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《美奇樂園(兒童游樂場)員工培訓手冊》(35頁)-管理培訓-全文預覽

2025-09-14 07:44 上一頁面

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【正文】 ? 收銀空閑,面對還在其他收銀臺等侯結(jié)賬的顧客,應(yīng)該說: “歡迎光臨,請您到這里來結(jié)賬好嗎? ”(以手勢指向收銀臺,并輕輕點頭示意) ? 有多位顧客等待結(jié)賬,而最后一位表示有急事等辦時,對第一位顧客應(yīng)說: “對不起,能不能先讓這位 有急事的 先生(小 姐)先 購幣 ,他好像很著急。 ” ? 自己疏忽或沒有解決辦法時,應(yīng)說: “真抱歉 ”或 “對不起。 □ 送客時 ? 謝謝您! ? 請再次光臨!謝謝! □ 請教顧客時 ? 問顧客姓名時應(yīng)說 對不起?請問尊姓大名? 對不起!請問是哪一位? ? 問顧客住址時應(yīng)說 對不起,請問府上何處? 對不起,請您留下住址好嗎? 對不起,改日登門拜訪,請問府上何處? □ 換 禮 品時 ? 替顧客換有問題的 禮 品時應(yīng)說 實在抱歉!馬上替您換(馬上替您修理)。 ? 收了貨款后應(yīng)說 這是元,請稍候一會兒。 抱歉,讓您久等了。在服務(wù)中由于對象不同,使用的敬語也有 □ 接待顧客時 ? 接待顧客時應(yīng)說 歡迎光臨。許多復 雜的情感往往通過不同的語調(diào)和語速表現(xiàn)出來。這樣會使人聽起來更文雅,免去粗俗感。為了表示對顧客的尊重,一般應(yīng)站立說話。 ? 送客時說 “再見,一路平安 ”、 “再見,歡迎您下次再來 ”等。 ? 由于失誤表示歉意時說 “很抱歉 ”、 “實在很抱歉 ”等。 ? 接受顧客的吩咐時說 “聽明白了 ”、 “清楚了,請您放心 ”等。服務(wù)用語是營業(yè)工作的基本工具,怎樣使每一句服務(wù)用語都發(fā)揮它的最佳效果,這就必須講究語言的藝術(shù)性。它應(yīng)當易于書寫和保存,并且大小適度。將重要的資訊記錄在商品上、報紙上、碎紙上、煙殼上、錢幣上或者手掌上,不僅容易面目全非,或有丟失,而且也實在不像是 “正規(guī)軍 ”的所作所為。有時,為方便使用,可將圓珠筆以繩、帶縛住,掛在脖上后,令其垂于胸前。因此,必須將隨身攜帶專用的書寫筆,視為營業(yè)員不可一日忘卻的一 項基本功。 ? 完整無缺 在工作崗位上,身份牌是營業(yè)員的個人形象的重要組成部分之一。 這是一種 “雙保險 ”的做法。 ● 佩戴到位 凡單位有佩戴身份牌上崗要求的,營業(yè)員必須自覺遵守。上述內(nèi)容,均應(yīng)打印,而不 宜手寫。它的外形應(yīng)為長方形,具體尺寸多為106 (即長10厘米,寬6厘米 ),其尺寸不應(yīng)過大或過小。通常,用以制作身份牌的材料有三種,即金屬、塑料與硬紙。 □ 身份牌 身份牌,又稱姓名牌、姓名卡,簡稱名牌。它們的最大特點,就是可以替營業(yè)員在其服務(wù)過程中發(fā)揮各種各樣的實際作用。 ● 要使二者在色彩上保持一致。營業(yè)員假如被許可在工作之中佩戴飾品,也要力求少而精。將珠寶飾品與禮服、時裝組合、搭配在一起,才真正可謂是珠聯(lián)璧合。 □ 工作時的要求 在工作中,不宜佩戴珠寶飾品。 □ 穿正裝的要求 著正裝時,不宜佩戴工藝飾品。在正裝之中,制服不僅表示正在工作,而且代表著正統(tǒng)、保守。它指的是佩戴在腳腕之上的一種鏈狀飾品,多受年輕女性的青睞。 □ 發(fā)飾 發(fā)飾,指的多是女性在頭發(fā)上所采用的兼具束發(fā)、別發(fā)功能的各 種飾品,常見的有頭花、發(fā)帶、發(fā)箍、 發(fā)卡等等。它是一般指人們佩戴在上衣左側(cè)胸前或衣領(lǐng)之上的一種飾品,男女皆可佩戴。 □ 手鐲 手鐲,又叫手環(huán)。 □ 耳釘 耳釘,指的多戴在耳垂上的釘狀飾品,與耳環(huán)相比,耳釘小巧而含蓄。通常 ,耳環(huán)被視為最能顯示女性魅力的飾品,正因為如此,它只 為女性專用。在其下端,往往還帶有某種形狀的掛件。除個別特殊的部門,一般服務(wù)部門里的從業(yè)人員皆可佩戴戒指。因此,當營業(yè)員為自己選戴飾品時,應(yīng)當對其不同的具體品種,分別予以對待。在日常生活里,人們所佩戴中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 的飾品有多種多樣。