餐飲集團(tuán)公司管理層培訓(xùn)方案-全文預(yù)覽
【正文】 與實(shí)踐 ,為公司財(cái)務(wù)決策及資本運(yùn)作提供理論框架及操作案例。 客戶根據(jù)自己的痛苦程度來決定購買 客戶的購買流程更大程度上決定了銷售結(jié)果。 課 程 準(zhǔn) 備 ? 根據(jù)委托方的要求，確定每門課的授課教師； ? 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)委托方與授課教師的課前溝通，協(xié)助授課教師準(zhǔn)備有針對性的教材和講課內(nèi)容； ? 制作教材以及相關(guān)授課材料； ? 學(xué)員名單的確定。 六 、 培 訓(xùn) 方 案 整 體 預(yù) 算 內(nèi)訓(xùn)報(bào)價(jià)： 25 萬元 外訓(xùn)公開課報(bào)價(jià)： 3 萬元 合 計(jì)： 28 萬元 。培訓(xùn)實(shí)施過程中，課程班主任負(fù)責(zé)課程服務(wù)工作。 方 案 確 定 ? 與委托企業(yè)協(xié)商確定培訓(xùn)課程、師資陣容、及授課時(shí)間； ? 雙方討論方案細(xì)節(jié)，協(xié)商修訂相關(guān)內(nèi)容； ? 確定最終培訓(xùn)方案。 課程 內(nèi)容包括成本 構(gòu)成與 核算 、 成本分析、成本決策、 預(yù)算管理和 企業(yè)的內(nèi)部控制等。作為公司非財(cái)務(wù)專業(yè)人員，也有必要了解基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識。 供應(yīng)鏈管理 目前很多中國企業(yè)與供應(yīng)商或分銷商之間的關(guān)系是一種以 “ 價(jià)格談判 ” 和“縱向一體化方式” 為核心的供應(yīng)關(guān)系，由于缺乏有效的信息，整個(gè)供應(yīng)和配送過程效率低。經(jīng)理人有時(shí)想控制所有的事情，但是成功需要其他人的幫助。 人力資源管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要職能分支， 本課程針對非人力資源專業(yè)人士， 主要通過具體案例來學(xué)習(xí)現(xiàn)代人力資源管理方面的基本理論和基本知識， 通過人力資源規(guī)劃、工作分析、 招聘甄選、培訓(xùn)發(fā)展、績效評估、薪酬福利等功能性作業(yè)， 使企業(yè)高層管理者有效地激勵員工，提高效能，達(dá)到為企業(yè)引才、用才、育才、留才的目的， 12 為企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)服務(wù)。 課程將探討有助于提高學(xué)員領(lǐng)導(dǎo)效力的諸多 因素，并幫助學(xué)員了解自己的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格和特征，以更好地調(diào)動自己的力量和潛力。 集團(tuán)管控主要解決四個(gè)核心和關(guān)鍵問題： 11 選擇何種組織模式 如何設(shè)計(jì) 組織架構(gòu) 如何規(guī)范責(zé)權(quán)體系和核心管理流程 如何進(jìn)行業(yè)績評價(jià)體系。 對經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)問題如 XXXX 年爆發(fā)的次貸金融 危機(jī)的成因作深入的剖析，對西方貨幣體系和金融制度作透徹的分析。在企業(yè)從傳統(tǒng)的國企向現(xiàn)代企業(yè)快速過渡轉(zhuǎn)變的階段，我們認(rèn)為作為中堅(jiān)力量的中高 層管理人員亟待提高以下 六 個(gè)方面的知識和技能 —— 戰(zhàn)略 、 國內(nèi)國際競爭環(huán)境、領(lǐng)導(dǎo)力、營銷、人力資源、財(cái)務(wù)，以達(dá)到綜合管理能力的提升 。 發(fā)展目標(biāo) 成為 世界最 受尊敬，最大的公司，領(lǐng)航中華餐飲文化，推動社會和諧發(fā)展。 作為啟動培訓(xùn)項(xiàng)目， 針對 集團(tuán)公司高級管理人員 的培訓(xùn)項(xiàng)目將成為本年度的培訓(xùn)重點(diǎn) ， 公司希望 這一部分業(yè)務(wù)骨干和管理核心群體有效地了解和掌握 較 現(xiàn)代企業(yè)制度和 管理知識。威海第一，山東第一，京城第一??而今， XX 又立下豪言，力爭拿下中華餐飲的第一品牌。 二十二年的艱苦歷練， XX 人找到了方向。 在不斷取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)， XX 集團(tuán)聯(lián)合中國企業(yè)文化研究會、中國形象策劃委員會等顧問團(tuán)，對企業(yè)發(fā)展目標(biāo)和價(jià)值理念進(jìn)行總結(jié)和提煉，提出了內(nèi)涵豐富的企業(yè)文化內(nèi)核――“ XX 之道 ”，即：投資創(chuàng)意、掌舵未來；創(chuàng)造積極文化，推動社會的發(fā)展。 XX 集團(tuán)以企業(yè)文化理念為主導(dǎo)輔以系統(tǒng)的管理體系，以精美的菜品、體貼的服務(wù)、高雅的消費(fèi)環(huán)境、創(chuàng)造出了全新的餐飲經(jīng)營管理模式，“吃海鮮到 XX”已廣為流傳， XX在山東已成為餐飲業(yè)不可替代的代言人、山東省餐飲業(yè)第一品牌。 3 年之后， XX 集團(tuán)借助品牌資源和資本市場，進(jìn)入快餐等業(yè)態(tài)。一個(gè)個(gè)遙不可及的夢想，如今變成了現(xiàn)實(shí)。 二 、 培訓(xùn)需求 為適應(yīng) 新的業(yè)務(wù) 目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略，公司亟 需根據(jù)公司特點(diǎn)和崗位職責(zé)及能力模型建立起自身的培訓(xùn)體系，加強(qiáng)對現(xiàn)職工作人員崗位技能的培訓(xùn)，為集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展提供充分的人力資源支持和儲備。 管理勝任力是當(dāng)前企業(yè)管理領(lǐng)域中研究的重點(diǎn)，管理勝任力的觀念已經(jīng)深入人心，作為企業(yè)成功的必備源動力，企業(yè)干部管理勝任力的提高正越來越多地受到企業(yè)的重視。由于企業(yè)發(fā)展快，人員提升的空間巨大，但同時(shí)也是對管理人員管理知識的一個(gè)考驗(yàn)。 課程體系 模塊 課程安排時(shí)間 課程 /活動專題 時(shí)間 授課 /組織 宏觀形勢與企業(yè)竟?fàn)幁h(huán)境 全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)與企業(yè)的商業(yè)機(jī)會 1 天 宏觀經(jīng)濟(jì)理論與經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象熱點(diǎn)解讀 1 天 戰(zhàn)略管理與競爭環(huán)境 集團(tuán)管控與企業(yè)運(yùn)營管理 2 天 公司治理結(jié)構(gòu)與發(fā)展趨勢 1 天 領(lǐng)導(dǎo)力 領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格與藝術(shù) 1 天 教練式領(lǐng)導(dǎo)力與教練技術(shù) 1 天 組織結(jié)構(gòu)與 非人力資源專業(yè)人士的人力資源管理 1 天
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