【正文】 貯藏能力以保證有足量的貨物保證在休漁期也能保持生產(chǎn)鏈不受到太大影響 另外也可適量的調(diào)整生產(chǎn) 因此風(fēng)險(xiǎn)可控 第十四章 魷魚絲加工項(xiàng)目可行性研究結(jié)論 結(jié)論 附件 ： 目位置圖 （營(yíng)業(yè)）收入和銷售稅金及附加估算表 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 44 。 第十 三章 經(jīng)濟(jì)、 社會(huì)影響與風(fēng)險(xiǎn)分析 經(jīng)濟(jì)效益分析 增加地方 GDP 增加就業(yè)人員 本項(xiàng)目建成后， 共有 (606+后勤 )上崗人員 .新增勞動(dòng)定員為 33 人，管理人員 3 人，生產(chǎn)工人及輔助生產(chǎn)人員 30 人，其他利用企業(yè)原有人員。 本項(xiàng)目的盈虧平衡點(diǎn)僅為 %，即項(xiàng)目出現(xiàn)虧損的可能性??；各種不利因素雖然對(duì)項(xiàng)目的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)產(chǎn)生一定的影響，但任何 因素單獨(dú)向不利方向變化 2%時(shí)，企業(yè)仍有一定的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和還款能力。 為表態(tài)預(yù)測(cè)和動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)。 附表： 11 固定資產(chǎn)投資估算表 單位：萬元 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 金額 備注 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 39 1． 建設(shè) 設(shè)備 投資 設(shè)備購(gòu)置費(fèi) 170 生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)備購(gòu)置費(fèi) 20 設(shè)備安裝費(fèi) 工程建設(shè)其他費(fèi)用 預(yù)備費(fèi) 建設(shè)期利息 合計(jì) 2 租地費(fèi)用 10 3 場(chǎng)區(qū)道路及綠化 5 4 前期準(zhǔn)備 13 總合計(jì) 12 設(shè)備 投資明細(xì)表 序號(hào) 名稱和規(guī)格 型號(hào) 單位 數(shù)量 單價(jià) 金額（元） 功率 1 微波解凍機(jī) QW60HM 臺(tái) 1 180000 180000 60KW 2 蒸煮機(jī) KS430 臺(tái) 5 3358 16790 3 冷凍機(jī) BL30WOD 臺(tái) 1 48000 48000 24KW 4 調(diào)味桶 TWJ800 臺(tái) 10 2500 25000 5 烘烤機(jī) 臺(tái) 2 180000 360000 60KW 6 拉絲機(jī) BRC011 臺(tái) 4 75000 300000 13KW 7 食品金屬探測(cè)機(jī) MCDF500QS 臺(tái) 3 18800 56400 150KW 8 食品真空打包機(jī) DZ600/2S 臺(tái) 5 20200 100000 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 40 9 小型食品手動(dòng)切片機(jī) HB2SH 臺(tái) 50 500 25000 10 冷庫 DX 臺(tái) 10 23800 238000 11 微波干燥殺菌機(jī) ZY30HM 臺(tái) 2 98000 196000 16KW 12 蒸汽鍋爐 .4Y（ Q） 臺(tái) 2 60000 120200 （耗油量611Nm3/h） 13 臭氧發(fā)生器 KCFW110 臺(tái) 6 5000 30000 合計(jì) 1695190 第十二章 魷魚絲加工項(xiàng)目財(cái)務(wù) 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)方法及依據(jù) 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)可以不同標(biāo)志進(jìn)行多種分類： ，分為籌資預(yù)測(cè)、投資預(yù)測(cè)、成本預(yù)測(cè)、收入預(yù)測(cè)和利潤(rùn)預(yù)測(cè)。 籌資方案 本工廠的建設(shè)主要由投資者投資一定量的資金進(jìn)行廠房等方面的建設(shè)，而還需要向銀行借貸一定金額作為公司的運(yùn)行資金，以確保公司能在突發(fā)事件上也有應(yīng)急資金作為運(yùn)轉(zhuǎn)。 本項(xiàng)目考慮原料為魷魚，來源于本企業(yè)，所以占用流動(dòng)資金比較少。 （ 7）建設(shè)投資 以上各項(xiàng)合計(jì)為建設(shè)投資。 工程建設(shè)其他費(fèi)用估算值為 。 B、工程建設(shè)監(jiān)理費(fèi)：按工程費(fèi)用的 %計(jì)算 萬元。