要親切的說 “歡迎光臨 ”。 服務(wù)員迎賓禮儀標準 迎賓禮儀最重要的是態(tài)度親切、以誠待人。 要有寬闊的胸懷 服務(wù)員要想保持愉快的情緒,心胸寬闊至關(guān)重要。 另外對于柜臺的禮品也要了解清楚,以便于向顧客推薦。 服務(wù)員在接待顧客前應(yīng)注意 頭發(fā)是否梳理整齊 ?化妝是否適宜 ?服裝是否整齊干凈 ?肩膀上是否有頭皮屑 ?是否按照公司規(guī)定著裝了 ?鞋子、襪子有無污損 ? 這些都代表著公司和自己的形象,而良好的外觀,不僅讓別人感覺愉快,也會使自己充滿自信。 服務(wù)員服務(wù)時形象保持標準 保持良好形象 服務(wù)員首先要注重自己給顧客留下的第一印象。 ? 頭部不要晃動,下巴須避免向前伸出。即允許在一只腳完全著地的同時,抬起另外一只腳的后跟,而以其腳尖著地。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 采取此種站姿的特點 可以使營業(yè)員不失儀態(tài)美,又可以減緩其疲勞。 ? 雙手指尖朝前輕輕地扶在身前的柜臺上。在柜臺之后站立,經(jīng)常就會碰上這一情況。 ? 如從側(cè)面看去,其主要輪廓線為含頜、挺胸、收腹、直腿。它的最關(guān)鍵的地方在于:雙腳一前一后站成 “丁字步 ”,即一只腳的后跟靠在另一只腳的內(nèi)側(cè)。 采用此種站姿應(yīng)注意的事項 ? 頭部可以微微側(cè)向自己的服務(wù)對象,但一定要保持面部的微笑。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 ? 不得模仿他人說話的語氣、語調(diào),不開過分的玩笑,不傳播不利于團結(jié)的言論。 ? 如接到的電話不在自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi),應(yīng)盡快轉(zhuǎn)相關(guān)業(yè)務(wù)人員接聽,如無法聯(lián)系應(yīng)做好書面記錄,及時轉(zhuǎn)告。 電話禮儀 ? 應(yīng)在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽電話。 ? 接待顧客或在公眾場合咳嗽、打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)向無人處,并在轉(zhuǎn)回身時說 “對不起 ”;打哈欠時應(yīng)用手遮住嘴巴。 ? 不得隨地吐痰、亂丟雜物,不得當眾挖耳、摳鼻、修剪指甲,不得敲打柜臺、貨架、商品,不得跺腳、脫鞋、伸懶腰。身體不得東倒西歪,不得駝背、聳肩、插兜等,雙手不得叉腰、交叉胸前。指第三者時不能講 “他 ”,應(yīng)稱為 “那位先生 ”或 “那位小姐(女士) ”。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 ? 提倡文明用語, “請 ”字、 “謝 ”字不離口,不講 “服務(wù)禁語 ”。 ? 進入工作崗位之前應(yīng)注意檢查 并及時整理個人儀表。女員工留長發(fā)應(yīng)以發(fā)帶或發(fā)卡夾住。不能穿拖鞋、雨鞋或不著襪子上班。工衣外不得著其他服裝,工衣內(nèi)衣服下擺不得露出,非因工作需要,不得在商場、辦公室所以外著工衣。有時服務(wù)員多用 “嗯 !嗯 !”或 “請講下去 ”這些語句。當然,最好 的方法是要克制自己的情緒。 ? 即使客人不玩,也要保持一貫親切、熱誠的態(tài)度謝謝他來參觀,才能留給對方良好的印象。不宜有不耐煩的表情或者一問三不知。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 娛樂行業(yè)崇尚的觀念 ? 以客人為中心的觀念 ? 團體合作的觀念 ? 上級為下級的觀念 ? 后臺為前臺服務(wù)的觀念 ? 時間觀念 ? 遵從“規(guī)則”的觀念 ? 下級向上級負責的觀 念 ? 質(zhì)量觀念 ? 營銷 觀念 ? 創(chuàng)新觀念 第二篇:公司概況(見《員工手冊》) 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第三篇:崗位職責(見《員工手冊》) 第四篇: 營業(yè) 服務(wù) 人員禮儀服務(wù)標準 服務(wù)員接待禮儀標準 ? 說話口齒清晰、音量適中,最好用標準普通話,但若客人講方言 (如閩南語、客家話 ),在可能 ? 