)層次和經(jīng)濟(jì)質(zhì)量，從而增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁 。因此 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必將促進(jìn)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。它一邊與千家萬戶的農(nóng)戶對(duì)接，一邊與農(nóng)業(yè)高校和科研院所對(duì)接，直接把農(nóng)業(yè)科研院所的科技成果拿來進(jìn)行轉(zhuǎn)化和開發(fā)，把成熟的農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新品種推廣給農(nóng)民，使一大批新品種、新技術(shù)迅速傳播開來，迅速用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而達(dá)到推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民增收的 目的。 岳西 縣 農(nóng)業(yè)自然條件優(yōu)越，近年來農(nóng)業(yè)獲得較快的發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技對(duì)農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率目前達(dá)到 %，盡管如此，挖掘潛力和提升的空間還很大。這將對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增產(chǎn)增收發(fā)揮重要作用。支持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣，使先進(jìn)適用技術(shù)進(jìn)入更多農(nóng)戶。 7 三、項(xiàng)目建設(shè)的意義和必要性 項(xiàng)目建設(shè)的意義 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，胡錦濤同志在黨的十六屆五中全會(huì)提出“大力發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，增加農(nóng)民收入”，安慶市 岳西 縣 全面貫徹落實(shí)胡錦濤同志講話精神，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作為解決“三農(nóng)問題”、全面建設(shè)小康社會(huì)的重中之重。目前在全省擁有 500 畝以上種植基地十多個(gè)，簽約種植戶達(dá)二千多戶，瓜蔞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為 岳西 縣一大支柱產(chǎn)業(yè)。 公司自 1996 年以來一直從事瓜蔞籽產(chǎn)品的研究和開發(fā)。瓜蔞籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特的休閑食品，深受群眾喜愛。種子稱瓜蔞仁，不僅具潤(rùn)燥滑腸、清熱化痰之功效，而且質(zhì)脆、肉滿香濃、風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，是重要的休閑食品。種子稱瓜蔞仁，不僅具潤(rùn)燥滑 4 腸、清熱化痰之功效，而且質(zhì)脆、肉滿香濃、風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，是重要的休閑食品。通過本項(xiàng)目的建設(shè)，從而推動(dòng)安慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，農(nóng)產(chǎn) 品綠色品牌的確立，全面提升項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平，通過項(xiàng)目區(qū)的輻射帶動(dòng)，使 岳西 縣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平有較大的提高。家畜家禽主要有豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等， 是全國(guó) 生豬 生產(chǎn)基地 ；野生獸類主要有鹿、豹 、獾、狐、野豬、黃鼠狼、水獺等；鳥類有鴛鴦、杜鵑、啄木鳥、貓頭鷹，及過境 3 的大雁、丹頂鶴等 100 多種。安慶市 主要農(nóng)作物有水稻、棉花、油菜、花生、芝麻、大豆、小麥、山芋、玉米、麻類、茶葉、蠶桑、柑橘等，其中水稻、棉花、茶葉不僅數(shù)量多，而且質(zhì)量好， 是全國(guó)優(yōu)質(zhì) 水稻 生產(chǎn)基地、全國(guó) 棉花 生產(chǎn)基地和全國(guó) 茶葉 生產(chǎn)基地 。可更新資源恢復(fù)能力較強(qiáng)，森林覆蓋率達(dá)到 %。氣候適宜、降雨充沛，地形多樣、土壤肥沃，生態(tài)系統(tǒng)多樣，是南北物種匯集地和重要的基因庫(kù)，環(huán)境質(zhì)量和物種的多樣性保持良好。 從安慶自身的發(fā)展來看，作為一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，其具有得天獨(dú)厚的發(fā)展條件。林木主要有松、杉、毛竹等。 安慶市被定性為“長(zhǎng)江中下游中心城市，工貿(mào)港口，交通樞紐城市，歷史文化名城，國(guó)家風(fēng)景園林城市，安慶市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展首先需要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有新的突破。瓜蔞全身是寶，其果、皮、仁、根 (天花 粉 )均可入藥，其果、皮具有燥濕化痰、祛風(fēng)止痙、散結(jié)消腫之功效；其根亦可藥用，俗稱天花粉，具生津止渴、降火潤(rùn)澡、排膿消腫之功效。瓜蔞全身是寶，其果、皮 、仁、根 (天花粉 )均可入藥，其果、皮具有燥濕化痰、祛風(fēng)止痙、散結(jié)消腫之功效；其根亦可藥用，俗稱天花粉，具生津止渴、降火潤(rùn)澡、排膿消腫之功效。