該費(fèi)用約為 萬元。計(jì)劃從 2020年 3 月起到 2020年 3 月底全部完成。 施工和生產(chǎn)準(zhǔn)備 施工單位必須按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的專業(yè)技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，工程建成后，要經(jīng)過負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)調(diào)試，確保能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。 材料科由材料科長(zhǎng)、材料計(jì)劃員、材料采購(gòu)員、材料保管員、材料會(huì)計(jì)員組成， 主要負(fù)責(zé)建筑材料， 對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)。 公司項(xiàng)目總部 項(xiàng)目經(jīng)理部 施工科 質(zhì)檢科 技術(shù)科 采購(gòu) 科 材料科 項(xiàng)目總部 統(tǒng)領(lǐng)本工程 的全部工作， 授權(quán) 項(xiàng)目經(jīng)理部管理現(xiàn)場(chǎng)，項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)工程技術(shù)科、 質(zhì)檢科、采購(gòu) 科、施 工 科 、材料科五 個(gè)科 室的工作，其中： 項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)工程的全面工作，并對(duì)公司負(fù)責(zé)。管理人員為正常班，實(shí)行八小時(shí)工作制。 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 33 （ 2）在職培訓(xùn)： 根據(jù)生產(chǎn)工藝和技術(shù)的要求，定期對(duì)各部門、各崗位工作人員進(jìn)行深層次的技術(shù)培訓(xùn)和思想教育 人才來源與配置 。 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 32 董事長(zhǎng) 總經(jīng)理 生產(chǎn)副總 財(cái)政副總 業(yè)務(wù)副總 車 間生產(chǎn) 339 設(shè)備部 6 財(cái)政部 5 人才資源部 4 采購(gòu)部 56 銷售部 55 質(zhì)檢部 18 企業(yè)文化 4 輔助生產(chǎn) 123 常務(wù)副總 后勤部12 （ 4）業(yè)務(wù)副總管 理者原料的采購(gòu)，銷售，與成品的檢驗(yàn)。 F、在廠房高處設(shè)置避雷保護(hù)。滿足給排水要求及消防要求。室外消防管網(wǎng)為枝狀，管徑為 DN150。鋼結(jié)構(gòu)表面按相應(yīng)的耐火極限要求刷防火涂料。 I、定期對(duì)全廠職工進(jìn)行醫(yī)療衛(wèi)生健康檢查，并設(shè)有專職醫(yī)生，不允許傳染病帶菌人員上崗。 F、防止鍋爐等高壓容器超壓造成事故，按鍋爐與壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程，定期對(duì)受壓容器進(jìn)行檢測(cè)。 C、防止火災(zāi)危害，建筑物之間 留有安全防火通道，車間生產(chǎn)設(shè)備間應(yīng)保持足夠?qū)挾鹊耐ǖ馈? 本項(xiàng)目建成后生產(chǎn)過程中原輔材料均不產(chǎn)生有害氣體和物質(zhì)，生產(chǎn)過程中也不添加化學(xué)物質(zhì)。 E、注重資源綜合利用和節(jié)能。 建設(shè)單位需盡快完成環(huán)境影響報(bào)告書的編制。處理：通風(fēng)機(jī)、冷凍機(jī)等設(shè)備采用低噪聲設(shè)備，由于制冷機(jī)房?jī)?nèi)不可能對(duì)單獨(dú)制冷壓縮機(jī)隔離降噪，因此可采用車間內(nèi)懸掛吸音板降低噪音，并且機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)有控制室，當(dāng)機(jī)器調(diào)整好，可進(jìn)入控制室內(nèi)監(jiān)控，以避開噪音的污染。處理：對(duì)廠內(nèi)所有污廢水混合后，排至污水處理廠進(jìn)行分級(jí)處理，出水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，再排入廠外城市污水管網(wǎng)內(nèi)。 環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 大氣環(huán)境 惠來縣東隴鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，日照充足，雨量充沛，終年無雪少霜，年平均氣溫 ，年太陽輻射總量為每平方厘米115— 156 千卡，是全國(guó)光、熱、水資源最為豐富的地區(qū)之一。