要有先來后到的次序觀念。不自信的營業(yè)點經(jīng)理很少能取得成功。 態(tài)度和自信之間的聯(lián)系 這一基本原則認為,態(tài)度積極的團隊成員會更加自信。 爛蘋果原則 只要有足夠的時間,一桶蘋果中的一個爛蘋果,最終會使其他蘋果也爛掉。任何一個領(lǐng)導者的首要責 任就是保持自己的積極態(tài)度。一個辦公室或一個部門通??梢钥朔硞€成員的消極態(tài)度帶來的影響,但這需要努力。 但是,請當心!某一個人的消極態(tài)度能使和諧氣氛變質(zhì)。 積極態(tài)度有助于我們充分發(fā)揮自己的個性,對此沒有什么爭論。它是一種心態(tài),這種心態(tài)偏向于創(chuàng)造而不是保守,偏向于樂觀 而不是悲觀,偏向于希望而不是絕望,偏向于行動而不是空想,偏向于革新而不是一成不變。這只意味著要努力過好每一天。然而,只要活著,就永遠會有事情出現(xiàn)來考驗?zāi)愕姆e極心態(tài)。過于樂觀 ,朋友和同事可能會覺得這很做作。它是動態(tài)的、敏感的、感性的 ,一個不斷發(fā)展的過程。 管理應(yīng)該從這里開始 ,并持續(xù)下去 …… 美奇樂園 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 培訓內(nèi)容一覽 ? 第一篇 態(tài)度 ? 第二篇 公司概況(見員工手冊) ? 第三篇 崗位職責(見員工手冊) ? 第四 篇 禮儀服務(wù)標準 ? 第五篇 店長的培訓 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第一篇: 態(tài) 度 什么是積極的態(tài)度 態(tài)度是您對外界的精神聚集。 我們堅定地認為:培訓是一個比胡亂指責員工更好的方法。您對 “不完美 ”的客人恨之入骨 ,還是始終堅信 “客人就是客人 ,把對讓給客人 ”? 我們強調(diào)積極因素 ,而消除消極因素 . 態(tài)度從來不是靜止的。當然,沒有人能永遠積極。當事情進行順利時,積極態(tài)度會自我加強,易于保持。 保持積極心態(tài)的努力,并不意味著忽視了問題的存在。” 因此,什么是積極態(tài)度? 積極態(tài)度是一種思維方式的外在表現(xiàn),這種思維方式考慮積極的事情。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 您越是能專注于環(huán)境中的積極因素,學會放棄過去,不完全依賴經(jīng)驗,不斷學習新知識,就越能保持積極的態(tài)度。他們希望在工作的地方找到積極樂觀的人,幫助自己忘掉一些麻煩事。每一個人都會失敗。 下面是 5 個您應(yīng)該考慮的原則 : 態(tài)度可領(lǐng)會不可教導 該原則是指,跟隨者的態(tài)度反映了他們的領(lǐng)導的態(tài)度。任何領(lǐng)導者如果使用污辱人的技巧,例如在團隊面前威嚇某人,就會摧毀士氣。在職業(yè)體育界,對一個很有才能的球員來說,可能會是因等待的時間太長,會破壞氣勢, “輸?shù)粽麍鲑悺?。不自信的護士會讓自己的病人活受罪。不論何時,只要遇到了難題,就應(yīng)該開始進行態(tài)度更新(積極方法)。 ” ? 顧客有疑問時,應(yīng)以專業(yè)、愉悅的態(tài)度為客人解答。 ? 與顧客交談的用語宜用詢問、商量的口吻,不應(yīng)用強迫或威脅的口氣對顧客,那會讓人感覺中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 不悅。當他們看到你已把全部注意力集中于他們的問題上,他們也就冷靜下來了。虛心地聽取抱怨,不打斷他的發(fā)言,這樣被抑制的情緒也就緩解了,使一位難對付的顧客不再苛求。 ? 駐店員工上班必須著工衣。 ? 鞋應(yīng)保持干凈。男員工不能留長發(fā)(以發(fā)腳不蓋過耳背及衣領(lǐng)為度),禁止剃光頭、留胡須。 ? 上班前不吃蔥、蒜等異味食物,不喝含酒精的飲料,保證口腔清潔。 ? 與顧客、同事交談時應(yīng)全神貫注、用心傾聽。 ? 注意稱呼顧客、來訪客人為 “先生 ”、 “小姐 ”、 “女士 ”或 “您 ”,如果知道姓氏的,應(yīng)注意稱呼其姓氏。 站立時應(yīng)做到:收腹、挺胸、兩眼平視前方,雙手自然下垂或放在背后。非工作需要不得
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