瓜蔞既能提高農(nóng)業(yè)效益，又能增加農(nóng)民收入，是目前種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中一個(gè)很有前景的項(xiàng)目；它不僅能滿 足多方市場(chǎng)需求 ,同時(shí)又能給種植戶帶來較豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。 5 二、項(xiàng)目申報(bào)單位基本情況 項(xiàng)目 名稱 項(xiàng)目名稱 ：安徽古南岳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 岳西分公司 法人代表：袁小斌 聯(lián)系電話： 18955692072 項(xiàng)目單位概況 安徽古南岳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，創(chuàng)建于 1996 年（其前身為安徽省野葫蘆開發(fā)有限責(zé)任公司），坐落于 國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)天柱山腳下，是國(guó)內(nèi)首家集瓜蔞籽（野葫蘆）產(chǎn)品研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，并被評(píng)為安慶市農(nóng)業(yè)科技專家大院。經(jīng)過十多年品種篩選、比較試驗(yàn)，公司自主培育出了 適宜人工栽培的瓜蔞新品種，初步命名為“皖野 1 號(hào)”，該品種目前已經(jīng)成為公司的主推品種，在 岳西 、 潛山 、宿松、宣城等地占有較大的市場(chǎng)份額。公司主導(dǎo)產(chǎn)品“天柱山牌”瓜蔞籽 2021 年被評(píng)為“中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”， 2021 年被評(píng)為安慶市“十佳龍頭企業(yè)”， 202 202 2021 年連續(xù)被評(píng)為“安徽名牌產(chǎn)品”， 2021 年榮獲“安徽省著名商標(biāo)”、“安慶市著名商標(biāo)”和“市級(jí)龍頭企業(yè)”稱號(hào)，多次獲得省市獎(jiǎng)勵(lì)。 ”“大力推進(jìn)以科技服務(wù)和信息服務(wù)為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化體系建設(shè)。通過建立農(nóng)業(yè)科技示范場(chǎng)，把農(nóng)業(yè)科技成果和農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)在增產(chǎn)增收方面的作用充分發(fā)揮出來，讓具有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)的廣大農(nóng)戶去觀察、比較、選擇，逐步變成農(nóng)戶學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的主動(dòng)行為。 當(dāng)前，從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進(jìn)程中，把推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展從主要依靠調(diào)動(dòng)和激勵(lì)農(nóng)民積極性的制度創(chuàng)新，轉(zhuǎn)向主要依靠科學(xué)技術(shù)作為推動(dòng)力的科技創(chuàng)新上來，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)科技體制改革的日益深化，農(nóng)業(yè)科技示范園作為一種新型的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的渠道和有效形式，便如雨后春筍般地出現(xiàn)在廣袤的農(nóng)村大地上。 （ 2）食用瓜蔞籽（栝樓） 項(xiàng)目是推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)業(yè)化的重要途徑 農(nóng)業(yè)科技是推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)業(yè)化 重要手段 ，可以為農(nóng)民學(xué)習(xí)先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)技術(shù)提供 技術(shù)支持 。它又能為社會(huì)創(chuàng)造數(shù)量多、質(zhì)量好的多種多樣的農(nóng)產(chǎn)品，滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需求。建設(shè) 現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)， 加快發(fā)展先進(jìn)生產(chǎn)力，促進(jìn)生產(chǎn)方式、生活方式 、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，提高人民群眾生活質(zhì)量，并為后代人發(fā)展提供良好基礎(chǔ)的根本之舉。提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，是提高人民生活水平和生活質(zhì)量的重要標(biāo)志，是全面建設(shè) 社會(huì)主義新農(nóng)村 的重要內(nèi)容。 （ 3） 在 來榜鎮(zhèn) 、 響腸鎮(zhèn)等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn) 挑選 5 個(gè) 100 畝連片土地，進(jìn)行瓜蔞標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)。 2021 年公司實(shí)現(xiàn)銷售量 850 噸，銷售區(qū)域