聯(lián)通、移運(yùn)、網(wǎng)通、鐵通、互聯(lián)寬帶網(wǎng)、有線電視網(wǎng)、遠(yuǎn)程教育網(wǎng)等通訊干線全部接通，信息傳輸方便快捷。 污染源排放標(biāo)準(zhǔn) 廠區(qū)工業(yè)企業(yè)執(zhí)行國(guó)家污染源排放標(biāo)準(zhǔn)及控制指標(biāo)如下： A、《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GBl62971996)（三級(jí)） B、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB89781996)二級(jí)。供水采用變頻調(diào)速給水設(shè)備，節(jié)約電耗 30%左右。 設(shè)置專門的能源及材料管理機(jī)構(gòu)，檢測(cè)各部門的能源消耗及節(jié)能情況，制定獎(jiǎng)懲制度，并嚴(yán)格兌現(xiàn)。本項(xiàng)目從工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選型等方面，已充分考慮到節(jié)水措施，耗水量能達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，同時(shí)也考慮到水資源二次利用（車間內(nèi)）和三次利用（綠化）。 能耗分析 電力：全廠用電部門主要有解凍車間、分割車間、冷庫、高低溫車間、制冷機(jī)房、鍋爐房等，其次為照明用電。 合理用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范 相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策 《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》（ 1998年 1月 1 日實(shí)施） 《中華人民共和國(guó)電力法》 《中華人民共和國(guó)建筑法》企業(yè)能源平衡通則 (GB348483) 《工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則》 GB/T155871995 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 23 節(jié)能原則標(biāo)準(zhǔn) 1）認(rèn)真貫徹國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能規(guī)范，努力做到合理利用和節(jié)約能源。 1988年建惠來縣火力發(fā)電廠，該廠位于北山村、葵和公路北側(cè)，裝機(jī)容量 8 1000千瓦，并入縣網(wǎng)。 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 22 （ 2） 通風(fēng) 通風(fēng)采用自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式。 防雷及接地保護(hù) 根據(jù)國(guó)標(biāo) GB5005794《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》的要求 ,設(shè)置防雷接地系統(tǒng)。各場(chǎng)所內(nèi)部動(dòng)力及照明配電線路均選用 BV— 500型電線，控制線路選用 KVV— 500 型控制電纜，全部線路均采用穿保護(hù)鋼管沿地、沿墻暗敷。 （ 1）電源情況 企業(yè)用電由杭后高壓變電站接入 10KV高壓供電線路。 （ 2） 排水 本項(xiàng)目年排水量約 1000噸，廠區(qū)排水采用合流制，生活含糞便污水經(jīng)室外化糞池處理后排入排水管網(wǎng)，生產(chǎn)污水匯集后排至廠區(qū)污水池，經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放。 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 20 公用及動(dòng)力工程 給排水工程 供水做法：供水方向逆加工方向，水流向從精加工區(qū)到粗加工區(qū)（即從清潔區(qū)到非清潔區(qū)）。 建筑與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 筑工程設(shè)計(jì)依據(jù)： A、《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50017— 2020 B、門式剛架輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)》 CECS 102:2020 C、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB50016— 2020 D、《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50007— 2020 E、《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GB50009— 2020 F、《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50011— 2020 G、《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50003— 2020 H、《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50010— 2020 I、《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 GB50068— 2020 建設(shè)內(nèi)容 車間的基本情況如下：建筑面積： m2，磚混結(jié)構(gòu)，全高 ，分為三層，一、二層安裝設(shè)備，三層為值班室 ，每層均配備男女廁所各兩間 。 3）綠化布置應(yīng)突出重點(diǎn)，并兼顧一般。 在進(jìn)行廠區(qū)綠化應(yīng)注意下列的原則和要求 l）綠化主要功能是達(dá)到改善生產(chǎn)環(huán)境，改善勞動(dòng)條件，提高生產(chǎn)效率等方面的作用。每個(gè)雨水口可負(fù)擔(dān) 2500m2左右的匯水面積。場(chǎng)地表土面積按 15cm計(jì)，挖方區(qū)，挖方深度小于 10cm 的，不進(jìn)行表土分離；填方區(qū)，填方深度小于 40cm的不進(jìn)行表土 剝離；根據(jù)相應(yīng)的挖填面積之和乘以種植土層 30cm。 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 17 總 平面設(shè)計(jì)必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范和規(guī)定。 （ 1）合理確定建筑物、道路的標(biāo)高，既保證不受洪水的影響，使排水暢通，同時(shí)又節(jié)約土方工程。 廠區(qū)道路應(yīng)按運(yùn)輸量及運(yùn)輸工具的情況決定其寬度。 （ 3）生產(chǎn)車間與城市公路有一定的防護(hù)區(qū)。 片機(jī) 10 冷庫 DX 臺(tái) 10 23800 238000 11 微波干燥殺菌機(jī) ZY30HM 臺(tái) 2 98000 196000 16KW 12 蒸汽鍋爐 Y（ Q） 臺(tái) 2 60000 120200 （耗油量611Nm3/h） 13 臭氧發(fā)生器 KCFW110 臺(tái) 6 5000 30000 合計(jì) 1695190 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 16 （ 3）動(dòng)力設(shè)施應(yīng)接近負(fù)荷中心。總平面設(shè)計(jì)應(yīng)按任務(wù)書要求進(jìn)行，分期建設(shè)的工程，應(yīng)一次布置，分期建設(shè)，還必須為遠(yuǎn)期發(fā)展留有余地。 挑選完畢，人工按照規(guī)格裝箱。 在帶式紫外線烘干設(shè)備中進(jìn)行烘干，均勻排布于網(wǎng)帶上（厚度烘干殺菌 稱重包裝 裂絲 二次調(diào)味 裝箱入庫 金屬檢測(cè) 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 14 不大于 3cm），在規(guī)定的溫度 和時(shí)間下，進(jìn)一步去除產(chǎn)品水分。魷魚 經(jīng)過 150220℃的焙烤設(shè)備烘烤 ,烘烤時(shí)間 510分鐘，出爐后為 7090℃使肉塊成熟 ,柔軟。 按工藝配料要求準(zhǔn)確稱取調(diào)味所需各種輔料。再 由經(jīng)過嚴(yán)格衛(wèi)生培訓(xùn)的熟練工人進(jìn)行去皮、去掉殘余內(nèi)臟 ,清洗、剖薄后分級(jí)選別。廠址所在地交通便利，水電通訊等公用設(shè)施供應(yīng)條件較好。 2020年個(gè)體商店有 260 個(gè)，從業(yè)人員 380 人。 2020年底，全鎮(zhèn)總戶數(shù) 15428戶，總?cè)丝? 84286人，其中農(nóng)業(yè)人口 82039 人，非農(nóng)業(yè)人口 2247 人。 魷魚絲加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 10 廣東省揭陽市惠來縣東隴鎮(zhèn)毗鄰神農(nóng)漁業(yè)村、 神泉港、 前詹水產(chǎn)站等水產(chǎn)品原料供應(yīng)區(qū)。 氣象 概況 惠來縣東隴鎮(zhèn) 屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，日照充足，雨量充沛，終年無雪少霜，年平均氣溫 ，年太陽輻射總量為每平方厘米115— 156千卡，年平均降水量在 1720— 2100 毫米之間 ， 是全國(guó)光、熱、水資源最為豐富的地區(qū)之一 。東部與惠神公路、華湖鎮(zhèn)相接，有鹽嶺河。鎮(zhèn)政府駐東隴村，距縣城 3 公里。 這在一定程度上反映出，魷魚絲目前在職大有很大的市場(chǎng)潛力，魷魚絲消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi)，而非常規(guī)性需求消費(fèi)。面對(duì)各